Nướng gà trong lò nướng mini KitFort KT-1705

[Giới thiệu về dầu piri-piri tại đây:]

Nướng gà trong lò nướng mini KitFort KT-1705

Thể loại: Món thịt

Thành phần
* Thịt gà	1-1,3 kg.
GIA VỊ:
* Bạc hà tươi	5-6 lá
* Hương thảo khô	1 muỗng cà phê
* Húng tây khô	1 muỗng cà phê
* Giấm balsamic	1 muỗng cà phê
* Nước sốt Worcester	3 muỗng cà phê
* Nghệ	1 muỗng cà phê
* Dầu piri piri	2 muỗng cà phê
* Dầu ô liu	2 muỗng canh. l.
* Tiêu đen mol.	nếm thử
* Muối	để nếm (tôi có 2,5 muỗng cà phê không có trên cùng)
CƠ CHẤT:
Chanh	1/3 chiếc.
Núi Allspice.	6-7 chiếc.
lá nguyệt quế	1 máy tính cá nhân. vừa (có thể chia thành nhiều mảnh)

Phương pháp nấu ăn

• Cho các nguyên liệu làm nước xốt vào cối xay sinh tố và khuấy nhẹ để trộn đều.
• Rửa sạch gà. Đặt lên đĩa, phủ một lớp nước xốt (bên ngoài và bên trong). Nó không cần thiết phải chịu đựng.
• Khạc nhổ đi. Nếu có thể, hãy cố định phần chân và cánh để chúng không bị lòi ra ngoài.
• Chúng tôi đặt một tấm nướng ở tầng dưới của lò nướng mini, đặt các lát chanh, đậu Hà Lan và lá nguyệt quế lên đó.
• Chúng tôi cài đặt xiên.
• Đổ nước vào quầy.
• Chúng tôi bật lò ở chế độ nướng-nhổ, 190 * С. Gà sẽ được chiên trong 1,5 giờ.
• Nước xốt rất thơm và thêm vào đó, chanh, hạt tiêu và rượu lavrushka, được cho vào nước dưới vết nhổ, sẽ tạo ra mùi của chúng.
• Thịt gà ngon ngọt.
• Ăn kèm với rất nhiều rau xanh, vì bạn thậm chí không muốn nghĩ đến món ăn kèm nào sẽ ngon như thế nào - gà nướng tự làm.

Ghi chú

Hôm nay tôi thực hiện công thức này trong một lò nướng mini. Kết quả là vô cùng hài lòng.
Trên mạng, mình thấy có lời khuyên của một chú về cách thả gà lên cựa mà không bị trói chân và cánh - Mình rất tiếc vì mình không xem video sớm hơn, vì đôi cánh của mình luôn cố gắng tự giải thoát cho mình. , tuy nhiên, như ngày nay)))

28L6kn5pcEo &

Các loại thảo mộc để ướp có thể được sử dụng tươi.
Giới thiệu về dầu piri-piri tại đây:

Nước sốt ớt cay yêu thích của tôi (kẹo bơ cứng)

Công thức nấu ăn tương tự

Gà nướng & dứa Jalapeno Poppers (Tasha)

Gà hun khói trong lò nướng aero (Zhannptica)

Đùi gà nướng (vỉ nướng điện Steba 4.4) (mirtatvik)

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, NatulechkaBạn là một cô gái thông minh, bạn đã thiết kế một sự quyến rũ như vậy với một công thức riêng biệt! Tôi đã đưa nó vào dấu trang, cảm ơn! Và bếp nấu thông minh! Tôi đọc liên kết, dầu piri-piri là một cái gì đó! và tôi thích nước sốt, tôi sẽ làm điều đó.

[Irin]

Irin, hãy nướng và khoe khoang. Thật thú vị khi bạn thích cách ướp như vậy.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natul, Tôi rất vui khi đọc. Chà, chúng tôi bị nóng suốt cả mùa hè (trước đó, ít nhất là tháng sáu mát mẻ với những cơn mưa), vì vậy chồng tôi không muốn nhìn thấy thịt - đây là một phản ứng với cái nóng. Rau, trái cây, bánh ngọt. Kvass, trích dẫn. Ngay cả borscht không có thịt, chỉ có rau. Trong cả mùa hè, hãy một lần thưởng thức nutria trong tay áo, pate gan ở Tortilka và thịt nướng trong tự nhiên. Vì vậy, cho đến khi sức nóng giảm bớt, chỉ mơ thấy một con gà! Vâng, không quên nhìn chú gà với con!

Vâng, không quên nhìn chú gà với con!

Bác nổi tiếng "đút" gà vào nhổ. Tôi thích phương pháp này))

Về chú và bí quyết của chú:
1. Không phải tất cả các nhánh đều có khoảng cách rộng rãi như vậy. Tôi có mấy cái chĩa này trên cái mỏ hẹp hơn nhiều, nên chúng tôi đi ngang qua ... Chà, trừ khi đối với một con gà nhỏ không quá một ký, cái này thích hợp ...
2. Chân trên mỏm chĩa không được buộc chặt, khả năng cao là chân này chỉ đẹp ở giai đoạn gà đẻ, và cuối cùng thì chân tự lủng lẳng. Vì vậy, buộc vẫn là phương pháp đáng tin cậy và đã được chứng minh! Thật tiếc là chú tôi đã không đưa ra kết quả cuối cùng ...
3.Ai khác lại đề nghị với chú tôi rằng tốt hơn hết là nên cắt bỏ các khớp cực trên cánh và để chúng trong nước dùng. Vì chúng cháy thành than hồng trên một vết nhổ, và không có mùi vị hay giá trị thẩm mỹ ...

Tôi nhìn chú tôi. Nước bọt của tôi không giống nhau, vì vậy

buộc vẫn là phương pháp đáng tin cậy và đã được chứng minh

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Nat, và đổ bao nhiêu nước? Để không bị bay hơi. Tôi biết rằng nó tốt hơn với nước, nhưng tôi không bao giờ làm điều đó chính xác vì tôi sợ rằng nó sẽ bay hơi trong quá trình này và chất béo sẽ bắt đầu đốt cháy.

[Dina]

Dina, Tôi đổ sao cho nó bao phủ đáy của tấm nướng. Hãy nhìn xem, bạn không bao giờ biết nó bay hơi, sau đó thêm một chút. Tôi không bao giờ thêm nước. Tất nhiên, nếu người ta chiên ở nhiệt độ 230-250 * C thì nó sẽ bay hơi hết. Và tôi có một chế độ khá bình tĩnh. Mình thừa nhận là vỏ bánh không giòn bằng gà nướng "khô". Nhưng tôi không cần phải làm vậy, tôi thích cái này. Hãy xem xét thời điểm này.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, cảm ơn, tôi thường làm với tốc độ cao hơn, đó là lý do tại sao tôi sợ. Đó là, con chim này không có lớp vỏ? Nhưng vì nước nên nó phải ngon ngọt đúng không?

Đó là, con chim này không có lớp vỏ? Nhưng vì nước nên nó phải ngon ngọt đúng không?

Có một lớp vỏ, hồng hào tốt, nhưng không rất giòn. Sản phẩm ngon ngọt. Cũng do không ướp lâu trong nước ướp muối (và muối, như bạn biết, sẽ rút ra hơi ẩm). Tôi muối bất kỳ sản phẩm nào (cả đồ nướng và thịt nướng) một cách nhanh chóng trước khi nhào nặn và trên lửa (dưới bếp nướng) Nhưng tôi sẽ không tranh chấp các lựa chọn khác - tôi thích làm như vậy.

Hôm nay tôi chiên gà trên một cách khác nhau.
Chà xát đồ vật với hỗn hợp muối và gia vị thuốc lá gà. Bóc vỏ và cắt tỏi thành những chiếc bút chì mỏng. Tôi nhồi chúng bằng cơ bắp. Tôi đặt nó vào một chỗ nhổ. Trói chân, buộc cánh cho mình (chặt hết móng))). Như trong công thức này, tôi đặt một tấm nướng bánh với các lát chanh, nghiền nát với allspice và lavrushka, và thêm nước. Nướng trong 1 giờ. 15 phút ở 190 * C và 15 phút ở 200 * C. Tôi làm điều này bởi vì tôi đã trồng kurenie để nó nán lại dưới mặt sau của vỉ nướng. Tại sao phải chiên trên đó?! ... Do đó - sau 1 giờ 15 phút. Sau khi bắt đầu nấu, mẹ lấy núm vú ra, đặt nó trên một khay nướng khác (đã lấy khay thơm ra) và đặt vú lên màu nâu. Nó hóa ra rất tốt.