Củ dền trong tiếng Hàn là "lười biếng" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Củ dền trong tiếng Hàn là "lười biếng" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Củ cải đường	500 gam
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	1-2 muỗng cà phê
Axit chanh	1/2 muỗng cà phê
Gia vị cho "cà rốt Hàn Quốc"	2 muỗng cà phê
tỏi	2 - 3 tép
Dầu thực vật (hướng dương) không mùi	1 muỗng canh. cái thìa

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ và cắt củ cải trên một máy cắt tỉa (lưỡi 3 mm), sản lượng lần này là 500 gram.
• Cho củ cải đã chuẩn bị vào bát (thủy tinh) và cho vào lò vi sóng quay trong 7 phút (công suất của tôi là 750).
• Sau khi củ cải "chín", lấy ra khỏi lò vi sóng và thêm 1 muỗng cà phê đường, 1-2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê axit xitric và 2 muỗng cà phê gia vị cà rốt Hàn Quốc (Tôi đã có một "Cây thần kỳ"), Trộn tất cả mọi thứ với củ cải đường, khi nguội, tất cả những thứ này sẽ hòa tan và dần dần được hấp thụ.
• Sau đó, cho tỏi đã băm nhỏ (nghĩa là đã có trong củ cải đường hơi nguội (để không bị "nấu")), trộn đều.
• Thêm dầu hướng dương không mùi (hoặc bất cứ thứ gì bạn thích), trộn một lần nữa, đậy nắp (không áp dụng) và để ướp trong vài giờ hoặc qua đêm (thời gian này tôi nhận được từ 6 giờ chiều hôm qua đến 1 giờ chiều hôm nay).
• Trong khi củ cải đang được "nấu chín" trong lò vi sóng, bạn có thể xào hành tây để sau đó cho vào củ cải đường thay vì chỉ dùng bơ (như bạn đã quen (nhưng tôi chưa làm điều đó)).
• Và đường, muối, và axit xitric (hoặc giấm), và tỏi, cũng như gia vị kiểu Hàn Quốc có thể được nêm nếm (và gia vị cần thiết).

Món ăn được thiết kế cho

2-3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút + 2 giờ

Ghi chú

BEET - một loại rau thân thảo hai năm một lần, cao 50-100 cm với một loại rau củ dày có màu đỏ sẫm với các sắc thái khác nhau, có vòng nhạt và không có chúng, cuống lá, toàn bộ, hình trái tim, lá gợn sóng dọc theo mép và hoa nhỏ màu lục ở cầu thận. Quê hương - Địa Trung Hải. Được trồng ở Âu-Á, Bắc và Nam Mỹ, Bắc Phi, Úc; ở Liên Xô cũ - rộng khắp từ cận nhiệt đới đến Viễn Bắc. Lá, cuống lá và rễ cây được tiêu thụ ở cây non, trong khi ở cây trưởng thành chỉ có cây ăn củ, có dạng hình nón tròn dẹt, tròn và thuôn dài.

Củ cải đường chứa đường, protein, axit hữu cơ, chất xơ, 37-41 mg% vitamin P, 10 mg% vitamin C (có đến 60 mg% trong lá) và muối khoáng. Các cây lấy củ cỡ trung bình được đánh giá cao hơn, thịt của chúng mềm hơn và ít bị nhẫn hơn; rau củ lớn có thịt thô và chứa ít đường. Lá được sử dụng để nấu borscht, củ dền, rau củ - cho borscht, dầu giấm, món ăn phụ, đồ ăn nhẹ, trứng cá muối, xà lách, nước sốt, để ngâm chua và sấy khô. Củ dền được dùng để trang trí và tạo màu cho các món ăn khác nhau. Một đặc điểm quan trọng của củ cải đường là thời hạn sử dụng của cây lấy củ rất dài, cho phép sử dụng tươi quanh năm.

Củ cải luộc có dược tính. Nó đặc biệt được khuyên dùng cho người cao tuổi mắc các bệnh về gan, tăng huyết áp và táo bón. Củ cải đường được nấu trong một thời gian rất dài (2-3 giờ). Để đẩy nhanh quá trình này, bạn có thể để củ cải đường sôi trong 1 giờ, sau đó vớt ra khỏi bếp, để ráo nước và đặt dưới vòi nước lạnh trong 10 phút. Đối với xà lách và dầu giấm, tốt hơn là luộc hoặc nướng củ cải cả vỏ sau khi đã rửa sạch bằng bàn chải dưới vòi nước lạnh. Để khi luộc củ cải không bị mất màu, bạn có thể cho đường vào nước (tỷ lệ 1D thìa cà phê đường cát trên 2 lít nước) hoặc một ít giấm (axit xitric).Không nên luộc củ cải trong nước muối vì chúng có mùi vị khó chịu. Đối với dầu giấm, bạn nên nêm dầu củ cải luộc với dầu riêng biệt với các loại rau khác để chúng không bị dính nước của nó.

Các giống củ cải tốt nhất: sớm - giống Ai Cập dẹt, K-18 dẹt Pushkin, A-463 có một không hai, A-473 dẹt Gribovskaya; sớm trung bình - Bordeaux 237, Chịu lạnh 19.

[tóc mái]

tóc mái, một cách chế biến củ cải trong lò vi sóng thật thú vị! Hãy ghi chú lại công thức!

[tóc mái]

tóc mái, Natalia, cảm ơn vì công thức và ý tưởng !!

[Natasha]

Natasha, chúng ta yêu thích cà rốt ở Hàn Quốc, chúng ta cũng phải thử củ cải đường.

[lettohka ttt-Natalia]

lettohka ttt-Natalia, Ipatiya, Tatyana1103-Tatyana, Tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích những củ cải như vậy (sau khi tất cả, chúng hữu ích và đồng thời có sẵn) và, tất nhiên, cảm ơn bạn đã chú ý theo dõi.

Tôi đã thử nó sống lần đầu tiên, và đổ nó với một loại nước xốt đặc biệt ...
Ngon, nhưng không nhanh bằng cách nào đó, rắc rối ...

Và sau đó tôi quyết định thử "đun nhỏ lửa" trong lò vi sóng, nhưng không nấu, và bây giờ đó là cách duy nhất tôi làm.

[Natasha]

Natasha, và tôi chỉ làm món salad từ củ cải sống khi nó được lấy ngay từ vườn, gần mùa thu. Sau đó, nó rất ngon và ngon, và sau đó chỉ ở dạng chế biến.

[tóc mái]

tóc mái, hóa ra rất hay !!!
Nó sẽ là cần thiết để làm, chỉ để mua củ cải nhỏ cho sprirolizer.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi chỉ mới nhận được một chiếc máy phun sương vào tháng Hai (một giấc mơ trở thành sự thật!), Vì vậy trong khi tôi đang thử nghiệm, và với củ cải sống, tôi bắt đầu bằng cách tương tự với cà rốt (nhưng đổ (theo công thức của một người bạn) củ cải đường với nước xốt đun sôi) .

Nhưng rồi tôi quyết định “triển đề tài” ...

Lerele, cảm tạ .
Và củ cải đường, thực sự, phải được lựa chọn khi mua, và thậm chí tính đến thực tế là chúng cần được gọt vỏ.

Các cô gái, nhưng đối với những người KHÔNG cao cấp, thì linh hồn hóa là gì? Nó được ăn với cái gì ???

[Marunichka, Larisa]

Marunichka, Larisa, nhiều câu trả lời ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...=379268.new;topicseen#new

TỔNG QUAN VỀ MÁY XAY ĐIỆN KENWOOD FGP 203 WG (SPIRALIZER)
Miranda https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...k=view&id=1593&Itemid=296

(Tôi chỉ có thể tạo liên kết theo cách này (hiện tại)) ...



Ngày 8/3 vui vẻ!

Natasha, cảm ơn vì ý tưởng này. Tôi nghĩ sẽ rất ngon khi nấu. Những ngày lễ vui vẻ nhé các cô gái!

Tình yêu của tôi đối với cà rốt bằng tiếng Hàn và một công thức thú vị cho củ cải đường.

[ninza]

ninza – Nina, Albina, cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức này của tôi với củ cải đường.
Tôi hy vọng rằng con bọ này cũng sẽ thích nó (như chúng tôi).

Nó chắc chắn sẽ thú vị hơn với máy xay sinh tố, nhưng do không có nó, tôi sẽ thử một công thức với máy xay cà rốt Hàn Quốc

[Tatyana]

Nó chắc chắn sẽ thú vị hơn với máy xay sinh tố, nhưng do không có nó, tôi sẽ thử một công thức với máy xay cà rốt Hàn Quốc

Tatyana, Mong rằng sẽ thành công, cái chính là củ cải, còn cách bào như thế nào mới là điều thứ hai!

[Natasha]

Natasha, tóc mái, và khi bạn nấu củ cải trong lò vi sóng, bạn có cần thêm nước và đậy kín bằng nắp không?

[afnsvjul-Julia]

và khi bạn nấu củ cải trong lò vi sóng, hãy thêm nước và đậy bằng nắp

afnsvjul-Julia, không thêm nước (không phải lần nào (không phải một lần)), nhưng đóng nó bằng nắp, thậm chí không phải nắp, nhưng bằng một tấm phẳng thay vì nắp (bạn cũng có thể sử dụng phim).

[Natasha]

Natasha, cảm tạ!!! Tôi không đợi câu trả lời, vẩy một ít nước và đậy nắp lại, để yên trong 4 phút. Tất cả nước đã bốc hơi ngay cả khi đậy nắp và trong 4 phút, củ cải đã sẵn sàng !!! Chỉ là một số loại không gian !! Cảm ơn rất nhiều vì công thức !! Lần sau tôi sẽ cố gắng không thêm nước

[Yulia]

Trên thị trường, củ cải nhỏ được bán bởi tư nhân.
Yulia, Tôi muốn phun một ít củ cải đường từ bình xịt, và sau đó làm ấm chúng trong kính hiển vi.

Tất cả mọi thứ hóa ra chỉ là siêu! Chỉ có một chút quá nhiều. Nó còn nhỏ, tôi đã thử nó lần đầu tiên. Tôi sẽ điều chỉnh các chất phụ gia !!!

[afnsvjul-Julia]

vẩy một ít nước và đậy nắp lại, để trong 4 phút. Tất cả nước đã bốc hơi ngay cả khi đậy nắp và trong 4 phút, củ cải đã sẵn sàng !!! Chỉ là một số loại không gian! Cảm ơn rất nhiều vì công thức !! Lần sau tôi sẽ cố gắng không thêm nước

Tất cả mọi thứ hóa ra chỉ là siêu!

afnsvjul-Julia, cảm ơn bạn đã muốn thử làm nó, và tôi rất vui vì tôi thích những củ cải như vậy.

Trên thị trường, củ cải nhỏ được bán bởi các thương nhân tư nhân.
Julia, tôi muốn xịt một ít củ cải đường từ bình xịt, và sau đó làm ấm nó trong kính hiển vi.

francevna-Alla, Nó cũng là một lựa chọn.
Và đối với tôi, nhân tiện, những củ cải nhỏ có vẻ ngon hơn, bằng cách nào đó chúng lại ngon hơn.
Nhưng trước đây, tôi thậm chí còn không nhìn về hướng của cô ấy (củ cải nhỏ), mọi thứ - ở cái lớn.
Và bây giờ cái nhỏ là của tôi.

[Natasha]

Natasha, củ cải quá nhỏ nên tôi thậm chí còn không mua chúng. Tôi sẽ đợi thêm một thời gian nữa.

[francevna-Alla]

Củ cải đường quá nhỏ nên tôi thậm chí còn không mua chúng.

francevna-Alla, hiểu biết ...

Tôi thường mua đường kính khoảng 7 cm (bằng mắt) (xem xét rằng nó vẫn cần được làm sạch) ...

Tôi không có lò vi sóng ...

[GruSha-Gulsine]

Tôi không có lò vi sóng ...

GruSha-Gulsine, Tôi nghĩ không sao cả, vì bạn có thể chỉ cần nấu nó cho một cặp vợ chồng.
Hôm nọ, một người bạn đến thăm, cô ấy đã mong mỏi trước đó là mùa hè thu đã qua, và bây giờ cô ấy chỉ có bắp cải từ loại thực phẩm có chất xơ phù hợp ... vì cô ấy không thể nhìn thấy bí xanh (như tôi đã từng).

Chà, tôi đã mời cô ấy ăn bí ngòi trên một món ăn dặm (tôi đã nấu cho cô ấy hai lựa chọn)
và đưa cho một trong những dụng cụ tạo xoắn ốc bằng tay của cô ấy (như "đồng hồ cát"), nói với cô ấy (và cô ấy không có lò vi sóng) về củ cải đường này, cũng như về lọ giấm ở dạng xoắn ốc, và mời cô ấy dùng thử nó trên hơi nước (trong cùng một cái chảo với giá đỡ dây) nấu (nếu củ cải sống lần đầu tiên được cắt thành hình xoắn ốc hoặc mài trên máy vắt) ...
Cho đến khi cô ấy cố gắng làm món củ cải như vậy, vì quá yêu, đã bị cuốn vào món mì spaghetti bí ngòi

[Natasha]

Natasha, đã venigret, chỉ là một vài! Sau đó, tôi sẽ thử công thức này, cảm ơn bạn

[Gulsine]

Venigret đã làm, chỉ là một vài! Sau đó, tôi sẽ thử công thức này, cảm ơn bạn

Gulsine , Tôi hy vọng nó sẽ thành công (vì tôi nghĩ hơi thảm hại khi chần củ cải).

Đồng ý