Bánh số "23 tháng 2"

[Đánh máy]

Đánh máy, cảm tạ!

rượu tráng miệng.

Tôi không hiểu chúng ở tất cả, tôi có thể cho bạn biết bạn sử dụng cái nào ??

[Olya]

Olya, Xạ hương trắng Crimean. Một chai 0,7 l có giá 399 rúp tại cửa hàng của chúng tôi. Iziumov hoặc Massandra.

[Helena]

Helena, cảm tạ!! Đây là những gì tôi sẽ mua ..

[Đánh máy]

Đánh máy, Helena! cảm ơn bạn đã hỗ trợ và tư vấn của bạn! : rose: Mọi người đều thích bánh, nó mềm, tan chảy trong miệng. Tôi đã ngâm tẩm theo công thức của bạn, chỉ thay vì rượu, tôi thêm nước cốt chanh, sau đó tôi thêm một vài muỗng canh limoncello (năm tuổi - cũ), được làm theo công thức từ trang web.
cảm tạ Elena_Kamch cho một công thức bánh!
Tôi xin lỗi vì sự chậm trễ trong báo cáo. Mình không đính kèm ảnh, trang trí bánh đơn giản vậy thôi.

Rất cám ơn tác giả. Nướng như một món quà - món quà đã thành công.

[Konvetka]

Konvetka, Nó đẹp làm sao!

[Wiki]

Wiki, cảm tạ. Mình vẫn chưa biết làm hoa hồng nên trang trí hơi khiêm tốn, nhưng bản thân chiếc bánh từ những con số nhìn rất ấn tượng

Bạn có thể tìm hiểu xem Cream 33% và Cream Cheese nào tốt nhất để sử dụng?

[Anastasia]

Anastasiaphụ thuộc vào khu vực của bạn. Khuyến nghị chung hàm lượng chất béo tối đa. Nếu có vấn đề với việc đánh bông, tôi đánh riêng một miếng bơ mềm, cho vào kem.

Helen, và tôi với một bản báo cáo!
Cháu gái được 1 tuổi, bà ngoại đã làm hết sức mình. Con gái trang trí.
Tất cả mọi thứ, như trong bản gốc, chỉ có anh ấy không có thời gian để ngâm, ngày nghỉ là lúc 18 giờ ... Nhưng với con gái tôi, chúng tôi đã thử riêng cả pichenki và kem - nó có vị ngon !!!

[Đánh máy]

Các cô gái, tôi không nhận được thông báo từ chủ đề! Tôi nghĩ rằng tôi đã quên công thức ...
Và ở đây họ đã mang đến rất nhiều chiếc bánh đẹp mắt! Cảm tạ!




Đánh máy, HelenaCảm ơn vì đã giúp đỡ các cô gái!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, cảm ơn vì công thức thú vị!

[Elena_Kamch]

Elena_KamchLena, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Một chiếc bánh rất ngon và tinh tế.




Chiều cao của các con số là 26 cm, khối lượng của chiếc bánh thành phẩm là 3 kg. Tôi đã làm một phần rưỡi bột và hai phần kem.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, thật là một vẻ đẹp!
Tôi rất vui vì tôi thích công thức này!

[Manya]

Manya, chết không dậy !! Thật là một vẻ đẹp !! Tôi muốn như vậy !!
Bạn có tất cả các quả mọng tươi không ?? Tôi đã thấy; dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi ??

Theo tôi, quả mâm xôi, không phải dâu tây và nho đen, không phải quả việt quất

mâm xôi của tôi,

Chính xác là mâm xôi. ... Chà, bạn nghĩ sao, tất cả đều mới mẻ ?? Tôi thích màu sắc ..

[Helena]

Helena, Olya, Wiki, cảm ơn rất nhiều, các cô gái.

cái này mới hết à?

Olya, vâng, tất cả các loại quả đều tươi: quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả lý và quả việt quất (tôi đã chọn một hộp có quả nhỏ nhất). Chỉ có 125 gram mỗi loại.

Các nhân mụn do kem đọng lại bằng một ngôi sao kín, do đầu vòi tròn chỉ nhỏ thôi. Kết quả là nó trông không được gọn gàng cho lắm. Tôi muốn nó giống như của Lena. Vòi tròn 12 mm nên được giao ngay hôm nay

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Tôi đã tạo ra cái vòi tăng vòng một của mình từ một cái lon từ bên dưới một lon bia Những nốt mụn bình thường nổi lên

[Elena_Kamch]

Elena_KamchLena, cảm ơn một lần nữa vì công thức. Đây là một chiếc bánh hôm nay.

Theo mình thì bánh trông gọn gàng hơn với các nhân đơn giản. Trọng lượng 1,5 kg (hỗ trợ 24 cm). Một phần bột làm được sáu chiếc bánh. Kem cho bánh được làm với tỷ lệ 200 gram kem.

Tôi muốn làm một phiên bản sô cô la của bánh dưới dạng cây thông Noel cho NG hoặc Giáng sinh, thêm nhân hồ trăn vào kem. Tôi vẫn chưa quyết định nên làm bánh từ bột saber hay làm theo công thức bánh Spartak.

[Sonadora]

Sonadora, trái tim rất đẹp!

[Sonadora]

Sonadora, Manyathật là một chiếc bánh mát mẻ, gọn gàng!

Theo mình thì bánh trông gọn gàng hơn với các nhân đơn giản.

tôi cũng nghĩ thế

Tôi vẫn chưa quyết định nên làm bánh từ bột saber hay làm theo công thức bánh Spartak.

Tôi đã từng làm một thanh kiếm bằng bột hạnh nhân, không phải sô cô la, thực sự. Tôi thích hương vị. Nhưng tôi thích bột bánh mì ngắn, và những người không đối xử tốt với nó đã không đánh giá cao nó.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, thật là một trái tim quyến rũ! Bạn đã làm rất tốt!

[Wiki]

Wiki, Helena, Helena, cảm ơn rất nhiều, các cô gái.

Tôi thích bột bánh mì ngắn, và những người không đối xử tốt với nó đã không đánh giá cao

Helena, vì vậy tôi vẫn đang suy nghĩ. Julia Small có công thức cây thông Noel được làm từ bột sô cô la saber với bột hạnh nhân.

Julia Small có một công thức làm "cây thông Noel" được làm từ bột chocolate saber với bột hạnh nhân

Vâng, tôi cũng đã lấy công thức làm saber của cô ấy. Hóa ra đó là bột bánh mì ngắn. Rất cứng và vụn

Elena_Kamch, tôi rất biết ơn công thức này! Chúc mừng năm mới!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchvà tôi biết ơn vì công thức này!
Đây là một lựa chọn ba tầng



Và đây là hai, hai tầng



Ai cũng thích lắm, mềm, mềm, thấm hoàn hảo, kem tạo nên vị kem chua từ 20% kem chua.
Ruột caramen mặn. Cô ấy đã nướng bánh trước Tết hai tuần, kem và trang trí trong một ngày.

[Wiki]

Wiki, Wiki,
natasic2466, Natasha, các cô gái, thật là một vẻ đẹp của năm mới !!!
Cảm ơn bạn đã mang đến chương trình!
Chúc mừng năm mới!!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, cảm ơn vì công thức! Chúc mừng năm mới tinh thần.

Elena_Kamch, tôi rất biết ơn công thức này! Chúc mừng năm mới!

Wiki, mẫu rất đẹp. Tự vẽ từ Internet? Chia sẻ?

Nướng lò xo 3 tầng, cuốn thư ai cũng thích lắm.

Cô ấy tự vẽ, còn gì để vẽ? Kích thước khá lớn, ghép hai tờ bìa cứng khổ A4. Hóa ra 3 tầng và vẫn còn một miếng bột trong ngăn đá. Vào những lúc khác, có thể nướng bánh quy từ phần bột còn lại, nhưng tôi đã có rất nhiều loại bánh quy gừng khác nhau.
Phần còn lại là tất cả theo công thức. Ngoài ra còn có một ít kem. Được trang trí với bezeshki của cô ấy - những chiếc bánh nhỏ nướng đặc biệt, quả việt quất bột với đường bột, hạt lựu và hạt đậu Hà Lan đã mua.

Không, tốt, hãy nhìn vào những con số cho chiếc bánh trên internet, như họ nói? Tải xuống các mẫu số từ internet, in và cắt. Như thể họ chưa bao giờ tham gia các buổi học vẽ. Bản thân tôi đã tự vẽ cho bức thư của mình!

Number cake 23 tháng 2

Siêu! Chiếc bánh này chỉ là một cây đũa thần

Chúc các cô gái buổi tối vui vẻ! Tôi cần khán giả giúp đỡ. Vì lý do nào đó, ganache không đặc lại, kem hóa ra có nước. Tôi đã phải thêm dầu để bằng cách nào đó giữ được hình dạng của nó. Bánh hóa ra ngon, nhưng không có vẻ đẹp mỹ miều. "Cây thông Noel" nướng. Câu hỏi day dứt, lý do là gì? Có vẻ như tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Phía trước là ngày kỷ niệm của một người bạn, tôi muốn làm hài lòng. Có lẽ đó là sô cô la? Ai sử dụng màu trắng? Tôi đã có cái này:

Ganache trong chiếc bánh này ở đâu? Nó chỉ là kem pho mát? Tôi sẽ chuyển đến trang 1.

Đối với kem: đun sôi kem, lấy ra khỏi nhiệt,
thêm sô cô la và trộn đều cho đến khi mịn. Chuyển vào hộp, đậy bằng giấy bạc tiếp xúc và để trong tủ lạnh qua đêm (tôi đã có một ngày)

Đó không phải là ganache? Điều đó có nghĩa là tôi đã gọi họ không chính xác. Trong ngắn hạn, thành phần này không hoạt động với tôi.

Sau này không quên nhét phomai vào chất này à? Tôi không có lời giải thích nào khác. Cuối cùng, kem thành ra tốt, nó giữ được hình dạng, giống như một giờ mặc quần áo.

Tôi không quên: lol: Có một tờ giấy với công thức dưới mũi của tôi. Tôi sẽ thử với sô cô la khác. Đối với tôi, hiếm khi xảy ra, nhưng nó xảy ra, mặc dù đầu của tôi dựa vào tường, nó không diễn ra và thế là xong.

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, được làm bằng Air và Bỉ Callebaut trong bánh quy. Nó hoạt động với cả hai, nhưng trong trường hợp thứ hai, ganache đóng băng tốt hơn.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, cảm tạ! Tôi sẽ cố gắng với không khí, người Bỉ Callebaut thậm chí còn chưa nhìn thấy chúng tôi. Ngoài ra còn có Milka. Nói chung, chúng tôi sẽ thử nghiệm.

[Elena_Kamch]

Và cuối cùng thì mình cũng được chạm tay vào kiệt tác này))) đáng lẽ phải đến thăm vào ngày 4 tháng 1, quyết định món bánh này, nó không thành công ngay lập tức, bột ra rất tuyệt, kem quyết định làm kem sữa chua, phân tầng và không muốn sửa lại, lăn tăn, suýt nữa thì ném kem ra ngoài, nhớ kịp lúc đó có bánh phồng, Napoleon phải nướng nhanh))) anh ấy bước ra lộng lẫy, nhưng không được vào thăm, con nít. bị bệnh ở đó, họ vừa ăn xong. Kết quả hôm nay chúng ta đi tham quan, thu thập được cái bánh này, đương nhiên là chưa ăn thử, sau đó ta sẽ báo lại.Sô cô la không khí, kem có vẻ tốt, có thể cần dày hơn một chút, nhưng nó vẫn giữ nguyên hình dạng.





Elena_Kamch, Helena, cảm ơn vì công thức và những ngày nghỉ vui vẻ!

Mình xin lỗi vì ảnh))) nhưng mọi người thích nó đến mức ăn bằng thìa từ đĩa)))

[Lolievna]

Lolievna, Natalya, trong lần đầu tiên trải nghiệm chiếc bánh này, tôi đã gặp phải vấn đề tương tự. Đọc ở trang 16. Tôi đã thay đổi cả kem và sô cô la, nhưng vấn đề vẫn còn ... Tôi đã quản lý bằng cách chủ động đánh bông kem khi giới thiệu ganache, và không khiêm tốn, như được chỉ ra trong công thức)

[belena74]

belena74, HelenaCảm ơn vì tiền hỗ trợ! Mình vào đọc topic lần thứ 3, bị cuốn theo, muốn đạt được kết quả.

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, tôi hiểu bạn, tôi cũng đau khổ khi làm quen với công thức tuyệt vời này). Bánh không thể thay thế! Một lần nữa, cảm ơn Elena của chúng tôi rất nhiều vì đã đưa ra một công thức hay như vậy!

Tôi đã làm một loại kem từ công thức này với sô cô la đen. Nhưng đối với 200 gam sô cô la, tôi lấy 250 ml kem 30% và 550 gam pho mát. Chất kem đặc. Mọi người đã ăn thử đều nói rằng nó rất ngon
Cảm ơn tác giả!

[Lolievna]

Lolievna,

Chúc các cô gái buổi tối vui vẻ! Tôi cần khán giả giúp đỡ. Vì lý do nào đó, ganache không đặc lại, kem hóa ra có nước. Tôi đã phải thêm dầu để bằng cách nào đó giữ được hình dạng của nó. Bánh hóa ra ngon, nhưng không có vẻ đẹp mỹ miều. "Cây thông Noel" nướng. Câu hỏi day dứt, lý do là gì? Có vẻ như tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Phía trước là ngày kỷ niệm của một người bạn, tôi muốn làm hài lòng. Có lẽ đó là sô cô la? Ai sử dụng màu trắng? Tôi đã có cái này:

Nhiều lần tôi đã làm một loại kem theo toa với sô cô la này từ 1 trang - nó luôn giữ được hình dạng tốt.
Bạn có sô cô la với kem trong tủ lạnh đã lâu?

[marina-asti]

marina-asti, Bến du thuyền, giờ 14! Có lẽ, ở đâu đó cô ấy đã làm rối tung lên. Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa. Nhưng nó xảy ra với tôi rằng một cái gì đó đột nhiên không hoạt động, ít nhất là crack nó. Tôi không thể nướng bánh này, tôi đã thử nó 4 lần. Bánh quy rơi ra.

Bánh kem với kem sữa đông "Confetti" (ang-kay)

[Lolievna]

Lolievna, có thể kem đã được mang đến hoặc kem pho mát? Trên sô cô la này, kem đã được vắt ra khỏi túi bánh ngọt một cách nỗ lực.
Tôi biết rằng Natasha Chuchelka đã sử dụng loại sô cô la này, tôi bắt đầu mua loại sô cô la này ở Globus từ gợi ý của cô ấy. Do đó, chúng tôi sẽ giả định rằng sô cô la đã được xác minh)

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, có thể kem bị lấy nhầm không phải là 33%?

Phía trước là ngày kỷ niệm của một người bạn, tôi muốn làm hài lòng.

đây là một số tùy chọn ổn định hơn:
🔗
🔗