Trứng tráng với xúc xích hun khói và rau bina

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Trứng	4 điều.
Xúc xích hun khói cay (chorizo)	120g (không quá dầu)
Rau chân vịt tươi	2 nắm đầy
Muối tiêu
Dầu ô liu (thực vật) để chiên

Phương pháp nấu ăn

Gọt vỏ xúc xích và cắt thành từng lát mỏng.
Chiên trong một ít dầu.
Thêm rau bina cắt nhỏ và đun nhỏ lửa.
Đánh trứng với muối và tiêu. Tôi đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp.
Đổ trứng vào chảo rán cùng xúc xích và rau chân vịt. Tôi dùng dao bào giúp, vặn các mép bị co lại vào giữa.
Không nướng quá chín trứng tráng trên lửa để tránh bị "cao su".

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Ghi chú

Tôi nghĩ, tôi nghĩ, liệu có nên trưng bày một công thức đơn giản như vậy ở đây, nhưng hóa ra lại là một món trứng tráng đẹp mắt đến kinh người. Tôi quyết định đưa nó lên, nếu tôi nhắc ai đó về món trứng tráng thì sao

Nhanh chóng, hài lòng và ngon. Đầu tiên là một đĩa súp nóng, sau đó là một quả trứng tráng.