Svetta
Và tôi đang đun một nồi nước hầm sườn bò, vừa sôi. Đọc Ilmir, nhìn vào chảo và với một bàn tay không run rẩy, cẩn thận vớt tất cả bọt bằng một chiếc thìa có rãnh lưới và vào bồn rửa! Chà, tôi không thể nhìn thấy nó trong chảo! Hơn nữa, thu gom bọt này, đưa vào kinh doanh ở đâu ... thì thu đến đó bao nhiêu, thìa?
Và tôi sẽ không muối ngay lập tức, thịt được muối gần cuối nấu ăn. Tôi thậm chí còn dùng một miếng vải để nghiêng chảo và vớt bọt này xung quanh mép để các mặt của chảo đều sạch. Chà, tôi có một điều kỳ quặc.
Và sau đó tôi nghĩ - nhưng còn chất đạm này, khi nước đun sôi đầu tiên có bọt được rút hết và đổ thịt bằng nước sạch và đun sôi thêm?
Ilmirushka, Tôi không bị xúc phạm, tôi xin lỗi, nhưng bằng cách nào đó tôi bị mắc câu ...
người lạc quan
Trích dẫn: Ilmirushka
Chà, tay tôi với cái thìa có rãnh không nổi lên bồn rửa mặt để phá hủy sự hữu dụng như vậy
Và sau đó tôi nghĩ rằng có một cái gì đó có hại điên rồ trong bọt, vì nó đã được rất nhiều công sức thu thập và vứt bỏ. Tôi cần google ...
Ilmirushka
yah svetta, bất bình nào ... chính bạn viết ...
Trích dẫn: svetta
sao cho sạch đều các mặt của chảo. Chà, tôi có một điều kỳ quặc.
Tất cả chúng ta đều khác nhau, và chúng ta có rất nhiều điều kỳ quặc trong cuộc sống, và mỗi điều đều có riêng của nó. Tôi cũng vậy, thời trẻ của tôi đã lau chùi mép chậu, và rồi ... bằng cách nào đó bạn đọc những cuốn sách thông minh, lắng nghe những người thông minh và bắt đầu hiểu rằng những điều thường được chấp nhận trong cuộc sống là KHÔNG LUÔN LUÔN đúng. Kể cả
Trích dẫn: svetta
khi nước sôi đầu tiên có bọt thì vớt thịt đổ lại với nước sạch và đun tiếp.
Tôi hoàn toàn không hiểu điều này, nhưng không có nghĩa là làm như vậy là xấu. Có lẽ có những tình huống và hoàn cảnh cần thiết phải làm điều này.
kirch
Tôi cũng thu thập kỹ lưỡng bọt. Nhưng tôi không bao giờ đổ nước dùng đã đun sôi, tôi nghĩ rằng điều này là không đúng. Nhưng chúng ta hoàn toàn không ăn thức ăn lành mạnh, chúng ta thích thức ăn ngon và không tốt cho sức khỏe.
Svetta
Trích dẫn: kirch
chúng tôi hoàn toàn không ăn thức ăn lành mạnh, chúng tôi thích thức ăn ngon và không tốt cho sức khỏe
Tôi cũng thích thức ăn ngon và không tốt cho sức khỏe, nhưng tôi phải ăn thức ăn lành mạnh.
Và tôi không đổ nước dùng trước, nó không ngon đối với tôi sau đó.
Ilmirushka
Trích dẫn: svetta
Và tôi không đổ nước dùng trước, nó không ngon đối với tôi sau đó.
svetta, vì vậy bởi vì "thứ hai" chỉ là trống rỗng! Đây là cách nấu trên nước và mong đợi độ ngon từ súp.
Trishka
Trích dẫn: svetta
nước sôi đầu tiên có bọt thì vớt thịt đổ nước sạch và luộc tiếp?
Ilmirushka, tôi không bị xúc phạm, tôi xin lỗi, nhưng bằng cách nào đó zats
Và tôi nấu gà để lấy nước dùng, ở đâu đó tôi đọc được rằng đó là từ gà, cụ thể là từ gà, tất cả các byaka đều bị loại bỏ ...
Ilmirushka
Ksyusha, là như vậy vì một thời đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc vì đủ thứ, hơn cả con gà được nhồi cả lúc còn sống và sau này - trước quầy. Đối với tôi, dường như bây giờ không có quá nhiều điều này, sau khi tất cả, chúng tôi đã tăng cường kiểm soát chất lượng.
Kokoschka
Ilmirushka, cảm tạ. Tôi sẽ cố gắng muối nó. Chúng tôi có thịt tự làm, vì vậy tôi không khinh ...
Ilmirushka
Hoa loa kèn, tốt, nhiệt độ cũng phải được quan sát. Tôi ngay lập tức hạ nó xuống, ngay khi nó sôi, tôi thêm muối và giảm bớt.
Bây giờ chúng ta đang ở vì nước dùng của chúng ta ... kaaaaak sẽ bị SEEDOVA đuổi theo




Alechkaaaa, Tôi sẽ không, tha thứ, tha thứ
Kokoschka
Ilmirushka, vâng, tôi thích trên một ngọn đèn nhỏ sau khi đun sôi ...
Ria mép im đi
Mịn
Ilmirushka , nhưng ngược lại bạn nói, bạn nói, đọc thấy rất thú vị, tôi nghĩ điều đó không chỉ với riêng tôi mà với rất nhiều thành viên trong diễn đàn.
Ilmirushka
Alechka-zayushkacảm ơn bạn
Trishka
Trích dẫn: Ilmirushka
tăng cường kiểm soát chất lượng.
Có lẽ có, nhưng thực sự tôi đã quên nước dùng gà có mùi như thế nào rồi, anh ấy muốn gì cũng được, đợi đã mùi hôinhưng không phải gà
Ria mép, ngược lại
Bà. Addams
Trích dẫn: Ilmirushka
Đây là cách nấu trên nước và mong đợi độ ngon từ súp.
Ilmirushka, tất nhiên, hương vị và màu sắc ... nhưng rất ngon trên nước. Tôi chưa bao giờ nấu hoặc nấu súp trong nước dùng
Svetlenki
Bà. Addams, Tôi hoàn toàn đồng ý! Hương vị của các loại rau đóng theo một cách hoàn toàn khác.
Ilmirushka
Bà. Addamsvà tôi thậm chí sẽ không nói bất cứ điều gì chống lại, tôi cũng có kooks mong muốn - ăn súp nạc
Bà. Addams
Svetlenki
kavmins
bây giờ nước dùng làm từ hầu hết mọi loại thịt không có mùi vị gì cả - tôi không biết tại sao, bạn có thể thấy thức ăn không giống nhau ... hoặc có vấn đề gì ... nó vẫn chỉ để nhớ rằng vị gà thực sự của mì tự nấu hoặc borscht trên thịt bò ... Cá nhân tôi, khi nấu nước dùng, tôi luôn cho hành tây và cà rốt thái miếng, nướng nhẹ trên chảo khô còn ngon hơn ...
Helen
Trích dẫn: Ilmirushka
và tôi thu thập các "mảnh vụn" protein có thể nhìn thấy bằng một chiếc thìa có rãnh và cho vào ... thịt băm, hoặc nước sốt.
Ilmirushka
Helena, vâng, Lena, vâng! Và điều này tốt cho sức khỏe và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với việc ăn các loại thực phẩm chức năng từ các lọ không rõ nguồn gốc. Tôi thậm chí không ngờ rằng tại HP họ lại đối xử tệ với protein - cơ sở của sự sống, có những chuyên gia như vậy trong tất cả các vấn đề ẩm thực, nhưng ở đây ...
LudMila
Trích dẫn: Ilmirushka
Tôi thậm chí còn không ngờ rằng trên CP họ xử lý protein tệ đến vậy - cơ sở của sự sống
Protein là các loại protein khác nhau. Trên HP, nhiều người có thái độ xấu đối với vẻ ngoài khó coi của những protein như vậy (bao gồm cả tôi). Vì vậy, tốt hơn chúng ta không nên đi sâu hơn ...
Ilmirushka
Lyudochka, Tôi không đi đâu cả, họ hỏi tôi - tôi trả lời,
Trích: LudMila
Protein là các loại protein khác nhau.
- lời nói của bạn, hoặc ...

Trích: LudMila
nhiều người có thái độ xấu đối với vẻ ngoài khó coi của những protein như vậy
và một cái nhìn khó coi ... có phải tất cả thức ăn đều có nó? Tuy nhiên, chúng tôi đã quen và chúng tôi ăn một cách thích thú. Nói chung, chủ đề "thịt" - chủ đề không rõ ràng, và do đó chúng tôi dừng lại
Elena Tim
Các cô gái, xin chào!
Tôi đã làm sạch Temka, đưa tất cả các công thức và ghi chú hữu ích lên trang chính. Cho đến nay tôi dừng lại ở trang 29, năm ngày nữa, để mọi người có thể đọc hết.
Mịn
Elena Tim, cảm ơn người bạn đã quan tâm và làm việc!
Elena Tim
Luôn làm ơn.
Fotina
Cũng có một hình thức như vậy cho băng trên WB. Kích thước là 20 "31 cm. Tức là, kích thước bên trong của các tế bào tương đương với kích thước của Alevtinin. Hoặc thậm chí nhỏ hơn một chút. Có thể chúng sẽ phù hợp với một máy làm bánh bao tiêu chuẩn?
🔗

Shl. Chỉ cần đọc nhựa đó. Thật tiếc, tôi đã quyết định rằng silicone
tatlin
Bà. Addams, một lần nữa là một sự cứu rỗi lớn, cô ấy đã làm cho tôi hài lòng với hộp thiếc, tôi cũng đến muộn (tôi hiếm khi đến St.Petersburg, tôi không biết thời gian) đợi tôi và đưa cho tôi hộp thiếc, vì vậy bây giờ tôi với thịt viên!
Bà. Addams
Nataliaxin vui lòng để các khuôn có ích! Rất vui được gặp bạn ngoại tuyến
vis
Trích dẫn: Ilmirushka

Ksyusha, là như vậy vì một thời đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc vì đủ thứ, hơn cả con gà được nhồi cả lúc còn sống và sau này - trước quầy. Đối với tôi, dường như bây giờ không có quá nhiều điều này, sau khi tất cả, chúng tôi đã tăng cường kiểm soát chất lượng.
Tôi chưa nghe nói đến ngộ độc ... Nhưng thịt gà (từ các trang trại gia cầm) có chứa hormone và kháng sinh, được sử dụng để tiêm và cho gà ăn ... Để giảm hàm lượng của chúng trong nước dùng và nên xả nước dùng đầu tiên. ...
*Nghiệp
Xin lỗi vì lạc đề ...
Trích dẫn: Creamy
đường tinh luyện hoặc đường cục (tôi mua đặc biệt cho những mục đích y tế này)
Có thể sử dụng đường hạt không, hay nó khác với đường tinh luyện và đường cục?
francevna
Bây giờ tôi ở bên bạn, gói hàng đến từ Guzelechki, và bây giờ tôi có năm khuôn tổ ong với ba màu, rất đẹp.
Elena Tim
Allochka, xin chúc mừng! Mua hàng tuyệt vời!
Mịn
*Nghiệp, LudmilaNên sử dụng đường tinh luyện hoặc đường cục bởi vì theo quy luật, nó luôn được làm từ nguyên liệu chất lượng cao và tuân thủ mức độ tinh lọc, điều này không thể nói về bất kỳ loại đường hạt nào.Tôi chỉ đọc câu nói này nhiều lần từ các tác giả khác nhau và lấy nó làm niềm tin. Tôi đã biết điều này từ rất lâu trước đây, từ thời Liên Xô cũ. Người ta tin rằng đường tinh luyện đắt hơn, nhưng tôi luôn mua nó trong thời gian khuyến mãi. Và các chương trình khuyến mãi cho đường tinh luyện diễn ra rất phổ biến.
*Nghiệp
Cảm tạ.
Trích dẫn: Creamy
Nên sử dụng đường tinh luyện hoặc đường cục vì nó thường được làm từ nguyên liệu chất lượng
Thật thú vị, tôi chưa bao giờ nghe điều này .... Tôi sẽ sử dụng đường tinh luyện, tôi chưa thấy những viên bị vón cục được bày bán. Và tìm kiếm một nhà công nghệ để thỏa mãn trí tò mò
Ilmirushka
Trích dẫn: * Nghiệp chướng
Tôi đã không nhìn thấy một khối lượng bán.
Với tôi, dường như bây giờ trong ánh lửa chiều không tìm được một cục, tôi lại nhớ như vậy về con đường của một thuở xa xôi, xa xăm. Và thật khó biết bao khi chia nó thành những miếng có kích thước phù hợp với trà ... Và thật tuyệt biết bao nếu bố mẹ mua được đường tinh luyện!
Kokoschka
Kalyusya
Lạc đề
Đường cục ai thực sự có nhu cầu thì bạn cần tìm nơi sản xuất Đường cục rắn Azerbaijan, do ASIB LLC sản xuất tại nhà máy đường Imiritin
Chuẩn bị thịt viên và không chỉ trong khuôn đá silicone



Mịn
Kalyusya, Galina, Vậy, cám ơn! Đã đến lúc làm gà trống cho các hộ gia đình ho. Đôi khi tôi cho thêm xi-rô chokeberry đen vào, khi đó gà có màu hồng và có một chút vị xi-rô. Và hầu hết tôi không bận tâm, tôi chỉ làm điều đó từ đường tinh luyện.
Antonovka
Mịn,
Alya, tôi có thể đọc ở đâu về công nghệ làm gà trống của bạn - Tôi ngồi ho, con trai tôi ho, chồng tôi ho
Elfa
Mịn, Alevtina, có mô tả trên diễn đàn, làm thế nào để bạn làm cho gà trống? Có thể chi tiết hơn, mặc dù chủ đề không phải là về điều đó. Và thành phần tác dụng chữa bệnh là gì?




Chà, tôi không phải là người duy nhất quan tâm)
Mịn
Antonovka, Lena, và đây là liên kết đến bài đăng Chuẩn bị thịt viên và không chỉ trong khuôn đá silicone
#593


nhưng ở đây không có công thức. Tôi cho đường tinh luyện hoặc đường cục thành từng lớp trong một cái muôi ở dưới đáy (tôi mua đặc biệt cho những mục đích y tế này), một ít nước lọc để dưới đáy cao bằng nửa ngón tay, bên cạnh là một chai giấm số 9. % đang đợi trên bàn. Ngay sau khi caramel bắt đầu chuyển màu (vốn đã rất đặc), tôi đổ 1 hoặc 2 thìa cà phê giấm vào, khuấy đều rồi thêm vào. Giấm tạo ra cấu trúc ghi chính xác của caramen, sau đó đổ caramen đã hoàn thành vào khuôn silicone, cắm que vào và để yên. trong vài phút. Tôi không thể nói bao nhiêu đường cho bao nhiêu nước. Nước chỉ cần để hòa tan đường. Sau đó, nước bay hơi, caramel đặc lại, thêm giấm để kết tinh thích hợp, đun sôi nhẹ cho đến khi mềm và nhanh chóng đổ vào. Đây là công thức làm khuôn kẹo nhôm của tôi từ nhà máy bánh răng ở vùng Vladimir.

Ho là kết quả của phản ứng của cơ thể trước sự kích thích của thành mũi họng với chất nhầy đặc. Ho thường xuyên không dứt, có lúc mệt mỏi đến đau cơ bụng, cứ ngồi đó ngậm con cặc mà nuốt nước bọt, nuốt nước bọt. Bằng cách nuốt, chúng ta làm gián đoạn, giảm ho và do đó tạo điều kiện thuận lợi cho việc loại bỏ chất nhầy nhớt. Tác dụng trị ho của gà trống không trực tiếp mà phụ, gián tiếp.
Marpl
Và đây là các khuôn trên Ozone

🔗

Antonovka
Mịn,
Cảm ơn bạn nhiều, mình sẽ cố gắng - Mệt ho khụ khụ))) Mình có thể đổ vào khuôn silicon nào không?
Mịn
Antonovka, Lena, trong bất kỳ khuôn silicone nào, điều chính là hình thức không lớn về khối lượng và kích thước. Tốt hơn hết bạn nên lấy xiên tre mỏng để nướng thịt, ba que ra một xiên theo chiều dài.
Bà. Addams
Mịn, Alevtina, Tôi xin lỗi vì nhận xét.
Đối với mục đích y học, bạn có thể làm một đường nung chảy đơn giản, đổ vào nước nóng, khuấy - và uống xi-rô này bằng thìa. Nó hỗ trợ rất tốt khi bắt đầu cảm lạnh - đau họng, ho khan - làm dịu cơn ho và làm dịu cổ họng Từ nhỏ tôi đã được điều trị theo cách này
Mịn
Bà. Addams, vâng, đó là zhzhenka giúp được nhiều hơn thế. Mẹ chồng tôi đối với cháu của bà đã làm đúng như vậy khi cháu bị ho.Và gà trống, tất nhiên, bề ngoài đẹp hơn, nhưng tác dụng chữa bệnh yếu hơn.
Antonovka
Mịn,
Cảm ơn bạn, Alya))

Bà. Addams,
Trích dẫn: Mrs. Addams
Đối với mục đích y học, bạn có thể làm một đường nung chảy đơn giản, đổ vào nước nóng, khuấy - và uống xi-rô này bằng thìa.
Có tỷ lệ không? Tôi làm điều đó dễ dàng hơn (nhanh)
Bà. Addams
Mịn,
Antonovka, 1 muỗng canh. l. đường + 1 muỗng canh. nước (nói chung, "để nếm" - có vẻ như nó sẽ ngon hơn - bão hòa hơn hoặc ít hơn)
Antonovka
Bà. Addams,
Tóm tắt - Tôi đổ đường ra, khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu, đổ nước vào và thế là xong

Các cô gái, tôi xin lỗi vì đã đặt quá nhiều câu hỏi - nó rất có liên quan ((

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì