Milkshake không kem - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Sữa lắc không kem

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Sữa	250 ml
Trái cây, quả mọng	một số ít quả mọng
Đường	khoảng 1 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

Tôi yêu sữa lắc từ khi còn nhỏ. Tôi đã từng làm nó theo công thức cổ điển - với kem. Nhưng không phải lúc nào tôi cũng có kem trong ngăn đá, và sữa nằm trong danh sách "phải luôn có"

Đổ sữa vào ly cao từ máy xay cầm tay và cho vào ngăn đá.

Chúng tôi đang chờ sữa biến thành đá vụn (không thành đá!). Bạn có thể định kỳ tra vào ngăn đá và trộn đá đông trên thành tủ với sữa để đông đều. Tôi khuyên bạn nên hẹn giờ sữa trong tủ lạnh của bạn cho đến khi nó đạt đến trạng thái đóng băng để bạn có thể làm dễ dàng hơn vào lần sau bằng cách chỉ cần đặt một bộ hẹn giờ.

Cho trái cây hoặc quả mọng cắt nhỏ vào ly. Đối với lượng sữa này, tôi thường cho 1 quả xuân đào hoặc đào, một ít quả lý chua hoặc dâu tây. Nếu quả mọng bị đông cứng và nhỏ, chúng tôi ném nó đi mà không cần rã đông. Tốt hơn hết bạn nên cho hoa quả chưa đông lạnh vào tủ lạnh trước để không làm tan đá sữa. Đường - để nếm, tùy thuộc vào độ chua của trái cây và quả mọng. Tôi thường đặt không quá một muỗng canh.

Và chúng tôi bắt đầu đánh mạnh bằng máy xay chìm, nâng cao và hạ thấp đá sữa, từ đó giúp tạo ra nhiều bọt bông hơn. Mục đích: phá băng và tăng thể tích.

Chúng tôi rót và uống ngay lập tức))