Bánh kếp nhồi gan vịt

[Đối với bánh kếp sữa đông]

Bánh kếp nhồi gan vịt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bánh kếp sữa đông
pho mát	200 gr.
bột mì	200 gr.
trứng	1 máy tính cá nhân.
Muối, đường	nếm thử
dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Nước	300 ml.
Để làm đầy
gan vịt	450 gr.
củ hành	150-200 gr.
dầu thực vật	để chiên
bột mì	2-3 st. l.
kem chua (mayonnaise)	nếm thử
Muối	nếm thử
Ngoài ra
dầu thực vật	để chiên bánh kếp

Phương pháp nấu ăn

• Phô mai que chà qua rây hoặc đánh bằng máy xay (mình lười), cho trứng, bột mì, dầu thực vật, muối và đường vừa ăn, trộn đều cho đến khi mịn.

• Chúng tôi nướng bánh kếp mỏng trong chảo đã được làm nóng. Trong ảnh của tôi, có thể nhìn thấy các hạt pho mát nhỏ, nhưng sau đó không cảm nhận được

• Chúng tôi xếp bánh kếp vào một đống và để sang một bên

• Đối với phần nhân, cẩn thận làm sạch gan vịt khỏi màng và mỡ, rửa lại dưới vòi nước lạnh, dùng khăn giấy lau khô.

• Nhúng gan vào bột mì

• Chiên gan cả hai mặt cho đến khi chín vàng, không quên nêm thêm muối cho vừa ăn.

• Bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chúng hơi "rám nắng"

• Xoa gan đã nguội trên máy xay thô

• Trộn gan với hành tây chiên và thêm sốt mayonnaise hoặc kem chua để có độ sệt vừa ý. Tôi thêm 3 muỗng canh. l. kem chua

• Chúng tôi trải phần nhân đã hoàn thành lên mép của chiếc bánh kếp (lấp đầy khoảng 1 muỗng canh. L. Có nắp trượt)

• Cuộn bánh kếp thành ống

• Chiên bánh kếp trong chảo đã làm nóng trước với một ít dầu thực vật và cho ra đĩa

• Ăn ngon miệng nhé!
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

18-20 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

đĩa

[V-tina]

V-tina, Tina, Tôi thấy bạn và tôi có sở thích giống nhau, tôi làm nó từ gan gà, nhưng tôi chưa bao giờ thử nó từ vịt, tôi phải làm như thế nào đó, tôi cũng cho 2-3 quả trứng luộc và một thìa bơ mềm vào. thịt băm, và đập thịt băm một chút, quá bà tôi đã dạy tôi, bà đã làm việc cho tôi hơn 25 năm trong một nhà hàng. công thức rất đáng yêu, làm tốt lắm vào Valentine, cảm ơn,

[kristina1]

kristina1, cám ơn, vâng, trứng ở đây sẽ chơi rất ngon, chồng mình rất thích, nhưng không có trứng thì nó ngon hơn thay vì bơ, mình lấy kem chua ở đây, nhưng bạn phải thử đánh bông, mình chắc sẽ thích. ngon

[V-tina]

V-tina, Tina, chắc chắn là làm như vậy, thịt băm rất thoáng, tan ngay trong miệng, và tôi cho trứng qua máy xay thịt.

[kristina1]

kristina1, có dịp tôi sẽ thử