Thịt từ "Cô chủ lười biếng" - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Thịt của "bà chủ lười biếng"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt băm (bất kỳ)	0,5kg
champignons (đóng hộp, ngâm chua)	1 lọ nhỏ
hành tây (tùy chọn)	1 củ hành tây vừa
pho mát cứng	200-250 gr
bánh mì (trắng, cũ)	1 lát
mayonaise	100g
sữa hoặc nước)	0,5 ly

Phương pháp nấu ăn

Lấy một lát bánh mì cũ khá dày (không phải ổ bánh mì), cắt bỏ hết lớp vỏ và ngâm trong sữa hoặc nước.
Nếu thịt băm đã được nấu chín trước, sau đó trộn với bánh mì bóp nhẹ và hành tây băm nhỏ (tùy chọn hành tây)
Tôi không có thịt băm làm sẵn và tôi xay thịt gà phi lê trong máy xay thịt. Và để thịt băm không bị khô, mình cho thêm mỡ gà (cắt một bên chân).
Thêm muối, tiêu và, nếu muốn, gia vị thịt băm yêu thích của bạn. Nhưng đừng quá mặn mà vì lớp vỏ phô mai dày trên thịt hầm cũng sẽ làm mặn hơn.
Trộn đều thịt xay, đánh cho hơi tan.
Cho thịt băm vào đĩa đã thoa dầu thực vật cho mịn.
Lên trên với sốt mayonnaise.
Rải đều nấm đã cắt nhỏ lên sốt mayonnaise.
Bây giờ, hãy phủ tất cả mọi thứ một cách dày bằng pho mát bào trên một máy xay thô.
Đặt soong vào lò nướng nóng. Nướng ở 180 * C trong 40-50 phút. Khi lớp vỏ phô mai thơm lừng xuất hiện là món ăn đã sẵn sàng.
Tôi đã nướng thịt trong máy làm bánh pizza Princess 115001.
Thịt băm được bày ra khuôn Teflon. Nướng trong 15 phút từ trạng thái lạnh. Sau đó cô giảm nhiệt độ (đặt bộ điều chỉnh là 13 giờ) và thêm 10 phút nữa. Tôi tắt Công chúa và không mở nó trong 10 phút nữa.
Khi tôi mở nó ra, tôi chỉ thấy một món thịt hầm ngon như vậy.
Hóa ra rất ngon!
Ăn ngon miệng nhé!

Thời gian chuẩn bị:

Rất nhanh, nếu bạn có sẵn thịt băm!

Ghi chú

Tôi không biết liệu công thức này có đáng để trưng bày hay không. Có rất nhiều công thức nấu ăn tương tự trên diễn đàn, nhưng tôi không tìm thấy công thức này.
Lúc đầu, tôi thậm chí còn không chú ý đến công thức này, nhưng khi tôi tìm thấy tàn tích bị bỏ quên của nấm ngâm trong tủ lạnh, tôi đã tìm kiếm nơi để gắn chúng và tôi nhớ rằng tôi có một công thức rất đơn giản.
Khi tôi thử món ăn đã chuẩn bị, tôi nhận ra rằng nó không chỉ rất đơn giản mà còn rất ngon nữa!

lana's light

nila, Nelya, đẳng cấp!
Đơn giản và tiết kiệm chi phí! Lựa chọn yêu thích của tôi! Hơn nữa (tôi chắc chắn) rằng nó rất ngon! Nó thực tế là julienne! Đánh dấu nó cho chắc chắn!
Tôi sẽ cố gắng làm điều này ở Shteba

dạ tiệc10

Nelya, cảm ơn vì công thức! Tôi yêu những món ăn sạch và ngon như vậy! Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn.

Lasto4ka

Nelechka, chắc chắn là bookmark! Cách thực hiện - hủy đăng ký

Yunna

Nelya, thịt ngon, em lấy đi, mai nấu!

Tatka1

nila, Nelechka, công thức hay! Nhanh chóng, dễ dàng và hài lòng! Cảm tạ!

nila

Sveta, Galina, Svetlana, Natalia, Tatyana,
Cảm ơn bạn đã ghé qua Temka và đánh giá cao món thịt "lười biếng" của tôi.
Tuy lười và nấu nhanh nhưng lại thành một món ăn ngon, tự túc.
Nếu ai đó có nhiều calo, như tôi, tôi đã giảm lượng mayonnaise xuống một nửa và xoa ít hơn 200 gram pho mát, như hiện tại.
Lớp vỏ pho mát dày vẫn tạo ra, và độ ngon không bị giảm do sốt mayonnaise.

Trishka

Nhanh chóng, đơn giản và không rườm rà, mọi thứ tôi yêu thích!
Cảm ơn bạn, Nelechka, tôi đã đưa bạn đi!

nila

Ksyusha, tôi sử dụng công thức này, không phức tạp chút nào, đối với sức khỏe của tôi. Tôi hy vọng gia đình bạn sẽ thích lựa chọn này để nấu thịt.

lettohka ttt

nila, Nelechka, công thức rất siêu, đơn giản, ngon, không khó hiểu! Cảm ơn bạn, tôi đã đưa nó vào con heo đất!

CH Irelandka

Ôi, Nelechka! Công thức phù hợp với tôi! Đó là, đối với chồng tôi, người cần THỊT mỗi ngày! và hơn thế nữa. Thẳng thắn một số loại điên! ) Tôi cho nó vào, tôi nhất định sẽ thử món thịt hầm này. Cảm tạ!

Ồ, tôi quên hỏi. Bạn có cần phải mặc đồng phục không? là không thể chtol ngay trong Princesk? Tôi không có bất kỳ hình thức phù hợp nào (tôi nghĩ cho đến nay)

nila

Natasha, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Nếu bạn nấu ăn, tôi sẽ rất vui khi báo cáo của bạn trong chủ đề này.
Ira, Tôi đã kết thúc với một món thịt hầm hoàn toàn dễ dàng rời khỏi hình thức. Nhưng đây là khi nó đã nguội. Khi còn nóng, nó vẫn còn hơi lỏng. Về nguyên tắc, nó có thể ở dạng, nó sẽ chỉ khó khăn để cắt thành từng miếng cùng một lúc. Và tốt nhất là dùng dao silicone hoặc một số loại thìa khác. Cẩn thận để không làm hỏng bề mặt.
Nói chung, khi chưa có hình thức, tôi nướng mọi thứ trên giấy da. Dễ dàng hơn, bạn có bán thảm Teflon.

Tumanchik

Nelechka là một món thịt hầm tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức! Đánh dấu trang nó!

j @ ne

Ôi, Nelya, thật là một vẻ đẹp tuyệt vời! Và một công thức từ một loạt đồ ăn thừa tái chế, và ngon tuyệt, tôi có thể tưởng tượng như thế nào! Và đặt một tấm thảm Teflon ở dưới cùng của Prinzeski - và đặt hàng. Cô gái ngoan!

nila

Ailenkina, Evgeniya, Tôi rất vui vì bạn đã không đi ngang qua món thịt hầm lười biếng của tôi.
Tôi hy vọng rằng bạn sẽ nấu được nó và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món ăn nhanh chóng và không chút khó hiểu!

Cành cây

Các cô gái, tại sao lại là bánh mì mà không phải ổ bánh mì?

nila

Veta, đó là bánh mì đã được ghi rõ trong công thức.
Tôi đã tự hỏi mình câu hỏi này. Đối với bản thân tôi, tôi quyết định rằng bánh mì không đậm đà như ổ bánh mì và đặc hơn. Tôi nhớ cách tôi ngâm một ổ bánh mì trong sữa thành những miếng thịt nhỏ, sau đó tôi có thể làm ráo những mảnh vụn đã ngâm này chỉ qua một cái rây.
Các chuyên gia có thể cho biết thế nào là thông minh hơn?

Cành cây

Nelya, Tôi chỉ thêm một ổ bánh mì vào phần cốt lết. Tôi không lọc, có lẽ không phải tất cả đều khác nhau, tốt, được rồi :)
Theo tôi, bánh mì được thêm vào các ổ bánh mì phục vụ công cộng, tôi không biết tại sao, và tôi cũng chủ yếu có một ổ bánh mì, các cạnh, thịt vụn, và bánh mì ăn hết hoặc mọc mốc nên không còn lên đến những miếng thịt nhỏ

Tôi sẽ phải thử nó với bánh mì, tôi đã lấy công thức để đánh dấu

nila

Veta, hãy thử với một ổ bánh nếu còn nhiều hơn. Và nếu bạn thử với bánh mì, sau đó so sánh và cho chúng tôi biết.
Tôi không biết điều này có quan trọng lắm không, tôi chỉ làm với bánh mì thôi, nhưng cũng rất thú vị khi so sánh.

gelena

Đối với thịt băm nói chung, bánh mì làm từ bột mì loại 2 (trong trường hợp cực đoan - loại 1) nên được sử dụng và không tươi, nhưng của ngày hôm qua hoặc thậm chí tốt hơn - 2-3 ngày tuổi. Ổ bánh mì bơ tươi không thích hợp - chúng làm cho các sản phẩm thịt băm có vị chua. Tốt hơn là ngâm trong nước, sau đó bóp bánh mì ra khỏi chất lỏng và nhào bằng tay, điều này sẽ không hiệu quả nếu bạn sử dụng ổ bánh mì tươi. Tốt hơn là chỉ nên thêm sữa hoặc nước vào thịt băm, chứ không phải chất lỏng ngâm bánh mì - sản phẩm sẽ có hương vị bánh mì tươi sáng.

nila

Helena, cảm ơn đã giải thích chi tiết về cách bánh mì khác với ổ bánh mì ở thịt băm.
Tôi đã thêm bánh mì gần như cũ. Nhưng đây là những gì tôi có thể thêm nước từ bánh mì ngâm vào thịt băm. Bây giờ tôi sẽ biết rằng tốt hơn là đổ chất lỏng này ra.

Gaby

Nilochka, thật tốt khi tôi đã thấy công thức của bạn. Nói cho tôi biết, nếu không có nấm ngâm mà có nấm tươi? Nấm ngâm chua chắc thêm gia vị? Bạn nói gì để đặt hay không đặt những cái tươi? Suy nghĩ tất cả về hình thức, thủy tinh hoặc silicone để làm gì? Tôi nghiêng về silicone. Tôi sẽ làm điều đó trong lò.

nila

Vika, tôi đã làm điều đó với nấm ngâm và chỉ với champignons, sau khi làm bay hơi chất lỏng từ chúng và xào với hành tây. Đúng vậy, với nấm ngâm thì hơi khác một chút, bạn nói đúng - vị ngon hơn!
Nhưng trong trường hợp không có nấm ngâm, bạn cũng có thể tươi. Tôi đã từng ướp nấm với một chiếc bánh nhanh, và buổi tối tôi làm món thịt như vậy.
Tôi làm nó trong một khuôn silicone, nhưng tôi nướng nó trong Prinzeska. Nếu trong lò nướng, thì có lẽ tốt nhất vẫn là trong thủy tinh.

garvich

Tôi không bao giờ bận tâm đến việc ngâm bánh mì. Tôi đấm nó vào máy xay sinh tố để làm vụn và cho nó vào thịt băm. Và sau đó mình thêm sữa vào thịt băm, nếu bỏ qua thịt cùng với hành tây và thịt băm đậm đặc. Đôi khi tôi cho hành tây vào máy xay sinh tố, máy cho rất nhiều nước và tôi không cho thêm sữa vào.

Gaby

Nilushka đã gửi nó vào lò. Với nấm tươi, nghĩ rằng nấm nào cũng ngon.Mình cho vào khuôn silicon có hình bánh mì, lớp nhân thịt băm dày hơn của bạn. Cái gì tới thì sẽ tới. Tôi nghĩ nó sẽ rất ngon. Và một lần nữa bạn không thể có một ổ bánh mì, nhưng không có bánh mì và tôi không cố ý mua nó, sau đó tôi đổ bột yến mạch đun sôi nhanh vào thịt băm. Nếu nó không được nhấn mạnh như vậy về bánh mì, thì tôi đã lấy một ổ bánh và sẽ không đau khổ. Hãy xem nào.

Mười lăm phút đã trôi qua, giống như một món thịt hầm trong lò, và mùi, tôi đã muốn ăn. Như một mùi hương.
Nilushka, ngày mai tôi sẽ yêu cầu con gái tôi chèn một bức ảnh vào buổi tối.

nila

Vikulya, thật thú vị khi nó sẽ xuất hiện trong phiên bản của bạn! Tôi rất quan tâm đến việc bạn thay thế bánh mì bằng bột yến mạch. Nó vẫn sẽ hữu ích hơn. Và với chi phí là bánh mì, không phải là một ổ bánh mì, đây không phải là ý thích của tôi! Điều này được tác giả của công thức nhấn mạnh đến mức tôi thậm chí còn nhấn mạnh điều này trong sổ tay của mình.
Và rồi tôi viết, và nghĩ - điều gì sẽ xảy ra nếu tôi cố thêm bắp cải tươi vào thịt băm? Tôi đã học được điều này trên diễn đàn của chúng tôi, tôi chưa bao giờ thêm bắp cải vào thịt băm, và các cô gái của chúng tôi nói rằng nó rất ngon và ngọt.
garvich, Tamara, Tôi đã viết công thức theo cách mà tác giả của công thức đã khuyên để nấu nó. Và bất kỳ biến thể của công thức chỉ là mong muốn của bạn!
Tôi cũng đục những lát bánh mì chưa nướng trong máy xay sinh tố. Tôi đã học được điều này từ của chúng tôi quản trị viên-Tatiana. Nhưng cô ấy đã khuyên nó cho cá băm nhỏ, và đó là những gì tôi làm. Chỉ dành cho chả cá. Bánh mì trộn lấy hơi ẩm từ bột cá, giúp cho việc tạo hình và chiên chả cá dễ dàng hơn. Đối với thịt băm, không cần rút nước mà nên cho thêm vào. Do đó, bánh mì được tẩm trên cốt lết thịt. Nhưng ai quen rồi

Vikochka, diễn đàn không cho bạn một lời cảm ơn!
Vâng, đã đầy đủ? Tôi hy vọng bạn ăn tối ngon miệng? : Dx

Gaby

Nilushka, rất, rất, rất ngon, rất ngon. Cảm ơn bạn, vì vậy tôi đã đúng khi tôi nhìn thấy một liên kết đến một công thức trong một chủ đề khác. Hôm nay tôi mua thịt băm, chỉ 500 gram, nghĩ để làm cốt lết cho chính mình, đọc công thức và nhận ra rằng phần cốt lết đã bị hủy. Và bây giờ, sau khi đã thử nó, tôi quyết định rằng tôi sẽ không nấu thịt cốt lết ngay bây giờ. Tôi sẽ làm món thịt hầm như vậy.
Và nhân tiện, bạn đưa công thức vào một chủ đề lười biếng, vì vậy các cô gái sẽ rất vui.

nila

Vika, tôi rất vui và tự hào vì tôi đang ngồi sau khi đọc bài đánh giá của bạn!
Thật tốt khi bạn thích một món hầm nhanh như vậy!
Và tôi không đi chơi với một chủ đề lười biếng. Bằng cách nào đó tôi ngay lập tức bỏ qua chủ đề này, sau đó tôi nghĩ mình sẽ bắt đầu đọc lại từ đầu, nhưng tôi không có đủ thời gian cho tất cả các chủ đề, tôi đã bắt đầu nó và bây giờ tôi không thể bắt kịp.
Để đạt được điều đó với công thức của bạn, bạn cần phải có ít nhất một chút kiến thức. Có, và nhiều cô gái đã xem chủ đề này, bất cứ ai quan tâm họ sẽ nấu ăn

Tancha

Trích dẫn: Gabi

Và nhân tiện, bạn tham khảo công thức về chủ đề lười biếng, nên các cô gái sẽ rất vui.

Timkin phải được căng. Theo yêu cầu của tôi, cô ấy đã đưa Nelin Slacker đến đó. Nelya, công thức là tuyệt vời! (Tôi thích rằng nó không gây nhầm lẫn).

nila

Trích: Tancha

Theo yêu cầu của tôi, cô ấy đã đưa Nelin Slacker đến đó

Đúng ? Chà, tôi không biết và tôi không thấy!
Nhân tiện, tôi hoàn toàn quên mất Nhàn phi. Nhưng điều này là do mùa này không có táo của chúng tôi, và những thứ tôi chuẩn bị cho mùa đông quá đắt, và tôi chỉ nhai hết mọi thứ. Đối với việc nướng táo trong mùa trước không phải là ngân sách. Nhưng tôi là Slacker này và được nướng với một quả bí ngô. Và tôi vẫn còn nguyên một quả bí ngô, đã xát tất cả những thứ còn lại trong tủ đá. Cần phải xem công thức

Gaby

Neela, đoán xem tôi đang nấu món gì trong lò. Hôm nay tôi nói về công thức, như tôi muốn. Bí xanh nạo, ướp muối, sau 10 phút vắt ráo nước + thịt băm + hành tây cắt khúc, + bột yến mạch đun nhanh, trộn đều, cho vào khuôn + dầu gội thô lên trên, theo truyền thống mình cắt nhỏ + sốt mayonnaise, đổ nó, dùng thìa làm phẳng nó và xoa một giọt pho mát lên trên. Bây giờ tôi chờ đợi và bị cái mùi thơm ngon quyến rũ. Đó là một công thức hay, tôi làm tốt trong khuôn silicon, tôi làm khô nó trong thủy tinh, tôi không hiểu làm thế nào, khi nào, thậm chí tôi còn không viết.

nila

Vikul, tốt, vào lúc đó, tôi nghĩ rằng lò nướng của bạn nên nghỉ ngơi rồi. Cô chủ thật là bồn chồn! Hơn nữa, bạn không để hàng xóm ngủ quên với hương liệu của bạn
Nhìn đi, nếu không bạn sẽ phải tiếp khách
Vika, tôi rất vui vì công thức đó đã gắn bó với bạn. Và bạn đã chuẩn bị nó với các biến thể của riêng bạn.
Tôi cũng nên thử với bí ngòi. Và sau đó bí xanh tươi đã được sử dụng, và hôm nay tôi tắt ngăn đá tủ lạnh, và ở dưới cùng tôi tìm thấy một nửa túi bí xanh đã bào. Tôi cũng nghĩ nơi gắn chúng

Gaby

Nilochka đã xô đẩy quán rượu vì mục đích tăng số lượng khách, nhưng không để ý đến hương vị của nó ở đó. Nó hóa ra rất ngon một lần nữa, cảm ơn vì công thức.

Gaby

Nilochka, không sao đâu, tôi sẽ lại xuất hiện ở đây. Tôi mua thịt băm, hành tây pochikichka bằng dao, thêm bột từ yến mạch bào (bằng mắt) + muối, tiêu. Tôi vắt sạch tàn dư của Maynesic, dùng thìa làm phẳng nó, thêm hai cây nấm Zhmenka cắt nhỏ lên trên và chà xát tàn dư của suluguni và pho mát Nga. Tôi đã không thêm nhiều pho mát, tôi biết rằng nó vẫn sẽ rất ngon.
Vâng, đã đến lúc đưa ớt cho tôi, với tư cách là người dùng trung thành nhất của công thức này. Tôi thật khiêm tốn biết bao.

Ukka

Vika, bạn vẫn có mead để mua suluguni !!!

Nelya, công thức là siêu !!!

Gaby

Olyushka, cảm ơn bạn, có suluguni là một Thing, nhưng các loại pho mát khác cũng tốt. Cố gắng nấu ăn, một sự thay thế tốt cho cốt lết, mặc dù tôi cũng thích cốt lết, nhưng khi bạn ăn món thịt hầm này, tôi nghĩ, tốt, là cốt lết của chúng.

nila

Vika, và sự thật là, là một người hâm mộ thực sự của công thức đơn giản này, bạn đã có một huy chương!
Vikulichka, thật vui vì đã quen với công thức của bạn và vẫn hài lòng!
Olya, hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc! Đơn giản, ngon và nhanh chóng!

tana33

Nelya, thịt băm của tôi đã rã đông, và nó quá lười để làm cốt lết .... nói chung, bạn hiểu, phải không? ngày mai tôi sẽ làm món thịt hầm của bạn)))

nila

tana33, Tanechka, vâng, tôi nhận ra rằng bạn sẽ viết vào ngày mai cho dù bạn có thích món thịt hầm như vậy hay không!

tana33

Nelya, nấu chín))) thịt bò-thịt lợn băm tự làm,. Tôi cắt nhỏ bánh mì, hành tây thái nhuyễn,
Tôi thêm muối Abkhaz, nấm từ một cái lọ (tôi cũng phải vứt bỏ nó), cắt một quả cà chua tươi lên trên nấm, phủ giấy bạc và cho vào lò nướng
hương vị thật tuyệt vời
5 phút trước khi sẵn sàng, tôi lấy ra và đổ pho mát, đặt nó trở lại, pho mát tan chảy và mọi thứ đã sẵn sàng

rất ngon ngọt, mềm mại, đáng yêu
chồng tôi thực sự thích nó

Cảm ơn bạn rất nhiều vì một bữa tối ngon miệng.

vào mùa hè tôi sẽ thêm rau, bí xanh cà tím, công thức này có nơi tưởng tượng đi lang thang

nila

tana33, Tatyana, thật tuyệt khi chồng tôi thích món thịt hầm. Không có gì ngạc nhiên khi bạn đã thử. Bây giờ bạn sẽ làm anh ấy thích thú với một món ăn đơn giản, và nó sẽ dễ dàng và nhanh chóng cho bạn
Cảm ơn bạn đã không quên và chạy vào để lại báo cáo

tana33

Trích dẫn: nila