Pancakes Roti Jala với sốt Salsa

Pancakes Roti Jala với sốt Salsa

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Malaysia

Thành phần
cho bài kiểm tra
bột mì	240 g
kem / sữa dừa	230 ml
Nước	230 ml +50 ml
trứng	2 chiếc
nghệ	1h l
Muối	1 muỗng cà phê
Đối với nước sốt
cà chua trong nước ép của riêng họ	200 g
hẹ tây (nhỏ)	1 máy tính
tỏi	2-3 tép
ớt	nếm thử
ngò	bó
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Người Hà Lan yêu thích ẩm thực Châu Á và Địa Trung Hải. Tuần lễ Shrovetide này, tôi sẽ cung cấp bánh kếp cho công chúa. Và không đơn giản, mà là bánh kếp Malaysia Roti Jala với nước sốt Salsa. “Jala” có nghĩa là “lưới đánh cá”, và “roti” là tên của loại bánh mì dẹt của Ấn Độ đã được thành lập trong ngôn ngữ Mã Lai. Theo truyền thống, roti jala được dùng để chấm với cà ri, nhưng chúng rất ngon với bất kỳ loại nước sốt nào khác. Tôi sẽ phục vụ họ với món Mexico Salsa.

Làm bánh kếp

Rây bột mì vào âu. Thêm muối và bột nghệ và khuấy đều.

Kết hợp tất cả các thành phần lỏng trong một bát khác. Chúng tôi đập vỡ trứng, khuấy chúng bằng máy đánh trứng, sau đó đổ nước cốt dừa và nước vào, trộn đều tất cả mọi thứ.

Đổ dần hỗn hợp trứng sữa vào bát bột và khuấy đều để không bị vón cục.

Bột không được đặc, nếu điều này xảy ra, hãy thêm nhiều nước hơn. Để bột nghỉ 30 phút.

Hãy làm nước sốt

Để làm điều này, bạn cắt nhỏ ớt, hành và tỏi, cho vào máy xay, thêm cà chua và cắt nhỏ trong vài giây. Không cần đạt được trạng thái đồng nhất, nước sốt phải ở dạng miếng. Thêm ngò xắt nhỏ, muối và tiêu vào nước sốt. Nước sốt đã sẵn sàng.

Để làm bánh kếp, chúng ta cần một chai nhựa có lỗ trên nắp để đổ bột vào chảo.

Đổ bột vào chai và bắt đầu "dệt ren", đổ bột qua các lỗ trên nắp lên chảo rán nóng. Bánh kếp chỉ chiên một mặt, bạn không cần lật lại.

Chiên bánh đến khi chín mềm, cho ra đĩa.

Lúc đầu, bánh giòn và dễ vỡ, nhưng sau một phút sẽ mềm và gấp lại dễ dàng. Sau khi tất cả bánh được nướng, gấp chúng lại và phục vụ với nước sốt.

Đó không phải là một tội lỗi khi ăn mặc cho Nữ hoàng bằng ren như vậy!

Thông minh !!!

Vâng, điều này là cần thiết, vẻ đẹp như vậy! Rất tuyệt, cảm ơn vì công thức

Ôi, bánh kếp lạ mắt làm sao! Bạn có muốn lấy một ít nước cốt dừa? Hoặc với ren thông thường như thế này

Dấu kiểm, cái này quá đẹp !!!

Gala, chắc bạn cũng biết thêu
Ren như vậy là đẹp!

Đẹp và lễ hội làm sao!
Đặc biệt cảm ơn vì nước sốt, tôi thường giữ im lặng về việc phục vụ!

[Olya]

Các cô gái, cảm ơn vì đã ghé qua! Bánh rất sáng, thanh và ngon, đặc biệt là với nước sốt này. Rất khuyến khích.

Hoặc với ren thông thường như thế này

Olya, với cái thông thường cũng có thể được dệt

Gala, chắc bạn cũng biết thêu

Nata, Tôi có thể

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, một công thức tuyệt vời cho một công chúa! Và thậm chí không phải công chúa chắc chắn sẽ nấu nó. Tôi thích nó, và quan trọng nhất, gần đây tôi đã làm một thứ tương tự như nước sốt này từ một quả cà chua bị mất do tình cờ. Và bây giờ tôi đã hiểu tại sao tôi đã làm được nó!

[Ira]

Gần đây tôi đã làm một thứ tương tự như nước sốt này từ một quả cà chua bị mất một cách tình cờ. Và bây giờ tôi đã hiểu tại sao tôi đã làm được nó!

IraThực lòng mà nói, tôi chưa bao giờ ăn bánh xèo với nước sốt như vậy. Tôi thực sự thích nó! Những chiếc bánh kếp và nước sốt này rất hợp với nhau.

Rất đẹp

Dấu kiểm, cảm ơn! Như mọi khi, kỳ lạ và thanh lịch. Công chúa nên thích nó.

Vẻ đẹp! Đã hơn một lần tôi thấy cách nướng bánh xèo như vậy, trong các video ẩm thực đủ kiểu, nhưng tôi không dám tự làm. Bây giờ tôi chắc chắn sẽ cố gắng.
Bạn có thể bọc bất cứ thứ gì trong chúng. Ví dụ, nhân từ Offline Cheese Roll 2017 sẽ là một món ăn nhẹ cho một bàn tiệc liên hoan. Và không quá nhờn, và thoáng mát, và lỏng lẻo, và có phần. Tất nhiên, bất cứ thứ gì, không vụn, tất nhiên, bạn có thể gói lại.

Cảm ơn cac cô gai!

Bạn có thể bọc bất cứ thứ gì trong chúng ... Tất nhiên, bất cứ thứ gì, không vụn, tất nhiên, bạn có thể bọc.

Vâng, tất nhiên, bạn có thể gói nó lại, tôi đã thử nó. Nhưng tôi thích phiên bản có nước sốt nhất.

Tôi đã cố gắng làm nó trên bàn lễ hội ngày hôm qua.
Ý tưởng đã thành công!
Khó khăn nhất là làm ra những dải mỏng từ cái chai, tuy nhiên với tôi chiếc chảo 20cm có vẻ hơi nhỏ và các cạnh lại dày.
Và vì vậy nó đã trở nên tuyệt vời, và nước sốt rất ngon!
Cảm tạ!

[Venka]

Điều khó khăn nhất là tạo ra những dải mỏng đủ từ chai ...

Mọi thứ đều đòi hỏi kỹ năng, sự chăm chỉ, rèn luyện ...
Venka, trên thực tế, tôi cũng đã mất một thời gian để điều chỉnh và tìm ra lựa chọn tốt nhất.
Tôi rất vui vì bánh kếp và nước sốt được đánh giá cao. Cảm ơn vì bức ảnh, bánh kếp rất dễ thương!

[Venka]

Venka, Galina, Tôi chưa đan những sợi dây này, tôi không có thời gian ở Shrovetide, nhưng tôi đã nghiên cứu chủ đề này một chút. Ludmila LudaEasyCook trong video của cô ấy khuyên nên lau nắp chai khỏi bột sau mỗi lần làm bánh kếp để các dải bột mỏng, "không hợp nhất". Mặc dù có thể bạn làm

[quý bà inna]

sau mỗi chiếc bánh pancake, lau nắp chai khỏi bột để các dải bột mỏng ... Mặc dù, có thể bạn đang làm điều này

Đây chính xác là những gì nó là!
quý bà inna, điều chính ở đây là phải phù hợp với kích thước của các lỗ và độ dày của bột: một mặt để các lỗ đủ nhỏ, mặt khác để bột chảy, nhưng không nhiều.

Nói cho tôi biết, chúng sẽ hoạt động mà không có trứng?

[Helena]

Helena, Tôi không biết, không nướng.

Có thể những liên kết này sẽ hữu ích
🔗
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8187.0

[Dạ tiệc]

Dạ tiệcGal, tôi sẽ không ngừng nhìn vào nguồn cấp dữ liệu của bạn, ngay cho tạp chí, cho trang bìa!
Tôi muốn làm điều đó khi con trai tôi đến, làm thế nào tôi có thể tạo lỗ trên chai?

[Rada-dms, Olya]

Rada-dms, Olya, cảm tạ!
Cuối cùng đã đến tay bạn chưa? Bạn chắc chắn sẽ nướng cho con trai của bạn! Tôi đang chờ một bản báo cáo.
Các lỗ có thể được làm bằng dùi.

Olya, để mọi thứ diễn ra suôn sẻ, hãy chú ý

Điều chính là phải phù hợp với kích thước của các lỗ và mật độ của bột: một mặt để các lỗ đủ nhỏ, mặt khác để bột chảy, nhưng không nhiều.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệcDấu kiểm, cảm ơn, dưới sự hướng dẫn cẩn thận của bạn, tôi sẽ thử, mặc dù tôi e rằng nó sẽ không hoạt động một cách tế nhị ...