Kem bí ngô và hồng và kem sorbet "Giáng sinh cam tâm trạng" - một công thức có ảnh trên Mcooker: những công thức nấu ăn ngon nhất

Kem bí đỏ và kem hồng và kem sorbet "Tâm trạng cam năm mới"

Thể loại: Món rau và trái cây

Bí ngô và kem hồng và kem sorbet Giáng sinh màu cam tâm trạng

Thành phần
bí ngô gọt vỏ	300 g (tôi có một con rất nhỏ, dưới 0,5 kg)
quả hồng	400-500 g (2 miếng lớn)
kem	300-350 g
vanillin	trên mũi dao
Đường	(để nếm) - 3-4 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

Thành phần được sử dụng.
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt. Hạt có thể được sấy khô nếu muốn và có thể được thêm vào, ví dụ, vào sorbet. Nhưng tôi không bận tâm.
Cắt bí thành từng miếng. Qủa hồng gọt vỏ, bỏ hạt (nếu có) và cắt miếng vừa ăn.
Bí ngô có thể được nướng trong lò. Tôi thêm một thìa nước và đặt nó vào lò vi sóng trong 12 phút ở 750 watt.
Kết hợp các miếng hồng và bí đỏ đã nguội, thêm vanillin và đường nếu muốn và đánh cho đến khi mịn bằng máy xay.
2/3 khối lượng thu được có thể được gửi đến máy làm kem để làm đông. Đây sẽ là một sorbet.
Trộn phần còn lại của khối với kem nền và đánh đều bằng máy xay sinh tố.
Cũng đông lạnh trong máy làm kem.
Phục vụ kem làm sẵn với topping tùy chọn. Tôi đã có những quả bóng thạch trong xi-rô Táo xanh.

Chương trình nấu ăn:

tủ đông

Ghi chú

1) Tôi không cho biết thành phần của cơ sở cho kem sữa, vì công thức có thể là bất cứ thứ gì bạn muốn. Tôi đã sử dụng một bán thành phẩm với 300 ml sữa.

2) Xin lỗi vì chất lượng ảnh: khi làm kem, máy quay ra ngoài, tôi phải quay bằng điện thoại. Chỉ có kết quả hoàn thành được quay trên máy ảnh. Trên thực tế, cả nguyên liệu và kem thành phẩm đều trông rất sáng và đẹp mắt.

3) Kem hóa ra rất tươi sáng không chỉ về hình thức mà còn cả hương vị. Lúc đầu, mùi vị này có vẻ khác thường (cảm giác bí đỏ rất ngon), nhưng bạn sẽ nhanh chóng quen với nó, và bạn muốn nhiều hơn nữa.