Cuộn thịt băm với rau gối trong nồi nấu chậm

Cuộn thịt băm với rau gối trong nồi nấu chậm

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Đổ đầy:
Thịt băm	500 g
Những quả khoai tây	500 g
Bắp cải chua	250 g
Cây cung	250 g
Muối
Tiêu
Dầu thực vật
bột:
Kefir	1 muỗng canh.
Trứng	2 chiếc.
Bột nở (hoặc 1 muỗng cà phê soda)	2 muỗng cà phê
Bột mì	400-450 g

Phương pháp nấu ăn

• Trộn trứng với kefir.
• Thêm muối nở, muối, bột mì và nhào một khối bột không quá dai.
• Đậy khăn và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
• Muối và hạt tiêu băm nhuyễn thịt, thêm gia vị và trộn đều.
• Cán mỏng bột thành hình tròn.
• Cho thịt băm vào, giã nhuyễn.
• Sau đó lăn bột với thịt băm thành cuộn.
• Cắt cuộn thành các miếng rộng 2-3 cm và để trong 15 phút.
• Hành tây băm nhuyễn.
• Gọt vỏ khoai tây, cắt nhỏ.
• Trong một multo trong dầu ô liu, chiên hành tây cho đến khi có màu nâu vàng ở chế độ nướng.
• Xếp một lớp dưa cải chua lên trên hành tây.
• Đối với bắp cải - khoai tây. muối, rắc gia vị khoai tây.
• Sau đó, đặt các hạt trên khoai tây và đóng phim hoạt hình.
• Tôi đã ăn cơm thập cẩm ở chế độ này, nhưng tôi nghĩ rằng kiều mạch, hấp và hầm cũng sẽ hiệu quả.

Ghi chú

Tôi đã tìm thấy một công thức trên Internet, tốt, phù hợp với một bộ phim hoạt hình, tôi quyết định nấu nó - thật ngon!

Tôi sẽ đặt chỗ ngay lập tức ảnh không phải của tôi, Tôi có một đứa con gái với một chiếc máy ảnh trong một chuyến du ngoạn.

Nhân tiện, tốt hơn là nên thêm nước hoặc rất ít hoặc không thêm chút nào - rất nhiều độ ẩm thoát ra từ bắp cải.
Nếu tôi hiểu mọi thứ một cách chính xác, kết quả là rất gần với công thức của một strudel Đức thực sự. Hy vọng bạn cũng đánh giá nó!

Trộn trứng với kefir.
Thêm muối nở, muối, bột mì và nhào một khối bột không quá dai.
Đậy khăn và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

Muối và hạt tiêu băm nhuyễn thịt, thêm gia vị và trộn đều.
Cán mỏng bột thành hình tròn.
Cho thịt băm vào, giã nhuyễn.

Sau đó lăn bột với thịt băm thành cuộn.

Cắt cuộn thành các miếng rộng 2-3 cm và để trong 15 phút.
Hành tây băm nhuyễn.
Gọt vỏ khoai tây, xắt sợi nhỏ.
Trong một multo trong dầu ô liu, chiên hành tây cho đến khi có màu nâu vàng ở chế độ nướng.
Xếp một lớp dưa cải chua lên trên hành tây.
Đối với bắp cải - khoai tây. muối, rắc gia vị khoai tây.

Sau đó, đặt các hạt trên khoai tây và đóng phim hoạt hình.
Tôi đã ăn cơm thập cẩm ở chế độ này, nhưng tôi nghĩ rằng kiều mạch, hấp và hầm cũng sẽ hiệu quả.

Nhân tiện, tốt hơn là nên thêm nước hoặc rất ít hoặc không thêm chút nào - rất nhiều độ ẩm thoát ra từ bắp cải.
Nếu tôi hiểu mọi thứ một cách chính xác, kết quả là rất gần với công thức của một strudel Đức thực sự. Hy vọng bạn cũng đánh giá nó!

Xin vui lòng cho tôi biết, bắp cải là hoàn toàn cần thiết hoặc có thể không có nó? và chỉ nên có dưa cải hay bắp cải đơn giản? cảm ơn bạn trước

Các chuyên gia, giúp đỡ! Và đặt cược bao nhiêu và ai đã thử - chế độ nào tốt hơn? Và sau đó tôi đã làm tất cả mọi thứ, đặt nó vào để dập tắt trong 1 giờ. Tôi đang đợi, tôi có thể sắp xếp lại không? Có một khối lượng sản phẩm như vậy - mọi thứ không phù hợp với phim hoạt hình.

Nói chung, như thế này: đầu tiên, om trong 35 phút, sau đó nướng 1 giờ. Kết quả là phần dưới bị cháy, phần trên không bao giờ được nướng. Tôi chưa nếm thử.

đó là những gì đã xảy ra
đó là trước khi nấu ăn
còn thừa một cuộn cho bánh rán - vì vậy họ đã thành công

Báo cáo: ở giữa là ngon, đặc biệt là các loại rau! Nhưng bánh cuốn tương tự như bánh bao lớn về hương vị)