Cuộn thịt hấp (ý tưởng cho bột màu)

Cuộn thịt hấp (ý tưởng cho bột màu)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
bột:
bột mì	100gr
trứng	1 máy tính
nghệ, dầu thực vật (1-2h l)	nhón
bột mì	100gr
rau bina (đông lạnh trong viên)	2 chiếc
dầu thực vật	1h l
bột mì	100gr
tương cà chua	Thứ 2 l
dầu thực vật
đổ đầy:
Thịt băm	500gr
cây cung	2-3 cái
tỏi	3 cái nêm
Những quả khoai tây	1-2
muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Đây là những ý tưởng tiếp theo của tôi cho một bài kiểm tra màu sắc.
• Tôi đã chuẩn bị ba loại bột, màu vàng với nghệ, màu xanh lá cây với rau bina và màu cam với tương cà chua.
• Tôi nấu bột trong máy xay thực phẩm bằng dao. Tôi thêm một quả trứng, nghệ, dầu ô liu và, nếu cần, một chút nước cho màu vàng. Tôi xác định độ sẵn sàng của bột bằng mắt, tổ hợp đang hoạt động ở tốc độ tối đa, tôi thêm các thành phần và kiểm tra trạng thái của vụn. Các vụn bánh nên hơi dính. Nếu bạn cho nhiều chất lỏng hơn mức cần thiết, bột sẽ dính và yêu cầu bột khi cán, nhưng chúng ta hoàn toàn không cần.
• Để có màu sáng hơn và lâu hơn khi nấu, tôi cho nghệ vào cả phần bột màu xanh lá cây và màu cam, khá một chút, ở đầu dao.
• 
• 
• Thoạt nhìn, vụn bánh có vẻ hơi khô, nhưng nó tập hợp lại thành một quả bóng và sau vài giờ để trong tủ lạnh, nó sẽ trở nên ẩm hơn.
• Tôi cho bột vào túi và để trong tủ lạnh. Nó nằm với tôi trong một ngày.
• 
• Tôi nhận thấy rằng bột sẽ sáng hơn sau một ngày. Nhìn nó đẹp làm sao.
• 
• Mỗi phần, đầu tiên cán mỏng bằng cán, sau đó dùng máy cán bột, cán mỏng từ 1 đến 6.
• Chúng tôi đặt các dải bột chồng lên nhau, cắt bỏ phần thừa và chia thành hai phần.
• 
• 
• Lùi lại một chút so với mép của miếng bột, cắt qua các dải dài 1-1,5 cm, dùng dây xoắn từng dải, làm 6-8 vòng.
• 
• 
• 
• Chúng tôi cuộn vẻ đẹp này bằng một cây cán, sau đó cho vào máy cán bột từ 1 đến 6 hoặc 7 độ dày.
• 
• Hóa ra đây là một vẻ đẹp như lụa.
• 
• 
• Tôi có hai tấm vải dài, tôi cắt chúng làm đôi.
• Trải đều miếng bột, chia đều nhân bánh và cuộn lại.
• 
• Cô đặt một số cuộn vào một cái đĩa, bọc bằng một cái túi và cho chúng vào ngăn đá.
• 
• Hoặc nấu ngay, tôi nấu trong tủ nấu cơm Panasonic đa năng, trong rổ hấp, chương trình hấp trong 40 phút.
• 
• 
• 
• 
• Bình yên cho ngôi nhà của bạn và ngon miệng!

Ghi chú

Nếu bột của bạn ẩm hơn mức cần thiết, hãy nhúng một quả bóng vào bột mì, cho vào túi và để vào tủ lạnh trong vài giờ, bột sẽ hút hết độ ẩm dư thừa.
Ảnh chụp cho thấy viên màu vàng ẩm hơn màu xanh, mình nhúng viên màu vàng vào bột trước khi cho vào tủ lạnh.

Nếu dải bột sau khi cán, sau số 6, bạn đã có toàn bộ chiều rộng của máy, hãy gấp đôi lại và cán bột lại từ số cán 1 đến 6-7, tấm bột sẽ có kích thước như ý muốn.

Những miếng bột đang chờ biến hình phải cho vào túi, bột nhanh khô và khó cán.
Nếu các dây được dán kém với nhau, bạn cần làm ẩm nhẹ các mối nối bằng nước.

[vernisag]

vernisagTôi đang ở trong một cơn say khác
Làm thế nào bạn có thể nghĩ ra một điều như vậy, và vẫn làm nó một cách tuyệt vời như vậy ???
Không có lời nào để khen ngợi bạn

[Irisha]

Vâng, bạn có thể thiền định về những cuộn như vậy, cá nhân tôi, tôi đã lao thẳng vào trạng thái xuất thần trong khi tôi đang cuộn bánh xe
Irisha, huyền diệu! Muốn muốn muốn muốn!

Làm thế nào bạn có thể nghĩ ra một điều như vậy, và vẫn làm nó một cách tuyệt vời như vậy ???

Vì vậy, mọi thứ dường như rất đơn giản

Vâng, bạn có thể thiền

Và tôi thiền khi cán bột, tôi thực sự thích quá trình này

Cảm ơn cac cô gai!

Irisha, wow!
Tất nhiên, với bột thông thường sẽ rất ngon nhưng mất thẩm mỹ như vậy!
Sắc đẹp, vẻ đẹp!

nó sẽ rất ngon với bột thông thường

Bột biến ra có vị cay, rất ngon. Ngoài ra còn có bột nghệ và bột cà chua, rau chân vịt, vị hoàn toàn khác
Cảm ơn bạn Olenka!

Kiệt tác !!!

Đây là cấp độ!

[Irisha]

TRONG KHOẢNG! Chuyên gia kiểm tra màu sắc trên diễn đàn
Ira, vẻ đẹp nào thu được từ một bài kiểm tra như vậy, quá bất thường Và rất nhiều câu hỏi "điều này được thực hiện như thế nào"?

IrishaCẢM ƠN vì những ý tưởng hay với bài kiểm tra! Không có gì phức tạp, nhưng đẹp mắt!

[Irina]

Irina, bột của bạn như vậy, thôi, rất vừa mắt. Sáng như chính mùa xuân!

[vernisag]

vernisag, Irina, sau khi làm đẹp như vậy, tôi chỉ muốn mua một chiếc máy cán bột, tốt, bạn chỉ cần lấy lụa.

[Jeanne]

Kiệt tác !!!

Đây là cấp độ!

Jeanne, Katerina, Cảm ơn bạn rất nhiều!

Đã thêm Thứ hai, 09 Tháng 5 2016 09:53

vẻ đẹp nào thu được từ một bài kiểm tra như vậy

Cảm ơn Tanechka! Tôi thực sự thích lộn xộn với bột, tôi nhận được niềm vui rất lớn từ quá trình này. Tôi nghỉ ngơi như thế này vào ban ngày tôi làm việc, tôi thư giãn trong bếp vào ban đêm

Được thêm vào Thứ Hai, 09 Tháng Năm 2016 09:55 AM

Sáng như chính mùa xuân!

Angela, Cảm ơn bạn rất nhiều! Aha, mùa xuânaa!

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 09 tháng 5 năm 2016 09:57 AM

Tôi chỉ muốn mua một cái máy cán bột

Tanyusha, đã đến giờ cao điểm. Hoạt động rất thú vị. Cảm ơn bạn rất nhiều!

Vì vậy, mọi thứ dường như rất đơn giản

Chà, nó giống ai đó Điều này là cần thiết để các cánh tay phát triển một cách chính xác, và có một sự tưởng tượng.
Ira, với một kiệt tác khác !!! Bực mình!

Cảm ơn Annushka!

Đơn giản là đẹp một cách thần thánh!
Thật tiếc khi phải cắt những cuộn như vậy mà ăn!
Cảm ơn vì ý tưởng cán ra một khối bột tuyệt vời như vậy!

[Anastasia]

Anastasia, Cảm ơn bạn rất nhiều! Để sức khỏe
Tôi thực sự muốn người khác thử lăn bột màu. Tôi thực sự hy vọng rằng bạn thích quá trình và kết quả

[vernisag]

vernisag, Irina, hoan hô!
Thậm chí không phải lời nói, mọi thứ đã được nói rồi. Cảm ơn các bạn cho lớp học chủ.

Cảm ơn tình yêu! Đối với sức khỏe của bạn!

Và mọi người lấy thuốc cải bó xôi ở đâu?

[vernisag]

vernisagIrin, không có từ nào đẹp và khác thường như thế nào) LỚP HỌC!)

[Irina]

Irina, quái vật tuyệt đẹp! Hoan hô! Tôi lắc những cây bút vàng!
🔗

Đã thêm vào Thứ Hai, 09 Tháng Năm 2016 4:02 PM

9000 + 4400 = Xin chúc mừng!

Irina, xinh đẹp và phức tạp làm sao!

[Irisha]

Chà, bạn có thể thiền định về những cuộn như vậy, cá nhân tôi đã rơi vào trạng thái xuất thần khi đang cuộn bánh xe
Irisha, huyền diệu! Muốn muốn muốn!

Vì vậy, tôi đang nằm dưới bàn, gần như sặc nước bọt, trong cơn đói 🔗

vernisag, Ira, cảm ơn bạn rất nhiều về lớp học tổng thể chi tiết !!! Và cho trí tưởng tượng của bạn!

Tôi thực sự muốn người khác thử lăn bột màu. Tôi thực sự hy vọng rằng bạn thích quá trình và kết quả

Và tôi đã lặp lại những chiếc bánh bao sô cô la của bạn, trông chúng rất đẹp, nhưng không hiểu sao, ở những chỗ sọc vàng kết hợp với bột sô cô la, đôi khi bột bị vỡ ra. Tại sao vậy? Và làm thế nào bạn có thể tránh điều này? Tôi đã làm bánh bao với pho mát và dâu tây cho cháu gái 1,5 tuổi của tôi. Ăn một cách âm thầm .... nó nói rất nhiều Nó rất ngon !!

Các cô gái rất cảm ơn các bạn đã chú ý đến công thức! Tôi rất, rất hài lòng!

Và mọi người lấy thuốc cải bó xôi ở đâu?

Aygul được bán trong các cửa hàng, mặc dù chỉ ở những cửa hàng lớn, nơi có tất cả sương giá (quả mọng, rau). Bạn cũng có thể sử dụng rau bina tươi, nhưng tôi chưa bao giờ thử nó, tôi không biết tỷ lệ chính xác.

Đã thêm Thứ Hai, 09 Tháng Năm 2016 06:18 PM

Và tôi đã lặp lại những chiếc bánh bao sô cô la của bạn, trông chúng rất đẹp, nhưng không hiểu sao, ở những chỗ sọc vàng kết hợp với bột sô cô la, đôi khi bột bị vỡ ra. Tại sao vậy? Làm thế nào chúng ta có thể tránh điều này?

Đúng!? Bạn đã thử chưa ?! Và im lặng như một người theo đảng phái
Lyudmila, các sọc vỡ ra vì bột đã khô đi một chút, nó cần được bọc bằng màng hoặc túi, khô ngay lập tức và trở nên không còn đàn hồi. Tôi có ở đó trong bánh bao có thể thấy rằng chúng có màu vàng với những sọc sô cô la, tất cả chúng cũng vỡ ra, vì tôi đã chuẩn bị chúng từ thức ăn thừa, bột đã khô.

Các cô gái rất cảm ơn các bạn đã chú ý đến công thức! Tôi rất, rất hài lòng!
Aygul được bán trong các cửa hàng, mặc dù chỉ ở những cửa hàng lớn, nơi có tất cả sương giá (quả mọng, rau). Bạn cũng có thể sử dụng rau bina tươi, nhưng tôi chưa bao giờ thử nó, tôi không biết tỷ lệ chính xác.

Tôi nghĩ rằng tôi đã hiểu. Tôi chỉ nhìn những viên thuốc, nhưng anh ấy chỉ là trong gói, đóng gói đông lạnh.

và anh ta chỉ là trong gói, đóng gói đông lạnh.

Yeah, yeah Vo, smari



Tôi thực sự có một gói khác, nhưng bản chất là giống nhau

Irina, thật là một người đẹp! Tôi luôn ngưỡng mộ những viên bột màu, tôi mơ ước được lặp lại mọi thứ ... Những chiếc bút thực sự là vàng! Hoan hô! Cảm ơn bạn vì những lớp học thạc sĩ như vậy!

Tôi mơ được lặp lại mọi thứ ...

Hãy thử nó, mọi thứ rất đơn giản, nó sẽ thành ra mà không có vấn đề
Cảm ơn bạn Olenka! Để sức khỏe

bùng nổ học ...

Ồ, vâng, không cần phải học ở đó, mọi thứ rất đơn giản

Ailenka, thật là một vẻ đẹp!

Cảm ơn bạn Tanya!

Nó chỉ là một vẻ đẹp kỳ diệu, Ira! Tôi không thể ngưỡng mộ!

Cảm ơn bạn Larochka! Tôi rất, rất hài lòng

Ira, bạn thật tuyệt
LÀM TỐT
Bạn có bàn tay vàng
Cảm ơn bạn đã dạy chúng tôi quá

Cảm ơn bạn Olenka!

[vernisag]

vernisagIrishechka, đây là một vẻ đẹp không thể diễn tả được. Bạn có những cây bút vàng nào, lần nào tôi cũng ngạc nhiên và thán phục. Tôi muốn lặp lại nó. Tôi chỉ cần mua một cái máy cán bột và bắt đầu làm nó. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã làm hài lòng đôi mắt của chúng tôi với các tác phẩm nghệ thuật ẩm thực của bạn. Tôi mang nó đến các trang đánh dấu, tôi có tất cả các ý tưởng của bạn cho bài kiểm tra màu sắc trong cửa hàng, tôi sẽ nghiên cứu, vào mùa thu. Cảm ơn bạn, Irishik.

Ồ, Irishka, cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi sẽ học vào mùa thu.

Tôi bắt được từ

Tôi bắt được từ

Irishik, tôi có một món bánh cuốn # 1)))) Vì vậy, tôi hy vọng rất sớm tôi sẽ thử món bánh của bạn)))

[vernisag]

vernisag,
Irishik, tôi đang ngất ngây ..., tôi vừa mới trở về, và đây là vẻ đẹp như vậy là của bạn ...

vừa trở lại

Xin chào Galyun! Với sự xuất hiện của A, tôi có một làn da rám nắng!
Cảm ơn mặt trời của tôi!

Irina, tôi đang ngất xỉu! Không có từ nào! Tôi có hiểu đúng rằng sau khi bạn xoắn chúng theo hình xoắn ốc, sau đó bạn lăn chúng trên máy cán bột không?

Cảm ơn Natal!

đó là sau khi bạn xoắn chúng theo hình xoắn ốc, sau đó bạn lăn chúng trên máy cán bột?

Có, đầu tiên là ghim lăn, sau đó là lăn, vâng

[vernisag]

vernisag, Ailen, hôm nay tôi đã nói với bạn rằng bạn là người giỏi nhất

[Ira,]

Ira, điều này thật phi thường - thật thú vị !!!!!
Tôi muốn thử, nhưng tôi sợ ...
Tôi chỉ không hiểu ... nếu có thứ gì đó, thì hãy gấp nó làm đôi và cuộn nó lại ... nhưng hình vẽ sẽ không xấu đi?

Nadenka, Natus, cảm ơn bạn

nếu cái gì đó, sau đó gấp nó làm đôi và cuộn lại ... và hình vẽ sẽ không xấu đi?

Bạn đang nói về cheli này?

Nếu dải bột sau khi cán, sau số 6, bạn đã có chiều rộng bằng toàn bộ máy, gấp đôi lại và cán bột lại từ số 1 đến 6-7, tấm bột sẽ có kích thước như ý.

Tôi đã viết điều này về các khoảng trống (xanh, vàng, đỏ) về bột có màu khác, không ăn nhập với nhau. Bạn chỉ cần các miếng bột có chiều rộng bằng nhau và nếu đột nhiên một dải bột nhỏ hơn (chiều rộng) so với các dải khác, thì bạn hãy gấp đôi lại và cuộn lại.

Aaaaaa, nhưng tôi đã nghĩ đến điều này ...
Cảm ơn bạn, Irochka!

và tôi đã nghĩ đến điều này ...

Tưởng tượng tốt là tốt

Irina, tôi đã làm được. Giữ bản báo cáo. Tôi vẫn chưa nấu nó


Fotkala đã vào ban đêm, ánh sáng không phù hợp, một chút chất lượng và màu sắc là khập khiễng.

Choáng váng! Chỉ hôm nay tôi mới thấy kiệt tác này! Các cô gái, các bạn phải hỏi Cảnh sát trưởng về việc gán một danh hiệu cá nhân cho Irochka vì vẻ đẹp như vậy! Ví dụ: bậc thầy của bài kiểm tra cầu vồng!