Air halva

Air halva

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
vừng	200 g
bơ	100g
mật ong	160 g
Đường	100g
cà phê hòa tan	1 muỗng canh. l
tahini tự nhiên	120 g
Kẹo hạt hướng dương	100gr
gạo phồng	150 g
để trang trải
socola trắng	100g
bơ cacao	80 g

Phương pháp nấu ăn

• Vì vậy, hãy bắt đầu. Chúng tôi cần phải làm việc nhanh chóng, vì vậy chúng tôi cân nhắc mọi thứ trước.
• Cho bơ, bơ thực vật, tahini, mật ong, đường và cà phê vào một cái chảo lớn trên gas và đun sôi. Đôi khi nó đáng bị cản trở -)
• 
• Rang hạt mè trên chảo khô trong vài phút.
• Khi khối lượng sôi, lấy ra khỏi nhiệt và thêm halva, trộn kỹ, thêm hạt mè, trộn kỹ. Chúng tôi làm việc nhanh chóng, khối lượng bắt đầu dày lên. Bây giờ thêm gạo phồng.
• 
• 
• Tôi khuyên bạn nên thêm vào các bộ phận, vì vậy bạn có thể điều chỉnh độ đậm nhạt của thành phẩm. Thông thường sẽ mất ít hơn một chút so với chỉ định trong công thức, nhưng ở đây yếu tố chất lượng của sản phẩm cũng rất quan trọng. Khối lượng sẽ đóng băng trước mắt chúng ta.
• Bây giờ chúng ta nhanh chóng chuyển nó sang biểu mẫu (tôi có một cái dùng một lần), nếu bạn sử dụng một cái thông thường, thì bạn cần phải chụp bằng giấy nướng và băng cẩn thận nó. Nếu có một sự xáo trộn không tốt, thì thành phẩm sẽ bị đục lỗ và rơi ra khi cắt.
• 
• Nó có bị đâm không? Bây giờ trong tủ lạnh hoặc tủ đông qua đêm.
• Lớp phủ là không cần thiết, nhưng nó cải thiện trình bày, vì vậy chúng tôi làm tan chảy sô cô la và bơ ca cao và phủ hỗn hợp này lên sản phẩm đã được làm phẳng và nguội của chúng tôi. Nếu nó là từ tủ đông, sau đó đợi một vài phút và bạn có thể cắt nó. Nếu nó ra khỏi tủ lạnh, sau đó chúng tôi sẽ đưa nó trở lại vị trí của nó trong một giờ nữa.
• Chúng tôi cắt nó thành nhiều phần, thành hình khối. Nếu nó vẫn còn rất lạnh, thì lớp phủ có thể bị nứt - chúng tôi đang đợi sô cô la không quá lạnh.
• Bạn có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh rất lâu. Lấy ra khi cần thiết hoặc để trong tủ lạnh trong vài tuần.
• 

Món ăn được thiết kế cho

nhiều

Thời gian chuẩn bị:

30 phút - 1 giờ

Ghi chú

Một tuần đã trôi qua và tôi không chia sẻ bất cứ điều gì. Đang sửa gấp Một món tráng miệng khác từ đầu bếp bánh ngọt Sarit Gez. Trong ảnh, tôi đã làm gấp đôi số lượng được đưa ra ở đây (1/10 so với công thức ban đầu).
Có thể thay mật ong bằng mật mía hoặc đường đảo, bơ để làm bơ thực vật. Để phủ bơ ca cao, bạn có thể thay thế bơ hoặc rau, nhưng không phải là 1: 1 mà ít hơn nhiều, 20-30 gam.
Nó có vị giống như thanh năng lượng, ngon nhưng ăn không nhiều, cần lưu ý khi thái.

Natasha, thật là một công thức tuyệt vời! (y) Nó rất thú vị với mùi vị của nó :) Tôi yêu thích hạt vừng, tôi có thể ngấu nghiến nó bằng thìa Tkhina sẽ phải tự làm, chúng tôi không có bán

[vừa lòng]

vừa lòng, cảm tạ
Xin lưu ý rằng đây là tehina tự nhiên, tức là chỉ có hạt mè trong thành phần. Không có tạp chất.

Natasha, đó là điều tự nhiên! Đã tìm thấy công thức! : Victory: Cảm ơn vì những công thức nấu ăn thú vị!
Hãy đến với tôi cho bạn!

[vừa lòng]

vừa lòng,

Tôi không cần phải thử một món ngon như vậy
Một công thức rất thú vị! Những miếng ngon miệng xếp thành một hàng
Và tôi thích cơm dẻo, hạt mè, và sô cô la ...
Và nó phải là loại halva nào? Của cái gì? Bất kỳ ai?

[prona]

prona, Tôi không cần phải ăn halva như vậy, tôi sẽ lấy nó vào hộp công thức! Cảm tạ!!!!

[prona]

pronaThật là một công thức thú vị, cảm ơn
Các cô gái, chúng ta có phục vụ cơm phồng không?

[Irina]

Irina, halva đơn giản, dạng cục, không có chất phụ gia.
Giúp mình đi các cô gái, ngon lắm

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 1 tháng 5 năm 2016 7:58 PM

Yulia, nếu tôi không nhầm, thì đó là các cô gái của anh ấy sử dụng để điêu khắc các hình khối thể tích lớn từ mastic.

[Natasha]

Natasha, cho tôi biết một công thức thú vị như vậy đến từ đâu?

[Kizya]

Kizya, Tôi đang học để trở thành một đầu bếp bánh ngọt và thực tập trong một phòng tiệc ưu tú với một người phụ nữ tuyệt vời và đầu bếp bánh ngọt Sarit Gez.Công thức nấu ăn từ một khóa thực tập hoặc thạc sĩ mà tôi may mắn được tham dự.
Tôi đã viết chi tiết hơn về vấn đề này trong chủ đề "Tôi muốn mở một cửa hàng bánh kẹo mini", từ trang thứ sáu. Tôi không thể chèn liên kết từ điện thoại của mình.

Chà, thật tuyệt !!!

Cảm ơn vì công thức. Tôi sẽ đến và thử

[Alycha]

AlychaTôi chắc chắn thích nó

[Natasha]

Natasha, công thức ghi: halva 100g. Nó có nên được gửi đến lửa với tất cả các thành phần khác?
Tkhino vẫn sẽ phải làm. Chúng tôi có một mua đắt. Có lẽ có một công thức quá?

rau má 100gr. Nó có nên được gửi đến lửa với tất cả các thành phần khác?

Không, nó phải được thêm vào khối nóng và trộn.

Tkhino vẫn sẽ phải làm. Chúng tôi có một mua đắt. Có lẽ có một công thức quá?

Tôi sẽ không nói với bạn ở đây bởi vì tôi sống ở một đất nước có rất nhiều tahini và nó rẻ. Nhưng thành phần có chứa 100% hạt mè.

[prona]

prona, hạt mè với dầu. Nói chung, có rất nhiều công thức, chúng tôi sẽ thực hiện bằng cách gõ)
Cô cũng cố gắng tìm kiếm niềm vui của Thổ Nhĩ Kỳ. Bạn vẫn chưa làm được? Tôi sẽ không tìm thấy nỉ lợp mái ...

Tôi không biết, nhưng Angela có một công thức.

[prona]

prona, Kay nào?

[prona]

prona, cảm tạ!

Tôi đang chờ công thức nấu ăn của bạn! Tôi thích mọi thứ rất nhiều. Tôi sẽ chỉ cho bạn cách tạo ra một chiếc halova thoáng mát. Nhân tiện, nó có phải là những gì bạn gọi nó?

[Helena]

Helena, cảm tạ! Tôi hy vọng rằng tôi sẽ dỡ bỏ một chút và điền vào một cái gì đó với một công thức.
Đây là món tráng miệng của nhà hàng, tôi không thấy nó trong cửa hàng: girl_pardon: Tôi đã cung cấp tên trong bản dịch miễn phí

[prona]

pronahấp dẫn. Ở đây tôi thậm chí còn chưa gặp.

[prona]

prona, Tôi đã chuẩn bị mọi thứ, tôi sẽ làm điều đó! Tôi chưa thử, nhưng tôi đã rất vui

[Miloviza]

MilovizaLena, chúc may mắn!