Bánh chuối (Bánh chuối cổ điển)

Tôi đã nhào một nửa phần hôm nay

[Albina]

Albina, có lẽ là di sản ngon hóa ra, có rất nhiều lớp vỏ, và bản thân chiếc bánh cupcake cũng rất ngon!

[Irina]

Irina, Tôi cũng thích công thức này vì bản thân bánh nướng nhỏ vẫn tươi lâu

Forever Lovely Banana (nửa khẩu phần hình 6 cốc)

Ơ, và chúng ta không thể đợi chuối chết được ... Ngay cả trong tủ đựng đồ.
Và tôi đã không nhìn thấy những cái quá chín trong các cửa hàng trong một nghìn năm.
Tôi làm bánh cupcake này thường xuyên - món yêu thích của tôi😁.
Lần cuối cùng họ chỉ mang cốc giấy vào: Tôi nướng trong đó, nhưng chúng bị xoắn và bột thậm chí còn tràn ra khay nướng. Tôi hoàn toàn không hiểu tại sao chúng trông như bị lệch và tại sao phần nếp nứt vỡ ra trong khi nướng, các loại bánh nướng xốp khác vẫn tăng bình thường.
Và, tất cả đều giống nhau, nó trở nên siêu ngon - tất cả các mảnh vụn của bánh đều được cạo sạch ngay cả trên tấm nướng

[Cifra]

Cifra,
Đúng! Hôm nay mình có một phần đầy đủ ở hai dạng))).

[Nata]

Chà, sau khi xem 18 trang bình luận, tôi có thể đợi cho đến khi chuối mới mua của tôi chuyển sang màu đen? ... Tôi chỉ việc nghiền chúng trong khoai tây nghiền.
Nata, tha lỗi cho mình, mình gian lận một chút: mình vắt bơ tới 200g, tiếc là để kem chua dưới đáy lon - hết 315 viên hết, chuối xay nhuyễn cũng 410g - vứt hết. Tôi đã giảm độ ngọt xuống 1,5 ly, nhưng lần sau tôi sẽ thử làm với một ly. Mọi thứ đều được nướng một cách hoàn hảo - nó trở nên thơm phức. Và mềm mại. Soda hoàn toàn không được nghe thấy, mặc dù thực tế là có rất nhiều ở đó. Tôi cũng có cô ấy, 1,5 lít. đặt nó xuống. Tôi chắc chắn sẽ thử với chuối chín quá - nó có thể bay đi mất. Nướng trong hai dải - 2,5 và 1,5 lít. Trong 40 phút đầu tiên, cô ấy dùng giấy bạc gói chặt lại, sau đó đem nướng và chải không dính bột. Lần đầu tiên tôi làm bánh chuối nướng, và chiếc bánh cupcake này chỉ là một khám phá đối với tôi. Tôi chắc chắn sẽ viết công thức này trong cuốn sách của mình!

[quý bà inna]

quý bà inna,

Thật tuyệt khi mọi thứ kết hợp với nhau, bởi vì lượng chuối dư thừa thường làm cho bột trong bánh muffin này bị nhão. Hóa ra một khối dẻo, không bông như vậy (Mình hay nải chuối - Thú thật là Thôi, đừng có vứt đi nhé!)))). Vì vậy, tôi càng vui hơn khi mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp)).

Chà, tôi không để chúng chín quá, nhưng có nhiều tinh bột hơn và khối lượng tương ứng cũng dày hơn. Vì vậy, tôi cố gắng không độc đoán, chỉ cần ở đây trên 18 trang mọi thứ hóa ra rất tuyệt vời, vì vậy tôi thoải mái :-)

[Natasha]

Natasha, và bạn đã không thử nó với chất độn để nướng? Không, tất nhiên, anh ấy tự túc, chỉ cần hoàn hảo ... Nhưng tôi đã xem qua

Muffin chuối với sô cô la "Tidbit" (Mila007)

Bằng cách nào đó, tôi không muốn thử nghiệm với bột, nếu ý nghĩa vàng đã được tìm thấy)) Liệu chiếc bánh siêu cupcake của bạn có dung nạp được sô cô la trong thành phần không, bạn nghĩ sao? Nhân tiện, chiếc cupcake thực sự là của Dori Greenspan - một đối một (trên googled cho vui).

Vào buổi tối, tôi được biết rằng đứa trẻ đang uống trà hôm nay nhân dịp tổng kết năm học. Chiếc bánh cupcake yêu thích của tôi đã chạy nhanh ra lò. Đó là những nải chuối đen đang háo hức chờ đến lượt. Những chiếc bánh cupcake biểu cảm hơn bao giờ hết



Không phải không có thay đổi: chỉ có 3 quả chuối và sữa lên men thay vì kem chua. 100g + bột báng khoảng 100g. Bột được giới thiệu bằng mắt

[Albina]

Albina,

Nếu bạn đã nướng nhiều lần, bạn biết được độ đặc của bột, vậy là bạn đã làm mọi thứ một cách hoàn hảo bằng mắt!

[Nata]

đó là lý do tại sao bạn đã làm mọi thứ hoàn hảo bằng mắt!

Nata, chắc chắn rồi

Tôi đã nướng nó nhiều lần rồi, vì chỉ cần một vài quả chuối luôn còn và đạt tình trạng mong muốn. Tôi đã nướng trên ryazhenka và thậm chí trên sữa chua, sloboda mơ))) không có cách nào để làm gián đoạn tinh thần chuối! Hôm nay mình test thử cái lò sau khi vừa sửa xong trên cái bánh chuối, có thể thấy chồng nối dây theo thứ tự ngược lại, hơi cháy ra một chút: girl_cray: nhưng mình dũng cảm bước đi như một cô gái nhỏ, thậm chí không có vết cháy. mùi trong bánh.

[Cánh buồm]

Cánh buồm, và bạn tình cờ đặt một chỗ đứng như vậy trên Ali?



bù nhìn, và hàm lượng chất béo của kem chua phải là bao nhiêu? Không vấn đề? Tôi đã đọc 19 trang, không tìm thấy câu trả lời nào đó

Evgenia, không. Giá đỡ này từ lò vi sóng микроволнов

[Cánh buồm]

Cánh buồm, và bạn tình cờ đặt một chỗ đứng như vậy trên Ali?



bù nhìn, và hàm lượng chất béo của kem chua nên là bao nhiêu? Không vấn đề? Tôi đã đọc 19 trang, không tìm thấy câu trả lời nào đó

Nếu công thức chỉ ra rằng bạn có thể sử dụng ít nhất kem chua, thậm chí là sữa chua, thì hàm lượng chất béo là lựa chọn của bạn trong phạm vi từ kem chua (thường là 20%) đến sữa chua (thường là 3-4%).

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, chà, đây là "BANANA FILLED" của tôi Cảm ơn bạn rất nhiều. Chà, một chiếc bánh cupcake rất dịu dàng. Hóa ra là một khúc gỗ và 10 cái bánh nướng nhỏ. Con gái tôi, khi nhìn thấy bức ảnh, nói rằng bọ vỏ cây đã cố gắng đi bộ đường dài
Đó là cách anh ấy rũ bỏ bản thân khỏi hình thức.





Ở đó nền là một quả chuối từ một chùm, sẽ chuyển sang màu đen cho đến khi mặt trong màu xanh. Bởi vì tôi đã đợi 4 ngày cho chiếc bánh cupcake và chúng hơi đen ở bên ngoài, nhưng bên trong trắng và ngọt.

[OxanaSh]

OxanaSh,

Để mặt đen thành xanh là năm))).

Chà, chúng phải có màu trắng. Da này nên đen))). Và khúc gỗ thật tuyệt, tôi thích hình dạng này!

[bù nhìn]

bù nhìn,

Mặt đen thành xanh lam

, Tôi thường yêu thích các cụm từ tiếng Nga như:

Không, có lẽ là không.
Tay không với để nhìn.

[bù nhìn]

bù nhìn,
Natasha, hình như bạn có hình Cupcake chanh? Bây giờ, nếu bạn làm cho quả chuối này trong đó, thì nó phải được tính theo tỷ lệ nào?

[Antonovka]

Antonovka,

Lanh, tối đa là một phần ba của một phần bột))).

[bù nhìn]

bù nhìn,
Cảm ơn bạn, Natasha - nếu không thì hình thức nhàn nhạt))

[X]

Cảm ơn thuốcX !!!

Nấu ăn
Hóa ra, tôi đã nướng chuối "giòn", và hai chiếc bánh nướng nhỏ khác nhau (cái này và cái khác, gần đây tôi đã đặt một công thức, cũng là từ LJ của Ludmila). Những chiếc bánh nướng nhỏ tuyệt vời đã ra mắt, vì vậy hãy nướng đi, nó sẽ thành công!

Nhân tiện, vâng, tôi tự hỏi tại sao trong các công thức nướng chuối, hầu như luôn luôn được khuyến khích sử dụng chuối quá chín? Chắc những người phát minh ra công thức chuối thích "xanh" hơn nên không ngại chín quá nhỉ? Đối với tôi, mọi thứ hoàn toàn ngược lại, tôi gửi chuối quá chín để nướng,tốt hơn là giết tôi ngay lập tức để tôi không nhìn thấy nó như một nhát dao cứa vào tim, thà vội vàng ra tiệm mang mấy con còn xanh về nướng, chín quá ... chín quá f để họ hát tiếp, với "những người da đen", tôi yêu họ quá ...

Krosha-Inna, tôi nghĩ có một người như vậy, một người yêu chuối quá chín, đặc biệt là những quả có đốm, với tinh thần mật ong tươi sáng, chúng là thần thánh, và con chó của tôi vặn vẹo và cau có và luôn cố gắng vì cùng một xô, tôi không phải lúc nào. có thời gian để chặn ... hãy thử vận ​​may của tôi với một chiếc bánh nướng nhỏ!

[bù nhìn]

bù nhìnMột quả chuối khác! Tôi thậm chí không ngờ chồng mình lại thích anh ấy đến vậy. Không có thời gian để chờ chuối chuyển sang màu đen, bởi vì tôi đã có một hình thức mới của Bắc Âu - Bavaria. Và việc nướng một chiếc bánh trong đó là rất khẩn cấp. Tôi muốn nói gì! Tôi thậm chí không biết tôi thích bánh cupcake với chuối nào. Ở đây tôi đã không làm giảm chúng rất nhiều. Những người khách (hàng xóm), tình cờ (mùi thật hấp dẫn !!!) đến với chúng tôi đã kiểm tra chiếc bánh rất tốt, và ngày mai tôi sẽ nướng lại.

[OxanaSh]

OxanaSh,
Đẹp trai ra mặt))

Lanh, tối đa là một phần ba của một phần bột))).

Natasha, 1/2 hoàn hảo))







Và đây là chiếc cupcake đầu tiên - 1/3

[Antonovka]

Antonovka, Cảm ơn bạn! Và ở dạng Bavaria, chắc chắn mọi thứ - không trừ cũng không cộng.

[OxanaSh]

Nhiều thông tin hơn về chiều cao, có lẽ, mức cắt là 1/3





OxanaSh,
Tôi cũng thực sự thích tiếng Bavaria, tôi không có nó - chỉ có Chanh))

[Antonovka]

Antonovka,

Đúng? Tôi không biết. Đối với tôi, dường như tôi có nó tuyệt vời hơn. Nó giống như bánh mì, ướt trên vết cắt của tôi, rất xốp. Có lẽ đó là lý do tại sao nó dường như là một chút 1/3? Mặc dù 1/2 có lẽ là tuyệt vời hơn theo bất kỳ cách nào. Tôi có toàn bộ vương miện và chanh cho một phần bột đầy đủ. Nhưng những quả chanh bị lép, hơi thiếu. Bạn có lẽ đúng, sau tất cả 1/2.

Đây là cách tôi tìm ra nó và lý do thành tiếng!)))

Helen, tự hào về mặt trời và biến mất)) chích, nơi họ cho như vậy ... chúng tôi cũng săn

Zhanna, vừa rồi anh nhìn thấy tin nhắn của em ... em vô tình mua được trong cửa hàng Họ, cũng ăn năn với bộ dạng lạnh lùng ...

[bù nhìn]

bù nhìn,
Nhân tiện, 1/3 là hơi khô, và 1/2 là - ngon và ẩm))

Tôi chỉ yêu công thức này ... Hóa ra bánh cupcake ngon đến phát điên !!

Tay không với để nhìn.

Còn tay không với ... hay chân không với ... mua chuối về nướng nữa! Chi Chas sẽ làm một chiếc bánh cupcake với kem!
Tôi thích nó!)))

[Bù nhìn Natasha]

Vì vậy, hôm nay tôi chỉ nướng một nửa định mức của những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon này từ hai quả chuối phủ lên nhau !!! Hết một nửa định mức 13 cái.
Rất thơm, độ ẩm vừa phải, ngọt vừa phải. Chà, chỉ là một bài hát !!!




Bù nhìn Natasha, rất cảm ơn vì công thức !! Tôi sẽ lặp lại chính xác. Chuối theo thời gian bị ôi thiu, và chúng tôi mắc nghẹn bởi những củ khoai tây này, nhưng thật tiếc khi phải vứt bỏ nó. Bây giờ tôi biết nơi để gắn chúng và nhận được một kết quả tuyệt vời !!

chuối không phải là vấn đề để mua, vấn đề là * già đi *

[silva2]

silva2,

Đây có phải là cách trang trí bánh nướng nhỏ không ?!))) Điên rồi !! Và những gì được phủ lên trên, đó là loại men gì?

Cảm ơn Natusya! Đây là một chiếc bánh cupcake chuối, được tráng men trắng và vẽ bằng cọ vẽ airbrush ... Kích thước như một quả chuối bình thường)))), có thể nói là



Chất lượng men cao cấp từ nhà sản xuất nổi tiếng thế giới tại Đức "Siebin".

Một sản phẩm tuyệt vời để làm kem dán sô cô la, tráng gương và trám răng.



Xôi được bán dạng gạch 2,5kg, có vị kem, sữa chua ... Nói chung là ngon. Màu-trắng-trắng

Có thể nói tùy chọn "Lễ hội"
Họ đến với con gái tôi và con gái tôi để đưa đồ ngọt cho cháu gái tôi trên DR)
Sốc ganache trong mỗi chiếc bánh cupcake) bánh nướng nhỏ, kem

Zhanna, rất lễ hội !!! Hôm nay tôi cũng đi cho ngày mứt, và thay vì hoa tôi nướng bánh nướng xốp dứa và chuối)))) Đây là một bó hoa như vậy)))

[Helena]

Helena, cảm tạ!! Trẻ em (ngựa, 17 tuổi) đã rất vui mừng)))

[Zhannptica]

Zhannptica,

Tôi cũng thích nó! Rất đẹp!

[bù nhìn]

bù nhìn.. Tôi thích nhất tất cả về chiếc bánh cupcake này - phần vụn ẩm của nó, mặc dù thực tế là nó đã được nướng hoàn toàn

Kích thước, như một quả chuối bình thường)))) được chia thành từng phần, có thể nói như vậy

Và tôi đã không chuyển đến ngay lập tức!
Tôi nghĩ cô gái cho chúng ta thấy cô ấy đã chín như thế nào để nướng chuối! ..
Vui nhộn với mamusi này ...
Một hình dạng rất thú vị. Quá tuyệt vời!

Sốc ganache trong mỗi chiếc bánh cupcake) minimacarons, crême

Đẹp tuyệt vời! Và tôi im lặng thật ngon làm sao! Ít nhất một để thử điều này!

[silva2]

silva2Elena thật tuyệt !!! Bạn thậm chí không thể phân biệt được đâu là thật !!



Zhannptica, Jeanne được thả chết và lễ hội !!!

[mamusi]

mamusi, lettohka tttChà, chỉ được khen ngợi))) cảm ơn bạn) Tôi tự hào về mì ống vì những điều chóng mặt khác, hạnh phúc mà trang web của chúng tôi có được !!!! Mọi thứ đều thành công ngay từ lần đầu tiên)

Các cô gái, tất nhiên là bánh nướng xốp dứa kiểu Bắc Âu rất ngon, nhưng bánh chuối phủ sô cô la mới là thứ !!!! Chuối bay đi trước ... Tôi hầu như không chụp được ảnh vết cắt

công thức này chỉ là một quả bom !!! nhẹ nhàng vô cùng !!! MMMMmmmm !!!!
cảm ơn bạn tuyệt vời!

Tôi thích những chiếc bánh nướng nhỏ này vì chúng sẽ nằm trong một tuần, và sự tươi mới dường như được nướng vào ngày hôm qua.

[Albina]

AlbinaBánh nướng nhỏ là loại bánh nướng có thể bảo quản rất lâu nếu bạn giấu kỹ. Tôi có một chiếc bánh cupcake trong tủ lạnh từ năm mới cho đến lễ Phục sinh ... Nó đã trở nên tốt hơn. Con gái tôi đã tìm thấy và ăn nó một cách vô cùng thích thú

[Helena]

bánh nướng nhỏ là loại bánh nướng có thể được bảo quản trong một thời gian dài, nếu chúng được giấu kỹ

HelenaTôi nghĩ rằng không phải chiếc bánh cupcake nào cũng dùng được