Bánh "Bó tỏi" với màu đỏ tía

Bánh "Bó tỏi" với màu đỏ tía

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Polenta nghiền mịn	50g
Sữa	50 ml
Nước luộc khoai tây	200 ml
Muối	1 trà cái thìa
Invert xi-rô (mật ong)	1 bàn. cái thìa
Bơ (bơ thực vật)	30 g
Men tươi	10 g
Bột mì	200 g
Bột mì (màu trắng thường)	130 g

Phương pháp nấu ăn

• Polenta đổ sữa vào, sữa được hấp thụ ngay lập tức. Theo cách thân thiện, bạn cần phải ngâm nó vào ngày hôm trước. Nhưng tôi không có thời gian để chờ đợi.
  
• Ở một góc cái xô làm vụn men, ở góc kia cô ấy đổ polenta, đổ nước luộc khoai tây, mọi thứ khác lên trên. Chế độ nhào 1 giờ 50 phút. Tôi đợi thêm 30 phút nữa cho đến khi bột nổi lên đến mép xô.
  
• Cán bột thành một lớp dày 0,5 cm, bột đạt độ tuyệt vời, khi cán có bọt khí. Nhưng ở đây chúng ta đã cảm nhận được dưới bàn tay. Tóp mỡ với dầu thực vật (khoảng 1 muỗng canh), rắc tỏi khô dày, gia vị pizza, rau thơm Ý. Tôi xoắn nó thành cuộn, cắt thành từng miếng, cho vào khuôn, cho vào lò nướng ở nhiệt độ T 30 ° và nướng ở nhiệt độ T 180 °.
  
• Hình thành Ø 28 cm. Mảnh 17 - 20, khi nó quay ra.
  
• Tôi đã lo sợ rằng ngũ cốc sẽ được cảm nhận trong bánh mì thành phẩm, nhưng không! Nó bật ra tuyệt vời! Những bông hoa hồng của tôi được tách ra hoàn toàn khỏi nhau và không buộc bằng ruy băng.
  
• 
  
• Chỉ khi tôi tải ảnh lên, tôi mới thấy có những chấm màu vàng.
  

Xin chào, tôi đã tìm thấy một công thức làm bánh tỏi, nhưng tôi có một câu hỏi. Polenta là gì? Nó có thể là ngớ ngẩn, nhưng tôi không biết. Chưa hết, xi-rô đảo ngược là gì? Xin lỗi, nhưng tôi thực sự không biết. Và công thức, có vẻ như đối với tôi, rất thú vị. Và tôi muốn thử

Trong khi đi bộ, tôi sẽ nói với bạn. Polenta là một loại bột ngô rất mịn. Và xi-rô đảo ngược có thể được thay thế bằng mật đường hoặc mật ong lỏng.

[Cư dân mùa hè]

Cư dân mùa hè , cảm ơn đã giúp đỡ!

Tatiana444 , hãy thay thế xi-rô bằng mật ong hoặc đường!

Em dại dột mua loại siro này, em thấy nó ngon. Và anh ta không. Đừng vứt nó đi, vì vậy tôi cho nó vào bột thay vì đường.

À, bánh của mình đây, tất nhiên là không quá đẹp, nhưng rất thơm và ngon

thực sự thích sự kết hợp của những loại gia vị này với ngô linh

Đối với tôi thì chúng phẳng, và mỗi người trong số các bạn đều lồi,
nó có lẽ là cần thiết để véo đáy? hoặc thế nào?

Tôi không véo nó, tôi hơi cong miếng bột ở phía dưới.

Và tôi có bánh của bạn một lần nữa



trang nhã .....

Đây là những chiếc bánh của tôi (không đánh vần, chỉ bằng bột mì thông thường). Và thay vì polenta, bột ngô. Đúng, phần trên gần như trắng, nhưng tôi muốn nó có màu vàng giống như Stern.

Có thể giữ nó trong lò lâu hơn?
Lò nướng của mình thì có một không hai, vỏ bánh siêu khủng luôn!

Tôi đã thử nó. Bánh đã sẵn sàng trong 15 phút nữa (khay nướng ở giữa lò), vì vậy tôi sẽ nướng chín bánh trên nóc lò thêm 15 phút nữa. Màu này không thay đổi

Lò nướng của mình thì có một không hai, vỏ bánh siêu khủng luôn!

Có, bạn có thể bị sặc nước bọt từ một loại trong tất cả các sản phẩm của bạn.