Thưởng thức với vỏ dưa hấu ngâm

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Pikuli từ vỏ dưa hấu	1 cái ly
Hành tím ngọt	½ cốc
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Mù tạt	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Nếm Là một loại nước sốt được làm từ các loại rau hoặc trái cây ngâm chua cắt nhỏ.
Từ tiếng Anh, từ "relish" được dịch là "thưởng thức, thưởng thức hương vị", hoặc đơn giản - "niềm vui". Nó có nghĩa là "gia vị", "nước sốt" và "món khai vị" chỉ vào cuối thế kỷ 18, trong thời kỳ thuộc địa của Ấn Độ (quê hương của các tôn giáo). Vào thế kỷ 19, tôn giáo trở nên phổ biến ở Anh, và sau đó là ở Mỹ và Châu Âu.
Relichi được chế biến từ các loại rau hoặc trái cây luộc, ngâm hoặc muối với nước sốt cay, cay hoặc ngọt nóng. Thiềm thừ có thể chứa một hoặc một số loại rau hoặc trái cây, các miếng của chúng có thể phân biệt được rõ ràng. Đặc điểm này giúp bạn thưởng thức và phân biệt chúng với các loại nước sốt và gia vị khác. Chúng có thể có vị ngọt hoặc cay, cay hay vừa phải nhưng chúng luôn trở thành điểm nhấn mạnh mẽ cho món ăn được bổ sung.
Relish là một loại gia vị thơm cay cho các món thịt và cá, một loại nước sốt ban đầu cho món salad, và một lớp phủ cho bánh mì, bánh tartlet, vv Nó cũng được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập. Ngay cả một lượng nhỏ tương thích cũng mang lại cho món ăn một hương vị tươi sáng, đậm đà và hương thơm và đánh thức cảm giác thèm ăn.
Danh sách các tôn giáo phổ biến bao gồm adjika, aivar, lecho, mostarda, salsa, tartar, chutney.
Một trong những loại tương được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới là dưa chua Bắc Mỹ với mù tạt, theo truyền thống được sử dụng làm lớp phủ trên xúc xích và bánh mì kẹp thịt ở Canada và Alaska. Nó hiện đang trở nên phổ biến ở Châu Âu.
Cắt nhỏ vỏ dưa hấu và hành tây đã ướp. Nêm bơ và mù tạt, đảo đều. Làm lạnh. Giữ lạnh.
Có thể thay đổi tỷ lệ hành và vỏ cho vừa ăn.
Nếu hành không ngọt, cho vào bát và đổ nước sôi lên trên. Để yên trong 5 phút. Xả nước. Bóp hành tây.