Cà rốt ngâm - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cà rốt ngâm chua

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Cà rốt loại vừa	5-6 chiếc.
Dầu thực vật	125 ml.
Giấm*	50 ml.
Đường	2 muỗng canh. l
Muối	1 muỗng cà phê
Bột mù tạc	1 muỗng cà phê
Tiêu đen xay	0,5 muỗng cà phê
Rau mùi tàu **	0,5 muỗng cà phê
tỏi	4 tép
Rau mùi tây sạch	bó
(hoặc khô)	2 muỗng cà phê
lá nguyệt quế	2 chiếc.
Nước	125 ml.

Phương pháp nấu ăn

Cà rốt ngâm chua rất tốt cho món salad, dầu giấm và trang trí cho thịt!
Gọt vỏ cà rốt, cắt thành nửa khoanh hoặc tư (nếu cà rốt lớn)
Đổ khoảng một lít nước vào nồi, đun sôi. Thêm cà rốt và nấu trong 10-15 phút cho đến khi mềm
Trong khi cà rốt sôi, chuẩn bị nước xốt. Để làm điều này, trộn nước, dầu, giấm. Thêm tỏi băm và tất cả các nguyên liệu còn lại. Khuấy đều
Ném cà rốt đã hoàn thành vào một cái chao, để cho ráo nước. Cho cà rốt còn ấm vào tô, rưới nước xốt lên, đảo đều
Để trên bàn trong 1 giờ. Sau đó chuyển vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để vào tủ lạnh 8 tiếng

Món ăn được thiết kế cho

Lọ 600 gam

Thời gian chuẩn bị:

8-10 giờ

Ghi chú

* Công thức ban đầu chứa 100 ml. giấm táo. Nó quá nhiều! Nó hóa ra khá chua, vì vậy tốt hơn là nên lấy giấm ăn và không quá 50 ml.
** Có thể thay thế cho rau ngổ

Công thức từ đây 🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Cơm cà rốt và nho khô (Lika)

Cà rốt hàn quốc (fomca)

Cam cà rốt "Inspiration" (Natali06)

Kara

Helen, bạn chỉ là một kho tàng thông tin hữu ích Gia đình chúng tôi rất thích cà rốt Hàn Quốc, tôi chắc chắn rằng món này cũng sẽ phù hợp với sở thích của bạn. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ!

Helen, làm ơn cho tôi biết, cho nó vào lọ thủy tinh với nước xốt?

Elven

Trích: Kara

Bạn là một kho tàng thông tin hữu ích.

Irina, đây không phải tôi ... đây là Internet Chúng tôi bắt đầu làm hỏng củ cà rốt, cần phải nhanh chóng gắn nó vào.
Tôi hy vọng bạn thích công thức. Chỉ cẩn thận với giấm, tôi đã quá liều nhưng vẫn rất ngon!

Trích: Kara