vernisag
Trích dẫn: Admin
Ira, tôi đổ một lượng nhỏ sữa + bột chua vào cốc và khuấy đều bằng máy đánh trứng, sau đó đổ tất cả những thứ này vào một cái lọ và khuấy ở đó cho đến khi khối lượng đồng nhất - không vấn đề gì.
Tôi chỉ làm vậy, nhưng cô ấy vẫn vậy, tất cả chìm xuống đáy và màu của cô ấy là một loại màu nâu. Vivo không có vấn đề như vậy, nhưng về cơ bản anh ấy là người da trắng, có lẽ anh ấy chỉ không thể nhìn thấy ...
quản trị viên
Trích dẫn: vernisag
Tôi đã làm như vậy, nhưng cô ấy vẫn, tất cả chìm xuống đáy

Chà, có lẽ đó là sự thật, nó phụ thuộc vào chính bột chua
Bánh bao
Trích dẫn: RepeShock

Tôi không thấy ích lợi gì khi thực hiện các phép đo trên mặt nước.
Chắc chắn, độ dẫn nhiệt của nước và sữa là khác nhau.
Không phải là nhà vật lý dù chỉ một lần))) ai đó có thể cho tôi biết.
Độ dẫn nhiệt là khác nhau, nhưng nó không đóng một vai trò nào ở đây, vì sự khác biệt giữa môi trường bên ngoài và nhiệt độ của chất lỏng là không đáng kể. Nhiệt dung là quan trọng ở đây, nó tự nhiên thấp hơn trong sữa. Không cần đi vào sữa công thức, sữa nóng lên nhanh hơn, tất cả những thứ khác đều bình đẳng. Nhưng tôi không quan tâm đến điều này, tôi muốn biết sau khoảng thời gian nào thì sự chênh lệch nhiệt độ ở đáy và gần bề mặt sẽ đáng kể (5 độ trở lên).
Nóng quá là khủng khiếp, và rõ ràng là có ai nằm một cái gì đó, nên tôi chỉ vui vẻ để không bực mình lắm.
Bánh bao
Trích dẫn: vernisag

AngelinaĐừng lo lắng, nhiệt độ của tôi đôi khi lên đến 55 °, một miếng silicone ở dưới cùng và không có vấn đề gì.
Cảm ơn bạn, tôi đang cố gắng trấn tĩnh bản thân) máy làm sữa chua của tôi chỉ nóng vào mùa hè, khi bếp nóng, vào mùa đông tôi không trải thảm, tôi nghĩ đó không phải là vấn đề căng thẳng (chúng tôi có một số loại hệ thống điều khiển điện áp lắp đặt tại lối vào căn hộ). Vấn đề là cuộc hôn nhân của thiết bị và "may mắn" của tôi.
Aygul
Trích dẫn: mara_2

Chúc một ngày tốt lành ...
Quan tâm đến chế độ "nhào bột" - đánh giá theo hình dạng của hộp - bột dày sẽ không được (làm thế nào để lấy nó ra để nhào rồi lại nhào?) Hay chỉ chảy nước, giống như đối với bánh kếp? ...
Mình cho bột đặc vào hũ 2L, họng cô rộng, các bạn nhào ngay đến đó, vừa tay là được.
Aygul
Trích dẫn: Lilida

Các cô gái ơi, có cái lọ 2 lít trên máy ozone Pasabahce "Bella" 18x12x18 cm. Tôi đo cái lọ 2 lít - khoảng 17x18 cm. Nó trông không mỏng manh như của chúng tôi.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ phát hiện, nếu không nếu người thân tự làm nổ, đưa cho họ thì rất nguy hiểm. Tôi đã ném cái lon vào giỏ, nhưng tôi vẫn chưa đặt hàng. Vì vậy, hãy nắm lấy nó, hãy viết đánh giá cho chúng tôi
Lilida
Aygul, cũng đã ném nó vào giỏ cho bây giờ. Tôi có điểm ở đó, tôi cần đặt một cái gì đó khác.
Màu ngọc lam
Trích dẫn: Lilida
Các cô gái, có lọ 2 lít Pasabahce "Bella" 18x12x18 cm trên ozone. Tôi đo cái lọ 2 lít của mình - khoảng 17 x 18 cm.
Tôi đo đường kính của bình Orson quê hương của tôi là 2 lít 15-15,5 cm (ở điểm rộng nhất). Đường kính bên trong của thiết bị lên men ở cạnh trên là 16,5 cm (với khớp giao thoa - 17) cm. Có khả năng cao là Pasabahce "Bella" này sẽ không vừa với nó
Aygul
Màu ngọc lam, sau đó bạn có thể thấy cùng một can cho 1,7 lít
mara_2
Trích dẫn: Aygul
Mình cho bột đặc vào hũ 2L, họng cô rộng, các bạn nhào ngay đến đó, vừa tay là được.
Cảm ơn vì câu trả lời của bạn ... nhưng độ mỏng manh của những chiếc lon này thật đáng sợ - làm thế nào để không nghiền nát, kéo bột qua lại ... và, nhân tiện, công suất của chiếc máy lên men này là gì - nó bao nhiêu watt mất trung bình mỗi giờ?
Aygul
Trích dẫn: mara_2

Và, nhân tiện, công suất của máy lên men này là bao nhiêu - trung bình nó mất bao nhiêu watt mỗi giờ?
20 watt

Và tôi không gặp khó khăn gì với bài kiểm tra. Tôi nhào nhanh nó trong HP, cho nó vào một cái lọ để kiểm tra, một cái lọ trong một máy lên men, và đặt nó trên bàn. Tôi không phải kéo đi đâu cả
Albina
Trích dẫn: Ninelle
Mua một máy làm bánh mì mới dễ hơn một cái xô ..
Vì vậy, tôi có LG HP vì xô, và bản thân tôi đã sử dụng Hitachi được 4 năm rồi.
Màu ngọc lam
Trích dẫn: Aygul

Màu ngọc lam, sau đó bạn có thể thấy cùng một can cho 1,7 lít
Như một giải pháp một phần cho vấn đề - khá
Hôm nay tôi gọi đến trung tâm dịch vụ Orson, hỏi về khả năng mua lon và giá của chúng. Họ hứa sẽ tìm hiểu và gọi lại nhưng đến nay đều im lặng.
Màu ngọc lam
Trích dẫn: mara_2
Quan tâm đến chế độ "nhào bột" - đánh giá bằng hình dạng của hộp - bột dày sẽ không hoạt động (làm thế nào để lấy nó ra để nhào và sau đó đặt lại?)
Bạn có thể lót máy lên men một túi ni lông có kích thước phù hợp và đặt bột vào đó. Và sau đó bạn không cần phải giặt bất cứ thứ gì - bạn ném chiếc túi ra, và thế là xong.
Natalishka
Bằng cách nào đó tôi quyết định hâm nóng bột nguội. Đến thẳng đồn cảnh sát. Mình cho túi vào máy lên men và bật lên men, thế là phần bột ngay dưới đáy túi khô lại với lớp vỏ bánh: girl_haha: Nhưng trên chương trình, kvass, mình nghĩ không có ý nghĩa gì khi cho bột vào. Vì nhiệt độ đã khai báo là thấp nên chỉ cần để trên bàn là bạn sẽ có hiệu quả tương tự.
Nói về chất lên men mới và ceram. ngân hàng. Tôi có một thùng gốm Liên Xô 2 lít. Tôi vừa vặn với cái lên men một cách hoàn hảo, nhưng ... nó nặng làm sao, thậm chí còn trống rỗng: swoon: Và nếu nó vẫn chứa đầy chất lỏng: girl-th: Sẽ rất khó khăn khi kéo nó ra, vì không có bút. Bây giờ tôi sẽ cố gắng loại bỏ bức ảnh.
Máy lên men Oursson FE0205D / GA
Aygul
Đây là trên Vina 20-25 và trên Kvass 30-35
Nadin1234
Tôi cũng đặt một tấm lót silicone có gân ở phía dưới, bây giờ tôi đang thử với nó, tôi sẽ thấy sự khác biệt. Tôi là người đầu tiên làm kefir bằng bột chua Vivo, điều thú vị là trong 2 lít, nó trở nên đặc sệt, giống như sữa chua, ăn bằng thìa, vì một số lý do tôi nghĩ nó phải uống được, trên chai ghi: 1-3 lít, có thể khuấy cho 3 lít.
Và phần đáy quá nóng, tôi không biết những gì về các bức tường, chúng nóng lên như thế nào, nó không tiếp xúc với chúng, nhưng ở phần dưới nó hóa ra không đồng nhất và, như nó vốn có, các cục bị dính vào đáy lon, cái này đang quá nóng. Nhưng nó không quá quan trọng, nó vẫn ngon và có thể thử trong thời gian ngắn hơn.
Natalishka
Aygul, đã sửa. Tôi đã nghĩ về một thứ và viết về một thứ khác
Mặc dù khi dùng các hũ sữa chua, chúng rất ấm và khi dùng kvass, tôi không cảm nhận được nhiệt độ bằng tay, tốt, giống như tôi chỉ đang đứng trên bàn. Có lẽ vì nó là mùa hè?
quản trị viên

Các cô gái, đây là những gì tôi đã nấu trong nồi của chúng tôi

Rau, thảo mộc lên men, để duy trì cân bằng K-U của cơ thể (trong máy lên men Oursson FE0205D / GA) (Quản trị viên)

Máy lên men Oursson FE0205D / GA
Bánh bao
Trích dẫn: Nadin1234

Tôi là người đầu tiên làm kefir bằng bột chua Vivo, điều thú vị là trong 2 lít, nó trở nên đặc sệt, giống như sữa chua, ăn bằng thìa, vì một số lý do tôi nghĩ nó phải uống được, trên chai ghi: 1-3 lít, có thể khuấy cho 3 lít.
Tôi có Vivo trên kefir và nó trở nên đặc hơn 3 lít, một cục đặc, sau đó tôi đổ nó vào chai và nó trở nên lỏng hơn, ít đặc hơn.
Matilda_81
Trích: Natalishka
bằng cách nào đó tôi quyết định hâm nóng bột nguội. Đến thẳng đồn cảnh sát. Đặt nó vào túi trong máy lên men và bật lên, lên men, Vì vậy, bột ngay dưới đáy túi khô đi với một lớp vỏ
ở phần đầu của chủ đề, chúng tôi đã thống nhất rằng chương trình "Lên men" không phù hợp với thử nghiệm.
Natalishka
Gulnara, vì vậy bạn phải tự mình kiểm tra
Aygul
Đã đến lúc để tất cả những suy nghĩ thông minh trên 1 trang, nếu không chúng đã chat rồi, và không thể tìm thấy
Lana_65
Aygul, Tôi hỗ trợ
Kara
Trích dẫn: Matilda_81

ở phần đầu của chủ đề, chúng tôi đã thống nhất rằng chương trình "Lên men" không phù hợp với thử nghiệm.

Nhưng tôi tự hỏi, các nhà sản xuất đã tự kiểm tra nó ít nhất một lần chưa?
vernisag
Tôi chỉ nghĩ trên lý thuyết
Kara
Chà, đánh giá theo cách viết các công thức, chúng thậm chí còn không kiểm tra về mặt lý thuyết
Bánh bao
Tôi đã làm một bài kiểm tra nước ngày hôm qua. Dung tích 2 l, nhiệt độ nước ban đầu 24 g, chế độ lên men 10 giờ.
Trong một giờ, nó ấm lên đến 32 độ, 2, 3, 4 giờ cộng thêm 3 độ mỗi giờ. Sau 5 giờ nhiệt độ là 40,5. Sau đó, nó ít nhiều ổn định, nhưng mỗi giờ cộng thêm một chút. Tổng số đến cuối chương trình 42,2 tại bề mặt. Ở phía dưới, mỗi lần đọc cao hơn nửa độ.
Kết quả là sữa được hâm ở chế độ này sẽ rất nóng, sữa ở nhiệt độ phòng sẽ đạt nhiệt độ lên men trong hai giờ.
Tôi tự trấn tĩnh mình, không có gì, họ nói, tôi sẽ trải một tấm thảm, tôi sẽ không làm ấm hỗn hợp, nhưng, họ viết, chế độ kvass là lý tưởng cho kem chua.
Sau đó tôi quyết định đưa vào kvass, kiểm tra chế độ này. Còn hơn thất vọng hoàn toàn.Trong 8 giờ nhiệt độ ổn định vào khoảng 29g, bây giờ đã 11 giờ trôi qua, cùng 29. Không có kem chua sẽ lên men ở nhiệt độ này. Và kvass cũng không nghĩ rằng bắt đầu lên men.
Tôi sẽ phải lấy (nếu họ chấp nhận) Tôi chắc chắn không cần một máy làm sữa chua quá nóng với các chế độ khác không hoạt động, đặc biệt là đối với loại tiền. Tôi đang đau buồn ... Những hy vọng như vậy đối với cô ấy là ...
quản trị viên
Chiếc chảo này chỉ phù hợp khi bạn cần tạo điều kiện không khí kỵ khí cho vi khuẩn tức là lên men trong không gian kín, dưới nắp đậy. Và trong trường hợp công nghệ không yêu cầu quá trình lên men mạnh mẽ, chẳng hạn như trong trường hợp của tôi khi lên men rau và thảo mộc - đây là cách nó được cho là theo hướng dẫn.
Tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng phù hợp với các sản phẩm khác nhau, chẳng hạn như kvass, thạch thảo mộc và những sản phẩm khác ... mà ngược lại, cần lên men mở để chất lỏng lên men "như nghiền", khí thoát ra ngoài.
Sau đó, cả hương vị và kết cấu sẽ xuất hiện trong thành phẩm.

Và theo thí nghiệm của tôi: có sự khác biệt về hương vị nếu bạn lên men yến mạch cuộn trong "điều kiện không khí yếm khí cho vi khuẩn" (không ngon) và mở ra dưới một lớp gạc (rất ngon). Nhưng rau và cỏ hóa ra là thơm ngon

Tôi để cái chảo cho riêng mình, nó sẽ hữu ích cho những mục đích lên men nhất định

Chà, đây là những quan sát của tôi. Vấn đề vị giác

Thành thật mà nói, tôi thích sữa chua hơn trong tủ đa năng. Thậm chí sữa chua thất thường từ sữa dê trong hộp đa năng hóa ra nhanh hơn và tốt hơn về độ đặc, dai bên trong Hay đó chỉ là sự trùng hợp ngẫu nhiên?
Venera007
Tôi cũng thích sữa chua hơn từ một chiếc máy nhiều bánh, mặc dù cho đến nay tôi chỉ làm sữa chua và kem chua. Mặc dù khi phim hoạt hình bận rộn, tôi cũng làm sữa chua trong gấu.
vernisag
Trích dẫn: Admin

Thành thật mà nói, tôi thích sữa chua hơn trong tủ đa năng. Thậm chí sữa chua thất thường từ sữa dê trong hộp đa năng hóa ra nhanh hơn và tốt hơn về độ đặc, dai bên trong Hay đó chỉ là sự trùng hợp ngẫu nhiên?

Tatyana, và trong nồi nấu chậm, trong một chút hạnh nhân?
Hôm nay, trong một giấc mơ, tôi đã lên men món salad của bạn trong một cái máy lên men ...
Matilda_81
Xử Nữ, và tôi có một câu hỏi như vậy. đặt kvass trên vụn bánh mì lúa mạch đen. thêm nho khô, đường. Tôi lang thang thích thú, lọc nó trong tủ lạnh, chúng tôi uống ngày hôm qua, và nó là SALTY !!! Rusk lúa mạch đen này đã cho một hương vị như vậy ???
Trích: Bánh bao
Sau đó tôi quyết định đặt kvass, kiểm tra chế độ này. Còn hơn thất vọng hoàn toàn. Trong 8 giờ nhiệt độ ổn định vào khoảng 29g, bây giờ đã 11 giờ trôi qua, cùng 29. Không có kem chua sẽ lên men ở nhiệt độ này. Và kvass cũng không nghĩ rằng bắt đầu lên men.
Angelin, và đây chắc chắn là chế độ "KVAS"? Rốt cuộc có lẽ là "RƯỢU VANG" ???
Trên kvass của tôi, quá trình lên men ngay lập tức bắt đầu, lần đầu tiên tôi thậm chí đã vượt qua ranh giới
julia_bb
Trích dẫn: Matilda_81
Angelin, đây có thực sự là chế độ "KVAS" không? Rốt cuộc có lẽ là "RƯỢU VANG" ???
Trên kvass của tôi, quá trình lên men ngay lập tức bắt đầu, lần đầu tiên tôi thậm chí bỏ chạy ngoài rìa.
Trong hướng dẫn, mô tả là tất cả các nhầm lẫn hơn, điều này đã được thảo luận ở đây
Bánh bao
Trích dẫn: Matilda_81

Angelin, đây có thực sự là chế độ "KVAS" không? Rốt cuộc có lẽ là "RƯỢU VANG" ???
Trên kvass của tôi, quá trình lên men ngay lập tức bắt đầu, lần đầu tiên tôi thậm chí đã vượt qua ranh giới
Vâng, đây chắc chắn là Kvass, ở chế độ này, thời gian tối đa là 48 giờ có thể được thiết lập. Nếu hóa ra là có gì đó nhầm lẫn, và đây là chế độ nhiệt độ cho rượu, và thời gian cho kvass, thì đó vẫn là một cuộc hôn nhân.
Tôi quyết định không vắt óc nữa, tôi đặt mua một chiếc de green cho ngày mai (với hy vọng có đợt khác và rủi ro trong hôn nhân cũng ít hơn), còn đợt này thì giao. Ừ thì mình bướng bỉnh)))) thế nào cũng được, ai cũng vui mà dùng, nhưng họ bán cái gì cho mình cũng vô ích))))
Bánh bao
Trích dẫn: julia_bb

Trong hướng dẫn, mô tả là tất cả các nhầm lẫn hơn, điều này đã được thảo luận ở đây
Mình đọc thấy nhầm lẫn mô tả, mình đặt chế độ 3 với thời gian tối đa là 48h.
Kara
Các hướng dẫn mới đã được sửa chữa Nhưng tỷ lệ của các thành phần được giữ nguyên, mặc dù nhận xét của chúng tôi rằng, ví dụ: 500 g dâu tây, 500 g quả mâm xôi, 500 g đường và 1 lít rượu vodka sẽ không phù hợp với một Bình 2 lít, đặc biệt là nó không phải là 2 lít, mà là năm 1850.

Ở đó, 90% công thức nấu ăn được viết bởi một người không những chưa từng nấu ăn mà còn không thể đếm xuể.
Matilda_81
Trích dẫn: Bánh bao
Ừ thì mình bướng bỉnh)))) thế nào thì ai cũng vui mà dùng, chứ bán cái gì cũng vô ích cho mình))))
mọi thứ đều đúng, thiết bị phải hoạt động tốt và thú vị
Matilda_81
Trích: Kara
rằng nó hoàn toàn không phải là 2 lít, mà là năm 1850.
đây là lần đầu tiên tôi có tất cả kvass và trốn thoát
Bánh bao
Trích: Kara

Các hướng dẫn mới đã được sửa chữa
Ngày phát hành của tôi là 08.14., Các chế độ được trộn lẫn trong hướng dẫn. Và với tỷ lệ, tôi cũng ngay lập tức nhận thấy rắc rối)
quản trị viên
Trích dẫn: vernisag

Tatyana, và trong nồi nấu chậm, trong một chút hạnh nhân?
Hôm nay, trong một giấc mơ, tôi đã lên men món salad của bạn trong một cái máy lên men ...

Vì vậy, chúng tôi có một con đường ở đó! Một điều rất tốt, nếu bạn có nhu cầu làm như vậy Và điều thú vị là bạn có thể lên men một chế phẩm đặc biệt của các loại thảo mộc và rau quả trong trường hợp mắc bất kỳ bệnh đường tiêu hóa nào.

Irisha, chất lượng sữa rất cao được pha chế bởi redmond 01, chưa bao giờ có bất kỳ vụ cháy nào xảy ra, tốt, nếu chỉ là trong chính sữa. Tôi chỉ lên men với sữa nguyên chất tự nhiên.
Chà, nấm sữa đang phát huy tác dụng, nhưng anh ta không chịu lên men sữa dê, trơ tráo
Matilda_81
Các cô gái à, nhưng với câu hỏi của tôi, rốt cuộc có lẽ cũng có người biết câu trả lời?
Trích dẫn: Matilda_81
Xử Nữ, và tôi có một câu hỏi như vậy. đặt kvass trên vụn bánh mì lúa mạch đen. thêm nho khô, đường. Tôi lang thang thích thú, lọc nó trong tủ lạnh, chúng tôi uống ngày hôm qua, và nó là SALTY !!! Rusk lúa mạch đen này đã cho một hương vị như vậy ???
quản trị viên
Trích dẫn: Matilda_81

Các cô gái à, nhưng với câu hỏi của tôi, rốt cuộc có lẽ cũng có người biết câu trả lời?

Crack sẽ không cho một hương vị muối như vậy, nồng độ quá thấp trong đồ uống.
Tôi liên tục thêm vỏ bánh Borodinsky đen vào yến mạch cuộn của mình - không có vị mặn!
Đây là một sự nhầm lẫn nào đó, có lẽ do nhầm lẫn muối đổ một ít vào kvass? cùng với đường, tốt, vì vậy bàn tay đã vươn ra ...
Matilda_81
Trích dẫn: Admin
Đây là một sự nhầm lẫn nào đó, có lẽ do nhầm lẫn muối đổ một ít vào kvass?
chắc chắn không phải. Tôi có đường nâu, bánh mì lúa mạch đen, nhưng không có Borodino
quản trị viên
Trích dẫn: Matilda_81

chắc chắn không phải. Tôi có đường nâu, bánh mì lúa mạch đen, nhưng không có Borodino

thôi thì không có gì để nói ... giá như Pushkin giở trò nghịch ngợm trong tủ lạnh
Matilda_81
Nói chung là okroshka thì đương nhiên là hợp rồi, nhưng uống mặn
Natalishka
Bánh bao, nhưng đối với tôi, dường như đó không phải là bất kỳ loại hôn nhân nào, điều này đúng với tất cả mọi người. Và mọi người đều thích nghi, chỉ theo những cách khác nhau. Sữa này khác, và men khác nhau, và ngay cả nhiệt độ của sữa và NƯỚC cũng khác nhau. Tôi chưa bao giờ làm việc tốt như nhau, cả sữa chua hay kvass. Và kvass chỉ sau khi nó đã để trong tủ lạnh, tốt nhất là hai ngày, mới trở thành hiện thực. Và đây là trên wort men. Sữa chua từ cùng một loại bột chua đôi khi bị chua và đôi khi không. Vậy thì sao? Vì vậy, tôi có một cuộc hôn nhân. Tôi nghĩ rằng công nghệ nấu nướng cũng ảnh hưởng.
Lặp lại

Trong trường hợp của thí nghiệm Varenik, điều kiện lý tưởng để thu được sữa chua)

Và, sẽ tốt hơn nếu bạn tự nấu các sản phẩm (sữa chua, kem chua, rượu vang, kvass) và nhảy từ các sản phẩm này, rút ​​ra kết luận về tính phù hợp của thiết bị.
Và thật kỳ lạ khi đun nóng nước ở đó và kết luận rằng sữa chua / kvass sẽ không hoạt động.

Trong mọi trường hợp, tôi không nghi ngờ gì về khả năng của thiết bị, cũng như bất kỳ thiết bị nào khác, điều đó là hoàn toàn có thể xảy ra và có những trường hợp kết hôn hoặc khiếm khuyết.
Bánh bao
Trích dẫn: RepeShock

Và thật kỳ lạ khi đun nóng nước ở đó và kết luận rằng sữa chua / kvass sẽ không hoạt động.
Có gì lạ vậy? Trước hết, mình cho sữa chua vào, đun sữa như đối với máy làm sữa chua ở nhiệt độ 39g. Kết quả là tôi có nhiệt độ 50g trong sữa chua thành phẩm. Đại sứ này đã thiết lập một thí nghiệm trên nước không đun nóng, nhiệt độ phòng, kết quả cao hơn. Tôi đã đi đến kết luận rằng, điều chỉnh cho nhiệt độ thấp hơn của sữa, không cần thiết phải làm nóng nó, hoặc cô lập phần đáy đối với sữa đã được làm nóng và giảm thời gian lên men (đối với các nền văn hóa ban đầu thông thường của tôi). Theo tôi, các kết luận là hợp lý.
Tiếp theo, sau nước, tôi đặt kvass (từ rong, nước ở nhiệt độ phòng, men và nho khô) vào chế độ Kvass. Trong 12 giờ, nhiệt độ của hỗn hợp không đạt đến 30g, quá trình lên men thực sự không bắt đầu, vì vậy, một vài bong bóng.Vào mùa hè, trong cái nóng, tôi đặt chế phẩm tương tự trong một cái lọ 3 lít trên ban công mà không có thiết bị, và quá trình lên men rõ ràng là mạnh mẽ hơn. Vì vậy, sau khi đo nhiệt độ của kvass ở chế độ kvass, tôi đưa ra một kết luận khác rằng nhiệt độ hứa hẹn là 30-35 sẽ không đạt được, kvass sẽ không hoạt động (hoặc nó sẽ hoạt động, nhưng trong thời gian dài hơn), và kem chua không thể bị chua ở chế độ này.
Bánh bao
Trích: Natalishka

Bánh bao, nhưng đối với tôi, dường như đó không phải là bất kỳ loại hôn nhân nào, điều này đúng với tất cả mọi người. Và mọi người đều thích nghi, chỉ theo những cách khác nhau. Sữa này khác, và men khác nhau, và ngay cả nhiệt độ của sữa và NƯỚC cũng khác nhau.
Và đối với tôi, dường như không có khả năng để hỗn hợp ở nhiệt độ phòng (25gr) ít nhất là 30 là một cuộc hôn nhân thực sự. Và nếu đây là tiêu chuẩn cho một thiết bị, thì tôi chắc chắn không cần nó như vậy. Trong một thiết bị hoạt động bình thường, phải có một bộ cảm biến để tắt gia nhiệt khi đạt đến nhiệt độ mong muốn. Đó là, đưa hỗn hợp cho kvass ở nhiệt độ 20 và nhiệt độ 25 đến 30-35 như đã hứa. Nếu có một nguyên tắc khác ở Orson và đây không phải là hôn nhân, thì cá nhân tôi không muốn thích nghi với nó.
Và tôi đã làm tất cả các loại sữa chua khác nhau trong vài năm rồi và tôi hoàn toàn hiểu sự khác biệt trong bột chua, sữa, v.v.
Suliko
Hôm qua thiết bị được giao từ Mamsi. Tôi thậm chí còn sợ bật nó lên ngay bây giờ. Anh ấy có tốt cho bất cứ điều gì không? Tôi muốn làm sữa chua. Các cô gái cũng có vấn đề với ngân hàng ... họ bị nứt ... Tôi thậm chí không biết phải điều chỉnh thiết bị đó thành cái gì. Thật tốt khi tôi chỉ đặt một cái.
Hoặc đừng hoảng sợ và thử một tấm thảm silicone? Mọi người có quá nóng không?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì