Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL

Và hôm qua tôi đã nấu lúa mì cho kutya. Tôi cài đặt chế độ "cháo", sau khi kết thúc chế độ, lúa mì đã sẵn sàng, nhưng tôi phải đun sôi rất nhiều, vì vậy tôi đặt nó vào chế độ "cháo" một lần nữa, mọi thứ trở nên tốt!
Chiều nay mình định làm yaourt, để 35 độ, trong 5 tiếng 30 phút, chiều tối từ biển về, yaourt đã sẵn sàng! Em để trong tủ lạnh, mai chúng ta thử nhé!

Tôi để chế độ "uể oải", trong 10-15 phút mà không có dầu ... sau đó tôi bật những gì tôi cần

Và nhiệt độ bao nhiêu?

[Natalia]

Natalia, 100-105, nằm trong tiêu chuẩn. Khoai tây có gân là thứ gì đó ... nhưng phải có trước 30 phút. mòn mỏi và sau đó đã được 30 phút "thịt". Tôi chưa bao giờ ăn một thứ như vậy.

Người dùng Steba thân mến! Tôi không nhận được câu trả lời cho câu hỏi của mình, vì vậy tôi muốn giải quyết lại vấn đề này. Ở Stebs đầu tiên và thứ hai của tôi, khi nấu ở áp suất 0,3, van bị tắc mỗi lần. Hôm nay, ở áp suất này, tôi nấu ăn, van lập tức tắc. Ngày mai tôi nấu cùng một thứ - van không bị tắc. Có cách nào chữa khỏi một trăm phần trăm cho điều này hay không? Lý do cho hành vi này của Shteba là gì? Alex_Fil! Bạn đã trả lời rất tốt những câu hỏi khó cho phụ nữ, có thể bạn cũng có thể giúp tôi, giải thích những gì?

[Helena]

Helena
Vấn đề là trong Šteb, giống như trong nồi áp suất, có một cảm biến áp suất cơ học được đặt thành áp suất tiêu chuẩn cho nồi áp suất là 0,7b, hoặc áp suất quá áp 70 kPa. Khi bạn chọn nấu với áp suất 0,7b, bộ phận gia nhiệt sẽ làm nóng đồ chứa trong bát cho đến khi hơi nước tạo thành, van phao tăng lên, áp suất tăng lên và một cảm biến được kích hoạt, bộ phận làm nóng sẽ tắt khi đạt đến các thông số hoạt động. .
Cảm biến chỉ được kích hoạt sau khi đã khóa nắp.
Một điều nữa là khi nấu với áp suất 0,3b. Ở đây, chỉ có nhiệt độ được kiểm soát bởi một cảm biến nhiệt, và nó không quan trọng nếu áp suất đã tích tụ, điều chính là nhiệt độ khoảng 107 độ. Van phao có thể không nổi lên, tất cả phụ thuộc vào thành phần của thức ăn trong bát.

Alex! Xin lỗi vì sự buồn tẻ, nhưng tôi không hiểu điều chính. Làm thế nào để bạn nấu ăn ở áp suất 0,3 để van đóng lại và nấu ăn bắt đầu? Có thể hay không? Van của tôi không phải lúc nào cũng bị tắc. Thời gian bắt đầu, và van mở, không bị chặn.

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 19 tháng 6 năm 2016 10:03 CH

Không hiểu sao phần 2 câu trả lời của bạn lại ra sau, mình sẽ đọc ngay.

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 19 tháng 6 năm 2016 10:06 CH

Và sau đó phải làm gì. nếu van không bị chặn ở áp suất 0,3, nhưng để nấu ăn, nó có cần phải được chặn không?

[Helena]

Helena, đừng mong đợi rằng ở mức 0,3 van sẽ nhất thiết bị chặn. Nếu thời gian nấu bắt đầu được đếm, điều đó có nghĩa là nhiệt độ của cảm biến đã đạt đến giá trị cài đặt và chỉ đơn giản là không có đủ nước để tạo thành hơi nước và lực có thể nâng phao lên. Nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đến việc nấu nướng theo bất kỳ cách nào.

Alex, cảm ơn rất nhiều! Câu hỏi cuối cùng về chủ đề này. Và Ppar sẽ không ra mắt trong trường hợp này? Hay thứ gì đó văng ra ngoài?

Đó chỉ là vấn đề, nếu có nước hoặc nước dùng trong bát, nó sẽ tạo ra hơi nước và van sẽ vẫn bị chặn ở mức 0,3, và nếu chúng ta nướng bánh quy, hoặc nấu thứ gì đó dày có hấp thụ nước, không có gì sẽ tràn ra ngoài. van.

Nếu có thể, tôi cần gấp để nấu khoai tây (non) cho bữa tối, món gì tốt nhất? Không có thịt, chúng ta có cá trích cho khoai tây.

[Natusichka]

Natusichka, cắt đôi khoai tây, nếu rất lớn, muối, cho vào bát. Đổ nước vào khoảng 1 cm. Chế độ "Rau" 6 phút. Áp suất 0,7.Khi nhiệt độ giảm xuống khoảng 97 độ, buộc phải giải phóng áp suất.

[Galina]

Galina, wow, tôi đã làm một cái gì đó như vậy! Tôi chỉ không cắt nó, mà lấy nguyên con. Và tôi đặt 8 phút, mọi thứ đã nấu chín tốt! Cảm ơn bạn, Galyush !!!!

Tôi sẽ cho bạn biết thêm về sữa chua. Cách đây vài ngày, tôi đã làm sữa chua bằng cách sử dụng phương pháp nuôi cấy khởi động "yoghurt" khô Vivo, sữa 3,5% chất béo. Tôi nấu trong những chiếc cốc sứ (được tặng kèm trong bộ sản phẩm), đổ nước “ngập đến vai”. Nhiệt độ - 35 độ, 5 giờ 30 phút. Tôi đã không mở nó trong một giờ hoặc một giờ rưỡi nữa, bởi vì tôi không có ở nhà. Hóa ra sữa chua RẤT NGON !!! Đứa con trai không nhận ra sữa đã nói rằng đó là một thứ gì đó !!!!!
Và hôm qua (mình để lại 1 hũ để cấy khởi động) mình quyết định làm sữa chua mới từ sữa chua thành phẩm, trong khi mình không mua sữa loại 3,5% béo mà chỉ 2,5%. Để qua đêm, nhiệt độ như nhau và thời gian như nhau. Kết quả là sữa chua giống nhau về hương vị và độ đặc. Rất, rất ngon!

Buổi sáng mình cho cháo kiều mạch, tỉ lệ ngũ cốc: nước - 1: 2, thêm bơ và muối, chế độ "cháo", thành ra là cháo sôi, lần sau mình để 1: 1,5. Nhưng lúa mạch, lúa mì và bột yến mạch (nguyên hạt), tôi nghĩ rằng 1: 2 sẽ là những gì bạn cần!

Xin chào tất cả mọi người, tôi rất quan tâm đến ý kiến ​​của bạn.
Tôi nhận thấy rằng nhiều người ở đây đã sở hữu hoặc đã sở hữu Panasonechka 18, tôi đã có nó từ năm 2009.
Tôi đã nghĩ đến việc mua một cái mới (lúc đầu), vì tôi không thể mua cốc của riêng mình, nhưng tôi không biết cái không phải là nguyên bản, à, tôi mệt mỏi về mặt đạo đức của nó, tôi chỉ vô tình chọc vào nó Temko, hoặc có thể trực giác của tôi đã hoạt động và đánh mất cuộc đời tôi bởi 291 trang
Tôi thích rất nhiều, nhưng có những nghi ngờ. Cho em xin so sánh 2 xe này với ạ, em hiểu là khác nhau.
Sau Panasonic, khó khăn hơn bao nhiêu với tất cả những lần giảm áp này, tại sao nó lại đáng sợ?
Về lý thuyết, nồi áp suất nấu nhanh, nhưng cho đến khi áp suất tăng lên rồi hạ xuống, có còn chênh lệch múi giờ không?
Có phiền phức gì thêm không?

Cho em xin so sánh 2 xe này với ạ, em hiểu là khác nhau.

So sánh Panasonic với Shteba? Họ, thực sự, hoàn toàn khác nhau. Và thức ăn có vị khác.
Tôi sẽ không từ bỏ multi hay Shteba thông thường. Mỗi - cho các mục đích riêng của nó.

Tôi đồng ý với Galina, tôi thích cả nồi nấu đa năng và nồi áp suất.

Và tôi đã hoàn toàn từ bỏ mutivoks. Mình dùng nồi áp suất, bếp nướng, trứng bác và công chúa ...

Các cô gái! Xin vui lòng cho tôi biết, sự khác biệt giữa mùi vị của thực phẩm trong nồi đa năng thông thường và trong nồi áp suất đa năng là gì? Và một nồi đa năng thông thường thậm chí còn cần thiết khi có một nồi áp suất đa năng? Tôi có 2 chiếc Shteby, tôi mua một chiếc mới 6 lít đơn giản vì tôi yêu chiếc DD1 của mình, đã cũ rồi. Và tôi chưa bao giờ sử dụng một nồi nấu chậm thông thường. Tôi đã hỏi câu hỏi này trước đây, nhưng không ai trả lời rõ ràng như vậy.

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaLena, tất nhiên đây là ý kiến ​​cá nhân của tôi, nhưng một khẩu đa năng thông thường là cần thiết.
Tôi có nó như thế này: Shteba và một thiết bị đa năng không có áp lực, một sự kết hợp tuyệt vời

Masha, Masinen! Vì vậy, tôi muốn hiểu chính xác những gì là cần thiết, sự khác biệt với nồi áp suất là gì? Nếu tôi hiểu sự khác biệt là gì, thì có lẽ tôi sẽ chờ một phim hoạt hình mới của Shteba. Tôi thực sự thích công ty này. Hoặc có thể tôi chưa thấy thứ gì ngọt hơn cà rốt. Nhân tiện, bạn có biết khi nào cô ấy sẽ ở Nga không?

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaElena, shtebochka có thể hoạt động mà không cần áp lực, hiệu ứng của một khẩu đa năng thu được. Tại sao lại lấy một cái chậu khác nếu có 2 cái? ..

Đăng vào Thứ Sáu 24 Tháng Sáu 2016 11:35 sáng

Nếu bạn chỉ muốn mua hàng

Đăng vào Thứ Sáu 24 Tháng Sáu 2016 11:36 sáng

Nuông chiều bản thân

Natasha! Hãy xem có những ý kiến ​​khác nhau nào! Tôi muốn đi đến tận cùng của sự thật, nhưng không ai đưa ra câu trả lời. sự khác biệt giữa chúng là gì?

Tôi cũng sẽ nói ý kiến ​​của mình. Đối với tôi, dường như nó thậm chí còn không đúng khi so sánh chúng! Mỗi người đều có điểm cộng riêng, họ không có điểm yếu nào cả! Nhưng nếu họ chỉ bảo tôi chỉ để lại một trong số họ, tôi sẽ không bao giờ chọn cái nào!
Nhưng nếu một người chỉ có thể và lên kế hoạch cho một chiếc, thì tất nhiên Shteba vẫn hoạt động được!
Hoàn toàn không cần phải sợ áp lực (tôi không sợ nữa!).Theo thời gian, ngay cả khi tính đến việc cài đặt và giải phóng áp suất, Shteba nấu nhanh hơn (ví dụ: nước dùng, cháo, thịt, thịt quay, v.v.)
Mình chưa thử nấu cháo sữa ở Shteba nhưng ở Panasonic thì rất tiện và ngon!

Ví dụ, tôi chưa thử nướng bánh quy ở Shteba, nhưng ở Panasonka thì đó là Bomba!
Mặc dù, trong bánh mì Shteba chỉ là một cái gì đó !!!!
Đây là một so sánh!
Ở Shtebe, bạn có được những loại sữa chua tuyệt vời.
Hiện tại, ở Shtebe, tôi đang chuẩn bị món lưỡi bò bằng công nghệ sous-vide, tôi sẽ sẵn sàng vào buổi tối. Và vào thời điểm này ở Panasonic, một chiếc bánh quy tuyệt đẹp đã được ra lò.

Sau đó, tôi sẽ hỏi khác. Món ăn nào ngon hơn trong nồi áp suất nhiều ngăn. Và trong nồi nấu chậm nào? Chỉ có ở Panasonic thứ 18 hay ở bất kỳ?

Mình chỉ có Panasonic 18 thôi, còn Shteba là Dd2 rồi, còn lại thì không nói trước được điều gì!

IMHO, những món ăn nên "khô" hơn trong nồi nấu chậm. Dưới áp lực, mọi thứ mang lại cho tôi rất nhiều nước trái cây và khoai tây nướng chẳng hạn, hóa ra "hầm" hơn "nướng". Nhưng có lẽ mình chưa thử hết các chế độ :)

[Kivi]

Kivi, cần phải thêm bớt nước gấp 2 lần. Tôi thậm chí còn luộc trứng ở dạng vụn
cháo “Tình bạn” từ 12-15 phút. nó hóa ra tuyệt vời. Tôi đã làm kem chua tự làm ngày hôm qua. Súp thường không sánh được và chế biến nhanh. Tôi thường im lặng về sous-vid. Bắp cải cuộn và ớt nhồi. - 5 phút. Thịt tráng men -60 phút. (lấy bối cảnh trong phim hoạt hình cả đêm). Cháo yến mạch 3 phút.
Có rất nhiều thứ để liệt kê.
Nhưng tôi thích phần thân hơn phần đa (có 2 cái, tôi bỏ đi một cái, ở đó tôi sẽ nấu bánh đa 3 năm trong đó và không biết rằng bỏng nước thì ngon hơn)

Món ăn nào ngon hơn trong nồi áp suất nhiều ngăn.

Trên thực tế, đây là một vấn đề của thị hiếu. Như bạn muốn.
Pilaf, khoai tây hầm với thịt trong nồi nấu chậm (Thương hiệu 37501), tất cả ngũ cốc sữa và các món ăn kèm (Redmond 01), súp, món trộn đều ngon hơn đối với tôi ở Shtebe. Sous-vid sẽ không hoạt động nếu không có Shteba. Đúng, tôi cũng đã làm trong Brand, nhưng nó là như vậy, ersatz. Nướng và bánh mì - tại Brand. Và ai đó thích Shtebe hơn.

[Natusya]

Natusya, Tôi không thêm bất kỳ nước hoặc dầu nào cả. Nhưng trên thực tế, khoai tây nổi :)

Nướng và bánh mì - tại Brand. Và ai đó thích Shtebe hơn.

Ví dụ, đối với tôi, tôi nghĩ nhân viên có món nướng ngon nhất, đó là nhân viên và Panasonic 10.

Nướng và bánh mì - tại Brand. Và ai đó thích Shtebe hơn.

và tôi thực sự thích bánh ngọt ở Brandik 37501, và tại thời điểm này, món đầu tiên hoặc khoai tây đang được chuẩn bị ở Shtebochka.

Xin chân thành cảm ơn tất cả những ai đã phản hồi. Có gì đó sáng tỏ trong đầu tôi. Tôi muốn đợi bộ đa năng Steba mới, hãy thử nó. Nếu chúng tôi không thích nó, thì chúng tôi sẽ suy nghĩ xa hơn. Cháo sữa ở Shteba theo cách nào đó không làm tôi hoàn toàn hài lòng (nhưng đây có thể là nhận thức của cá nhân tôi), nhưng không có gì để so sánh.

Tôi thậm chí còn luộc trứng ở dạng vụn

Natus, về trứng chi tiết hơn, làm ơn!

Bắp cải cuộn và ớt nhồi. - 5 phút.

Và tôi đang nói về điều này, ở chế độ nào?

[Ukka]

Ukka, Olechka trong một vài phút và bị cưỡng bức chảy máu.
Dì Besya, Elena, từ điện thoại, tôi không thể chèn liên kết. Hãy xem hồ sơ của tôi, tôi đã làm một công thức riêng (tôi thậm chí đã xem nó)

Đăng vào thứ sáu 24 tháng 6 năm 2016 02:45 PM

Và tôi đang nói về điều này, ở chế độ nào?

Công thức này tốn 20 phút, vì ớt rất lớn!

Xin chân thành cảm ơn tất cả những ai đã phản hồi. Có gì đó sáng tỏ trong đầu tôi. Tôi muốn đợi bộ đa năng Steba mới, hãy thử nó. Nếu chúng tôi không thích nó, thì chúng tôi sẽ suy nghĩ xa hơn. Cháo sữa ở Shteba theo cách nào đó không làm tôi hoàn toàn hài lòng (nhưng đây có thể là nhận thức của cá nhân tôi), nhưng không có gì để so sánh.

Lời chào hỏi
Và bộ đa năng mới này từ shteba là gì? Đọc ở đâu?

[Chơi khăm]

Chơi khăm
Nó từng là Shteba thế hệ 1, DD1, và bây giờ có DD2 / DD2 XL.
Đọc về chúng trong chủ đề này, ngay từ trang đầu tiên.

Và bộ đa năng mới này từ shteba là gì? Đọc ở đâu?

Đây.

Trò đùa! Xin lỗi, tôi không biết tên của bạn.Tôi đang đề cập đến một nồi nấu đa năng (không phải nồi áp suất) của Steba, sẽ sớm xuất hiện. Đây là một liên kết đến chủ đề về cô ấy. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430137.0

Xin lỗi, tôi không hiểu ngay rằng chúng ta đang nói về nồi nấu đa năng của Steba chứ không phải về nồi áp suất.

Đây.

Cảm ơn nhiều
tuyệt vời, chỉ cần một sự thay thế cho ponasonics cũng sẽ được bằng gốm sứ !!!

và cả với gốm sứ

Nhưng tôi không coi đây là một điểm cộng. Sau khoảng sáu tháng sử dụng, bánh nướng có thể bắt đầu dính. Trong mọi trường hợp, tất cả các bát sứ trong bộ đa bánh của tôi đều hoạt động theo cách này.

Tôi nghĩ rằng chắc chắn sẽ có thêm bát cho nó, mặc dù không có trong bộ, nhưng chúng nên được đặt riêng biệt.

Nhưng tôi không coi đây là một điểm cộng. Sau khoảng sáu tháng sử dụng, bánh nướng có thể bắt đầu dính. Trong mọi trường hợp, tất cả các bát sứ trong bộ đa bánh của tôi đều hoạt động theo cách này.

Điểm cộng là, về nguyên tắc, có những chiếc bát như vậy.
100% sẽ là thép và teflon. Chà, tôi, được dạy bằng cách dằn vặt với những chiếc bát panasonic, sẽ mua ngay một cặp bát mỗi loại.

Các cô gái, và tôi đã nhìn thấy một đốt ngón tay một lần nữa, trong Shtebochka, nó trở nên tuyệt vời! :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka tttNatul, bạn đang làm điều đó mà không có xương?

Các cô gái, dạy tôi cách chiên cốt lết trong thùng nhỏ một cách chính xác? Ủ ấm hay chườm lạnh? Đóng nắp? nó diễn ra bao lâu?

[Alla]

Alla, Tôi bật chế độ "Chiên". Tôi cho vào bơ sữa trâu (hoặc đổ một ít dầu hướng dương vào). Ngay sau khi dầu nóng lên, tức là, không cần đợi tín hiệu, tôi trải các miếng cốt lết (đông lạnh) ra. Tôi đậy nắp xiên. Tôi kiểm tra trong 3-4 phút. Nếu mặt dưới chuyển sang màu nâu, hãy lật nó lại, đậy nắp xiên và tắt Shteba sau 2-3 phút. Và chúng vẫn đạt được 10 phút dưới nắp.

Chà, tôi, được dạy bằng cách dằn vặt với những chiếc bát panasonic, sẽ mua ngay một cặp bát mỗi loại.

Mình có 2 bé gái panasonic, không có vấn đề gì về bát đĩa, chúng rất dễ làm sạch, bánh ngọt dễ lấy ra, bát tốt cho âm thanh.

[Natusya]

Natusya, Natusya, tôi đã làm cho cô ấy toàn bộ, cô ấy được chia trong quá trình, sau đó tôi cắt nó, trên ảnh trên cùng là đốt ngón tay là rắn :-). :-)

Các cô gái như tôi càng ngày càng thích món shtebochka, lúc đầu tôi sợ nấu ăn với van đóng kín, nhưng vô ích, mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp, rất nhanh chóng, đó chỉ là một số kiểu ngông cuồng, tôi không thể làm đủ. , con gái còn nghi ngờ gì nữa, hãy cầm lấy và đừng suy nghĩ, bản thân tôi cũng mắng rằng bấy lâu nay vẫn nghi ngờ không biết có cần hay không, nồi áp suất đơn giản là thứ không thể thiếu trong bếp.

Đã thêm Thứ Hai, ngày 25 tháng 7 năm 2016 10:00 AM

con gái và cái bát nào tốt hơn nên làm bằng Teflon hoặc gốm sứ, cả hai đều đắt tiền để mua, tôi muốn một cái.