Bánh hạt nhân kem bơ caramel

[Bánh quy:]

Bánh hạt nhân kem bơ caramel

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy:
Trứng	8 chiếc.
Đường	150 g
Quả óc chó xay	150 g
Một chút muối
Đường vani	1 muỗng cà phê
Bột nở	1 muỗng cà phê
Bột trong. từ.	160 g
Đối với kem:
Kem phô mai (Kaymak, Almette, Philadelphia)	500 g
Kem33%	200 ml
Sữa đặc đun sôi	200 g
Đối với xi-rô:
Đường	100g
Nước	150 g
Rượu cognac	2 muỗng canh. l.
Lớp xen kẽ:
Mứt mận hoặc mứt quất	400 g
Đối với trang trí:
Sữa đặc đun sôi	150 g
Kem33%	200 ml
Đường mịn	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Bánh quy:
• 1. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ.
• 2. Đánh lòng trắng với một chút muối cho đến khi bông cứng đạt đỉnh.
• 
• 3. Thêm đường và đường vani theo từng phần nhỏ, đánh bông.
• 4. Thêm lòng đỏ lần lượt vào khi đánh bông.
• 
• 5. Thêm bột mì, bột nở, các loại hạt xay.
• 6. Khuấy nhẹ cho đến khi mịn.
• 7. Chuẩn bị khuôn có đường kính 26 cm, lót giấy da ở đáy, KHÔNG thấm dầu vào các mặt để bánh nở đều.
• 8. Nướng ở 180 * (4) 40 phút. chúng tôi được hướng dẫn bởi lò nướng của chúng tôi.
• 9. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một thanh gỗ.
• 10. Để bánh nguội trong lò đã tắt trong 20 phút, mở hé cửa.
• 11. Lấy bánh quy ra, dùng dao tách hai bên thành khuôn, để nguội hoàn toàn rồi lấy ra khỏi khuôn.
• 
• 12. Kem:
• 13. Đánh bông kem phomai đã được làm lạnh kỹ.
• 14. Thêm sữa đặc đã đun sôi vào và đánh tiếp.
• 
• 15. Cho kem vào tủ lạnh.
• Hội,, tổ hợp:
• 16. Đun sôi xi-rô, mát mẻ.
• 17. Cắt bánh quy thành ba chiếc bánh.
• 
• 18. Bão hòa bánh bằng xi-rô
• 19. Phủ 1/2 phần mứt lên lớp bánh thứ nhất, chia 1/2 lượng kem.
• 
• 20. Cho phần bánh thứ hai vào, phết mứt và kem nửa phần sau lên trên.
• 21. Chúng tôi đặt chiếc bánh thứ ba, ngâm trong xi-rô. Chúng tôi đặt trong tủ lạnh trong một vài giờ để giải quyết.
• 
• 22. Chia đều sữa đặc lên bánh trên cùng.
• 23. Phủ kem tươi lên mặt bánh, rắc các loại hạt lên trên.
• 

Món ăn được thiết kế cho

2,650 kg, ↑ = 7 cm, Ø = 26 cm

Ghi chú

Công thức từ trang web Femiana

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh óc chó nhân kem cà phê Polaris 0508D floris (fronya40)

Bánh đậu phộng trong nồi áp suất Brand 6050 (MariV)

Bánh "Nut" không có bột (Kẹo từ thời thơ ấu-3) (Nagira)

Wow

[Lenochka]

Lenochkacám ơn vì ghé qua

Lena thật là một chiếc bánh ĐẸP !!! LÀM TỐT!!!!
Làm thế nào để kết hợp với mứt có hương vị? Không ngọt?

[Olesenka]

Olesenka , nó không ngọt Vì mứt có vị chua và kem không ngọt Pekla đã hai lần và không thay đổi bất cứ điều gì

[Lenochka]

Lenochka! Và khi bạn chỉ có thời gian cho mọi thứ! Tôi kéo công thức vào thùng, vào tháng 3, tôi có DRs chắc chắn. Tôi không thể làm đẹp như vậy, bởi vì tôi vẫn là "đầu bếp bánh ngọt" ... nhưng tôi chắc chắn hương vị của bánh sẽ rất ngon.

[Manechka]

Manechka bạn có thể và có thể làm được mọi thứ Hãy giữ gìn sức khỏe, chiếc bánh mát lạnh không khó Tôi cũng chúc sinh nhật mọi người trong tháng 3

Lenochek, cảm ơn vì công thức! Khẩu vị của tôi phù hợp với bạn, vì vậy tôi sẽ làm điều đó mà không nghi ngờ gì!

[Tanyusha]

Tanyusha, Tôi rất vui vì khẩu vị của chúng tôi phù hợp với Peks vì sức khỏe

[Lenochka]

Lenochka , nó đã mang đến vẻ đẹp và vẻ đẹp gì! Bây giờ tôi sẽ không từ chối tác phẩm đó trong bức ảnh! Anh ta hỏi thẳng vào miệng mình! Công thức, tất nhiên, được đánh dấu!

[Marinochka]

Marinochka, Tôi rất vui vì bạn thích công thức Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh sau đó

[Elenushka]

Elenushka, chiếc bánh thật tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức !!!

[Sasha]

Sasha, cảm ơn vì bài review hay !!!

Helen, bạn đang làm gì với tôi. Tôi yêu bánh hạt rất nhiều. Tôi liên tưởng nó với tuổi thơ. Mẹ nướng bánh nhân hạt với kem sữa đặc. Nó rất ngon và béo. Và chiếc bánh của bạn sẽ vừa ý. Cảm ơn bạn.

[Natasha]

Natasha, thật tuyệt vì chiếc bánh của tôi đã gây ra những kỷ niệm đẹp như thế từ thời thơ ấu: bạn bè: Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích chiếc bánh của tôi !!!

: hi: Lenulya, cô ấy chắc chắn sẽ thích nó!

Thật tuyệt !!!

Chào Elena. Tôi yêu công thức của bạn. Chỉ cho em hỏi sữa đặc có nên đun sôi hay không ạ? Xin chúc mừng, Dorota. Wkrótce upiekę mười điều tra tấn. ... Pozdrawiam z Polski.

[dorota52]

xin chào dorota52 !!! Tôi rất vui vì bạn thích chiếc bánh Công thức nói rằng sữa đặc đã đun sôi

[Vilapo]

Vilapo, Tôi đã mua nhầm kem Mascarpone. Nó sẽ phù hợp?

[olesia32]

olesia32Thích hợp, chỉ là kem sẽ không có độ chua và vị mặn. Và mascarpone có vị đặc trưng riêng, nếu bạn yêu thích nó, bạn sẽ thích kem. Gia đình chúng tôi rất thích loại kem này.

[Ilona]

Ilona, Tôi đã mua nó theo đơn. Tôi chưa bao giờ thử một loại kem chua như vậy. Hủy đăng ký vào ngày mai