Thịt lợn luộc "Boyarskaya" trong máy lạnh Brand 35128

Thịt lợn luộc "Boyarskaya" trong máy lạnh Brand 35128

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Một miếng thịt lợn (giăm bông, cổ)	1,5kg
tỏi	3-5 tép
Muối	1,5-2 muỗng cà phê
lá nguyệt quế	2-3 tờ
Gia vị: rau mùi, hạt nêm và đậu Hà Lan, hạt mù tạt, ớt bột, thìa là	nếm thử
Kem chua 20% (hoặc kefir)	2 muỗng canh. l.
Ớt (	1 pod

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch thịt lợn (lượng mỡ vừa ăn) và dùng khăn giấy lau thật khô.
• Băm nhỏ các loại gia vị, một phần tỏi, ớt và lá nguyệt quế cho vào cối giã nhuyễn, trộn với muối. Bào thịt với hỗn hợp này và phủ một lớp kem chua (hoặc kefir). Ướp thịt trong tủ lạnh trong 24 giờ, đặt vào đĩa thích hợp hoặc gói thịt ngay lập tức trong giấy bạc, giấy da hoặc bao nướng (để không làm ố đĩa thừa). Ví dụ, tôi thực sự thích bọc nó trong giấy da, thực hiện một vài lượt. Trong giấy da, trái ngược với giấy bạc, thịt có màu đỏ đều và không bị cuộn. Khi gói, bạn lót thịt với chút tỏi, ớt và vài chiếc lá nguyệt quế.
• Nướng thịt lợn luộc trong lò nướng hoặc tủ lạnh (trồng trong tủ lạnh AG) ở nhiệt độ 180 * C trong 1 giờ 30 phút. Để nguội và để một lúc trong tủ lạnh (đối với thịt nguội). Nhưng món thịt heo luộc này rất ngon và nóng hổi.
• 
• 
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Một lượng nước cốt nhất định sẽ nổi lên từ thịt trong quá trình nấu. Tôi đề nghị không đổ nó ra ngoài, nhưng nấu khoai tây hầm trên đó, ví dụ, trong nồi nấu chậm / nồi áp suất. Hoặc sử dụng nó như một loại nước thịt cho món ăn kèm (cơm, kiều mạch, mì ống) khi dùng nóng với thịt lợn luộc.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt lợn luộc (celfh)

Thịt lợn ngon ngọt (Khối)

Giăm bông heo (leka)

Ksyusha, thịt đẹp làm sao: swoon: bỏ ra đi mẹ yêu ơi, rõ ràng mẹ đã là một bậc thầy trong việc nấu thịt rồi, màu cắt ra đẹp quá ...
Nhưng tôi muốn hỏi, không phải các boyars, các bạn có thể ăn một món ăn như vậy không?

[Vikochka]

Vikochka, Cám ơn vì những lời tốt đẹp của bạn!

Nhưng tôi muốn hỏi, không phải các boyars, các bạn có thể ăn một món ăn như vậy không?

Vikus, chúng tôi ở đây với tất cả đội thiết bị của chúng tôi sẽ chỉ là các boyars và thương gia, vì vậy hãy tự giúp mình!

thịt là tuyệt đẹp! trong một từ-Boyarskoe !!!

Bạn có một miếng thịt đẹp làm sao! Nhìn những bức ảnh ngon lành như vậy, tôi bắt đầu nghĩ đến việc mua một chiếc máy sấy khô!

[Tanya, Lena]

Tanya, Lena, Cảm ơn bạn rất nhiều!

đã bắt đầu nghĩ đến việc mua một chiếc máy bay!

Những suy nghĩ tốt

Ksyushenka, và tôi đã sử dụng phương pháp gói trong giấy của bạn và nấu món bò bít tết trong máy lạnh Secura, món ăn rất ngon, cảm ơn bạn!

và đây là món ăn Secura bandura với miếng bít tết đang được chuẩn bị.

đây là địa chỉ mua hàng 🔗

[Ludmila]

Ludmilathật là một miếng thịt ngon!

Và bandura của bạn cũng có một chiếc máy khuấy? Chà waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Nướng thịt lợn luộc trong lò nướng hoặc tủ lạnh (trồng trong tủ lạnh AG) ở nhiệt độ 180 * C trong 1 giờ 30 phút. Để nguội và để một lúc trong tủ lạnh (đối với thịt nguội). Nhưng món thịt heo luộc này rất ngon và nóng hổi.

Hãy cho biết loại khí nào để hở ở AG? Cảm ơn bạn !

[Dmitriy]

Dmitriy, Tôi luôn có tốc độ thổi cao. Nhưng bạn cũng có thể trung bình. Nó không quan trọng.

Cảm ơn bạn rất nhiều ! Hôm nay chắc chắn tôi sẽ ướp!

Ksyusha cảm ơn vì công thức - mọi thứ trở nên tuyệt vời !!!

[Dmitriy]

Dmitriy , Tuyệt vời! Tôi rất vui vì bạn thích nó!

[Ksenia]

Ksenia, Tôi cũng mang theo báo cáo: ngâm hơn hai ngày (không có thời gian), tôi pha thêm hỗn hợp để hun khói (họ bán trong chai) chỉ vài muỗng canh, chỉ cho mùi, tôi nấu trong máy bay hôm qua. Nói chung là hôm qua thằng con trai (chồng và con trai) của tôi trực tiếp đến chỗ nóng, hôm nay ăn sáng xong lấy kusmanische đi làm, chồng tôi nói chuẩn bị cái này đi làm.
Ksyushenka, cảm ơn bạn vì một công thức đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng!
Đặc biệt là đối với đầu giấy da.

Về giấy da - cảm ơn !!! phải thử. AG là nhà sản xuất thịt yêu thích của tôi. Ksyusha, theo tôi hiểu, bạn không lật miếng trong quá trình nấu sao? Và nước trái cây tan chảy - tất nhiên, nó không phải để giải phóng, một loại hương vị đậm đặc.

Công thức này đối với tôi đã trở thành bắt buộc và nó luôn nằm trong tủ lạnh ở nhà, tôi nấu cho chồng và con rể trông chừng, để nguội trong tủ đá, và bây giờ chị gái tôi đã đặt hàng cho chính mình. Tôi đã nấu hơn 6 kg mỗi tháng.
Vì vậy, Ksenia, cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức sạch và ngon như vậy! Chúc mừng năm mới!

[Irina]

Irina, Tôi không lật. Nó nằm trong giấy và ửng hồng rất tốt trên tất cả các mặt.

Elena, rất dễ chịu khi công thức bị mắc kẹt.

Gần đây tôi đã để hai miếng thịt đã được bọc trên giá dây, thường là cổ và cacbonat, ướp theo nhiều cách khác nhau. Tôi thêm một ít thời gian, 15-20 phút. Để thịt được ăn nhanh chóng

Ksyusha, tôi đã không nhìn vào ánh sáng trong một thời gian dài
Nhưng ở đây lý do đã được rút ra, vì vậy tôi vội vã
Ksyusha, tôi đã làm món thịt lợn luộc của bạn, Boyarskaya, cho Giáng sinh. Hơn nữa, tôi đã làm điều đó quá bất ngờ. Tôi đã rã đông một miếng thịt lợn trên miếng giăm bông, và sau đó tôi rất lười để nghịch miếng giăm bông, và thời gian chờ đợi đã hết. Tôi đã sử dụng công thức nấu ăn của chúng tôi và tôi đã xem qua món thịt lợn luộc Boyarskaya của bạn
Tôi đọc nó - một cách nhanh chóng và không phức tạp, và thậm chí AG trì trệ của tôi có thể được khai thác. Và chồng tôi đã hơn một lần ngứa mắt với cái AG này mà tôi không hề dùng đến nó. Đặc biệt là sau khi mua Princess.
Ksyusha công thức của bạn đã có trong dấu trang của tôi từ lâu, nhưng cô ấy chỉ quyết định thử nó.
Tôi có thể nói gì - một công thức đơn giản, không có vấn đề gì và kết quả là tuyệt vời
Tôi đặc biệt thích phương pháp nướng trong giấy da. Tôi đã chiên những miếng sườn trong giấy da trong một thời gian dài và nướng chúng lần đầu tiên. Tôi bôi nó, ướp muối, gói nó trong giấy da và chuyển nó đến AG vào ngày hôm sau.
Đây là thịt lợn luộc của tôi, chỉ có một miếng thịt lợn nhỏ hơn một chút.

Ảnh không đẹp lắm, không truyền tải được màu sắc chính xác, ánh sáng trong bếp không phù hợp chút nào.
Ksyusha, cảm ơn bạn vì công thức, tôi sẽ nhắc lại, chồng tôi thích nó.
Chúc mừng năm mới cho bạn và gia đình!

[Nelechka]

Nelechka, cám ơn anh chị đã thử công thức, đánh giá, ảnh. Tôi rất, rất vui vì tôi thích công thức này và đã phục hồi máy sấy khí.
Chúc mừng năm mới và chúc giáng sinh vui vẻ!

Ksyushenka, và tôi đã sử dụng phương pháp gói trong giấy của bạn và nấu món bò bít tết trong máy lạnh Secura, món ăn rất ngon, cảm ơn bạn!

và đây là món ăn Secura bandura với miếng bít tết đang được chuẩn bị.

Tôi có thể có một công thức?

Cảm ơn công thức và đặc biệt cảm ơn mẹo nướng giấy da!
Tôi đã làm điều đó đêm qua và cả đêm dài thịt đã được đưa vào tủ lạnh. Vào buổi sáng, tôi đã nhận được nó ... sau đó chỉ rên rỉ
Rất ngon và ngon. "NHƯNG" duy nhất tôi nướng hai miếng cùng một lúc và đặt thời gian trong 2 giờ - phần thịt hơi rám nắng ở trên, nhưng vẫn không bị quá khô, đó là điều chính.

[Inna]

Inna, thịt rất đẹp.
Cảm ơn bạn rất nhiều thông tin phản hồi của bạn.
Về "thuộc da", ví dụ, tôi thực sự thích nó khi nướng trong giấy da. Tức là thịt nhìn không bị tái như luộc mà lên màu rất đẹp. Tôi nghĩ đây là một điểm cộng.