Soufflé gà và bí ngòi (Nồi áp suất hiệu 6051)

Soufflé gà và bí ngòi (Nồi áp suất hiệu 6051)

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
Phi lê gà (ức)	1 máy tính cá nhân.
Gan gà	300g
Zucchini nhỏ	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Bơ	50g
Sữa	100 ml
Trứng gà (protein)	2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch phi lê và gan, cắt miếng nhỏ, cắt bí ngòi và cà rốt thành khối vuông hoặc hình tròn.
• Đặt nồi áp suất xuống đáy tô, đổ sữa vào sao cho chỉ ngập phần sữa bên trong.
• Chúng tôi đặt chế độ "Dập tắt" tiêu chuẩn.
• Sau đó, sau khi kết thúc chế độ, chuyển sang đĩa sâu lòng và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
• Thêm bơ, muối nhẹ. Đánh lòng trắng cho đến khi nổi bọt mạnh, cho vào âu.
• Sau đó cho vào tô và để ở chế độ “Nướng”, đặt thời gian 30 phút.
• Để nguội hoàn toàn trong một cái bát.
• 
• Soufflé hóa ra rất thoáng, nó khá phù hợp với chế độ ăn kiêng số 5.

Ghi chú

Soufflé (Món súp Pháp) là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp.
Trong mọi trường hợp, bánh Soufflé chứa ít nhất hai thành phần: thứ nhất là hỗn hợp kem chua đặc và thứ hai là lòng trắng trứng đánh bông. Đầu tiên tạo ra hương vị, và các protein được đánh bông tạo ra độ thoáng cho sản phẩm.

Tôi thích công thức của bạn, có lẽ tôi sẽ cố gắng lặp lại nó trong Brand 6050. Chỉ có điều tôi bối rối bởi quá trình chế biến gan lâu, tôi sẽ không hầm nó mà sẽ ngay lập tức cho nó vào hỗn hợp nướng.

Elena, hãy làm theo cách bạn thích và phù hợp!