Chúng ta có thể có một công thức?)))))
Tất nhiên là tôi chia sẻ)
Các sản phẩm:
• 1 kg sprat (ví dụ: cá có thể là cá thu đao hoặc cá thu khác)
• 10 thìa trà lá thô (10 gói) x 350-400 ml nước sôi
• 1/4 chén dầu thực vật
• 1 muỗng canh. một thìa muối thô
• Đậu đen và đậu Hà Lan, lá nguyệt quế, đinh hương
• 2 muỗng canh. thìa nước tương (tùy chọn)
Sự chuẩn bị:
Pha trà và để nó tự pha.
Sprat của tôi, loại bỏ đầu và ruột.
Chúng tôi đặt con trùng vào bát nhiều bánh. Thêm gia vị và muối hoặc nước tương. Tôi đã sử dụng nước sốt teriyaki, nó đặc hơn nước tương thông thường và có vị ngọt. Nước sốt thì không bắt buộc phải có, nhưng mình rất thích.
Đổ đầy lá trà vào sprat của chúng tôi, thêm dầu, bạn có thể lắc bát một chút để mọi thứ được phân phối. Nấu trên nồi nấu chậm trong 2 giờ.
Sau đó, những chỗ bong tróc của tôi nguội dần trong một hộp đa năng mở và tôi chuyển chúng vào một thùng chứa.
Thủ tục thì dài, nhưng bạn sẽ liếm ngón tay sau, và nấu ăn ở Scarlett luôn là một niềm vui))
