Sô cô la và bánh táo

Sô cô la và bánh táo

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Táo	500 g
Bột mì	300g
Ca cao	100g
Đường	200 g
Sữa	100 ml
Trứng	3 chiếc
Bột nở	10 g
Làm ráo nước. bơ	220 g
bơ để bôi trơn khuôn
đường đóng băng để phủ bánh

Phương pháp nấu ăn

• Một chiếc bánh rất đơn giản và rất ngon ngọt cho sôcôla!
• 1. Bào táo.
• 2. Đun chảy bơ. Nguội đi.
• 3. Đánh trứng cho đến khi bọt dày,
• 
• thêm đường. Tiết tấu. Tiếp tục đánh, cho dần sữa và mận đã đun chảy vào. bơ.
• 4. Trong một bát khác, trộn bột mì, ca cao và bột nở đã rây.
• 
• 5. Hỗn hợp khô - thành chất lỏng. Khuấy nhanh từ dưới lên trên.
• 6. Cho táo xay vào xào cùng.
• 
• 7. Bôi bơ lên ​​đáy và thành chảo.
• 8. Chế độ nướng - 1 giờ. Lật lại bằng cách sử dụng giá hấp. Chế độ nướng ở phía bên kia - nửa giờ.
• 9. Lấy ra, để nguội, rắc đường bột và dùng.
• 

Ghi chú

Một nguồn: 🔗

Gashenka, đối với tôi, là một chiếc bánh rất nhẹ và ngon!
Tôi chỉ biết đọc và ghen tị với màu trắng của tất cả những cô gái có thể nướng đủ thứ trong phim hoạt hình.
Tôi có hai cái và không cái nào muốn nướng ngon, cả nồi đa năng hay nồi áp suất đa năng.
Có thể nướng bánh trong lò không?

Lyuda, tất nhiên bạn có thể! Rốt cuộc, chúng tôi điều chỉnh các công thức nấu ăn thông thường thành đa năng

Và với tôi - với bạn!

[Gashenka]

Gashenkasô cô la như thế nào! Thêm táo! Một sự kết hợp thú vị!

Chế độ nướng - 1 giờ. Lật lại bằng cách sử dụng giá hấp. Chế độ nướng ở phía bên kia - nửa giờ.

Và tôi không nghĩ đến quyết định như vậy, cảm ơn vì gợi ý!

Cảm ơn bạn, Marish! Chúng tôi thích chiếc bánh, bởi vì cả gia đình đơn giản là bị ám ảnh bởi sô cô la ... Và tôi cảnh báo những người bình thường rằng vị sô cô la hoàn toàn làm tắc nghẽn vị táo, do đó, bạn cần phải uống ít ca cao hoặc nhiều táo hơn. Và đối với tôi, có vẻ như Antonovka phù hợp hơn ở đây - chua và thơm.

Bánh không có đường nên những người yêu thích đồ ngọt nên tăng lượng đường.

[Gasha]

Gasha! Và nếu táo không bị cọ xát mà thành từng miếng, giống như miếng than? Vì vậy, nó là có thể?

Zhen, vâng, tất nhiên là có thể, chỉ có bạn mới có được một chiếc bánh hoàn toàn khác về kết cấu ... Trong chiếc bánh này, táo bào sẽ tan ra trong quá trình nướng, chúng hoàn toàn không nhìn thấy trên vết cắt ... Chà, đây là một củ cà rốt chẳng hạn như bánh ngọt, hoặc bí xanh ... Ở đó, các sản phẩm nghiền cũng được thêm vào bột.

Chính xác! Tôi đang làm một chiếc bánh muffin bí xanh, bạn không thể nói rằng có bí ngòi bào. Vì vậy, tôi sẽ cố gắng làm điều đó. Cảm ơn vì công thức!

Đối với sức khỏe của bạn!

Đối với sức khỏe của bạn!

Hoặc bạn có thể thay thế bơ bằng rau, bạn nghĩ sao? ăn kiêng gì hơn

Tôi sẽ không làm điều này ... Nhưng bạn tự quyết định ...

[Gasha]

Gasha Vì vậy, đúng giờ, tôi chắc chắn sẽ nướng. Chỉ táo cho nước trái cây và bánh (vẫn rất ngon ngọt). Và bạn sẽ không đưa ra tài liệu tham khảo về việc loại bỏ bí xanh - bạn đã viết về một số loại bánh nướng nhỏ với quán rượu bào.

[Gasha]

Lật lại bằng cách sử dụng giá hấp.

Gasha, bạn có thể vui lòng cho tôi biết bạn làm thế nào bạn trở mặt bằng nồi hấp? Làm thế nào để có được nó với một nồi hơi đôi, tôi hiểu, nhưng làm thế nào để lật nó lại? Anh ấy thật nóng bỏng. Hay hơi nguội?

Chiếc bánh thật tuyệt vời! Tôi muốn nấu nó hôm nay.

[Bánh nướng xốp bí đao phô mai]

Và bạn sẽ không đưa ra tài liệu tham khảo về việc loại bỏ bí xanh - bạn đã viết về một số loại bánh nướng nhỏ với quán rượu bào.

Tôi có một công thức như thế này

Bánh nướng xốp bí đao phô mai

Và nếu bạn đi sâu vào phần chung

Bánh nướng nhỏ, bánh nướng xốp, bánh nướng nhỏ , sau đó bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn hay khác

Sveta, thật khó để diễn tả bằng lời, nhưng tôi sẽ cố gắng. Vì vậy, chúng tôi lấy bánh ra bằng cách sử dụng vỉ hấp, tức là bánh được đặt trên nồi hấp với mặt chín vàng lên trên. Bây giờ, chúng ta đặt một chiếc đĩa phẳng rộng lên mặt đã chín vàng này, và phủ bánh lên trên. Đó là, nó tạo ra một thiết kế như vậy - từ bên dưới - một nồi hơi đôi, ở trung tâm - một chiếc bánh, trên cùng - một cái đĩa. Bây giờ, giữ nồi hơi đôi bằng một tay và đĩa bằng tay kia, lật chiếc bánh lên đĩa. Bây giờ chúng ta có chiếc bánh với mặt nhạt của nó trên một cái đĩa. Chúng ta đặt một cái chảo nhiều lớp lên trên và lật nó lại, chiếc bánh sẽ trở lại trong chảo với mặt đã chín vàng.
Mô tả là khó hiểu, nhưng thực tế mọi thứ đều đơn giản. Lật lại thì sẽ hiểu.

Gasha, cảm ơn vì liên kết

Mô tả là khó hiểu, nhưng thực tế mọi thứ đều đơn giản.

- Bạn sẽ không hiểu nếu không có nửa lít Bạn chỉ cần lật nó lại và hy vọng rằng mọi thứ đều đơn giản
Cái lò sẽ ra lò, chắc là mình chưa có phim hoạt hình nhưng trong Danh sách yêu thích thì mình đã có rồi.

Cảm ơn bạn, Marish! Chúng tôi thích chiếc bánh, bởi vì cả gia đình đơn giản là bị ám ảnh bởi sô cô la ... Và tôi cảnh báo những người bình thường rằng vị sô cô la hoàn toàn làm tắc nghẽn vị táo, do đó, bạn cần phải uống ít ca cao hoặc nhiều táo hơn. Và đối với tôi, có vẻ như Antonovka phù hợp hơn ở đây - chua và thơm.

Bánh không có đường nên những người yêu thích đồ ngọt nên tăng lượng đường.

Gasha, có lẽ thực sự sẽ ngon hơn theo cách này, mặc dù nó có thể sẽ ẩm hơn nếu bạn lấy nhiều táo hơn. Tôi thích công thức này, tôi sẽ đi đến ngôi làng trong vòng tay với MV và nướng một chiếc bánh như vậy ở đó. Cảm ơn bạn.

Làm ơn đi, Natasha! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích chiếc bánh!

[Gasha,]

Gasha,chấp nhận công việc! :) Cảm ơn bạn rất nhiều, công thức rất thành công. (y) Và chiều cao của chiếc bánh! Chà, đây là một cái chày!





Bây giờ tôi muốn nó, làm thế nào để làm một chiếc bánh. Cắt thành ba chiếc bánh và phủ kem lên trên. Hay một quả anh đào say rượu. thường bắt nguồn từ gốc, rõ ràng.
Và cảm ơn vì đã giải thích cách lật nó lại, tôi đã thành công.))))

Svetik, hoan hô !!! Vâng, chiếc bánh này chỉ yêu cầu được cắt thành nhiều lớp và bôi kem chua hoặc kem đông! Tôi rất vui vì bạn đã tìm ra lời giải thích hỗn loạn của tôi

[Gash]

Một chiếc bánh rất đơn giản và rất ngon ngọt cho sôcôla!

Chúng tôi thích chiếc bánh, bởi vì cả gia đình đơn giản là bị ám ảnh bởi sô cô la ... Và tôi cảnh báo những người bình thường rằng vị sô cô la hoàn toàn làm tắc nghẽn vị táo, do đó, bạn cần phải uống ít ca cao hoặc nhiều táo hơn.

Cũng có! Tôi gần như đã bỏ lỡ một điều kỳ diệu như vậy!
Gash, đặt chiếc bánh của bạn trước khi xếp hàng để nướng! Những người chokaholics điên cuồng - đó là về chúng tôi!

Những người chokaholics điên cuồng - đó là về chúng tôi!

Gyyy ... Và tôi đã đợi bạn !!!

[Gash]

Gash, cho tôi biết, những người bình thường mua gì ở Duty Free? Đúng vậy, rượu và nước hoa! Và những kẻ điên rồ như tôi mang theo năm lon bột cacao Bỉ ra khỏi đó! Nhân tiện, loại bột này rất đáng chú ý!

Chúng tôi có một cửa hàng cách đây không xa - Miễn thuế ... Chúng tôi cần đi khám phá ... để tìm bột !!!

Đây là cách chiếc bánh trông như thế nào trong màn trình diễn của tôi với một số thay đổi



Công thức tuyệt vời, cảm ơn vì nó

P.S. Những thay đổi như sau, tôi đã mài lê.
Và tôi không có bơ, nên có hai thìa ô liu trong bột.

Dasha, cảm ơn vì báo cáo và chúc may mắn!

Nếu không có bơ, thì theo tôi, rau đáng lẽ phải được cho vào cùng một lượng ... Hai muỗng canh. l. rất ít...

Bạn cũng bỏ ít cacao?

Gashenka! Và đây là chiếc bánh trong màn trình diễn của tôi.





Tôi thích chiếc bánh, tôi nghĩ nó sẽ bén rễ với chúng tôi. Cảm ơn vì công thức!

Chúc sức khỏe của bạn, Zhenya! Chiếc bánh hóa ra - chính là nó!

Vâng tôi đang rất hạnh phúc

Bạn cũng bỏ ít cacao?

Vâng, không, cũng có cùng một lượng cacao, nhưng cacao mua lần cuối của tôi bằng cách nào đó không ngon lắm.
Và dầu ...tốt, tôi đã quyết định, nếu không theo công thức, thì chúng tôi sẽ thử nghiệm cực kỳ
Nhưng tôi cũng thực sự thích chiếc bánh tự làm. Vậy nên Gashenka, lần sau tôi sẽ làm đúng theo công thức và một lần nữa tôi sẽ báo cáo, đã so sánh

Đã đồng ý!

Đây! Tôi nướng nó! Nếu bạn cho bơ vào đó, thì nó chỉ đáng yêu thôi! Ấn tượng là bánh có chứa sô cô la thật.
Gashenka, cảm ơn bạn rất nhiều!
Bây giờ tôi có thể nói một cách an toàn rằng có bơ và không có bơ, có thể thu được hai loại bánh hoàn toàn khác nhau. Nếu không có bơ, đây chính xác là món bánh, một lựa chọn đơn giản và hàng ngày, mặc dù rất ngon. Và với dầu, đây là một điều gì đó khó tin
Mẹ mình nói chính xác là thứ bột bánh xèo ở Praha mà hồi nhỏ mẹ rất thích =)

Tôi sẽ nấu ăn nhiều hơn một lần. Tôi thực sự muốn thử bôi kem
Nó trông như thế này



Bức ảnh được chụp vào buổi tối muộn dưới ánh sáng nhân tạo và có đèn flash, do đó nó không truyền tải chính xác thực tế. Nhưng sự thơm ngon hóa ra không rõ ràng!

Dasha, tốt, vooot !!! Vâng, đây là một vấn đề hoàn toàn khác !!!

Bây giờ tôi cũng hiểu rằng đây là một vấn đề hoàn toàn khác! Và đây là điểm chính)

[Ganechka]

Ganechka, Tôi nướng nó! Đây, hãy xem báo cáo:

Nó quá ngon !!! Sô cô la, ngọt vừa phải, có chút chua nhẹ từ táo (tôi lấy Antonovka), một chút ẩm và thơm làm sao! Nướng trong lò, trong hai khuôn 23x12 cm, rắc hạt dẻ cười đã nghiền lên trên trước khi nướng.
Gash, cảm ơn bạn rất nhiều vì những công thức nấu ăn tuyệt vời!

Manyun, thật là đẹp !!! Đẹp làm sao với hạt dẻ cười!

Vâng, màu sô cô la đen và màu xanh của hạt trông rất đẹp.

Gasha, tôi đây với chiếc bánh của tôi, cảm ơn bạn, hương vị rất tinh tế và thực sự CHOCOLATE !!! Và mình tình cờ biết được một công thức, mình vào chủ đề về em bé Redmond-01 và ở đó các chị ấy đã đăng (theo ý kiến ​​của mình là Admin) - cũng cảm ơn! Nướng em bé đó là lý do tại sao nó nhỏ như vậy, nhưng Udalenky là chắc chắn !!!

-và chúng tôi đang ở trong tình trạng cắt giảm, cảm ơn một lần nữa !!!

Yana, chúc sức khỏe của bạn! Đó là một chiếc bánh rất dễ thương!

Các cô gái, và nếu bạn không chà táo bằng máy xay sinh tố (chỉ cần chà xát nó) và thêm một vài ly rượu cognac vào bột - bạn nghĩ sẽ như thế nào là bình thường?

Tôi nghĩ rằng sẽ có một loại bột hoàn toàn khác, độ đặc lỏng hơn nhiều, và theo đó, một loại bánh khác.

Táo nghiền sẽ phân tán trong bột dần dần trong quá trình nướng, và khoai tây nghiền sẽ ngay lập tức làm cho bột trở nên lỏng, và ngay cả khi bạn đổ một vài ly (đọc - nửa ly) vào skate, nó sẽ rất lỏng. Tôi đề nghị bạn uống rượu cognac một cách riêng biệt!

Nói chung, tôi đã nấu nó - hóa ra là táo say trong sô cô la. Lúc đầu, tôi cố gắng nạo táo trên một máy xay thô - nhưng vẫn có một số loại khoai tây nghiền, kết quả là ba quả táo được cắt nhỏ trong cối xay sinh tố ở tốc độ thấp - thành ra những miếng 2-3 mm + rượu mạnh, khi đổ ra tay không chỉ cảm nhận được mùi trong bánh mà còn vị. Công thức này không có dầu, nhưng do táo nên độ đặc sánh - nó có vị như sô cô la sữa với táo và rượu cognac, nướng trong 1 giờ 20 phút, nhưng có thể nướng thêm 10 phút nữa.

Nói chung, Gasha, cảm ơn vì ý tưởng về công thức, hãy lấy nó bằng củ cải

Vâng, xin vui lòng luôn luôn! Thật tuyệt khi nhận được một củ cải từ một nhà thí nghiệm như vậy!

Thật tốt khi tôi cũng thấy công thức này. Đã có trong các tab, có một ý tưởng để thêm các giọt sô cô la, để có nhiều sô cô la hơn.

Ý tưởng tốt! Xin chào, chokaholic!

Chào, chào!
Gasha, tôi thực sự muốn làm chiếc bánh sô cô la này mà tôi khó có thể ngồi làm việc ... Tôi ước buổi tối sẽ nhanh hơn và - về nhà, nướng đi!

Knock knock, Gashun, tôi đang đến thăm
Cảm ơn bạn vi công thưc nay

Đặc biệt cảm ơn vì đã mô tả chi tiết cách lật nó. Tôi chỉ có một con la vào ngày hôm trước ..... Và thực sự, đây là món đầu tiên tôi nấu trong đó. Tôi đã lo lắng vô cùng khi nó quay chiếc bánh, nhưng nó không đáng sợ như vậy. đối phó. Mùi trong quá trình nướng rất ngon, chiếc bánh trở nên xứng đáng - ngon, tinh tế, shokoooooooolad. Tôi đã định đổ sô cô la hoặc ganache lên trên nó ..... anh ta thất bại, anh ta biến mất
Tôi thực sự đã đi chệch khỏi các thành phần được chỉ định một chút, nhưng bạn sẽ tha thứ cho tôi?

Tôi xin lỗi, tất nhiên! Thật là một chiếc bánh ngon ở đó! Xin chúc mừng con la của bạn, thân yêu! Bây giờ bạn sẽ nướng gấp đôi số lượng bánh nướng !!!