Trứng tráng bánh quy (nướng bằng gas)

Trứng tráng bánh quy (nướng bằng gas)

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Trứng	4-5 chiếc
Sữa	1 / ly
Pho mát Cottage	200 g
Muối	nếm thử
Nước ngọt	trên mũi dao
Đường	2 bàn. cái thìa.

Phương pháp nấu ăn

• Sự chuẩn bị:
• Để nguội trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng. Đặt các protein vào tủ lạnh.
• Thêm phô mai, đường, sữa, soda vào lòng đỏ. Đánh đều. Lòng trắng muối, đánh cho đến khi tạo bọt. Cẩn thận kết hợp các hỗn hợp, trộn để bọt protein không lắng xuống.
• Chia hỗn hợp vào các dụng cụ tạo cocotte (mình có thể tích 180 ml), nhân đầy 3/4, cho lên vỉ nướng. Nướng trên lửa nhỏ trong 15 phút. Nếu bạn để trứng tráng nguội trong vài phút dưới nắp nướng, thì bạn có thể cẩn thận lấy trứng ra khỏi vỉ nướng mà không làm hỏng. Cocotte sẽ vẫn hoàn toàn sạch sẽ.
• Bữa sáng VUI VẺ !!!

Món ăn được thiết kế cho

4-5 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Ghi chú

Tôi đã thấy công thức này trong chương trình "We Eat at Home" của Yulia Vysotskaya. Một món trứng tráng đã được nướng trong lò. Tôi quyết định thử nó trên bếp nướng, nó hóa ra rất tuyệt. Tôi nghĩ đây là một lựa chọn ăn sáng rất tốt. Đối với một gia đình "2 người lớn + 1 trẻ em", chỉ cần 5 phần ăn sẽ phù hợp với món nướng ..... chúng tôi có một đứa trẻ đi nghỉ bây giờ, vì vậy tôi nấu ăn cho hai người. Tôi hy vọng bạn cũng thích nó.

Thật là một bữa sáng ngon! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Không có gì lạ khi công thức

Y. Vysotskaya - Tôi thích cô ấy rất nhiều ... Vừa nhanh vừa ngon! Lớp học !!!

Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Nó hóa ra là một bữa sáng tuyệt vời!

Elena, bạn có cần làm nóng chảo nướng bằng gas không?

[Elizabeth]

ElizabethElena sẽ không trả lời bạn - lần cuối cùng vào diễn đàn là vào ngày 27 tháng 2 năm 2014. Vì vậy, tôi nghĩ bạn sẽ phải thử tự nấu ăn. Đối với tôi, có vẻ như cần phải đặt nó ở một nơi lạnh, vì bát đĩa sứ có thể bị vỡ khi nhiệt độ giảm xuống. Mình không có gas nướng nên đây là ý kiến ​​cá nhân của mình.

Svetlana, cảm ơn bạn. Tôi sẽ thử nghiệm.

Rất ngon, nhưng lần sau lượng đường giảm và đối với tôi 15 phút từ nướng lạnh - gas thấp - đỉnh bị cháy ở giữa sống - nướng trong một micrô