Đậu Balkan với thịt hun khói

Vâng, chắc chắn, rất ngon với thịt hun khói)

Hôm nay mình lại làm món này và không mua các loại thịt hun khói nữa mà chỉ thêm xúc xích Krakow. Và hương vị đa dạng của thịt hun khói không lấn át được hương vị của đậu - hóa ra lại là một món ăn hoàn toàn khác. Cảm ơn một lần nữa vì công thức tuyệt vời.

Nhẹ nhàng, chuẩn bị cho sức khỏe)))

Cuối cùng thì tay tôi cũng chạm được tới hạt đậu !!!
Nấu với sườn hun khói !! Ngon không phải là từ đúng !!

Tôi yêu sự chậm chạp của tôi))

Trong một thời gian dài, công thức này đối với tôi đã chờ đợi hàng giờ hiện thân của nó và bây giờ nó cuối cùng đã xảy ra
Ban đầu, nó được cho là một lựa chọn ăn kiêng (dành cho người dạ dày), không có cà chua-tiêu-tỏi, nhưng với xúc xích. Và vẫn nhớ những cuộc thảo luận đang diễn ra về việc ngâm ngũ cốc và đặc biệt là các loại đậu, tôi đã tự điều chỉnh và ngâm kvass trong 10 giờ, quan sát tỷ lệ - 350 gram sản phẩm khô. Tất nhiên, cô ấy đã phồng lên trong thời gian này và tự nhiên, phần đáy là 4,5 lít. Keshi không che, nhưng ở trên đó thành nhiều lớp. Và ở đây, chú ý, tùy thuộc vào độ cứng của đậu, hoặc nấu nó, nếu ban đêm thì hoàn toàn ở mức Thấp, hoặc đun sôi ở mức Cao rồi yên tâm chuyển sang Thấp, nhiều hơn nữa là tôi có. 7 giờ trên Cao, nó được tiêu hóa tốt và bùng nổ. Nhưng, một lần nữa, tất cả phụ thuộc vào loại kvassol và tuổi già của nó, vì tôi vẫn còn nhỏ từ mùa thu Và nước, theo đó, cũng cần ít hơn một lít, sau khi ngâm lâu, cô ấy không có nơi nào để lấy nó vào .
Sau đó, tôi chỉ thêm vào nó món chiên đã hoàn thành vào buổi tối (hành tây, cà rốt, xúc xích, sốt mayonnaise), giữ nó trong 10 phút trên máy và tắt hoàn toàn.
Chà, wow, tự giúp mình với!

Olya, những hạt đậu thật tuyệt vời !!
Một lựa chọn rất thú vị, bạn phải thử. Bạn đã thêm mayonnaise trực tiếp vào chiên? Vào cuối hay ngay lập tức?
Tôi thích nó khi nó trở nên đặc, giống như cháo, nhưng đồng thời có thể nhìn thấy các hạt.

Masha
vâng, tôi đã nhận ra rằng đối với mật độ, bạn cần nấu ít hơn, ít nước hơn, hoặc thậm chí quăng nó cùng với chiên, kvass ngâm nhiều hơn hoạt động khá khác so với khô. Và cô ấy cho sốt mayonnaise vào cuối lần chiên: đầu tiên, hành tây được chiên, sau đó là cà rốt, xúc xích và cuối cùng - một chút mayonnaise, để thưởng thức

Maria, không có cách nào để nấu "Đậu" của bạn trên bếp, hoặc trong lò nướng? Tôi thực sự muốn nấu ăn, vì vậy mọi người đều khen rằng bạn có thể bóp nghẹt chính mình với nước bọt, và tôi không có nồi nấu chậm, nồi áp suất, cũng không phải máy làm bánh mì Toko

Vâng, bạn có thể trên bếp, điều chính là nấu đậu!

Cảm ơn bạn cho hiệu quả! Và làm thế nào để hầm đậu luộc với rau xào?

[Essenia]

Essenia, xin lỗi, không thấy bài viết của bạn)
Bạn có thể nấu trên bếp, chỉ mất thời gian lâu hơn.
Cho đậu vào đun sôi, đun sôi khoảng 5 phút rồi chắt nước đầu đi.
Đổ nước và nấu trong ba giờ cho chắc chắn)
Tại thời điểm này, hầm rau trong một cái chảo và khi đậu đã sẵn sàng, thêm rau và nấu tất cả mọi thứ với nhau trong nửa giờ, hoặc đúng hơn, không nấu mà chỉ đun nhỏ lửa)

Cảm ơn bạn đã giải thích và một công thức rất thú vị. Tôi nấu ăn như thế nào - tôi sẽ hủy đăng ký, và nếu nó thành công, thì hãy kèm theo một bức ảnh.

[Essenia]

Essenia, Tôi sẽ đợi báo cáo! Điều chính là không được đổ nhiều nước, nếu không nó sẽ không ra đặc)

Nó ngon làm sao! Mình bắc lên bếp / ngâm 1 ngày, chỉ thay nước /. Tôi thêm xúc xích Ba Lan hun khói khô - những que mỏng như bút chì, được gọi là cabanos. Tôi lướt qua 2 phần ăn một mình, tôi tiếp tục đi vòng quanh chảo rán.

[Đàn piano]

Đàn piano, Elena, đậu rất ngon !!!
Tôi nấu ăn rất thường xuyên))
Rất vui vì công thức có ích)

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức. Thật là ngon.! Tôi không có hình ảnh, nhưng như họ nói, hãy giữ lời của tôi cho nó. Mọi người thích nó, và chồng tôi yêu cầu nhiều hơn nữa. Tôi sẽ viết nó ra trong các công thức nấu ăn vĩnh viễn.

[cvetozek]

cvetozek, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi rất vui vì tôi thích tất cả mọi thứ, công thức đã không làm thất vọng)))