Máy làm bánh mì Novex

Tôi đã mua cho mình một chiếc máy làm bánh mì NOVEX. Họ nói rằng một công ty mới ... không có gì về nó ở bất cứ đâu !! Tôi thực sự là người duy nhất cho đến nay là chủ nhân như vậy sao? ... lần đầu có tiếng kêu lục cục trong quá trình nhào ... nhưng bột khô, lần thứ hai tôi cho ít bột hơn và không có tiếng ồn! Và vì vậy chiếc bánh mì thực sự đã biến thành! Ai sẽ mua hoặc những gì sẽ nghe về công ty này, viết !!!

Novex NBM-7011

Đặc điểm chung
Công suất 600 W
Trọng lượng nướng tối đa 900 g
Điều chỉnh trọng lượng nướng có
Hình thức nướng bánh mì
Sự lựa chọn màu sắc của vỏ bánh là
Có hẹn giờ, lên đến 13 giờ
Duy trì nhiệt độ lên đến 1 giờ
Các chương trình
Số chương trình nướng 12
Có nhào bột
Nướng cấp tốc là
Bánh mì nguyên cám là
Có mứt
Bánh mì Pháp là
Có bánh mì
Có một cái bánh cupcake
Có bánh mì lúa mạch đen
Có bánh ngọt
thông tin thêm
Máy rút không
Dự trữ bộ nhớ trong trường hợp mất điện 15 phút
Đèn nền màn hình là
Không có trẻ em
Chiều dài dây nguồn 1 m
Kích thước và trọng lượng
Kích thước (WxHxD) 340x330x250 mm
Trọng lượng 7,2 kg

Novex NBM-7012

Đặc điểm chung
Công suất 700 W
Trọng lượng nướng tối đa 900 g
Điều chỉnh trọng lượng nướng có
Hình thức nướng bánh mì
Sự lựa chọn màu sắc của vỏ bánh là
Có hẹn giờ, lên đến 13 giờ
Duy trì nhiệt độ là
Các chương trình
Số chương trình nướng 8
Có nhào bột
Nướng cấp tốc là
Bánh mì nguyên cám là
Không có mứt
Bánh mì Pháp là
Nướng không có men là
Có một cái bánh cupcake
Có bánh ngọt
thông tin thêm
Máy rút không
Dự trữ bộ nhớ trong trường hợp mất điện 15 phút
Đèn nền màn hình là
Chất liệu vỏ nhựa
Không có trẻ em
Kích thước và trọng lượng
Trọng lượng 7,5 kg

[Tema7]

Nếu tôi hiểu mọi thứ một cách chính xác, thì đây là trang web của nhà sản xuất 🔗

Rõ ràng, công ty đã quyết định chuyển sang thiết bị gia dụng, điều này thật thú vị. Tema7, chúng ta lấy một ít bánh mì?

Nó trông như thế này:

hoặc như thế này:

Chính xác như trong bức ảnh trên cùng! Tôi sẽ không cho bạn biết nhiều về bánh mì - nó chỉ được nướng một lần ... hóa ra nó rất đặc ... có lẽ là hơi nhiều bột ... nhưng vẫn ngon hơn cửa hàng! hôm nay tôi đã thử ít bột hơn - nó gây nhiễu dễ dàng hơn, nhưng tôi vẫn chưa cắt nó - nó nguội đi ... và nó cũng nứt ở trên ... à, tôi nghĩ lần sau tôi sẽ cho ít men hơn! Chúng tôi sẽ cố gắng! Tôi sẽ thông báo cho bạn về những thành công của bạn!

Bánh mì hóa ra thật tuyệt vời !!! 8) Tôi đặt bột mì cho màu trắng truyền thống, không phải 520g (như trong công thức từ hướng dẫn), nhưng 500 ... sự khác biệt là đáng chú ý

Chồng tôi đã cho tôi một chiếc máy làm bánh mì như trong hình dưới đây.
Lần đầu tiên tôi làm bánh mì theo chế độ bánh mì của Pháp - tôi đã làm đúng mọi thứ, nhưng men không thành công (có những cái cũ).
Lần thứ hai theo công thức làm bánh mì ngọt với nho khô, các loại hạt - có vẻ bình thường (ngon), nhưng không quá ướt và trong
Lần thứ ba, tôi sẽ chỉ dùng bánh mì ngọt với mứt - nó chưa nổi lên gần hết, không thể hiểu được nó có được nướng hay không (bên trong quá dính, mặc dù có lỗ)
Bây giờ tôi nướng bánh mì bình thường, tôi cho gấp đôi lượng men, nhưng nó đã nổi lên, vì nó thành ra tôi sẽ viết.
Nói chung, tôi không biết sử dụng phép màu của công nghệ để có được chiếc bánh mì thật ngon.
Và một điều nữa: màu sắc của vỏ bánh vừa phải, và phần trên nhìn chung là nhạt không có vỏ bánh, còn phần dưới và hai bên có màu nâu rất đẹp.

lella_baya, hãy nướng cho đến khi bạn quen và hiểu tất cả sự phức tạp của việc nướng bánh mì đơn giản.
Với mứt (nếu bạn cho thêm vào bột mì), rất khó nhấc ra. Nho khô, các loại hạt (tùy theo số lượng và thời điểm bổ sung) cũng làm cho nó nặng hơn (nho khô phải được rửa sạch và lau khô).
Việc phần trên sáng rất có thể là một đặc điểm của mô hình (có gì đó chưa hoàn thiện).
Đọc Kiến thức cơ bản về làm bánh - bạn sẽ học được nhiều điều cho bản thân. Chúc may mắn.

Em gái của chồng tôi có chiếc giống như trong hình dưới, nhưng màu trắng và do Kenwood sản xuất, và kiểu máy là VM-210.

Tôi cũng đã mua một máy làm bánh mì như trong hình dưới đây. Lần đầu tiên tôi nấu bánh mì Pháp, nó đã trở nên ngon và tăng tốt. Sau đó tôi đã thử ngọt với quế và các loại hạt, tôi cũng thêm kẹo trái cây vào đó, rất ngon, nhưng thành ra lần thứ hai. Hôm nay đã thử bột bánh pizi, cứ như vậy. Và cô ấy cũng làm mứt dâu tây từ dâu tây đông lạnh, rất ngon! Nhưng có mấy công thức, ai biết thì mách em với.

Lấy bất kỳ công thức nào từ trang web, chúng đều phù hợp với mọi loại bếp. Chỉ cần chú ý đến trọng lượng để cài đặt chương trình một cách chính xác.

Có rất ít công thức nấu ăn. Tôi không tìm thấy bất kỳ công thức chế biến bánh pizi hay bất cứ thứ gì ngon.

Ở phía bên trái, nhà sản xuất ở đâu, hãy mở Hitachi. Sẽ có các công thức trong một cột riêng biệt. Để bắt đầu, bạn có thể thử chúng. Nói chung, nếu muốn, trên trang web, trong tài liệu cho mỗi bếp, có các công thức nấu ăn với số lượng lớn. Bạn có thể chọn và in. Vâng, và quan trọng nhất, hãy đi qua Menu Site (cũng ở bên trái màn hình) đến diễn đàn và ở đó bạn tìm kiếm theo chủ đề. Hoặc một tùy chọn khác, thông qua Tìm kiếm (cũng ở bên trái). Nhập chủ đề mong muốn và chọn từ chủ đề được tìm thấy.

[vài công thức ???]

Tôi thực sự xin lỗi, nhưng ở đây vài công thức ???
Công thức nấu ăn không có bột chua https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=29.0
Công thức làm bột https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0
Công thức làm bánh mì bột chua: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30.0
Kẹt và bảo quản https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32.0

Hầu hết tất cả các công thức nấu ăn đều được điều chỉnh cho nhiều loại lò nướng!

Làm thế nào ít công thức!?!? Tôi đã làm một cuốn sách cho chính mình bằng cách tải xuống các công thức nấu ăn từ trang web, chỉ có công thức nấu ăn cho "Bánh mì men" dài 45 trang. Bây giờ tôi đang xử lý những cái mới, sẽ có 20 trang nữa. Sau đó, tôi nướng một chút, kiểm tra nó, điều chỉnh nó cho chính mình.

Tôi đã nhận được Novex NBM 7012. Tôi rất vui mừng cho đến nay. Đúng như vậy, chiếc bánh mì đầu tiên được làm bằng soda, có tên là Ailen. Mọi thứ đều được nướng lên và nướng một cách hoàn hảo, nhưng tôi không thích chiếc bánh mì thứ hai là một chiếc bánh mì màu trắng cổ điển. Siêu.
Ai cần thì mình scan sách công thức nhé. Tuy nhỏ nhưng có lẽ nó sẽ có ích cho ai đó.

Tôi không biết phải làm gì!!!
Bánh mì của tôi không muốn kéo ra theo bất kỳ cách nào và tôi đã giúp anh ta với một cái thìa gỗ, và hôm nay tôi phát hiện ra rằng có những vết xước nhỏ của lớp phủ chống dính bên trong xô. Vì vậy, tôi nghĩ nếu thùng được bán riêng cho X / P, hay nó có thể được khai thác thêm? Nó không có hại cho chúng tôi và cho x / n?

Lella_baya nhỏ không có gì ghê gớm, hãy sử dụng chúng hơn nữa, đối với bạn và máy làm bánh mì, nó không có hại. Bạn có thể mua một xô dự phòng riêng tại trung tâm bảo hành.

Xin chào tất cả các thợ làm bánh! Tôi đã đọc diễn đàn trong một thời gian dài và quyết định bắt đầu dừng lại ở một nhà sản xuất bánh mì rẻ tiền, may mắn thay, M-Video ở gần đó. Đã mua được Novex NBM-7011. Vì vậy, hãy xếp nó vào hàng ngũ của bạn))). Nhưng có một vấn đề xảy ra - ở đâu đó trên đường về nhà, họ đã làm mất hướng dẫn (((, không có ích gì khi quay lại cửa hàng, vì họ đã mua chiếc máy làm bánh mì cuối cùng. Ai có thể giúp.) Trung tâm dịch vụ chưa đưa ra câu trả lời nhưng tôi thực sự muốn thử bánh mì của mình ...

Bếp này rất giống của bạn.https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80 Có thể chúng được tạo ra dưới cùng một hình thức, nhưng dưới những cái tên khác nhau. Hãy xem hướng dẫn của cô ấy, có thể nó sẽ phù hợp với bạn.

natalka, cảm ơn rất nhiều. Đánh giá các chương trình và thời gian thực hiện của chúng, hướng dẫn sẽ thực hiện)

Và một vài câu hỏi nữa. Liệu lò nướng của tôi có đối phó được với việc nhào bột khó không? Làm thế nào để xác định chính xác chương trình nướng bánh mì theo một công thức cụ thể? (hướng dẫn và công thức nấu ăn ngay cả đối với "đôi" của lò nướng của tôi rất nghèo nàn) ...

Hướng dẫn trên trang 59 mô tả tất cả các chương trình, chương trình nào dành cho bánh mì nào. Hãy đọc nó, hãy chắc chắn để tìm ra nó. Điều duy nhất có thể gây nhầm lẫn là chương trình 4, nó là để nướng trên bột nở. Không có chương trình đặc biệt nào dành cho bánh bao / bột bánh bao, nhưng bạn không đơn độc trong việc này. Mọi người đều tìm ra cách thoát ra và nhào khối bột này trên chương trình nhào bột, nhưng không cần kiểm chứng thêm và kéo ra vào cuối mẻ bột đầu tiên. Trong những lò có chương trình nhào bột đơn giản, nó kéo dài từ 10 đến 20 phút. Vì vậy, hãy tin tưởng vào nó.

Có, tôi quên viết về công thức nấu ăn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ từ trang web nào, chỉ cần đừng quên trọng lượng tối đa cho bếp của bạn và nếu cần, hãy đếm số lượng. Chúc may mắn!

Tôi đã được giới thiệu với một HP Trung Quốc đơn giản. Tôi là một người chưa có kinh nghiệm làm bánh, và đây cũng là một sáng tạo kỹ thuật. Tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình với những người thợ làm bánh giàu kinh nghiệm.

Tại sao bạn không nhìn vào diễn đàn? "Tìm kiếm" giúp
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2767.0

Tất nhiên có !!! Chủ đề của tôi là ngay bên dưới của bạn trong phần vận hành ... Máy khá tốt ... bánh mì tuyệt vời !! Và nhân tiện nữa là bánh nướng nhỏ !!!!!

Nhận chủ nhân mới của Novex NBM-7011 vào gia đình. Tôi có một cái bếp trong một tuần. Tôi đã nướng món Pháp ba lần - cả ba lần đều thành công. Hôm nay mình muốn thử “quẩy” bánh. Tôi sẽ chỉ chọn một công thức!

Cô vung chiếc bánh trong vô vọng. Nó đã không thành công. Nhưng người Pháp trên mặt nước lấp lánh chỉ là một phép màu. Nếu bạn muốn xem hình ảnh và công thức, thì hãy theo liên kết này
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Lấy công thức bánh Phục sinh từ Elena Bo. Bạn có thể lấy 2/3 liều lượng nguyên liệu cho một mẫu thử, mọi thứ sẽ ổn thỏa. Nướng trên chương trình nướng ngọt. Thành công và ngon miệng cho bạn!

Lấy công thức bánh Phục sinh từ Elena Bo. Bạn có thể lấy 2/3 liều lượng nguyên liệu cho một mẫu thử, mọi thứ sẽ ổn thỏa. Thành công và ngon miệng cho bạn!

Cảm ơn phản hồi của bạn. Và không đưa ra một liên kết, tôi đã không tìm thấy. Đối tác từ fugaska, nhưng rõ ràng các chế độ bếp của chúng tôi giống nhau về tên, nhưng khác nhau về thời gian.

Kulich Elena Bo
Có thể bạn chưa lục trong phần "bột" nhưng có rất nhiều món ngon và thú vị

Kulich Elena Bo

Có thể bạn chưa lục trong phần "bột" nhưng có rất nhiều món ngon và thú vị

Bột nhào là tốt. Bản thân tôi có rất nhiều công thức làm bột, nhưng bếp của tôi không nướng tốt, vì vậy tôi đã mua một máy làm bánh mì.

Tôi cũng đã mua một máy làm bánh mì như trong hình dưới đây.

Bạn đã có bếp này trong sáu tháng rồi. Chia sẻ ý kiến ​​của bạn về cô ấy. Nó hoạt động như thế nào, cho dù sự cố đã bắt đầu hay không, v.v. Tôi chỉ có nó trong 3 tuần cho đến nay. Tôi hài lòng với công việc của cô ấy.

Đã gia nhập hàng ngũ chủ sở hữu Novex NBM-7011!
Lần đầu tiên họ nướng kiểu Pháp. Nó bật ra một cách đáng kinh ngạc! Mẹ tôi có LG nên có ít kinh nghiệm làm bánh. Sẽ lắc lư với chiếc bánh nướng nhỏ. Đúng vậy, có rất ít công thức nấu ăn trong bộ sưu tập. Sẽ tìm kiếm!

Chúc mọi người một ngày tốt lành!
Hôm qua chồng tôi đã bất ngờ tặng cho tôi Novex 7011. Bây giờ tôi đang ở trong số các bạn.
Vào buổi tối, tôi đã thử nướng bánh mì Pháp thông thường, nhưng không hiểu sao nó không nổi lên ... bây giờ tôi muốn thử lại. Nhưng tôi đã muốn một chiếc bánh ngọt hoặc một chiếc bánh cupcake.
Bạn khuyên bạn làm thế nào? Công thức nấu ăn đã được chứng minh cho loại bếp cụ thể này là gì và với các tỷ lệ có thể đo được bằng thủy tinh của loại bếp cụ thể này là gì?
Tôi sẽ vui mừng để giúp đỡ!

Chúc mừng bạn đã mua hàng. Của tôi hoạt động mà không bị gián đoạn cho đến nay. Nếu mật không tăng lên, hãy kiểm tra men, tôi đã gặp vấn đề vì điều này. Nói chung, tôi khuyên tất cả những người mới bắt đầu công thức "French on mineral water", đôi bên cùng có lợi, khi tôi mua bếp, lần đầu tiên tôi đã thử công thức của mình, tôi không thực sự thích nó, và sau đó tôi đã vào trang và vì lý do nào đó đã chọn món này từ tất cả các công thức, tôi vẫn biết ơn người phát minh ra công thức này GruSha ... Đây là liên kết https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Đã pha 2 lần nước khoáng của Pháp rồi ... ngon tuyệt. Nhưng tôi không hiểu tại sao ổ bánh mì của tôi lại thành ra tối đa chỉ bằng một phần ba thùng? 900 gam? đó là cách nó nên được?

Không, không nên. Thay đổi men.

Nadiy, bạn lấy cái nào?
và cái gì nên là ổ bánh? chiều dài của cả xô?
Nhân tiện, có thể nướng bánh mì ở chế độ "Pháp", thay thế tất cả chất lỏng bằng sữa không?

Tôi đang sử dụng Saf-Moment Fast Acting Yeast. Và nhìn vào chiều cao tại liên kết mà tôi đã gửi cho bạn. Tôi đặt tất cả các hình ảnh ở đó và những gì tôi đã thử nghiệm với công thức này. Và vì lý do nào đó mà tôi không thích sữa. Nó khó hơn cho tôi.

Tôi hài lòng với máy làm bánh mì cho đến nay. Tất cả các bánh mì đều hoạt động. :) Tôi nướng kiểu Pháp trên nước khoáng, Darnitsky theo công thức Fugaska (tuy tôi cải tiến một chút - tôi thêm cô đặc khô kvass - 2 muỗng canh, nhưng hương vị hoàn toàn khác biệt!), Mứt cam và bánh nướng xốp. Tôi lấy công thức nấu ăn từ trang web, cảm ơn tất cả các bạn !!! Trọng lượng của sản phẩm được đo bằng thủy tinh có đánh dấu bằng gam (bột, đường, nước, v.v.)Tôi nghĩ rằng tốt hơn là nướng bánh nướng xốp trong lò. Và mọi thứ khác chỉ là tuyệt vời! Chúng tôi không còn mua bánh mì nữa. Tất cả thành công và may mắn!

Và bạn đã làm những chiếc bánh mì này theo một số công thức hoặc trên cơ sở "nước khoáng" "

Tôi đã làm nó với sữa và các loại thảo mộc, và với nho khô .... rất đẹp và ngon!
và tôi sẽ thử lại nước khoáng ...........

Tôi không có đủ máy làm bánh mì NOVEX NBM-7011, tôi không tìm thấy thông tin và đánh giá về nó ở bất kỳ đâu, nếu có thể, vui lòng cho chúng tôi biết ý kiến ​​và nhận xét của bạn.
Mặc dù hài lòng, 12 chương trình, một mức giá tương đối nhỏ, một cuốn sách công thức, theo ý kiến ​​của tôi, nên được xử lý cẩn thận về trọng lượng và khối lượng của các thành phần được nạp.

Tôi có một. Nhưng gần đây, và tôi không chỉ là một "thợ làm bánh trẻ", mà là một em bé tự nhiên. Tuy nhiên, tất cả các kết quả (5) đều thành công, ngoại trừ kết quả đầu tiên, và sau đó cô ấy tự làm rối mình. Các công thức nấu ăn từ hướng dẫn chỉ không làm phiền tôi, tôi chỉ làm theo họ, theo ý kiến ​​của tôi, mọi thứ là hài hòa. Tôi vẫn sẽ làm điều gì đó theo công thức địa phương, nhưng hiện tại, ít nhất hãy hệ thống hóa và hài hòa các thước đo, thời gian và kích cỡ ổ bánh mì cho các mô hình máy làm bánh mì khác, nhưng tôi gặp khó khăn với toán
Rất tiếc, đã có một chủ đề về máy làm bánh mì này.

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết, bạn có thể nướng lúa mạch đen trong bếp này không? Không có chế độ đặc biệt, nhưng một cái gì đó nên phù hợp? Căn bản? Toàn bộ?

[Cài đặt lý tưởng cho bánh mì lúa mạch đen]

Ngay cả những người có chế độ "Rye" trong máy làm bánh mì của họ thực tế không sử dụng nó, vì trên diễn đàn họ đã mang nó ra thực nghiệm Cài đặt lý tưởng cho bánh mì lúa mạch đen
Chế độ "nhào bột" (hoặc "bánh bao") + 1 giờ kiểm tra (lò đang tắt) + chế độ "Nướng"
Do đó, bột không bị rơi ra trong quá trình tăng - điều này rất quan trọng. Bột lúa mạch đen (hoặc hỗn hợp của nó với bột mì) rất nặng đối với men. Vì vậy, các thành viên của diễn đàn đã nghĩ ra một sự kết hợp như vậy. Đơn giản và tiện lợi. Tôi có một cái lò với chương trình, bản thân tôi đã để lại một chương trình như vậy trong trí nhớ của mình. Vâng, bạn cũng không bị căng thẳng trong "chế độ thủ công". Nhưng bạn sẽ nhận được lúa mạch đen -

Bánh, cảm ơn vì lời khuyên!
Tôi rất vui vì một diễn đàn như vậy đã được tìm thấy thật tuyệt vời. Thật nhiều điều bổ ích. Hôm nay tôi sẽ thử một công thức từ diễn đàn

Thời gian tốt trong ngày.
Tôi muốn tặng mẹ một chiếc máy làm bánh mì. Sự lựa chọn đã được giải quyết trên Novex NBM-7012. Tôi muốn biết nó đang hoạt động như thế nào? bởi vì công ty có vẻ là mới và chưa gặp nó trước đây.

Thời gian tốt trong ngày.
Tôi muốn tặng mẹ một chiếc máy làm bánh mì. Sự lựa chọn đã được giải quyết trên Novex NBM-7012. Tôi muốn biết nó đang hoạt động như thế nào? bởi vì công ty có vẻ là mới và chưa gặp nó trước đây.

Tôi không biết Novex NBM-7012 là loại nào, nhưng tôi rất hài lòng với chiếc 7011 của mình. Cho đến nay, cô ấy không có khiếu nại. Chiếc bánh mì vừa trắng vừa xám, bột làm bánh nướng rất tuyệt, Thứ duy nhất không thành công với tôi là bánh Phục sinh. Tôi đã cố gắng để làm cho nó ngay khi tôi mua bếp, nó không hoạt động, tốt, tôi đã không thử nó nữa. Nhưng tôi nghĩ rằng nó không phụ thuộc vào bếp.
Tôi leo lên trang web và nhìn vào khoảng 7012. Mọi thứ vẫn giống như năm 7011, chỉ có điều của tôi là hình bầu dục, còn 7012 là hình chữ nhật, và 7011 có 2 chế độ nướng tăng tốc. Vì vậy, hãy nắm lấy nó, bạn sẽ không hối tiếc. Có, Panasonic và Moulinex có giá rất cao, nhưng chúng cũng đắt hơn. Nếu mẹ bạn không cần phải tự lập trình cho lò nướng thì với “chính bạn” Novex NBM-7012 là đủ. Các công thức nấu ăn duy nhất đôi khi phải được tùy chỉnh, nhưng nó không quá khó. Và nếu điều đó có ở đây trên trang web, họ sẽ luôn hỗ trợ tư vấn.

Lò đẹp và dễ sử dụng. Món quà tốt

Tôi hoàn toàn đồng ý. Bây giờ Darnitsky đang nướng bánh, một số phàn nàn rằng nó trở nên đặc, họ muốn bông xốp. Và trong bếp của chúng tôi, lúc nào tôi cũng thấy lông bông, còn con trai tôi thì thích sự tỉ mẩn. Không lấy được. Bánh mì có vị rất ngon nhưng độ xốp mịn như trong tiệm "Stolichnoye" thì không thể đạt được. Chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu vấn đề này.