Bread of Radonezh (máy làm bánh mì)

Bread of Radonezh (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	1 1 giờ 2 giờ.
bột lúa mạch đen	1 1 giờ 2 giờ.
Nước	330 ml
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 1 \ 2 muỗng canh. l.
Nấm men khô	2 muỗng cà phê
Panifarin	3 muỗng cà phê
Lên men Extra-R	1 muỗng canh. l.
Hạt giống hoa hướng dương	1/2 giờ

Phương pháp nấu ăn

• Chế độ bánh mì lúa mạch đen.
• Cốc = 240 ml

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì lúa mạch đen cho người mới bắt đầu (trong lò nướng) (Omela)

Đầu tiên, bánh mì làm từ men lúa mì LG HB202CE (ramilion)

Bánh mì lúa mạch đen (công thức từ bao bì của bột lúa mạch đen Kudesnitsa) (Katish)

[GruSha]

Cảm ơn bạn,GruSha! Tôi ăn ngon
Tôi đã làm mọi thứ chính xác theo công thức, chỉ thêm một thìa mạch nha để tạo màu. Tôi thích nó, vì vậy nó sẽ là một khách thường xuyên tại bàn của chúng tôi.

Xin chào GruSha! Em nướng bánh mỳ cho anh ... lần đầu tiên ... em không lên: (Mùi thơm tuyệt vời, em ăn thử lạnh, ngon lắm! Nhưng bề ngoài ... là một viên gạch, và phần trên (mái ) chỉ là một con nhím. Chiều cao là 9-10 cm (tôi có một cái lò nướng Panasonic 254). Công thức gần như đã được nướng chín (tôi đã thay nước bằng váng sữa) và tôi không có chế độ "lúa mạch đen", vì vậy tôi đã đặt chính.. Tôi muốn nhiều hơn nữa. Vui lòng cho tôi biết. Cảm ơn bạn trước

Xin chào GruSha! Em nướng bánh mỳ cho anh ... lần đầu tiên ... em không lên: (Mùi thơm tuyệt vời, em ăn thử lạnh, ngon lắm! Nhưng bề ngoài ... là một viên gạch, và phần trên (mái ) chỉ là một con nhím. Chiều cao là 9-10 cm (tôi có một cái lò nướng Panasonic 254). Công thức gần như đã được nướng (tôi thay nước bằng váng sữa) và tôi không có chế độ "lúa mạch đen", vì vậy tôi đã đặt chính.. Tôi muốn nhiều hơn nữa. Vui lòng cho tôi biết. Cảm ơn bạn trước

Công thức Radonezh có trong hướng dẫn cho Panasonic 253. Tôi đã từng nướng món này. Rất ngon.
Ở chế độ chính, bột được vò 2 lần, nhưng bột lúa mạch đen không thích điều này. Cố gắng nhào bột trước ở chế độ Bánh bao, sau đó đặt Chế độ ăn kiêng. Sau đó, sau khi nhào trộn trong Chế độ ăn uống, bạn cần phải kéo máy trộn ra. Bột sẽ không bị nát.
Tôi đã thử nó rồi, mọi thứ đều ổn.
Và vì vậy hãy nhìn vào chủ đề https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1038.0 Có nhiều mẹo khác nhau để chọn chế độ cho lúa mạch đen.

IRINA 66, theo công thức của bánh mì GruSha "Radonezh", tôi chưa nướng bánh mì, nhưng tôi đã làm nhiều lần theo công thức này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...smf&Itemid=99&topic=170.0
Bánh mì với sự bền bỉ đặc biệt, luôn luôn biến thành "Hurray"!
??? Và làm thế nào tôi đã bỏ lỡ công thức này? Rối loạn ... Tôi hứa sẽ sửa chữa nó!

[GruSha]

GruSha
Gulenka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức này, bánh mì rất xuất sắc!

🔗

Lần này tôi cho thêm hạt đã chiên vào chảo khô, nó rất ngon và thơm!