Vâng, tất nhiên, không có bí mật nào cả, chế độ chiên, đầu tiên tôi chiên thịt, có thể hơi nhỏ, có thể mạnh hơn tùy thích, sau đó là một chút dầu hướng dương, cà rốt, hành tây, khoai tây cuối cùng và không chiên, tắt ngay), thêm muối, gia vị, nước và thịt trong 10-15 phút, bạn có thể làm đến 20, nhưng thường là 15 phút là đủ, và thế là xong, sau khi chiên chảo còn ấm, áp suất. đang tăng lên nhanh chóng, súp đã sẵn sàng, đây là đơn giản nhất, tôi cũng nấu súp borscht, súp bắp cải lâu hơn. Tôi thêm nước ấm, tôi đọc ở đâu đó nói rằng nước lạnh không được thêm vào thịt nóng, vậy thôi. Hôm qua, sử dụng thuật toán này, tôi đã làm món súp kharcho, tôi thích nó, họ nói rằng nó rất ngon. Nhưng nếu không phải thịt mà là xương thì trước tiên mình nấu nước dùng, lọc lấy nước rồi mọi thứ vẫn như cũ.
