Tôi đã đọc lại tất cả các trang của diễn đàn này nhiều lần, mặc dù có một số khoảnh khắc tiêu cực, tôi đã có cơ hội và mua thiết bị này. Ngay lập tức với anh ấy trong cùng một cửa hàng, tôi mua đĩa cho khoai tây chiên kiểu Pháp, cho cà rốt Hàn Quốc, một chiếc đĩa có dao xay vừa và cắt lát 2 mm. (cái trong bộ dụng cụ, độ dày của lát là 1 mm. và 3 mm.) Tôi không lấy nó cho người cắt thịt, vì có một cái nạo như vậy trong máy xay thịt. Tôi đã đặt hàng một cái móc bằng bột.
Bây giờ tôi sẽ báo cáo trong vài ngày hoạt động. Có thể ai đó sẽ giúp đỡ.
1. hội. Có dấu trên bát, miếng chèn, nắp.
🔗 🔗 🔗Ta đặt bát lên liên hợp, xoay theo chiều kim đồng hồ để phần nhô ra của bát đi vào rãnh cho đến khi khớp.Chèn thiết bị để cắt thành hình khối bằng cách khớp các dấu.
🔗Nếu nó không nằm trong các rãnh, hãy cẩn thận xoay con dao trên vòi phun cho đến khi nó rơi vào các rãnh. Ta đậy nắp, kết hợp các hình tam giác trên nắp và tay cầm của bát, xoay nắp theo chiều kim đồng hồ cho đến khi có tiếng lách cách.
Ống lót côn, nó ở đây, ảnh không đẹp lắm, qua máy.
🔗Trước khi lắp ráp, hãy bôi trơn nhẹ bằng dầu thực vật.
2. Trầy xước. Theo hướng dẫn, tôi quyết định nấu sốt mayonnaise bằng cách sử dụng một cái đĩa đánh tan, lấy hai lòng đỏ, thêm một nửa thể tích hỗn hợp vào khuấy đều với nhau (1/2 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh giấm, muối, đường). Tôi đặt tất cả những thứ này vào đĩa, bật tốc độ đầu tiên cho đến khi nó được khuấy, sau đó là tốc độ thứ 2, và bắt đầu thêm dầu thực vật (150-200 ml.), Đầu tiên là từng giọt, sau đó thêm nữa. Nó bắt đầu dày lên, cục máu đông này bắt đầu cuộn quanh mép đĩa, và sau đó ХРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР ...
Sau khi tháo rời, có một dải ở đáy bát, trên đĩa có gờ tròn bị sờn dọc theo toàn bộ gờ (trước đó, tôi đã đặc biệt kiểm tra đĩa, mọi thứ đều nhẵn trên gờ hình khuyên).
🔗 🔗Ý kiến cá nhân, trong quá trình làm việc, dưới đĩa thu được chân không (chân không) mạnh, đĩa bị hút xuống đáy bát, do ma sát mạnh của phần nhô ra dọc theo đáy bát, tại điểm tiếp xúc của phần lồi trên đĩa với đáy, nhựa bắt đầu chảy cả trên bát và trên phần nhô ra ... Tôi đã làm sạch vết nhám trên đĩa, nhưng, than ôi, bạn sẽ không đạt được điều đó trên bát.
Kết luận. Có thể là họ đã không kiểm tra nó đúng cách (không có đĩa trong các mô hình kết hợp trước đây), hoặc họ đã nhầm lẫn với các kích thước. Giải pháp cho vấn đề - người ta cắt vòng đệm trên thân đĩa để tăng khe hở dưới đĩa. Có thể cần phải khoan một vài lỗ trên đĩa, nhưng bằng cách nào đó, tôi không muốn thử nghiệm với các lỗ, trừ khi có thêm một cái bát.
Vâng, bây giờ về hoạt động.
Bước đầu tiên là thích nghi với việc cắt. Olivier, okroshka, cắt khoai tây sống, sau đó cho vào nồi hơi đôi trong 20 phút, mọi thứ khác đều như mong đợi. Lúc đầu, tôi đã thử tốc độ thứ 2 như trong thiết bị đo đạc và chuyển tiếp, nó diễn ra nhanh chóng, nhưng không phải là rất gọn gàng. Đã thay đổi phương thức. Đầu tiên, tôi đặt thứ cần cắt, ấn nhẹ xuống bằng dụng cụ đẩy, sau đó chuyển sang M. Vzhzhzhik, phần tiếp theo, đẩy, M - vzhzhik ... v.v.
Máy xay sinh tố - mayonnaise từ công thức, nó trở nên tốt và nhanh chóng.
Các đĩa bổ sung:
- đối với khoai tây chiên thì mình dùng cách trước, phần sau thì đẩy, M - whack - nhanh, tuy nhiên khoai không thẳng mà có nét nguệch ngoạc nhưng không ảnh hưởng đến mùi vị.
- Đĩa Hàn Quốc (julienne) - trong khi chỉ làm salad củ cải hấp với sốt mayonnaise (loại trong máy xay) - Tôi thích nó, không lãng phí, mọi thứ đều có trong bát.
- cắt 2 mm. Một vài phút và một bát salad đã sẵn sàng.
Máy ép cam quýt - tôi thích nó, với 5 quả cam gần 750 ml. Nước ép.
Tôi đã cố gắng để chà cà rốt sống với một đĩa julienne. Khi ở tốc độ, một tấm không sử dụng vẫn còn, nó bắt đầu rung mạnh (ai đó đã viết về điều này). Tôi chuyển sang chế độ xung. Nó dường như đã được chữa lành.
