Súp-nhuyễn "Và bạn thử nó!"

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Những quả khoai tây	10 miếng
củ cà rốt	2 chiếc
củ hành tây	2 chiếc
Champignon	7 chiếc
ô liu rỗ	1 lon
cà chua nghiền	1 gói hàng
trứng	5 miếng
nước (thịt, nước luộc gà)	3,5-4 l
dầu thực vật (để chiên)
Muối
hạt tiêu (tùy chọn)
ngò tây khô, húng quế, rau kinh giới, rau thơm Ý ... (ai có cái gì)
xúc xích hun khói (luộc) (xúc xích)	200 gr.

Phương pháp nấu ăn

Chiên cà rốt và hành tây trong dầu thực vật.
Trong một cái chảo riêng cho một lượng nước nhỏ, nấu khoai tây thái nhỏ - 7 miếng, trong 15 phút trên lửa nhỏ (cách nấu, biến thành khoai tây nghiền bằng máy xay sinh tố)
Đồng thời, trong chảo chính, nấu champignons, khoai tây và ô liu đã cắt nhỏ sẵn (bạn không cần cắt nhỏ nếu chúng nhỏ. Mình cắt đôi lớn) Đổ cà chua nạo, xúc xích (xúc xích ) ở đó và thêm hành tây và cà rốt đã xào. Sau 15 phút nấu, cho trứng, chúng ta đập trực tiếp vào chảo và dùng nĩa khuấy nhanh. Vì vậy, khoai tây nghiền của chúng tôi đã đến kịp thời! Chúng tôi cũng cho nó vào chảo chính, muối, tiêu (tùy chọn), đun sôi (khuấy liên tục để phần dưới không bị cháy), cuối cùng thêm các loại thảo mộc yêu thích của chúng tôi.
Đó là nó! Đã đến lúc thưởng thức hương vị!