Súp gà hun khói và cơm đỏ

Súp gà hun khói và cơm đỏ

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: Người Mỹ

Thành phần
gà hun khói	1kg (nửa thân thịt)
cây cung	3 chiếc.
củ cà rốt	3 chiếc.
cọng cần tây	3 chiếc.
tỏi	1 cái đầu
bột mì	Ngày 4. l.
gạo đỏ	1 st.
kem	200 ml.
muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Lấy thịt gà ra và cắt thành khối vuông.
• 
• Cho xương và da vào nồi, đổ ngập nước, nấu lấy nước dùng. Thêm muối, tiêu và lá nguyệt quế. Đun sôi, giảm lửa và nấu trong 1-1,5 giờ.
• Lúc này mới cho gạo vào nấu. Tôi nấu nó trong một nồi nấu chậm trên cài đặt gạo lứt. 1 st. đổ 2 thìa gạo đỏ. nước và muối một chút. Lần 1 = 240ml.
• 
• Cắt rau thành khối lớn, để nguyên củ tỏi.
• 
• Khi nước dùng đã chín, chúng ta bắt đầu cho rau vào xào.
• Đổ dầu vào chảo 3 lít và xào rau trong 5 phút. Thêm ngày 4. l. khuấy đều, giảm nhiệt và nấu thêm 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
• Đổ 1,5 lít nước dùng vào, trộn đều và nấu khoảng 15-20 phút.
• Chúng tôi đục mọi thứ bằng máy trộn ngâm cho đến khi mịn.
• Thêm thịt gà, cơm đỏ và kem. Trộn đều tất cả mọi thứ và nấu thêm 10 phút.
• Chúng tôi thử và muối và tiêu nếu cần thiết.
• 
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

3l.

Thời gian chuẩn bị:

2h

Ghi chú

Súp có được với một hương vị hun khói rõ rệt. Có thể sử dụng bất kỳ loại gia cầm hun khói nào, có thể là gà tây, vịt hoặc ngỗng. Tốt hơn là nên lấy cả thịt đỏ và thịt trắng. Món súp rất hợp để ăn trong thời tiết lạnh, rất no nhưng đồng thời cũng khá nhạt. Phần nước dùng còn lại có thể để trong tủ lạnh và dùng lần sau, dùng cho cả súp và khoai tây hầm, hoặc làm nước sốt mì ống. Bon appetit, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó.