Tôi bắt đầu kể. Chúng tôi đã nhận được máy bay của tôi ngày hôm qua. Chúng tôi bắt đầu với những tác phẩm kinh điển. "Chân gà dọc ngõ khoai" (
Dì Besya, Tôi sẽ ném chúng sau. Hãy để họ nằm đây ...). Tôi ướp chân gà trong một loại nước ướp phương Đông, đặt chúng trên vỉ nướng phía trên (tổng cộng có ba chiếc, tôi chỉ có hai chiếc), ở chiếc dưới - khoai tây luộc.
Tôi luộc khoai tây bởi vì ... bởi vì tôi đã luộc chúng.
Nói chung, tôi chiên và hầm mọi thứ trong một thời gian dài. Tôi đặt nó ở 225 độ. Sau bốn mươi phút, cô lật nó lại và hai mươi phút nữa ở phía bên kia.Nhiệt độ bên trong chân là 95-97 độ. Malek phơi sáng quá mức. Vâng, và sau đó, trong vòng thứ hai, tôi đã để cho chặng còn lại đi.
Nó thành ra như thế này:
Con gái tôi bị gãy một chân ngay lập tức. Sự khác biệt giữa cùng một trong lò ... tốt, tôi không thấy! Một câu hỏi khác là máy lạnh có thể được đưa đến một phòng khác. Tôi có nó ở hành lang để máy giặt.
Và trong lò nướng, tôi nướng bánh bông lan song song.
Nhưng nó không kết thúc ở đó. Hôm qua tôi muốn làm một con cá theo lời khuyên của Larimari. Nhưng tôi chưa bao giờ làm sạch hoặc rút ruột cá trong đời. Đó là cách nó đã xảy ra. Trong cửa hàng, tôi nhìn thấy một con cá đã được ướp lạnh ... Tôi nghĩ đó là một con cá hồi, màu đỏ này ... (430 rúp kg). Tôi hiểu rằng cô ấy đã bị rút ruột, nhưng cô ấy đã bị rút ruột - tôi chỉ bắt gặp ở nhà. Tôi đã chạy cho một cái máy đánh vảy cá ... làm sạch nó tốt nhất có thể ... Nhưng sau đó ... Chà, với miếng phi lê thì có thể hiểu được, nhưng ở đây tôi có những miếng có ... da xám! Tôi đã làm sạch vảy.
Tóm lại, tôi đã làm như vậy.
1. Hành tây + ớt chuông + táo (mượn của).
2. Cắt cá của tôi thành nhiều khúc tốt nhất tôi có thể.
3. Và bắt đầu bày ra trên các thùng chứa. Tôi có hai cái trong số chúng (kích thước bằng máy thổi hơi) - một cái chảo thủy tinh và một cái nồi sứ.
4. Đầu tiên, một lớp rau màu nâu, sau đó là những miếng cá,
và trên cùng - kem chua trộn với bột mì.
Nói chung, kem chua phải được pha loãng với nước 1: 1, nhưng tôi đã mua kem chua, tôi có thể pha loãng hơn nữa? !!!
5. Đầu tiên, tôi đặt chảo thủy tinh vào nồi chiên hơi ở 200 độ, đậy nắp lại. Đặt hẹn giờ trong 40 phút. Sau 40 phút, cô bắt đầu đo nhiệt độ ... 42-43 độ! Tôi mở nắp và để thêm 20 phút nữa. Nhưng nhiệt độ chỉ đạt 55 ... Nhưng tôi quyết định để như vậy. Nếu có gì, tôi sẽ hoàn thành nó trong lò vi sóng. Nó thành ra như thế này:
6. Chà, sau đó là cái nồi, nhưng mở nắp.
7. Sau bốn mươi phút ở nhiệt độ 65-66, nó thành ra như thế này:
8. Nhưng tôi sẽ không nói cho bạn biết điều thú vị nhất. Tôi chỉ không có đủ sức để thử sáng tạo của mình ngày hôm qua. Tôi tạm dừng nó cho ngày hôm nay.
Nói tóm lại, tôi không biết ... Đối với tôi - một chiếc lò nướng di động mini ... Đối với khối lượng nhỏ trong hộp đựng thì không ... Nhưng tại sao lại làm khối lượng nhỏ ... Nếu mọi thứ đều thành công với cá, tôi sẽ lặp lại nó trong một cái nồi lớn trong lò. Nhưng chân gà thành công hơn cả ...
Ngoài ra, đối với tôi, có vẻ như nếu không có đủ cá, hãy nạo hành tây / cà rốt, thì nên làm một chút. Và sau khi mua PM, tôi kết hợp mọi thứ lại với nhau. Có nghĩa là, nó chỉ còn lại ở lượng tia tinh chế. Và để làm sạch hai hoặc năm ... bằng cách nào đó tôi không quan tâm. Đó là, tôi gần như không quan tâm đến việc làm một hay sáu hạt đậu.
Mặt khác, ngày hôm qua sau giờ làm việc, tôi chạy qua các cửa hàng và làm chân gà tẩm ướp + khoai tây, tạo hình cá, bánh quy làm bánh, cà tím nướng / ngâm từ, mận ngâm của Queenie ... Tôi không có thời gian. để cắt mứt vào máy làm mứt ..., mặc dù ... sau đó tôi sẽ có một cái đa năng, hoặc một nồi áp suất, hoặc một cái gì đó khác trên máy giặt của tôi ...
Tóm lại, tôi không biết! Tôi đang nghĩ đến việc nướng thêm vài miếng sườn heo ngâm chua nữa ... Và ... Và ... Sau đó chúng ta sẽ xem ...
