Bánh "mùa đông" mật ong

các cô gái, và trọng lượng cuối cùng, không có mastic là bao nhiêu?

[Irina1607]

các cô gái, và trọng lượng cuối cùng, không có mastic là bao nhiêu?

Bạn có thể thấy ở đây, nhưng không phải số của tôi. Tỷ lệ bánh "mùa đông" mật ong từ fomca
Irina1607 sắc đẹp, vẻ đẹp

Ngon ngon!!!!

Có 8 cái bánh mỗi phần bột:
Hàng đầu:
Dưới cùng:
Đây là cách anh ta nên lấy mụn?
Được làm bằng sữa trứng kem chua.
Một nửa - 4 chiếc bánh - cần kem cho 400 g kem chua. Cô đổ bánh với nước sốt caramen. Tôi sợ sau 10 ngày bảo quản bánh sẽ bị khô. Không có gì như thế này!!!! Một giờ sau, chiếc bánh đã hoàn toàn có thể ăn được, và sau một đêm trong tủ lạnh - không có lời nào ... nó tan chảy trong miệng bạn ... và trước mắt bạn

Pupurki đôi khi xảy ra .. Tôi thậm chí không thể nói tại sao, khi nướng, bột nổi lên trong bong bóng.
Tôi làm sữa trứng kem chua và sữa trứng táo ... và bôi mỡ từng chiếc bánh một.
Và bánh được bảo quản tốt và nhanh ngấm nước. Rất tiện cho việc nướng bánh và bảo quản

Vì vậy, tôi thích rằng bạn có thể nướng chúng để dự trữ. Rất thoải mái! Tôi đã đóng gói nó trong một bộ phim, đúng như vậy. Tôi cũng muốn thử với táo, nhưng nó che phủ chúng tôi quá nhiều rằng loại táo đó là gì ... Chỉ có kem chua được tìm thấy trong cửa hàng ...

Hôm qua chúng tôi cũng bị tuyết bao phủ, nhưng có táo, nhưng tôi không thể mua bánh mì lúc 7 giờ tối ... Họ nói rằng họ không mang theo.
Lần sau hãy thử với táo và kem chua - táo chua ngọt rất ngon. Và ngon với nhân trắng

Không phải là một chiếc bánh ... Và một bài hát ... Ngon kinh khủng! Tan trong miệng của bạn! Các con tôi thích thú với điều đó trong 2 tuần đã được 3 lần. Điều đó nói lên tất cả ... Tôi đã làm nó với kem chua và kem đặc. Bữa tối !!!

[Anara]

Anara Tôi rất vui vì bọn trẻ thích nó

Như đã hứa, tôi đã thực hiện các phép đo chính xác của các sản phẩm cho những chiếc bánh.
mật ong - 130 gr (mật ong ở dạng lỏng - hạt dẻ, nó thành ra thìa không có nắp trượt)
trứng - 109 gr (vừa)
bơ thực vật 100 gr
Tôi đã lấy 130g đường
soda 13 gr
bột mì - 333 gr và 15 gam để cán
Trọng lượng bánh làm sẵn (7 chiếc) không kem 800 gr

một mớ hỗn độn mà một chiếc bánh ngon như vậy đã bị mất ở đâu đó trên trang thứ hai, làm mới ...

[olesya555]

olesya555 Những miếng rám nắng tuyệt vời
Chà, chúng trông rất ngon miệng.
Oles Tôi đã đếm được 11 lớp. Bạn đang làm phần nào?
Cũng gần đây đã - hỏi cưới. bánh rất phổ biến.
Chồng tôi ăn bánh quy không có dầu mỡ.

và tôi có một cái rất phổ biến)) hôm nay bánh mật ong của bạn với sữa trứng kem chua, ngày mai - với kem chua với sữa đặc đun sôi. Cảm ơn bạn vi công thưc nay! không có ảnh cắt, vì chủ yếu là để order, nhưng ở nhà mình nhớ về ảnh khi mọi thứ đã ăn hết rồi)))

và tôi có một cái rất phổ biến)) hôm nay bánh mật ong của bạn với sữa trứng kem chua, ngày mai - với kem chua với sữa đặc đun sôi. Cảm ơn bạn vi công thưc nay! không có ảnh cắt, vì chủ yếu là để order, nhưng ở nhà mình nhớ về ảnh khi mọi thứ đã ăn hết rồi)))

Ồ vâng! Rất ngon với kem chua và mãng cầu và mãng cầu táo nữa
Khách hàng cho biết về chiếc bánh cưới - 17 người đã ăn một chiếc bánh nặng 10 kg trong suốt buổi tối và buổi sáng của lễ cưới. Tôi không mong đợi điều này. Họ nói đơn giản là hương vị thần thánh.

Tôi dự định chiếc bánh này dưới lớp kem mastic sẽ là kem chua sữa trứng với mận khô. Hãy cho tôi biết loại kem nào tốt hơn để bôi dưới dầu ma sát trên protein hoặc ganache?

Tôi dự định chiếc bánh này dưới lớp kem mastic sẽ là kem chua sữa trứng với mận khô. Hãy cho tôi biết loại kem nào tốt hơn để bôi dưới dầu ma sát trên protein hoặc ganache?

Và bơ trên protein sẽ biến mất, và ganache. Tôi thích bơ + sữa đặc đun sôi.

Tôi thích bơ + sữa đặc đun sôi.

Cảm ơn bạn đã trả lời. Tỷ lệ bao nhiêu

Tôi cũng nghĩ rằng sữa khô với bơ sẽ tốt. Ganache sẽ tăng thêm vị ngọt. Tôi vẫn có thể Charlotte

Cảm ơn bạn đã trả lời. Tỷ lệ là bao nhiêu?

Ái Nhĩ Lan ơi .... cũng chả biết khuyên gì ..... Mình có bà con làm bánh này khoảng 30 năm chỉ với bơ + sữa đặc đun sôi nên chị ấy lấy 200 gr. bơ + 2 lon nước đun sôi.
Tôi thích bên trong của một loại kem mềm hơn một loại dầu, nhưng tôi bôi 200 gr dưới lớp mastic. bơ + 1 lon nước đun sôi.

Nhưng mỗi người đều có những sản phẩm chất lượng khác nhau ...

Tôi phủ 200 gr dưới lớp mastic. bơ + 1 lon nước đun sôi.

Được rồi, cảm ơn. Một lon sữa đặc là một hộp sắt hoặc thủy tinh thông thường 0,5 l.

Được rồi, cảm ơn. Một lon sữa đặc là một hộp sắt hoặc thủy tinh thông thường 0,5 l.

Và chúng tôi không có sữa đặc đựng trong ly, chỉ có lon tiêu chuẩn và xô nhựa theo kg ... Vậy lon thiếc 380g.

Oles Tôi đã đếm được 11 lớp. Bạn đang làm phần nào?

Vika, tôi xin lỗi, không thấy rằng có tin nhắn mới. Tôi có một khẩu phần tiêu chuẩn gồm 5 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh muối nở, 150 g bơ thực vật, 1 muỗng canh đường, 4 quả trứng và 4 muỗng canh bột mì, hoàn chỉnh với kem nặng 3 - 3.300 kg

Ảnh mới cho bạn

Các cô gái, lần đầu tiên tôi nướng một chiếc bánh mật ong. Tôi đã nếm thử một chiếc bánh - ngon, thoáng. chỉ bây giờ nó có vẻ được cán mỏng, và chắc chắn chiếc bánh quy sẽ phồng lên khoảng 7-8 mm. và các lớp trông dày hơn trong ảnh. và tôi làm sữa đặc đun sôi kem - kem chua bơ 25%. Tôi sợ rằng nó sẽ không hoàn toàn ngấm vào dầu. Anh ta đứng trên bàn trong 3,5 giờ và sau đó trong tủ lạnh 8 giờ. và tôi nhìn thứ gì đó kem rất căng mọng nên nó bị đông cứng lại. Hóa ra nó không được hấp thụ hay sao? bây giờ tôi sợ những gì khách hàng sẽ nói. Quen biết. quá ngon. trong khi mình nấu kem để trên bàn, để bánh, có lẽ nó sẽ chảy và ngấm hơn một chút?

Picanta, đừng lo lắng. Những chiếc bánh được ngâm hoàn hảo, mặc dù nhìn bánh có vẻ bị khô, chúng (bánh) thật lừa dối. Và sau đó bạn cắt nó, và ở đó nó giống như bông gòn - mọi thứ đều nhẹ nhàng và mềm mại! Hơn nữa, chất kem của bạn không đặc, nó sẽ thấm, mọi thứ sẽ bị nhão!

Hơn nữa, chất kem của bạn không đặc, nó sẽ thấm, mọi thứ sẽ bị nhão!

và thậm chí còn hơn thế nữa để chiếc bánh được giữ ấm trong ba giờ đầu tiên! Vì vậy, nó chắc chắn sẽ bị bão hòa ...

tsvika, cảm ơn rất nhiều về công thức! Mẹ bạn làm một chiếc bánh cho năm mới, như tôi hiểu bạn, mẹ đã sẵn sàng để nướng chiếc bánh này trong lúc bế tắc. Trong nhiều năm, món bánh yêu thích của tôi là "Napoleon", và bây giờ "Winter" mật ong đã trở thành món yêu thích của tôi!
Tất nhiên, tôi thích bánh nào, bánh nào tôi cũng ăn. Gia đình tôi thích bánh quy ngon ngọt, nhưng tôi thích khô hơn. Tôi thực sự thích bánh mật ong, mềm, nó chỉ tan chảy trong miệng bạn. Tôi đã nướng nó nhiều lần, kem sữa trứng, một thứ mà tôi rất thích.
Một cách để không ăn quá nhiều đồ ngọt là không nướng loại bánh này. Nếu không, tôi không thể chống lại. Chiếc bánh thật kỳ diệu.

Tôi quên viết. Bột đã dành cho bánh 450 gr. Có thể nó tùy thuộc vào kích thước của trứng, có thể có nhiều mật ong, hoặc có thể đây là bột mì. Bánh làm sẵn vui vẻ 775g.

[Picanta]

Vika, tôi xin lỗi, không thấy rằng có tin nhắn mới. Tôi có một khẩu phần tiêu chuẩn gồm 5 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh muối nở, 150 g bơ thực vật, 1 muỗng canh đường, 4 quả trứng và 4 muỗng canh bột mì, hoàn chỉnh với kem có khối lượng 3 - 3.300 kg

Cảm ơn bạn!! miếng rất ngon
Picanta thế nào là bánh ngâm? Trong thời gian anh ta đứng, lẽ ra anh ta phải được tẩm sấy kỹ càng.

tsvika, cảm ơn rất nhiều về công thức! Mẹ bạn làm một chiếc bánh cho năm mới, như tôi hiểu bạn, mẹ đã sẵn sàng để nướng chiếc bánh này trong lúc bế tắc. Trong nhiều năm, món bánh yêu thích của tôi là "Napoléon", và bây giờ mật ong "Winter" đã trở thành món yêu thích của tôi!
Tất nhiên, tôi thích bánh nào, bánh nào tôi cũng ăn. Gia đình tôi thích bánh quy ngon ngọt, nhưng tôi thích khô hơn. Tôi thích bánh mật ong rất nhiều, nó nhẹ nhàng, nó chỉ tan chảy trong miệng của bạn. Tôi đã nướng nó nhiều lần, kem sữa trứng, một thứ mà tôi rất thích.
Một cách để không ăn quá nhiều đồ ngọt là không nướng loại bánh này. Nếu không, tôi không thể chống lại. Chiếc bánh thật kỳ diệu.

: hoa: Tôi rất vui vì tôi đã thích nó. Tôi cũng thường nướng nó và làm nó với các loại kem khác nhau. Nó cũng rất ngon với mãng cầu. Có rất nhiều táo năm nay.
Tôi cũng có amuki theo nhiều cách khác nhau, sau đó là trứng lớn, sau đó mật ong lỏng. Flour, một lần nữa, là khác nhau. Tôi cảm nhận bằng tay của tôi khi có đủ bột. ))

[Vikulya]

Vì vậy, tôi muốn một chiếc bánh mật ong ... Tôi đã chọn nó rất lâu và cuối cùng đã tìm thấy nó!
Cảm ơn bạn, Vikulya, bánh ngon và dễ chế biến.
Tóm lại, tôi rất vui vì tôi đã thử một chiếc bánh mật ong như vậy.





Ngon-o-ooo !!!

MariS, cắt rất ngon, tôi cũng thích bánh này điên cuồng.

Marina, hóa ra rất đẹp. Như một cô gái tóc đỏ.

Và đây là bánh mật ong của tôi cho công thức này



Kem chua, thoa lên bánh nóng, bánh ngấm rất nhanh, ăn ngay thấy xốp, mềm, sau một đêm để trong tủ lạnh chắc chắn càng ngon hơn.

[Picanta]

Picanta thế nào là bánh ngâm? Trong thời gian anh ta đứng, lẽ ra anh ta phải được tẩm sấy kỹ càng.

Xin lỗi Vika, lâu rồi mình không đến đây, họ hiếm khi gọi bánh mật. nhưng hôm nay mình nướng lại. Khi đó, khách hàng khen ngợi. Vậy là ngon rồi))), tẩm bổ. Hôm nay tôi quyết định làm một loại kem từ những gì có trong tủ lạnh: 100 gram kem, nửa lít kem chua và 200 g sữa đặc ở đâu đó. Chà, để xem nào, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon. Tôi cũng muốn rắc một chút dứa với kẹo hạt trái cây.
Bánh được làm thoáng và nướng nhanh chóng, nấu bao nhiêu thì tôi thích bấy nhiêu. Xin lỗi không phải cho bản thân tôi)))

Bản thân tôi không thường xuyên đến thăm .. Không còn thời gian nữa ...
Vâng, chiếc bánh mật ong là món yêu thích của tôi .. Anh ấy giống như một chiếc kệ cứu sinh, đơn giản và ngon lành ..

Hôm qua tôi đã nướng bánh này cho bàn ăn ngày Tết!

Ở đây bản chất của bánh là mật ong được ủ riêng biệt với các sản phẩm khác với soda. bạn sẽ có được một mùi thơm không thể lặp lại của mật ong và caramel

Vikulya, bạn đã thử caramel hóa đường với mật ong chưa? Tôi đã thử mật ong và đường với nhau cho đến khi có màu mong muốn. Bột có màu sẫm, nhưng sau khi nướng bánh trở nên nhạt. Bản thân tôi đã tìm kiếm những chiếc bánh sẫm màu ở lối ra từ lâu, bông xốp và có vị caramel. Tôi sẽ thử công thức của bạn. Mặc dù theo lý thuyết thì nên chiên đường thơm hơn, nhưng mình không nhận thấy có gì đặc biệt.

Và đây là báo cáo của tôi!




Cô ấy cán mỏng như vậy, nhưng bánh được cho ăn và thành ra như thế này. Trong bối cảnh của một bức ảnh từ những người ăn. Họ nói rằng bánh ngọt và ngon.

Cảm ơn vì công thức!

[tsvika]

tsvika, đi kèm với một máy cắt và cảm ơn bạn
Rất thú vị, đơn giản, nhanh chóng để chuẩn bị và bánh mật ong ngon. Tôi đã bị quyến rũ bởi Brightwing-fomka .
Tôi đã nướng nó hai lần rồi, tôi làm một lần với sữa trứng kem chua (+ mận khô, các loại hạt và sô cô la ở giữa các lớp) và lần thứ hai với kem với sữa đặc đun sôi. Tôi đặc biệt thích lựa chọn thứ hai, TASTY UNREAL !!!!! Vì vậy, với 200 kem, tôi lấy một lon sữa đặc đun sôi, đặt quả óc chó nạo giữa các lớp và mận khô. Đây là một nét chấm phá:



Nhân tiện, tôi lấy thêm bột mì, 3 ly, bột mì Stary Oskolskaya thông thường, một túi màu xanh.

Cảm ơn Vika về công thức, đây sẽ là một trong những công thức làm bánh mật ong yêu thích của tôi !!!!!!!!!!!!!!!

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Đây là một chiếc bánh mật ong rất ngon. Kem được làm từ nước đun sôi, kem chua 27% và mận. dầu
Tôi chỉ có một câu hỏi. Nếu bạn làm bánh 3D bằng bánh mật ong này (bạn cần bể), hãy nướng ngay những chiếc bánh có kích thước mong muốn, hoặc nướng nhiều bánh hình tròn sẽ tốt hơn. bôi kem, rồi cắt bánh thành phụ tùng xe tăng?

Natalia, tôi rất vui vì tôi thích công thức này !!!
Tôi thường làm với kích thước phù hợp, sau đó điều chỉnh và đưa ra hình dạng mong muốn. Nếu bạn nướng những chiếc bánh tròn thì sẽ còn sót lại rất nhiều vụn bánh.

[tsvika]

tsvika, Vika, cảm ơn vì công thức! Thơm ngon!!! Cũng giống như thời thơ ấu!

về sức khỏe

Các cô gái ơi, hôm nay mình nướng cái bánh thơm phức này và chụp vài tấm hình. URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/eb58ca5f004148e18a58de14aac440ca] URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/c23ff7b77fba495593dfa18cc1cd5c55] URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/d2065a5b827c4799a47b7f0db5f87f95] Bánh ăn ngon, thơm, nhưng sao lại phồng lên. Tôi cán mỏng nó với tổng trọng lượng là 840. Cho một chiếc bánh quy thì mất 105 gam.

Vika, cảm ơn vì công thức làm bánh mật ong ngon tuyệt. Công thức chỉ là một câu chuyện cổ tích thôi mmmmmmm !!!!!!!!

[ludok01]

ludok01
có bánh tét, bánh phồng lên một chút khi nướng ... nhưng sau đó khi thấm vào kem thì bánh nở đều.

[tsvika]

tsvika, Vika !!!! Rất vui khi gặp lại bạn, quay lại Lớp, tôi chạy)))

Cho tôi biết kem từ "Honey Pooh" có hợp với bánh này không, hay dùng kem chua và sữa trứng thì ngon hơn?

Nếu không quá muộn thì kem có thể mất vị gì, cái chính là để bánh ngấm đều.

[tsvika]

tsvika, vô cùng biết ơn bạn vì công thức làm bánh mật thơm ngon.Tôi đã từng làm theo công thức của mẹ tôi, nó gần giống như của bạn, nhưng bánh thành ra cứng, và của bạn chỉ cần tan chảy trong miệng. Ngay cả những chiếc bánh bị cháy cũng ngấm và mềm. Tôi đã nướng nó hai lần, tất cả mọi người đều thích bánh, không có ngoại lệ. Bây giờ tôi thậm chí sẽ không thử nướng các công thức nấu ăn mật ong khác. Của em mãi mãi là của anh !!!

Cảm ơn vì công thức!
Báo cáo:
Tôi cần một chiếc bánh không có mastic và chỉ được trang trí bằng vụn bánh mì, nhưng có logo ...
Tôi cắt nó ra ngay sau khi cán nó ra giấy theo mẫu bìa cứng. Tôi cuộn tất cả những chiếc bánh cùng một lúc trên giấy nướng và xếp chúng ngay thành một đống. Sau đó, tôi sử dụng lại những mảnh giấy này cho một chiếc bánh khác. Sau đó, tôi nướng ba miếng trên đối lưu. Nhanh như chớp !! Không có mẩu tin lưu niệm nào với phương pháp này!
Điều chính là loại bỏ giấy ngay lập tức - sau đó nó thực tế là sạch. Thu được nhiều bột hơn - khoảng 3 ly. Tôi không mát mẻ. Ngay lập tức tôi đọc để cuộn ra - do đó, rõ ràng, bột có nhiều bột mì không có thời gian để cứng lại.
Tất cả các loại bánh đều giống nhau, do đó, một chiếc bánh đồng đều sẽ dễ dàng được tập hợp lại, sau khi lắng xuống dưới máy ép trong tủ lạnh. Việc san lấp mặt bằng rất dễ dàng.

Tôi chia sẻ một phần khác

Trong số bánh mật ong, đây là loại bánh yêu thích của chúng tôi, tôi nướng nó rất thường xuyên. Cảm ơn tác giả về công thức