Máy làm bánh mì Redmond 1905

bánh mì lúa mì-lúa mạch đen

Rất đẹp!!! Viết công thức. Tôi đã nướng theo cuốn sách "101 công thức nấu ăn" - nó không thành công.

Rất đẹp!!! Viết công thức. Tôi đã nướng theo cuốn sách "101 công thức nấu ăn" - nó không thành công.

Tôi đã mua một bộ Hlebburg trong băng. có một hỗn hợp của bột mì, gluten và một số thứ khác và men. từ nó và nướng, ném ra khỏi hộp. chúng được trình bày trong cuốn sách ở những trang đầu tiên, trước khi các công thức nấu ăn. thơm ngon

Tôi cũng đã mua Breadburg, nhưng nếu công thức trên hộp được so sánh với công thức trong sách, thì sự khác biệt về lượng nước. Tôi đã làm nó như trong sách, rõ ràng đó là lý do tại sao nó không thành công. Tôi sẽ thử lại, cảm ơn vì câu trả lời.

Tôi cũng đã mua Breadburg, nhưng nếu công thức trên hộp được so sánh với công thức trong sách, thì sự khác biệt về lượng nước. Tôi đã làm nó như trong sách, rõ ràng đó là lý do tại sao nó không thành công. Tôi sẽ thử lại, cảm ơn vì câu trả lời.

Thành phần: bột mì cao cấp, hạt hướng dương, bột lúa mạch đen bóc vỏ, đường cát, mạch nha lúa mạch đen, lecithin đậu nành, gluten lúa mì, muối, phụ gia thực phẩm phức hợp (bột chua lúa mì khô, bột chua lúa mạch đen khô, axit ascorbic, enzym: amylase nấm, esterase và hemicellulase), men khô.
Tôi cũng không ah theo công thức từ sách. ẩm, chtoli .... mình nghĩ nếu thêm kefir thì sẽ tốt hơn.

Vì vậy, lòng hơi ẩm và vỏ bánh bị dai.

Vì vậy, lòng hơi ẩm và vỏ bánh bị dai.

đọc phần bánh mì lúa mạch đen, có nhiều điều thú vị, lần sau nhất định sẽ dùng lời khuyên

Có ai đã sử dụng chương trình 3 (Whole Grain Bread) chưa? Hướng dẫn nói rằng trước khi nhào bột, các thành phần được làm nóng trước, nhưng tôi ngay lập tức bắt đầu nhào và không đun nóng !!!

P.S. Có ai bị ù HP khi cắm vào lưới điện không? Alaska không ồn ào.

Có ai đã sử dụng chương trình 3 (Whole Grain Bread) chưa? Hướng dẫn nói rằng trước khi nhào bột, các thành phần được làm nóng trước, nhưng tôi ngay lập tức bắt đầu nhào và không đun nóng !!!

P.S. Có ai bị ù HP khi cắm vào lưới điện không? Alaska không ồn ào.

Tôi đã không sử dụng ... Tôi sẽ không gọi nó là tiếng ồn ào ... êm hơn tủ lạnh ... êm hơn máy tính xách tay, nếu bạn không nghe và bạn không thể nghe thấy gì cả

Xin chào, hôm nay tôi cũng đã trở thành chủ nhân của điều kỳ diệu của chiếc bếp Redmond 1905, hay tôi gọi nó một cách trìu mến là Monya)) Tôi đã cùng chồng lựa chọn trong một thời gian rất dài, tung toàn bộ Internet, bỏ qua tất cả các cửa hàng có thiết bị của chúng tôi thành phố, phù hợp với giá cả (không quá 3500), tôi không thích hình thức và chức năng, nhưng những gì tôi thích có giá từ 5 nghìn trở lên) Tôi đã quyết định, dường như không trở thành thợ làm bánh cho tôi, hoàn toàn là do tình cờ chúng tôi bước vào băng chuyền cho bánh mì và đây cô ấy là vẻ đẹp của tôi, ở các cửa hàng khác, giá của nó dao động từ 3990 đến 5200 và chúng tôi đã mua với giá 2699! Nói chung, họ về nhà, tiến hành ra mắt ... và với nỗi sợ hãi bắt đầu nướng, theo công thức từ cuốn sách đính kèm với Monet) bánh mì sữa ... Tôi không có cân bếp, vì vậy tôi tính toán với một cái gì đó chính xác toán học, và những gì bằng mắt)) Quá trình nhào trộn thành công, khối u dễ dàng di chuyển ra khỏi thành, nhô lên cao và bánh mì trở nên thơm và ngon))) Và rất hài lòng !! Đối với gia đình chúng tôi gồm 2 người lớn và 4 trẻ em, một ổ bánh nặng 750 gam là đủ tại một thời điểm. Nói chung là mình rất hài lòng với Monya và chiếc bánh mì, ngày mai mình sẽ thử nghiệm tiếp)) Tiếc là mình chưa tìm ra cách để chèn ảnh vào đây)

Xin chào, hôm nay tôi cũng đã trở thành chủ nhân của điều kỳ diệu của chiếc bếp Redmond 1905, hay tôi còn ưu ái gọi nó là Monya)) Đối với gia đình chúng tôi gồm 2 người lớn và 4 trẻ em, một ổ bánh nặng 750 gam là đủ cho một lúc.Nói chung là mình rất hài lòng với Monya và chiếc bánh mì, ngày mai mình sẽ thử nghiệm tiếp)) Tiếc là mình chưa tìm ra cách để chèn ảnh vào đây)

Xin hãy nhận lời chúc mừng chân thành của tôi!
Tôi cảm thấy xấu hổ rằng Redmond không được đưa đến các cửa hàng có danh tiếng tốt, mà sản phẩm kinh doanh này thường được bán trong các siêu thị hoặc cửa hàng nhỏ, nơi chủ yếu bán Vitek và Scarlet. và hôm qua tôi đã vào mvideo, ở đó viên đa năng redmond xuất hiện. có nghĩa là tất cả cùng một thương hiệu đã thành lập chính nó !!!!!!!
chúng tôi ở đây cho 2 người lớn và 2 trẻ em 750g ít nhất trong 2 ngày))))) nhỏ, cho nó tự do ăn một phần ba cuộn mình, nhưng chúng tôi hạn chế)))

Cảm ơn bạn))) bây giờ đặt bánh mì kem chua, chúng ta hãy xem điều gì sẽ xảy ra))

Tôi đã đặt hàng xb 1905 trong khi chờ đợi - nó có giá 1600 rúp - tôi hy vọng tôi không thua (tôi đã chọn trên Internet từ lâu, điểm nhấn chính là Panasonic, nhưng nó quá đắt và trên trang này có vẻ kiểu như họ nói không nhất thiết phải mua hàng hiệu siêu ba giá ... Mong là mình không bị nhầm lẫn trong lúc mua hàng (vẫn nhầm lẫn giá cả ..)?

Có ai đã thử sử dụng HP như một nồi nấu chậm?

Có ai đã thử sử dụng HP như một nồi nấu chậm?

Tôi chưa thử vì có nồi nấu chậm.

Tôi đã thử hầm thịt và khoai tây trên chức năng Hầm / Nướng. Một tiếng đồng hồ đã được nấu bằng giấy bạc, mọi thứ thành ra như bán chín, tôi phải chuyển nó vào một cái vạc và đun nhỏ lửa cho đến khi chín. Tôi không muốn thử nghiệm nữa, bởi vì tôi nói chung là đối thủ của máy đa năng, tôi thậm chí đã bán cái mới của mình, vì tôi thích tự nấu ăn.

Tôi đã thử hầm thịt và khoai tây trên chức năng Hầm / Nướng. Một tiếng đồng hồ đã được nấu bằng giấy bạc, mọi thứ thành ra như bán chín, tôi phải chuyển nó vào một cái vạc và đun nhỏ lửa cho đến khi chín. Tôi không muốn thử nghiệm nữa, bởi vì tôi nói chung là đối thủ của máy đa năng, tôi thậm chí đã bán cái mới của mình, vì tôi thích tự nấu ăn.

Tôi thích ăn cháo hơn ... 1,5 giờ có vẻ như nhiều ... và thật đáng sợ khi thử.

Xin chào, mình đã thử tiệm bánh, vỏ bánh ổn, có vẻ thăng hoa không gì sánh bằng và cả đỉnh chưa bao giờ thất bại, vậy mà có những câu hỏi như vậy:
1. vụn bánh bằng cách nào đó bị ẩm (nướng, nhưng có nhiều độ ẩm), đôi khi có mùi vị đặc trưng (chủ yếu là bánh mì trắng hoặc với hàm lượng bột lúa mạch đen thấp). Tôi nướng màu trắng đơn giản nhất và trên thực tế, tương tự như lúa mạch đen trắng. (dầu hướng dương pha nước, đường, muối, bột mì, rùng mình (thời điểm khô mềm - chương trình chính hoặc bánh mì lúa mạch đen).
2. Bánh mì hóa ra khá đặc, cảm giác như không đủ thời gian để trồi lên.
ai biết cách cải thiện độ "khô" của vụn và độ xốp của bánh tạo thành (thừa, nhiều hay thiếu, không đủ)?

Và tôi thực sự thích bánh mì mù tạt sữa (theo công thức của Yana từ diễn đàn đa bánh)

Các sản phẩm
Cho ổ bánh 700 g

Men khô - 1 muỗng cà phê.
Bột mì, loại cao cấp - 480 g
Muối - 1 muỗng cà phê
Đường - 2 muỗng canh. l.
Bột mù tạt - 1 muỗng cà phê
Bơ - 20 g
Dầu mù tạt - 2 muỗng canh. l.
Sữa - 300 ml
Bánh mì này quay luôn. Mùi và vị ngon không thể tả !!!

[Bánh mì nguyên cám]

Ngày tốt! Tham gia vào hàng ngũ của bạn, tôi bây giờ cũng là chủ sở hữu của redmond 1905! Hôm nay, tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình - ngũ cốc nguyên hạt, theo một công thức từ Internet:
Bánh mì nguyên cám (Một loại bánh mì làm từ lúa mì nguyên hạt bổ dưỡng và có giá trị dinh dưỡng cao)
Thành phần:
nước - 350 ml
dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
muối - 2 muỗng cà phê
đường hoặc mật ong - 2 muỗng canh. l.
bột mì nguyên hạt (hình nền, bóc vỏ) - 560 g
men - 1 muỗng cà phê
Chương trình nướng:
Chế độ nguyên hạt. Vỏ bánh vừa.
Hướng dẫn sử dụng:
Theo sơ đồ đánh dấu cho máy làm bánh mì của bạn, hãy cho tất cả nguyên liệu vào thùng và chọn chế độ "Zelzernovaya".
Tôi đặt mọi thứ theo thứ tự như đã viết. Ổ bánh hóa ra có kích thước nhỏ (tôi đọc thấy rằng điều này là bình thường đối với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt), rất thơm. Không nứt, không chảy xệ, nướng chín đều. Những ai yêu thích bánh mì cám chắc chắn sẽ thích bánh mì nguyên hạt.
Đây là những gì đã xảy ra:


và điều này đang được cắt giảm

Xin chào, mình đã thử tiệm bánh, vỏ bánh ổn, có vẻ thăng hoa không gì sánh bằng và cả đỉnh chưa bao giờ thất bại, vậy mà có những câu hỏi như vậy:
1. vụn bánh bằng cách nào đó bị ẩm (nướng, nhưng có nhiều độ ẩm), đôi khi có mùi vị đặc trưng (chủ yếu là bánh mì trắng hoặc với hàm lượng bột lúa mạch đen thấp). Tôi nướng màu trắng đơn giản nhất và trên thực tế, tương tự như lúa mạch đen trắng. (dầu hướng dương pha nước, đường, muối, bột mì, rùng mình (thời điểm khô mềm - chương trình chính hoặc bánh mì lúa mạch đen).
2. Bánh mì hóa ra khá đặc, cảm giác như không đủ thời gian để trồi lên.
ai biết cách cải thiện độ "khô" của vụn và độ xốp của bánh tạo thành (thừa, nhiều hay thiếu, không đủ)?

Xin chào Vitaly! Bánh mì Pháp từ cuốn sách công thức hóa ra rất thoáng và cao, tôi giải quyết nó từ công thức nấu ăn lúa mì. Và với việc cho thêm bột lúa mạch đen vào thì vụn bánh cũng luôn ẩm bên trong, nhưng nướng thì cần để trên giá dây lâu hơn sau khi nướng, tôi ủ trong 1,5 - 2 tiếng, sau đó chỉ cho vào túi hoặc trên bàn. Và nói chung, bánh mì nào cũng cần để nguội và khô, có thể cho ngay vào túi hoặc ăn nóng? Đối với tôi, có vẻ như men khô cho một hương vị cụ thể, tôi bắt đầu mua men sống, nhưng tôi đặt chúng nhiều hơn 2-3 gam so với theo công thức và không có mùi và vị lạ.

[giá 1600 rúp]

Đã đặt hàng hb 1905 trong khi tôi đang đợi - giá 1600 rúp... Mong là mình không bị nhầm trong lúc mua hàng (giá cả vẫn khó hiểu ..)?

Nếu đó không phải là bí mật nơi họ đặt hàng
Tôi hiện đang tìm kiếm một cái rẻ hơn.

Xin chào, hôm nay tôi cũng đã trở thành chủ nhân của điều kỳ diệu của chiếc bếp Redmond 1905, hay tôi còn ưu ái gọi nó là Monya))

Ngày tốt! Tham gia vào hàng ngũ của bạn, tôi bây giờ cũng là chủ sở hữu của redmond 1905!

Chào mừng
Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với chúng tôi, tôi vẫn đang tìm kiếm một công thức làm bánh mì với bột lúa mạch đen, không có bột chua và mạch nha, tôi muốn nó trông giống như một cửa hàng Darnitsky hoặc Ukraina, tôi đã thử nó trên whey và kefir, nó ngon hơn hơn nước, tất nhiên, nhưng vẫn chưa hoàn hảo và hóa ra hơi nhỏ

Tôi chỉ lấy chúng cho bây giờ chúng không có sẵn từ chúng ( 🔗 ) và rất có thể họ đã giảm giá cho năm mới (2000 rúp - như 3500-4000 ở khắp mọi nơi ... nếu tôi không nhầm) và tôi cũng có tiền thưởng trên thẻ thanh toán, vì vậy nó hóa ra là 1600 với một cái gì đó . Nếu bạn muốn sử dụng ozone, bạn có thể chọn một cảnh báo khi nó có sẵn, nhưng phải chờ bao lâu và giá bao nhiêu thì không rõ. Bạn chưa coi là máy đa năng rồi)) Giá ozon đôi khi tốt, nhưng đôi khi đắt, bạn cần phải cẩn thận, hãy xem trang web nếu bạn không sợ sản phẩm của nó - tôi có phim hoạt hình của họ như không có gì, mặc dù ngoài cơm thập cẩm, hạt đậu cháo và sữa nướng (không có chương trình riêng) và không làm gì trong đó, nó không hoạt động trong các khoảng thời gian .. Và vì vậy hãy xem các cửa hàng và đọc các đánh giá về 🔗 Nhân tiện, cũng có một danh sách giá trong các cửa hàng (cũng có "cửa hàng gần đó") - một trang web hữu ích khi lựa chọn. Bạn chỉ cần hiểu rằng có rất nhiều người và ý kiến ​​và luôn có những người từ nhà sản xuất và từ các đối thủ cạnh tranh của họ. Nhưng ý tưởng chung có thể được ước tính. Khi tôi chọn một tiệm bánh, tôi cũng muốn một chiếc Supra - nhưng sau khi đọc nó như ba người sau một tuần hoạt động, chiếc kính cong vênh ngay lập tức ngừng nhìn về hướng đó ..

Mình đang tìm nồi áp suất đa năng, mình đã đợi Unit from Ozone được 3 tháng rồi, mọi người đang chuyển hàng về hàng tháng và giá đắt hơn mặc dù hàng không có sẵn.

Làm thế nào để bạn nhìn vào giá của một sản phẩm không có trong ozone?
Chà, ozone không phải là thuốc chữa bách bệnh, đã từng có giá tốt trên Internet rẻ hơn chính cửa hàng (tất nhiên là nếu bạn có domo trong thành phố của mình). Chuyển. ru giá tốt, nhưng có vẻ như theo nhận xét thì công việc của chính cửa hàng còn lâu mới đá .. Nhân tiện, trải nghiệm với cửa hàng trực tuyến của Supra cũng không được tốt lắm - sản phẩm và thời gian giao hàng là không tệ, nhưng việc giao hàng mà không có sự chấp thuận bao gồm đóng gói bổ sung trong một hộp gỗ với giá 450 rúp .. Với ozone, lần mua thứ hai, giao hàng miễn phí qua đường bưu điện của Nga (với khoản thanh toán trước 1600 rúp) cho đến nay, mọi thứ đều ổn.Bây giờ có rất nhiều cửa hàng trực tuyến, xem giá và điều kiện giao hàng là chính (có những mánh khóe như giao hàng ở Moscow dịch vụ vận chuyển trả tiền + tự giao hàng). Trường hợp lý tưởng là khi có một cửa hàng trong thành phố và phiên bản Internet của họ - thường là trên Internet rẻ hơn - đã đặt hàng, đến cửa hàng, xem nó và trả tiền trên Internet (tôi đã mua nó hai lần ở Pragma và Domo).

Họ đã tặng nó cho Redmond 1905. Thành thật mà nói, tôi sẽ không bao giờ tự mua một chiếc bếp như vậy, bởi vì các bài đánh giá về Redmond trên Yandex không hề dễ chịu chút nào ((Nhưng vì một món quà từ bạn bè ... tôi đã bỏ đi, thử nghiệm. Bản thân LG Tôi đã nướng tốt trong 10 năm rồi, tôi chưa bao giờ gặp vấn đề gì. ”Theo sách công thức của Redmond, bánh mì là một thứ ... không, nó ngon, nhưng nó không nổi lên chút nào !!! Tôi đã thêm nhiều bột mì, và nước và men ..., trong số 5 thí nghiệm, 1 thí nghiệm thành công và tôi không nhớ làm thế nào. Bây giờ tôi đặt tiếng Pháp, theo ý kiến ​​của tôi, bánh mì không dễ dàng hơn chút nào. Nó luôn hoạt động trên LG, ngay cả khi tôi không giữ tỷ lệ tốt lắm)) Tôi đang đợi, trong 3 giờ nữa, Redmond sẽ vui lòng ... hoặc một lần nữa khó chịu ((Ai biết chuyện gì với cuốn sách công thức ngu ngốc này ?!

Theo công thức nấu ăn, tôi lấy bánh mì (ít nhất là kiểu Pháp và màu trắng thông thường) - điều duy nhất là có các sắc thái: 1. Cần phải rây bột mì, muối, cát, sữa bột, vv vào nó và khuấy cho khô. trước khi gửi nó vào bát. 2. đo lượng nước cần thiết theo trọng lượng (một chút ấm hoặc, trong trường hợp khắc nghiệt, nhiệt độ phòng) (1g = 1ml) sau đó đổ một ít vào ly - Tôi đặt chấn động ở đó (nếu khô), khuấy và để Nó nở ra trong một thời gian, sau đó khuấy lại cho đến khi khối lượng đồng nhất và chỉ sau đó vào bát. 3 bánh mì trắng có thể được bắt đầu theo chương trình đầu tiên như trong công thức, nhưng chương trình bánh mì Pháp tốt hơn, tôi cũng thường đặt trọng lượng thay vì 750g - 900g, mặc dù nó thành 750g. Kết quả (cả hương vị dậy lên và mùi vị) phụ thuộc vào bột mì và bọ xít đen. Sau những ổ bánh mì đầu tiên không được nhận (lựa chọn men và bột mì và các thí nghiệm khác), bây giờ bánh mì luôn tốt và không bị hỏng (đôi khi một ít).

Họ đã tặng nó cho Redmond 1905. Thành thật mà nói, tôi sẽ không bao giờ tự mua một chiếc bếp như vậy, bởi vì các bài đánh giá về Redmond trên Yandex không hề dễ chịu chút nào ((Nhưng vì một món quà từ bạn bè ... tôi đã bỏ đi, thử nghiệm. Bản thân LG Tôi đã nướng tốt trong 10 năm rồi, tôi chưa bao giờ gặp vấn đề gì. ”Theo sách công thức của Redmond, bánh mì là một thứ ... không, nó ngon, nhưng nó không nổi lên chút nào !!! Tôi đã thêm nhiều bột mì, và nước và men ..., trong số 5 thí nghiệm, 1 thí nghiệm thành công và tôi không nhớ làm thế nào. Bây giờ tôi đặt tiếng Pháp, theo ý kiến ​​của tôi, bánh mì không dễ dàng hơn chút nào. Nó luôn hoạt động trên LG, ngay cả khi tôi không giữ tỷ lệ tốt lắm)) Tôi đang đợi, trong 3 giờ nữa, Redmond sẽ vui lòng ... hoặc một lần nữa khó chịu ((Ai biết chuyện gì với cuốn sách công thức ngu ngốc này ?!

vu cáo xn ... mọi thứ đều hoàn hảo nướng, nó trồi lên ... mọi thứ đều có lợi cho tôi .., ngoại trừ lúa mạch đen không ra nhiều, nhưng đây là lần duy nhất trong sáu tháng.
tại sao bạn cần 2 hp? chỉ là tò mò, nhiều có 2 ... để làm gì?

Cứu giúp!!!!!!!!!!!!!!!! cái bát bị xước !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! làm gì? chỉ dành cho bát HP với lớp phủ Teflon?
và làm thế nào để bạn lấy ổ bánh ra? bởi vì điều này mà cô ấy bị trầy xước, tôi lắc ra, và bánh mì giòn ...

Nếu có những vết xước nhỏ thì cũng không đáng sợ. Và nếu bạn có thể mua một chiếc bát riêng từ redmond, nếu không chiếc xô đã bị vỡ từ chiếc HP Alaska trước đây của tôi và tôi phải ném ra khỏi bếp.
Tôi cũng lắc bánh mì ra, nhưng sau khi có tín hiệu rằng bánh mì đã sẵn sàng, tôi để nó trong HP thêm 20 phút và chỉ sau đó lấy nó ra.

Nếu có vết xước nhỏ thì không đáng sợ. Và nếu bạn có thể mua một chiếc bát riêng từ redmond, nếu không chiếc xô đã bị vỡ từ chiếc HP Alaska trước đây của tôi và tôi phải ném ra khỏi bếp.
Tôi cũng lắc bánh mì ra, nhưng sau khi có tín hiệu rằng bánh mì đã sẵn sàng, tôi để nó trong HP thêm 20 phút và chỉ sau đó lấy nó ra.

tại sao lại để nó thêm 20 phút sau khi nấu?

Lấy bánh ra dễ hơn, thìa luôn nằm trong xô nhưng vỏ bánh kém giòn.

Ngày tốt! Hãy cho tôi biết chiếc xô kiểu nào phù hợp với lò nướng này?

Xin chào, tôi đã có cái bếp này được sáu tháng rồi, tôi rất hài lòng với nó. Tôi nướng liên tục. Hôm qua tôi đã thử một công thức từ trang web của chúng tôi (từ Alexandra). Bánh mì cuộn bắp cải. Nó là cái gì đó!!. thơm ngon. Nếu bạn cần một công thức, tôi sẽ viết, mặc dù tôi đã thực hiện những thay đổi của riêng mình.

Viết công thức, làm ơn!

Xin chào, tôi đã có cái bếp này được sáu tháng rồi, tôi rất hài lòng với nó. Tôi nướng liên tục. Hôm qua tôi đã thử một công thức từ trang web của chúng tôi (từ Alexandra). Bánh mì cuộn bắp cải. Nó là cái gì đó!!. thơm ngon. Nếu bạn cần một công thức, tôi sẽ viết, mặc dù tôi đã thực hiện những thay đổi của riêng mình.

cần thiết, vui lòng đến studio!

Sao chép công thức của Alexandra (thực phẩm lành mạnh). Mình chỉ làm bột bằng bột thường + bột ngô (100g) + cám (30g). Tốt hơn là đặt chế độ trên bếp của chúng tôi - fran. bánh mì và sau lần nhào thứ hai (khoảng 2:25) bạn cần tạm dừng và cuộn các cuộn lại nhanh chóng, vì thời gian tạm dừng là 10 phút, sau đó cho xô vào lò và tiếp tục chương trình. Tôi không cho hành tây vào nhân bánh, nhưng chỉ khi chiên xong, tôi đập một quả trứng vào và đảo đều.
: girl_sad: BREAD ROLL VỚI ROASTED CABBAGE VÀ GREEN ONION TRONG VILLAGE BREAD

Thành phần cho bánh mì Bột Francine "PAIN DE CAMPAGNE" 470 g (có thể thay thế bằng 300 g trắng, 120 ngũ cốc nguyên hạt, 50 lúa mạch đen) Cám lúa mì 30 g Muối 1,5 muỗng cà phê. Men ép 10 g (hoặc khô 1,5 muỗng cà phê) Nước 325 ml

Làm đầy Bắp cải 1/2 đầu nhỏ Hành tây 1 cái Hành lá 50-70 g Dầu ô liu 1 muỗng canh. l. Một ít muối bắp cải

Rắc một chút sữa và hạt mè

Chiên cám trong chảo khô.

Đổ 100 ml nước vào, hâm nóng, pha loãng men nén, để 10 phút. Nếu ta dùng men khô thì không cần pha loãng. Đặt tất cả các thành phần từ phần đầu tiên của danh sách vào máy làm bánh mì.

Ngũ cốc nguyên hạt hoặc chế độ ăn kiêng

Sau 1 lần tạm dừng nhào, tạm dừng lò, tháo cánh khuấy, để bột trong máy làm bánh mì, bật lại chương trình tiếp tục. Tạm dừng bếp sau 30 phút.

Lấy bột ra, cho lên thớt đã rắc sẵn bột mì, dùng dao chia thành 2 phần. Cuộn từng phần trên một tấm ván, sao cho chiều rộng trùng với kích thước chiều dài chiếc xô của bạn. Cho phần nhân đã chuẩn bị vào, mỗi phần 2 nửa miếng bột đã cán mỏng, cuộn lại.

Đặt cả hai cuộn vào một cái xô (không có mái chèo) đối mặt với nhau, phết sữa lên trên, rắc vừng, trả lại cái xô cho máy làm bánh.

Dừng bếp để tiếp tục chế độ. Sau đó bếp sẽ tự làm mọi thứ

đổ đầy

Cắt bắp cải thành những miếng vuông nhỏ, xào nhẹ với hành tây thái hạt lựu trong một muỗng canh dầu ô liu, muối nhẹ. Cuối cùng, thêm hành lá cắt nhỏ vào.

Cảm ơn bạn!

Liên kết cho máy tính bảng:

[img width = 180 height = 1

[quản trị viên]

Chắc khoảng 2 tháng tôi đọc Internet tìm kiếm các đánh giá để mua máy làm bánh mì, tôi dừng lại sự lựa chọn về mẫu Redmond 1905, mà tôi rất hài lòng. Mặc dù có rất ít đánh giá cho nó. Tôi đã sử dụng nó trong đúng một tháng và chưa bao giờ gặp vấn đề gì. bánh mì từ lần đầu quay ra thấy thoáng và rất ngon, nướng theo công thức từ sách kèm theo bếp. thực sự thích công thức bánh mì đơn giản từ quản trị viên, cảm ơn vì những lời giới thiệu. luôn đi lên với một tiếng nổ. Tôi chỉ bỏ thêm một chút muối. và ít đường hơn mọi người nhà tôi thích mọi thứ mặn. Cảm ơn diễn đàn cho những lời khuyên phản hồi. Tôi đang chuẩn bị một loại bột cho bánh nướng., Cũng theo công thức từ cuốn sách, siêu. Hạn chế duy nhất trong x. n đối với tôi nó không có đèn nền trên màn hình và trên cửa sổ. Nhưng cái này chả có gì đâu, lúc mình mua thì mình đã đọc trên diễn đàn và biết bún trông như thế nào và mọi thứ thành ra tuyệt vời, nó được nướng rất ngon. mảnh vỡ là đẹp. vỏ bánh luôn giòn. Điều chính là con trai tôi thực sự thích một chiếc bánh mì ngon sau giờ học. Và đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi. nhưng tôi đã nướng ở 900 gram để nó có thể tồn tại trong vài ngày

Làm ơn cho tôi biết, có ai đã thử nướng bánh mì không men trong lò này chưa? Nếu có, hãy cho tôi biết công thức

[Svetlanochka]

SvetlanochkaKhông có men bánh mì matzo, bánh mì Armenia lavash, chapatis ... không một CP nào trên thế giới làm bánh.Soda cupcake làm ơn. Mọi thứ khác đều chứa nấm men, và bột chua vẫn là một loạt các loại vi khuẩn, người ta không biết loại nào

Bánh mì "Thủ đô"

300 ml. nước ấm
Ngày 2. l. dầu ô liu
250 g bột lúa mạch đen
200g bột mì
1,5 giờ l. Muối
1 st. l. Sahara
2h l. nấm men khô

Đây là một cái gì đó như thế này, hãy thử

Mình nướng 2 lần theo công thức này, bánh mì ở Redmond 1905, bánh rất ngon, mình nướng theo bún, nửa tiếng trước khi nướng chín thì phần trên rơi xuống, trường hợp nào không xảy ra, có thể bạn tư vấn giúp. công thức đã được chứng minh cho chế độ lúa mạch đen, ngũ cốc nguyên hạt. Tôi sẽ rất biết ơn.

Tôi sẽ rất biết ơn nếu bạn có thể cho tôi biết những ưu và nhược điểm của máy làm bánh mì. Có bất kỳ vấn đề gì với nó, làm thế nào để sử dụng nó?

Ngày thứ ba, chủ sở hữu của Redmond 1905, trừ một tín hiệu ồn ào cho tôi, đã không thử nó vào ban đêm, tôi nghĩ tôi sẽ thức dậy từ nó. Bánh mì lần đầu tiên ra lò theo công thức từ trang web, màu trắng bình thường. Hôm qua họ làm theo sách công thức, có vẻ hơi nặng với men trộn. Và do đó HP rất dễ quản lý.

Tôi sẽ rất biết ơn nếu bạn có thể cho tôi biết ưu và nhược điểm của máy làm bánh mì. Có bất kỳ vấn đề gì với nó, làm thế nào để sử dụng nó?

Ưu điểm là bánh mì tươi và ngon ngay lần đầu tiên, dễ sử dụng, 12 chương trình, một cuốn sách công thức đầy màu sắc hay. không ồn ào, bắt đầu chậm trễ, làm bánh quy lúa mạch đen không chứa gluten, bánh quy. bánh cupcake, bột làm bánh nướng được pha chế bằng loại cao cấp nhất, không có gì phàn nàn về xô, chất lượng rất cao. Trong số những điểm hạn chế, màn hình và cửa sổ quan sát không có đèn chiếu sáng, đôi khi khi nướng bánh mì, bạn phải dùng đèn pin để xem bánh nướng lên như thế nào. Nhưng tôi đã tha thứ cho cô ấy vì điều đó. Và thiết kế không có gì kín đáo hơn. Và đây là bằng chứng về chiếc bánh mì đẹp của tôi, trước đây chúng tôi đã ăn bánh mì mua ở cửa hàng như thế nào, khi KhP chuẩn bị loại bánh mì ngon nhất 1; bánh mì trắng bình thường 2: bánh mì Pháp. Theo sách công thức.

Xin chào, tôi có một bản sao từ máy làm bánh mì này từ METRO Tarrington House, giống hệt nhau, tôi tìm thấy một liên kết đến Redmond trên diễn đàn. Cho tôi hỏi, có công thức làm bánh mì chua trong cuốn sách đính kèm không? Bạn nướng trên cài đặt nào? Nếu không, bánh mì của tôi không muốn tăng lên .... một chút hơn một nửa, nhưng nó được nướng hoàn hảo!

Xin chào, tôi có một bản sao từ máy làm bánh mì này từ METRO Tarrington House, giống hệt nhau, tôi tìm thấy một liên kết đến Redmond trên diễn đàn. Cho tôi hỏi, có công thức làm bánh mì chua trong cuốn sách đính kèm không? Bạn nướng trên cài đặt nào? Nếu không, bánh mì của tôi không muốn tăng lên .... một chút hơn một nửa, nhưng nó được nướng hoàn hảo!

không có công thức cho bánh mì bột chua trong sách công thức từ redmond 1905

[tanja_m87]

tanja_m87, Tôi cũng có TN. Nhưng tôi chỉ nướng trắng. Tăng rất tốt.