Hôm nay mình nướng bánh theo công thức này lần thứ hai. Lần đầu tiên bắt gặp công thức này trong một chiếc bánh nướng nhiều ngăn
Natasha, các cô gái, tôi sẽ cho các bạn xem vài thứ ngay bây giờ, đừng cười. Hôm qua tôi quyết định làm một nửa khẩu phần bánh nướng bắp cải. Vì lý do này, tôi quá lười để bật lò và quyết định nướng trong nồi nấu chậm. Nói chung, tôi đã nhồi 16 cái bánh vào một cái chảo đa năng, và sau đó xem chuyện gì đã xảy ra: MỘT cái bánh lớn
Tôi phải nói ngay rằng bánh nướng rất ngon, và bột nhìn chung là thoáng.
Người ta nhào bột cho 500g bột mì. Tôi đếm những chiếc bánh nướng trong ảnh và làm được 14 chiếc, đặt chúng vào hộp bánh đa nhân, họ đứng dậy và bật nướng. Sau 10 phút, tôi đã xảy ra một vụ nổ tại một nhà máy sản xuất mì ống - bột làm bật nắp hộp đa. Tôi phải vội vàng chuyển tất cả sang máy thổi hơi và rửa sạch bột khỏi phim hoạt hình. Hóa ra đó là một bài học.
Hôm nay tôi đã bắt đầu nướng trong máy lạnh ngay.
Bột đã nhào ở KhP trên chương trình bánh bao. Sau khi chứng minh, tôi đặt nó trong một máy lạnh ở 170C trong 25 phút (trong một cái lạnh). Nhân bánh được làm trong một cái hộp nhiều bánh - một ít dầu hướng dương và bắp cải cắt nhỏ được đặt ở chế độ hầm trong 20-25 phút. Sau đó, tôi thêm trứng luộc và thì là. Tôi đã không thành công trong việc làm nhân ngon như vậy - bánh đa nhân của một nhà ảo thuật chỉ là một số loại như vậy.
Lần đầu tiên nó tạo ra 14 chiếc bánh nướng, hôm nay là 21 chiếc bánh nướng - từ một nửa công thức. Cảm ơn vì công thức
