Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt

Thể loại: Món rau
Zucchini pancakes in waffle iron

Thành phần

bí xanh lớn 1 máy tính
bột mì 400-500 gr
huyết thanh 200-300 ml
Muối nếm thử
rau xanh 1 bó
tỏi 1-2 tép

Phương pháp nấu ăn

  • Bí ngòi gọt vỏ, bỏ hạt. Chặt. Cho bột mì vào khuấy đều. Thêm váng sữa vào bột để có độ sệt mong muốn (giống như đối với bánh kếp). Muối. Cắt rau xanh. Bóp tỏi qua máy ép tỏi. Và nướng trong bàn ủi bánh quế.
  • Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt
  • Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt

Thời gian chuẩn bị:

1-1,5 giờ

Ghi chú

Tất cả các thành phần là gần đúng. Nếu ít bột hơn, bánh xèo sẽ rất bí, mềm và mỏng. Nếu có nhiều bột (và do đó là váng sữa) - khô hoặc ít cao su. Vì vậy, hãy tìm kiếm điểm ngọt ngào của bạn.
Tôi có nó khác nhau mỗi lần. Tùy thuộc vào độ ẩm của bột, độ ngon của bí xanh ...

Nhưng những chiếc bánh pancake này rất ngon, và trong bánh waffle còn có hình hoa rất đẹp

Svetta
Thật là một vẻ đẹp! Cảm ơn vì công thức, tôi sẽ thử.
Vilapo
manna, thật là một ý tưởng thú vị, cảm ơn !!!
SanechkaA
siêu ý tưởng và không có thêm bơ, tôi chắc chắn sẽ nướng!
Mịn
manna, và bạn biết rằng bạn là một cô gái rất thông minh? Tôi tuyên bố công khai điều này. Chà, đây là một ý tưởng tuyệt vời, vì vậy bạn có thể nướng bất cứ thứ gì, ngay cả bánh kếp khoai tây. Bạn làm rất tốt! Cảm ơn một lần nữa cho ý tưởng!
Manna
Trích dẫn: Creamy

vì vậy bạn có thể nướng bất cứ thứ gì, ngay cả bánh khoai tây.

Tất nhiên, tôi thông minh. Chỉ về bánh kếp trong bánh quế Lika đã nói từ lâu rồi
marusena
Các cô gái, bạn cũng có thể thêm pho mát bào. Rất thích hương vị của bí ngòi.
Manna
Trích dẫn: marusena

Các cô gái, bạn cũng có thể thêm pho mát bào. Rất thích hương vị của bí xanh.
Cảm ơn vì lời khuyên. Đúng là tôi không ăn phô mai đã qua chế biến nhưng nhiều người rất thích nó
elen13
Bàn ủi waffle có cần bôi mỡ mỗi lần không? Nói cho tôi biết, nếu không, tôi thường chỉ làm bánh quế với nó trên bơ thực vật, vì vậy tôi không bao giờ bôi mỡ nó
Manna
Trích: elen13

Bàn ủi waffle có cần bôi mỡ mỗi lần không? Nói cho tôi biết, nếu không, tôi thường chỉ làm bánh quế với nó trên bơ thực vật, vì vậy tôi không bao giờ bôi mỡ nó
Tôi không bôi mỡ nó mọi lúc. Tôi nướng theo cách tương tự như trong chảo bánh kếp thông thường có lớp chống dính. Điểm khác biệt duy nhất là các hình có chỗ phồng lên, vì vậy bạn vẫn nên tra dầu định kỳ để bánh có thể dễ dàng lấy ra.
elen13
Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng
Manna
Trích: elen13

Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng
Các thí nghiệm vui vẻ
Mirabel
Mannochka! Bạn có thể nướng những chiếc bánh kếp này trong máy làm bánh quế cho bánh quế của Bỉ không?
Manna
VikaTất nhiên, bạn có thể. Chỉ có điều, tôi nghĩ rằng ở Bỉ, cần phải làm một phiên bản nhiều bột hơn, để họ nắm bắt tốt khi nướng. Đúng, đây chỉ là lý thuyết - Tôi vẫn chưa có bàn ủi bánh quế cho bánh quế Bỉ Về nguyên tắc ... bạn luôn có thể thêm bột vào đúng lúc ... Có thể, bạn có thể bắt đầu với ít bột hơn, và sau đó, nếu có, hãy thêm thêm vào bột
Mirabel
Manna, Cảm ơn bạn! Tôi sẽ thử!
Bàn ủi bánh quế của bạn vẫn có nhiều bánh quy hơn bánh quế? có thật không?
Ngoài ra một cái gì đó như thế này để mua ...
Manna
Đúng, đúng, "hoa" nhiều hơn cho bánh quy và bánh kếp trái cây / rau
MomMaxa
Tôi đang báo cáo:
Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt
Rất mềm và ngon! Không có chất lỏng (huyết thanh) được thêm vào. Tôi đã thêm một ít đường .... Họ biết làm thế nào với đứa trẻ tất cả mọi thứ mà họ đã nấu! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!
Manna
Anya, cảm ơn vì báo cáo! Hóa ra những "bông hoa" xuất sắc! Vì vậy, họ yêu cầu "ăn tôi"
solnze-100
siêu ý tưởng !! Cảm ơn bạn!
Manna
Svetlana, Cảm ơn bạn. Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích
Letka-enka
Manna, cảm ơn vì ý tưởng nướng bánh kếp như vậy, nó hóa ra rất thú vị và ngon. Lò nướng hóa ra nhanh chóng và tiện lợi, tôi thậm chí không ngờ sự nhanh nhẹn như vậy từ bàn ủi bánh quế của mình, đây là bản báo cáo, toàn bộ và đã từng mảnh.
Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt
Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt... Cảm ơn bạn!
Manna
Những chiếc bánh kếp tuyệt vời làm sao! Tôi rất vui vì công thức này có ích, và tôi thích món bánh kếp!
feuer
Cảm ơn vì công thức! Tôi đã nướng hai lần trong hạt-4. Tôi đã thêm một quả trứng thay vì váng sữa. Rau húng quế.Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt Tôi sẽ nướng một lần nữa và một lần nữa!
Manna
feuer, Cảm ơn bạn! Rất vui vì công thức có ích
Manna
Trích dẫn: Mirabel
Bạn có thể nướng những chiếc bánh kếp này trong máy làm bánh quế cho bánh quế của Bỉ không?
Có thể. Hôm nay tôi đã thử nó ở Brand 321
Trích: Manna

Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt

Lần đầu tiên tôi đăng 2 muỗng canh. l. - không đủ. Lần thứ hai, 3 muỗng canh. l. - hơi quá đáng.
Bánh quế được nướng trong 10 phút. Phần má hồng trên và dưới thực tế giống nhau, khá đồng đều. Tôi bôi nhẹ các khuôn bằng dầu thực vật bằng bàn chải.
Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt
Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt Bánh kếp bí ngòi trong khuôn sắt
Đây không thực sự là bánh quế, mà là bánh kếp, chúng không giòn, ngon ngọt và mềm.
Mikhaska
Mannochka! Bánh mát! Ý tưởng tuyệt vời!
Manna
Tôi luôn làm những món này vào mùa hè khi có nhiều bí xanh mà tôi yêu thích
Mikhaska
À, tôi đang rán bằng chảo ... Chà, bây giờ kết thúc rồi! Tôi đã rất ấn tượng!
Manna
Tôi đã làm tất cả các loại bánh kếp rau và trái cây trong một chiếc bánh quế sắt được vài năm nay. Tôi thật sự thích.
Mirabel
Manna, Mannochka, và bạn có thể thay thế huyết thanh bằng gì? và cách xay bí xanh? thành "bụi"?
Manna
VikulechkaThay vì váng sữa, bạn có thể dùng sữa chua, hoặc sữa + nước cốt chanh. Nhưng tôi thích nhất là bánh kếp với váng sữa (đặc biệt là những chiếc bánh còn ấm). Tôi cắt bí ngòi trên một máy vắt vừa. Trong "bụi" là không cần thiết.
inka_kot
Manna, và sự khác biệt giữa bánh kếp trong chảo rán và bánh kếp trong tủ sắt là gì? Chà, rõ ràng là ít dầu hơn. Và những gì về hương vị? Hoặc là nó thuận tiện hơn trong một bàn ủi waffle?
Tôi chưa bao giờ làm điều đó trong bàn ủi bánh quế ..
Manna
Inessa, tốt, làm thế nào để giải thích sự khác biệt? Trong các loại bánh sắt, từ trước đến nay chỉ có bánh xèo nóng mới có lớp vỏ giòn nhẹ. Chúng hóa ra là một thứ gì đó ở giữa bánh quế và bánh kếp. Nhưng dầu thì sao? Có, tôi thực tế không sử dụng bơ trên máy làm bánh kếp. Nó không phải về dầu ở tất cả.
inka_kot
Chà, cái gì đó đã khiến bạn chiên bánh kếp trong bàn ủi bánh quế ??
julia_bb
Tôi nghĩ rằng mong muốn thử nghiệm. Đó là một ý kiến ​​rất hay, nhờ có Mannochka, tôi cũng làm chúng trong tủ sắt bánh quế, chúng trông rất dễ thương)
Manna
Inessa, Tôi đã trả lời câu hỏi của bạn. Không phải? Đừng lấy những chiếc bánh kếp như vậy trong chảo rán như trong tủ sắt. Và trong hơn một năm, tôi đã nướng bánh kếp rau và trái cây trong bàn ủi bánh quế, và tôi thích chúng từ bàn ủi bánh quế, chứ không phải trong chảo rán / pancake. Và lý do không phải ở dầu, mà thực tế hóa ra là một kiểu nướng hoàn toàn khác.
Mams
Manna, Cảm ơn ý tưởng tuyệt vời! Hôm nay trong ngăn đá tôi vô tình phát hiện ra một hộp đựng bị bỏ quên với bí xanh bào. Một vài quả trứng, một ít bột mì, một ít pho mát bào ... Trong quá trình đó, bánh quế sắt cho bánh quế Bỉ bị hỏng, tôi phải chiên nó trong "hoa". Đồng thời, tôi phát hiện ra sự khác biệt. Những bông hoa giòn hơn, giống như bánh quy, và ở Bỉ, chúng trông giống bánh kếp hơn. Tôi rất vui khi ăn bánh kếp bí và ở dạng này, chúng thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn. Có ít dầu hơn nhiều. Vì vậy, tôi đã đi chọn một chiếc bàn ủi bánh quế mới, đặc biệt là vì một ứng dụng như vậy thật tuyệt vời.
kolobok123
Manna và chúng tôi vẫn làm cốt lết bắp cải bằng bàn ủi bánh quế!
Manna
Olga, Tôi thực sự yêu thích những chiếc bánh kếp này ở những nhà sản xuất bánh quế. Và nhìn chung, không có sự khác biệt mà bạn đã mô tả. Chỉ là ở Bỉ bạn để lâu hơn một chút thì sẽ giòn, còn ở "hoa" - ít hơn một chút, và sẽ mềm. Nhưng tôi đồng ý rằng "hoa" vẫn dành cho gan nhiều hơn, và dễ dàng hơn nhiều để có được sự nhất quán của "bánh quy" trong đó.

Trích dẫn: kolobok123

Manna và chúng tôi vẫn làm cốt lết bắp cải trong tủ sắt bánh quế!
Ồ, những gì bạn có thể nướng trong máy làm bánh quế! Đây là chuyến bay cho trí tưởng tượng là vô tận.
Anatolyevna
Manna, Tôi đã nướng bánh kếp bí ngòi trong một cái bánh sắt hoa!
Xin cảm ơn Mannochka! Tôi rất vui!
Thêm một chút sữa, ngon!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì