Tôi đã không hòa tan những thứ đã ép một lần trong sữa, không có thời gian, tôi ném tất cả mọi thứ với bột vào HP và lao đi trong một giờ. Và không có gì làm tôi khó chịu. Bánh diễn ra tốt đẹp. Nếu nó không thành công, tôi sẽ không nướng chúng thường xuyên.
Hôm qua mình nướng vào buổi tối như thế này: còn lại 5-6 gam men ép, mình hòa tan với sữa ấm, cho tất cả vào CP rồi thêm 1/3 thìa men khô lên trên. Một lần nữa, những chiếc bánh không khí tuyệt vời đã xuất hiện (mặc dù có nhân - một lát đào)! Và, nhân tiện, không có trái cây họ cam quýt ở nhà - tôi đã thêm một ít, trên đầu dao, axit xitric, vào bột mì - điều này không ảnh hưởng đến độ mềm mịn của bột, tức là tôi không nhận thấy bất cứ điều gì. xấu.
Các nàng ơi, tất cả các sản phẩm nên để ở nhiệt độ ấm, ở nhiệt độ phòng (trứng không lấy từ tủ lạnh, mình chỉ làm mềm bơ, không đun nóng và không lấy từ tủ lạnh). Và, như Oksana nói, nếu không có gì để nhào nặn (kết hợp, HP), thì bạn sẽ phải làm việc với đôi tay của mình trong một thời gian dài, RẤT dài!
