Bánh mì "Cho mỗi ngày" (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần

dầu ô liu 1,5-2 muỗng canh. l.
Nước 250 ml. (270)
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 3 muỗng cà phê
Sữa 30 ml.
bột mì 350 g. (330)
lúa mạch đen 80 g (100)
men 1 muỗng cà phê
Panifarin 1,5 muỗng canh. l.
mạch nha lúa mạch đen 1-2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Men (khô thường) trong sữa ấm. Muối và đường cũng có thể được hòa tan. Malt có thể được thêm vào nước, hoặc trực tiếp vào bột mì. Chúng tôi ngủ quên, khuấy (bếp), thêm dầu. Panifarin chỉ cần thiết với bột mì nghèo protein. Cỏ dại sau tín hiệu.
  • Bánh mì mỗi ngày (máy làm bánh mì)

Món ăn được thiết kế cho

700 gr.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

chính

Ghi chú

Khi tăng lượng bột lúa mạch đen, tăng lượng nước.

quản trị viên
Aleks, với chiếc bánh mì đầu tiên!

Vui lòng cho biết kiểu máy làm bánh mì mà bạn đã nướng bánh mì

Và lời khuyên là nên xem một bức ảnh bánh mì, bao gồm cả toàn bộ và bối cảnh!
stihiya
Và những loại thảo mộc nào?
Aleks
Bánh mì đã là thứ tư. Ảnh đã được tải, nhưng vì một số lý do không xuất hiện. Bếp DEU. Tôi đã sửa lại công thức. Các loại thảo mộc là của Ý, chúng có trong Metro.
quản trị viên

Cách tải ảnh lên đọc tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Nếu nó không thành công - hãy cung cấp liên kết ở đây, tôi sẽ giúp chèn vào công thức
zabosan
Hôm nay mình nướng cái bánh mì này, mọi thứ đều ổn, tuy nhiên mình cắt bánh mà không để nguội hết, mình sẽ chèn ảnh vào sau))) Mình không có màu bánh đa dạng như vậy, trắng xám. Cảm ơn vì công thức!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì