Trứng cá muối Zucchini (Panasonic SR-TMH 18)

Trứng cá muối nóng - mùi tỏi kinh khủng - không thể! Đã nguội rồi, giống như mùi không quá nồng. Hương vị khá đặc trưng, ​​dành cho người nghiệp dư.

đồng ý. năm nay tôi đã làm điều đó mà không có tỏi.

Xin chào các đầu bếp thân mến!
Đã đăng ký để đưa ra lời khen cho công thức của tôi.
Tôi đã tìm thấy rất nhiều loại khác nhau trên internet, nhưng dừng lại ở đó, vì tất cả các đốt đều bận ngâm dưa chuột.
Tôi đã ném mọi thứ trong phim hoạt hình, nhưng bỏ một ít đường và không có tỏi.
Tôi có một quả bí xanh lớn, 1 củ cà rốt lớn, một củ hành tây lớn. Sau đó, tất cả mọi thứ là theo công thức!
Hương vị và màu sắc đơn giản là phi thường.
Thật tội lỗi nếu không cuộn trứng cá muối như vậy cho mùa đông. Chỉ bây giờ tôi sợ phải thay đổi giấm. Tôi không có axit, mà là bảng 9%. Nếu tôi đếm đúng, thì phần này cần 8 muỗng cà phê.
Bạn có thể vui lòng cho tôi biết nếu tôi tính toán đúng và bạn có thể thêm bao nhiêu giấm để an toàn để lọ có thể đứng và hương vị không bị hư hỏng bởi Kisel!
Cảm ơn trước!
Andreevna !!! Trân trọng và cảm ơn nhiều vì ngon !!!!

Và tôi đã nấu món trứng cá muối trong phim hoạt hình mới của mình. Đây là món ăn thứ hai của tôi, mà tôi đã quyết định cho đến nay. Nó trở nên tuyệt đẹp, tôi thậm chí không nghĩ rằng bạn có thể làm điều này ở nhà. Tôi khuyên mọi người nên thử nó, rất ngon, nhanh chóng và hợp túi tiền.

Những nữ tiếp viên đã lăn trứng cá muối vào năm ngoái. Xin vui lòng trả lời. Làm thế nào cô ấy đã vượt qua mùa đông.
Và rồi vì một lý do nào đó mà mọi thứ liên tục trở nên chua chát với tôi. Không làm bung nắp, nhưng nó có vị ...

[Andreevna, cảm ơn cho những ý tưởng tiếp theo. thời gian]

Công nghệ này là một trong những món trứng cá muối này. Sản phẩm ban đầu là bí ngô 100%.

Pysy. Ai mà không yêu bí ngô - vô ích, thà không nấu ăn, nhưng ai chấp nhận vô điều kiện, yêu thích và dung nạp vào ngũ cốc, đồ nướng,… thì nấu đi, bạn sẽ không hối hận đâu, ăn rất ngon. Tôi thêm một ít hạt tiêu đen và một nhúm rau mùi vào trứng cá. (hôm nay mình đi bán buôn để dự trữ bí đỏ cho mùa đông - giảm cân nhé)

đọc về công dụng của bí ngô tại đây



Andreevna, cảm ơn cho những ý tưởng tiếp theo. thời gian

Công nghệ này là một trong những món trứng cá muối này. Sản phẩm ban đầu là bí ngô 100%.

Tôi đã không ngủ đêm nay, tôi đã mơ tất cả về trứng cá muối bí ngô của bạn (từ khi tôi biết bạn đã ăn gì).
Người đẹp và bí ngô giống như xi đánh giày ...

Chỉ cần một câu hỏi: bạn đã thay thế chỉ bí bằng bí đỏ? Bạn có cần thêm cà rốt, hành tây, mì ống hay không?

Chỉ cần một câu hỏi: bạn đã thay thế chỉ bí bằng bí đỏ? Bạn có cần thêm cà rốt, hành tây, mì ống hay không?

Đúng. Thay vào đó là bí xanh, bí đỏ. hành tây, cà rốt, dầu - tất cả những thứ này, như trong công thức. tỏi ở cuối quá. Và giật nó lên bằng chân của bạn. tốt, mọi thứ đều như đã đặt hàng.

Đúng. Thay vào đó là bí xanh, bí đỏ. hành tây, cà rốt, dầu - tất cả những thứ này, như trong công thức. tỏi ở cuối quá. Và giật nó lên bằng chân của bạn. tốt, mọi thứ đều như đã đặt hàng.

Và sho, ngon không ??? Nó trông như thế nào? Và sau đó bí ngô giống như bùn ...

[nhưng]

Tôi làm trứng cá muối từ bí ngô hàng năm và nhiềunhưng , tình yêu của tôi là đam mê như thế nào !!!

Tôi đã thử các công thức nấu ăn khác nhau, nhưng quyết định một công thức, nhiều người ăn hơn đã bình chọn cho anh ấy !!!

Đúng. Thay vào đó là bí xanh, bí đỏ. hành tây, cà rốt, dầu - tất cả những thứ này, như trong công thức. tỏi ở cuối quá. Và giật nó lên bằng chân của bạn. tốt, mọi thứ đều như đã đặt hàng.

Năm nay với mẹ quê tôi trúng mùa thay rau tủy, bỏ bí.

Những nữ tiếp viên đã lăn trứng cá muối vào năm ngoái. Xin vui lòng trả lời. Làm thế nào cô ấy đã vượt qua mùa đông.
Và rồi vì một lý do nào đó mà mọi thứ liên tục trở nên chua chát đối với tôi. Không làm bung nắp, nhưng nó có vị ...

Tôi đã chịu đựng nó một cách bình thường. Năm ngoái là đủ cho bí xanh mới
IRR! Cảm ơn vì ý tưởng bí ngô. Mình làm rồi, nếu không thì đang phân vân không biết đặt ở đâu, cháo của mình bị từ chối hoàn toàn!

Zame4atel'nui thụ.Spasibo bol'woe Teper 'tol'ko takyu tôi delaem-srazy edim, v banki zakatuvaem. Ot vsey sem'i spaibo- mamu, sestru i dvyx tet ')))

[Andreevna!]

Tôi đã mở một lon khác. Trứng cá muối tuyệt vời! Tôi cuộn nó mà không cần dấm, hương vị rất ngon.
Andreevna!Cảm ơn bạn!

Zhenya, cả lớp. Nói cho tôi biết, bạn đã đóng cửa, khử trùng như thế nào? Và sau đó tôi đóng nó bằng giấm và cô ấy cấm ..., nó không hoạt động.

Tôi đã lăn trứng cá muối mà không có giấm, nó chỉ để trong phòng được ba tuần, nó không nổ. Sau khi hầm trong phim hoạt hình, tôi không làm nguội nó nhiều, tôi trộn nó nóng. Đổ lại vào nồi, đun sôi lên. Tôi đổ nó vào các lọ tiệt trùng và cuộn lại, không tiệt trùng.

Gabichka đã làm điều đó, mọi thứ khác đều tuân theo đúng công thức. Chúng tôi nhanh chóng ăn những lon đầu tiên, và trong hai tuần tiếp theo, do sức nóng, được giữ trong tủ lạnh, sau đó và bây giờ chỉ để trong phòng trên kệ.

Ôi, mình cũng làm món trứng cá muối thần kỳ này))) đóng cửa đi, giờ đứng dưới hầm luôn))) ngon lành tìm hiếm. Tôi thực sự đánh nó rượu rum nhạt thành kem, đây là yêu cầu cá nhân của chồng tôi)))) Cảm ơn vì công thức)))

Sasha, mỗi khi tôi nấu món trứng cá muối này, tôi đều nhớ đến bạn và nói lời cảm ơn! Tôi không cuộn nó cho mùa đông, bây giờ bạn có thể mua bí ngòi vào mùa đông, và bây giờ vào mùa xuân đã có một vụ mùa mới, vì vậy bạn luôn có thể nấu ăn và lấy trái tim của bạn. Tôi cũng cho thêm mùi tây và cần tây, ăn với chúng sẽ ngon hơn, nhưng công nghệ hoàn toàn là của bạn. Công thức tuyệt vời và không phức tạp.

Nhân tiện, gần đây tôi đã làm món trứng cá muối như vậy từ bí ngòi đông lạnh, bạn không thể phân biệt nó với những quả tươi, chỉ có tôi đã ném nó từ đông lạnh trong phim hoạt hình.

Các cô gái ơi, cho tôi biết, có ai đã thử nấu món trứng cá muối này trong nồi áp suất chưa? Tôi nghĩ nó sẽ hoạt động, nhưng tôi không thể quyết định bao nhiêu phút sau khi nướng, 10 là đủ?
Câu hỏi bị xóa, câu trả lời được tìm thấy đây.

[Andreevna]

Andreevna, cảm ơn vì công thức! Trứng cá muối rất xuất sắc, thật tiếc vì tôi không có được công thức sớm hơn!

Tôi hỗ trợ! công thức bom!

Vâng, và tôi đã có một hộp pin với trứng cá muối mới.

[Andreevna!]

Các cô gái, những người thân yêu, tôi rất vui vì các bạn đã nhớ công thức !!!! Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn. Bây giờ tôi đang ngồi ở nhà gỗ và bí xanh của tôi cũng sắp bắt đầu, vì vậy tôi cũng sẽ tạc trứng cá muối một lần nữa

: bravo: mọi người nấu đi! SIÊU
(Tôi rất hứng thú với công thức này) Tôi vận động hành lang của anh ta như một hệ thống ngân hàng tham nhũng với số% mỗi năm

nó đã hầm trong hộp đa năng rồi, paaaahnet mmmm
Andreevna! chúng tôi tận hưởng nó trong năm thứ ba liên tiếp. Một công thức cho mọi thời đại

Irishka,

Sasha!
Công thức không thể bắt chước được! Chúng tôi nấu ăn quanh năm - bí xanh được bán tươi vào mùa đông. Cảm ơn bạn thân mến! 🔗 🔗 🔗

Vì vậy, tôi đã nhúng tay vào nó. Chỉ cần đợi cho đến khi nó nguội đi! Ngon không thể tin được !!!!
Bây giờ tôi sẽ nấu để bảo quản.
Mỗi công thức

[Prus - 2]

Prus - 2
Lyubasha, chúc sức khỏe của bạn!

Vì vậy, tôi đã nhúng tay vào nó. Chỉ cần đợi cho đến khi nó nguội đi! Ngon không thể tin được !!!!
Bây giờ tôi sẽ nấu để bảo quản.
Mỗi công thức

Ồ, hôm qua tôi cũng làm trứng cá muối trong nồi áp suất (cách này nhanh hơn) Và sau đó cả ngày tôi loay hoay trong tủ lạnh
Ở tỉnh Matxcova, trời mưa đã tuần thứ hai rồi, thỉnh thoảng trời mưa to ... tóm lại là ... đất khách quê người của chúng ta ngập lụt như vậy thì ít nhất cũng phải sắm một chiếc thuyền để đi lại. Vâng, tất nhiên, có rất nhiều chất lỏng trong bí xanh, vì vậy tôi cắt bí ngòi, bổ sung chúng một chút, đứng lên - ép nó và sau đó tôi gửi nó vào nồi. Đối với trứng cá muối sẽ quá lỏng

Mùa bí ngòi mới - trứng cá muối lại từ Andreevna: bạn bè: Tất cả bạn bè của tôi đều đang nấu theo công thức này - chỉ là một điều tuyệt vời!

Nhân tiện, nó được lưu trữ trong hầm một cách hoàn hảo - tuần đó họ đã ăn lon trứng cá muối cuối cùng, hóa ra là vào ngày hôm trước. Và ít nhất là henna

Hôm nay mình làm món trứng cá bí đao theo công thức này. Mùi vị có vẻ bình thường, độ đặc đồng nhất nhưng ..... lỏng. Suy nghĩ để làm gì?
Có thể bản thân trứng cá muối sẽ đặc lại khi nó nguội đi? Hoặc thậm chí đun sôi nhưng chất lỏng không bay hơi trong quá trình hầm, và nó "ùng ục" rất mạnh trên đồ nướng.
Hoặc có thể làm đặc nó bằng tinh bột ngô?
Tư vấn giúp.
[/ Trích dẫn]
Đừng lo lắng, bí xanh chỉ có nhiều loại hàm lượng nước khác nhau. Tôi cũng nhận được rất nhiều chất lỏng sau khi dập tắt.Tôi đã thoát khỏi tình huống này một cách đơn giản. Tôi đã xoay và đổ đầy đủ 3 xoắn vào một cái lọ riêng biệt và sử dụng nó sau đó làm nước thịt cho các món thứ hai, và cắt nhỏ phần còn lại trong máy xay sinh tố, vì vậy 2 món ăn trở thành nước thịt ngon và trứng cá muối, trở nên đặc hơn. Nó đơn giản). Và bạn không cần phải bóp hoặc thêm bất cứ thứ gì. Chỉ đổ chất lỏng dư thừa trước khi cắt nhỏ)

Tìm thấy công thức yêu thích của tôi! Khai mạc mùa giải hôm nay!

[annnushka27]

annnushka27, Nitsche, chúng tôi cũng sẽ sớm bắt kịp !!!

[annnushka27]

annnushka27, Nitsche, chúng tôi cũng sẽ sớm bắt kịp !!!

Kéo lên! Tôi đã làm trứng cá muối ngày hôm qua! Rất nhanh và ngon! Chúng tôi đã có bí xanh với giá 20 rúp mỗi kg.!

[Andreevna]

Và ngày hôm qua, khi tôi nhìn thấy những quả bí xanh non được bày bán, tôi ngay lập tức nhớ đến món trứng cá muối thần kỳ !! Oh và ngon !! Mỗi khi tôi làm điều đó, với một lời nói tử tế Andreevna nhớ lại !! Chậu chim cu gáy hôm qua zababahala - hầu như không còn gì

Và tôi đã mua danh tính !!! Tôi sẽ chạy vào bếp !!! Gửi Panasik của tôi !!!

[Andreevna,]

Hôm nay mình cũng cuộn được 3 hũ trứng cá muối. Khai mạc mùa giải. Tôi thực sự thích công thức này, không có gì thừa - không thức ăn, không chuyển động cơ thể
Cảm ơn bạn rất nhiều, Andreevna, cho một công thức tuyệt vời!

[Andreevna]

AndreevnaCảm ơn bạn rất nhiều vì món trứng cá muối ngon !!

Tôi thực sự thích công thức này, không có gì thừa - không thức ăn, không chuyển động cơ thể

Ồ, tôi là một phụ âm Và yummyoooo!
Tôi làm cả bí xanh nguyên chất và cà tím-bí xanh. Tôi vừa đổ phần đầu tiên của năm nay từ đa vào lọ - à, trứng cá muối nguyên chất từ ​​thời thơ ấu! Tôi không thể đợi nó nguội - và tôi sẽ ăn với bánh mì mới

Các cô gái, cảm ơn vì những lời tốt đẹp. Tôi rất vui vì bạn thích món trứng cá muối này.

Khi tôi làm nó vào mùa hè năm ngoái, nó ra rất nhiều nước trái cây. và trước khi nghiền chất lỏng, tôi để ráo riêng, đóng băng và ... quên nó đi. Tôi nhớ đã vào mùa đông rồi. lấy ra và làm súp trên đó. mọi người, món súp có mùi thơm như vậy vào mùa hè, tôi thậm chí không nhớ rằng ngay cả vào mùa đông nó cũng có mùi tự nhiên như vậy. mmmmmm ...

Andreevna, cảm ơn vì công thức, trứng cá muối thật tuyệt vời.
Hôm nay tôi thử nghiệm một chút và để van ở vị trí mở ở chế độ "nướng" và "hầm" (tôi nấu trong Dex-60). Tất cả chất lỏng dư thừa bốc hơi và không có gì phải được xả ra, nó trở nên đặc và vừa phải.

để van ở vị trí mở (nấu trong Dex-60). Tất cả chất lỏng dư thừa bốc hơi và không có gì phải được xả ra, nó trở nên đặc và vừa phải.

Ognevushka, cảm ơn - Tôi chỉ nghĩ về nó, và đây là bài đăng của bạn. Vì vậy, tôi sẽ!

bếp nồi! và chúng tôi ở đây với Panasonic xả chất lỏng và nấu súp!

Tôi đang làm năm thứ hai. Thơm ngon. Cảm ơn vì công thức. Tôi đóng tất cả mọi thứ cho mùa đông theo công thức, cất giữ trong tủ lạnh vào mùa hè, và vào mùa đông (khi căn hộ mát mẻ) trên các kệ. Đáng giá xuất sắc. Khi, sau khi thêm giấm và tẩy, tôi lại đặt một cái chảo hấp lên trên nước nướng. Sau đó, nắp sạch (một vài giọt trên đó), và nồi hấp dễ dàng hơn để làm sạch. Có thể ai đó sẽ giúp đỡ. Tôi có một panasik.

Tôi mang +, cảm ơn !!! bây giờ chúng ta đang ăn, chúng ta sẽ cuộn lại sau. Tôi thường làm việc này vào tháng Chín.

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời không rắc rối. trứng cá muối xuất hiện rất ngon))

[Andreevna]

Andreevna, Tôi một lần nữa gửi lời CẢM ƠN rất lớn về món trứng cá muối. Năm nay tôi đã hai lần nhớ đến bạn với một lời nói tử tế
Tôi cũng làm bí xanh nguyên chất, và thường xuyên hơn là cà tím và bí xanh, nhưng điểm nổi bật chính là ở một công nghệ đơn giản và không có vấn đề: chuyển động cơ thể tối thiểu và cho kết quả tuyệt vời.
Có, tôi không bao giờ có quá nhiều chất lỏng - tôi thêm bí ngòi cắt nhỏ trên một quả mọng (7mm), và sau 5 phút, tôi vắt nó ra. Tôi cũng làm như vậy với cà tím. Vào mùa hè, khi giao mùa, hạt tiêu Bungari cũng được sử dụng. Trong ngắn hạn - ngon!
Nhân tiện, bây giờ có một ưu đãi đặc biệt cho bí ngòi ở Dixie - 25,90 mỗi quả

Andreevna, xin hãy chấp nhận lòng biết ơn của tôi. Hôm nay tôi cũng nấu trứng cá muối. Cảm ơn bạn, ngon!

[ninza]

ninza,
Chúc sức khỏe của bạn, Ninochka.

[Andreevna]

Andreevna, và axit axetic có phải là bản chất không ?. Tức là bạn có cần thêm một thìa cà phê tinh chất để bảo quản không? hoặc nếu để bảo quản thì cần tăng số lượng lên ?.

[Vinokurova]

Vinokurova,
Vâng, Alenka, cô ấy là người, 70% là người.

Trứng cá muối thật tuyệt vời! Tối thiểu bơ, không đường (và rất ngọt ngào) và các chất bổ sung khác! Tôi rất thích nó, tôi đã nấu ba lần trong nồi nấu chậm Orson.

Nếu ai có hứng thú, trước tiên mình xào hành tây và cà rốt (dạng khối nên lười nạo quá) ở chế độ "Fry", sau đó cho bí ngòi vào và tiếp tục chế độ này cho đến khi cạn gần hết nước. Sau đó "Dập tắt" trong 1 giờ. 20 phút trước khi kết thúc - tương cà chua. Nếu sau khi kết thúc việc dập tắt nước, đối với tôi có vẻ hơi quá hoặc sau đó tôi phun ra bột cà chua - tôi lại bật chế độ "Chiên" trong khoảng thời gian cần thiết (đun nóng hoặc hấp cách thủy). Đây. Nếu tôi không quên, tôi sẽ chụp một bức ảnh (hôm nay tôi đã nấu món đó). Màu sắc đẹp.

Nếu ai quan tâm

Rất thú vị, cảm ơn vì lời khuyên ...