Nồi áp suất đa năng Redmond RMC-M4504

Chicken Pilaf in Redmond 4504
Nửa con gà, 1 củ hành tây, 4 củ cà rốt nhỏ xào trong dầu hướng dương trong nồi áp suất mở ở chế độ "thịt", ướp muối, thêm gia vị, sau đó đổ 2 chén cơm nếp cẩm và hai ly nước nóng, Trộn đều tất cả mọi thứ, cho đầu tỏi vào giữa. Không có nhiều nước đổ, bởi vì nước trái cây đã được tiết ra từ gà. Mình vặn van thành "SEAL", đặt chế độ "Cơm" và chỉnh thời gian là 8 phút, sau khi có tín hiệu xả hơi và để nóng 5 phút rồi tắt bếp và ăn sau nửa tiếng. Yummy hóa ra !!!!!!!! Mọi người đều thích nó rất nhiều!

Ngày mai tôi sẽ nhận được một chiếc nồi áp suất MV làm quà ... Não một bên ... Các cô gái, cho tôi biết, có phải công thức nấu bánh đa nem thông thường không phù hợp với nồi áp suất MV không?

hãy xem đây

Ngày tốt. Tại dacha, tôi không ngừng nung nấu trong MV này. Hơn hết tôi thích nấu cháo trong chương trình "Rau". Nó hóa ra được luộc nhiều hơn, ví dụ như bột yến mạch, hạt kê, lúa mì nhỏ. Ít sữa trên tường. Và đó không phải là cách nó bắn ra khỏi van.
Các món canh rất đa dạng. Nếu không phải trên thịt, thì khoảng thời gian tối thiểu là đủ. Tôi nấu hạt đậu trong 30 phút. Điều tôi thực sự thích là cô ấy tăng áp lực nhanh hơn nhiều so với MV Moulinex.

hãy xem đây

Tôi đang nói về nồi áp suất nhiều ngăn

Xin chào. Bối rối khi tìm kiếm các công thức bổ sung cho nồi áp suất đa năng Redmond 4504. Từ cuốn sách công thức nấu ăn được đề xuất, mọi thứ đã được làm lại và tôi muốn một thứ khác. Trên diễn đàn này, tôi dường như không tìm thấy một phần đặc biệt cho các công thức nấu ăn ... Nhưng trên các trang web khác, cũng không có gì cụ thể cho mô hình này. Chỉ có công thức nấu ăn ở một số Temko, nhưng có rất ít công thức trong số đó. Tôi đang cố gắng tập hợp chúng lại với nhau trong một cuốn sổ.
Xin vui lòng cho tôi biết nếu có ai đã làm bất kỳ chế phẩm trong đó ... dưa chua ... (có công thức làm mứt trong cuốn sách 101 công thức) ... lecho, v.v.

Xin chào. Tôi đã bối rối khi tìm kiếm các công thức bổ sung cho nồi áp suất nhiều ngăn Redmond 4504. Từ cuốn sách công thức được đề xuất, mọi thứ đã được làm lại và tôi muốn một thứ khác. Tôi dường như không tìm thấy một phần đặc biệt cho các công thức nấu ăn trên diễn đàn này ...

veshylllka, OJGG! Đừng bận tâm tìm kiếm đặc biệt. công thức nấu ăn! Trong nồi áp suất, bất kỳ ai, và đặc biệt là nồi này, có thể được nấu theo bất kỳ công thức nào, như trong nồi thông thường, chỉ cần tính đến một số sắc thái. Nếu bạn cho phép tôi, tôi sẽ đưa ra các khuyến nghị chung:
Súp - Đầu tiên, tôi nấu thịt hoặc xương trong 10-15 phút, nếu có đậu hoặc đậu trong súp, sau đó cũng ngay lập tức, sau đó tôi xả hơi, thêm rau, ngũ cốc và thêm 10 phút nữa. Với thịt viên thì thậm chí còn dễ dàng hơn: rau củ, khoai tây trong 5 phút, sau đó xả hơi, thêm thịt viên, mì và thêm 5 phút nữa. Rất khuyến khích!
Tất cả mọi thứ mà bạn thường XEM, hoặc một công thức - món hầm ... thứ gì đó ở đó - 20 phút được lập trình để hầm, đây là thời gian tối ưu cho hầu hết các sản phẩm. Tôi chỉ tăng cho thịt nếu tôi nấu với chương trình này.
Chỉ cần tính đến thời gian nấu (có một đĩa trong sách, theo ý kiến ​​của tôi là thời gian cho thịt quá cao, nhưng hương vị và màu sắc ...) và đầu tiên chiên-tắt một, sau đó thêm khác - mọi thứ như thế trong một cái chảo thông thường, chỉ có nhanh hơn và không có gì cháy sẽ không chạy đi. Rốt cuộc, có rất nhiều công thức nấu ăn đa năng - hãy sử dụng chúng. chỉ bằng cách giảm thời gian nấu và sử dụng danh sách các chế độ của bạn. Thích ứng rất nhanh, tôi đảm bảo với bạn, đừng ngại thử nghiệm!
Bạn có thể nướng bất kỳ loại bánh quy hoặc bánh nướng xốp nào, ít nhất bạn có thể áp dụng bất kỳ công thức nào cho bất kỳ loại bánh đa nhân nào - chúng tôi vẫn nấu chúng bằng van mở, không có áp suất.
Chúc may mắn!

Các cô gái! Tôi cũng đã mua cho mình một cái nồi rất chậm này, nhưng chỉ có điều tôi dở nó. Đây là chiếc bếp chậm đầu tiên của tôi và tôi vẫn đang quen với nó, nhưng có điều gì đó khó chịu ..... Tôi bắt đầu với những gì tôi làm vào cuốn sách công thức, có thể nói, để làm quen với nó ... Tôi đã làm một vài món súp (nước luộc cải thành nước, không có màu đỏ của củ cải đường, và nói chung tất cả các loại rau đều trở nên thủy tinh, Tức làtrong suốt, và súp thể dục cũng hóa ra không có gì cả ...) Cho đến nay chỉ có tốc độ là ấn tượng .. Tôi cũng làm món thịt hầm pho mát, thay vì 50 phút theo quy định, tôi nướng 70 phút, nhưng vẫn còn giữa ẩm ướt, có lẽ nó nên được như vậy? Tuy nhiên, nó rất ngon, nhưng charlotte không thành công .... Nó bị chìm ở giữa, mặc dù tôi không mở hộp đa năng và nấu không có hơi ... và tất cả táo đều rơi xuống và cháy !!! và chiều cao của một khối đá 5 quả trứng chỉ là 4 cm .... Trong Lò nó sẽ là một chiếc bánh soooo !!!! nhưng để thử nghiệm, tôi đã tải nó lên phim hoạt hình và tất nhiên
Tôi cũng làm chân gà với pho mát - chúng đã cháy hết. Tôi cũng làm cơm với hải sản ... nó có vị rất ngon, mặc dù cơm đã được đun sôi hoàn hảo: từng hạt một
Tôi cũng đã làm cốt lết gà - tôi không có gì phải phàn nàn về chúng - ngon tuyệt !!!! Con trai tôi, 1,5 tuổi, rất thích thú với chúng
Đối với phần còn lại, tôi đang nghĩ: đây là một vẻ đẹp bên cửa sổ. Bằng cách nào đó, tôi không thể thay thế hầu hết các thiết bị nhà bếp bằng thiết bị này. Có lẽ tôi đang làm gì đó sai?
Các cô gái, hãy khuyên, cho đến khi bạn cất nó vào hộp ...

borscht hóa ra có nước, không có màu đỏ của củ cải đường, và nói chung tất cả các loại rau đều trở nên thủy tinh, tức là trong suốt

Borscht trong nồi áp suất luôn biến thành không màu nếu bạn đổ mọi thứ cùng một lúc, ví dụ như tôi luộc hoặc chiên (tôi nấu trong lò vi sóng)

Charlotte không thành công .... Nó bị chảy xệ ở giữa, mặc dù tôi đã không mở hộp đa năng và nấu không có hơi nước ... và tất cả các quả táo đều rơi xuống và cháy !!! và chiều cao của một khối đá 5 quả trứng chỉ là 4 cm .... Trong Lò nó sẽ là một chiếc bánh soooo !!!! nhưng để thử nghiệm, tôi đã tải nó lên phim hoạt hình và tất nhiên

Họ có nướng dưới áp suất hay không? Nó chịu áp lực tốt hơn!

Tôi cũng đã làm cốt lết gà - tôi không có gì phải phàn nàn về chúng - ngon tuyệt !!!!

Tôi hoàn toàn đồng ý. Một lần cho bạn!

PS Brand đã làm một cuốn sách cho nồi áp suất của họ.

Nhân tiện, bây giờ tôi cũng đang nghĩ về SCV điện. Tôi không biết lấy gì để lấy Land Life (với một cái bát có lớp phủ bằng đồng-gốm) hoặc Redmond này (vì nó, bạn có thể mua một cái bát bằng thép không gỉ để nấu súp, v.v. (nói ngắn gọn là cái gì không cháy), một cái bát như vậy có vẻ là vĩnh cửu)
Tiêu chí lựa chọn chính là sự sẵn có của phụ tùng thay thế (bát, dây chun) Đó chỉ là dây chun cho Redmond dường như đã hết hàng

Borscht trong nồi áp suất luôn biến thành không màu nếu bạn đổ mọi thứ cùng một lúc, ví dụ như tôi luộc hoặc chiên (tôi nấu trong lò vi sóng)

: girl_cray1: Mình cũng chiên và ném theo, nhưng giống nhau cái gì cũng chảy nước

Họ có nướng dưới áp suất hay không? Nó chịu áp lực tốt hơn!

Nướng không áp suất ở chế độ "súp". Nó không xẹp xuống dưới áp lực sao ?!

Nhân tiện, bây giờ tôi cũng đang nghĩ về SCV điện. Tôi không biết lấy gì để lấy Land Life (với một cái bát có lớp phủ bằng đồng-gốm) hoặc Redmond này (vì nó, bạn có thể mua một cái bát bằng thép không gỉ để nấu súp, v.v. (nói ngắn gọn là cái gì không cháy), một cái bát như vậy có vẻ là vĩnh cửu)
Tiêu chí lựa chọn chính là sự sẵn có của phụ tùng thay thế (bát, dây chun) Đó chỉ là dây chun cho Redmond dường như đã hết hàng

Vì vậy, tôi mua Redmond với cùng một lý do: có phụ tùng thay thế! Tôi lấy ngay một cái chảo inox - trong đó có chân gà và bị cháy !!! Nhiều đến nỗi nó ngâm trong hai ngày! Vì vậy, tôi thậm chí không biết phải nói gì

Nó không xẹp xuống dưới áp lực sao ?!

Không hiểu sao mọi người lại có suy nghĩ như vậy, tất nhiên là không! Áp suất giúp bánh nướng đều hơn và không bị khô.

PS 1) Đúng, áp suất sẽ không cao và nắp có thể không bị tắc - điều này là bình thường
2) Tôi khuyên bạn nên đặt bộ hẹn giờ (trong điện thoại di động của bạn hoặc một nơi khác) bộ hẹn giờ trong nồi áp suất có thể không bắt đầu (áp suất không đủ) và bánh của bạn sẽ bị cháy
3) Sau 20-25 phút sau khi hâm nóng, tra SV, kiểm tra bánh, có thể đã sẵn sàng.
4) Charlotte được lấy theo cách này rất

[Súp nấm khô với lúa mạch trân châu và pho mát, nấu trong nồi áp suất đa năng Redmond RMC-M4504.]

Các cô gái, tôi gợi ý một công thức nấu súp nấm! Tôi đã nấu trên cơ sở một công thức cho một chiếc đa bánh đơn giản, được làm lại cho nồi áp suất của chúng tôi. Gia đình tôi rất thích nó.Giới thiệu!

Súp nấm khô với lúa mạch trân châu và pho mát, nấu trong nồi áp suất đa năng Redmond RMC-M4504.
Nhờ có nồi áp suất đa năng, không cần ngâm trân châu và nấm khô trong thời gian dài. Chúng đun sôi kỹ trong quá trình nấu nướng.

Thành phần:
(đối với nồi áp suất nhiều ngăn có thể tích 5 l)
• 40 g nấm khô;
• nửa ly lúa mạch ngọc trai;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt nhỏ;
• 1-2 muỗng canh dầu thực vật;
• 2-4 củ khoai tây;
• 100 g pho mát đã qua chế biến;
• Lá nguyệt quế;
• rau xanh;
• muối, gia vị yêu thích;
• nước luộc nấm, 1 khối.
Nấu súp nấm khô trong nồi áp suất đa năng:
Rửa sạch hạt ngọc trai, đổ nửa ly nước sôi lên trên và để trong 10-15 phút.
Rửa sạch nấm khô với nước lạnh, đổ một cốc nước ấm lên trên và ngâm trong 10-15 phút.
Hành tây và cà rốt thái nhỏ. Đổ dầu thực vật vào bát đa, cho hành tây và cà rốt vào. Bật chế độ "SOUP" trong 20 phút, van ở vị trí "SEAL". Chiên khi mở nắp, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau 5 phút, cho nấm đã thái nhỏ vào cùng với nước đã ngâm. Thêm khoai tây thái hạt lựu và lúa mạch trân châu. Nấu cho đến khi kết thúc chế độ "SOUP", thỉnh thoảng khuấy.
Đổ nước sôi vào bát đến vạch chia trên cho phép (tùy sở thích của bạn, ai đặc hơn, ai thích loãng hơn), thêm phô mai bào chế biến, lá nguyệt quế, rau thơm, có thể thêm nước dùng nấm (khối lập phương). Muối và bật chế độ "RICE", van ở vị trí "SEAL" trong 6 phút.

Và các bạn nữ cũng khoe: Mình đã mua thêm một cái thố thép có nắp nhựa cho nồi áp suất của mình. Điều tuyệt vời! Điều chính không bị trầy xước, bạn có thể làm súp nghiền ngay trong đó bằng máy xay sinh tố

Tôi đã mua thêm một bát thép có nắp nhựa cho nồi áp suất của mình. Điều tuyệt vời! Điều chính không bị trầy xước, bạn có thể làm súp nghiền ngay trong đó bằng máy xay sinh tố

Vâng, đây là một cái bát bằng thép, bạn có thể nấu súp và hầm một cái gì đó, và để dành nắp trong chảo chính.

Nơi mà bạn đã mua nó? Nếu nó không phải là một bí mật?

Nhân tiện, trên diễn đàn ***. ru viết rằng đối với nồi áp suất này, phớt LandLife 5 lít là phù hợp. Điều này đúng như thế nào thì tôi không thể đánh giá được

Rốt cuộc, tôi chưa bao giờ thấy những chiếc vòng silicon nguyên bản được bày bán.

Matxcova, đường cao tốc Dmitrovskoe, 100, bldg.2.
Lối vào từ sân Trung tâm thương mại "Nord House", cổng số 8, cửa hàng số 3176 - bát thép

Hướng dẫn nói: sau khi nấu, bạn cần phải xả van, và thậm chí còn có hình minh họa cho điều này ...
Tôi đang nấu cháo và quên bôi dầu vào dải, nên nó bắt đầu trào ra ngoài van. Tôi không thể mở van cho thùng rác.
Các cô gái, làm thế nào để bạn xả van?

Tôi đọc ở đâu đó (tôi không nhớ ở đâu nữa) rằng nó phải được kéo lên (mà không cần vặn nó), áp dụng những nỗ lực nhỏ, trước đó đã ghi nhớ vị trí của nó.

Và vì vậy, nó phải được rửa sạch mỗi lần. Rốt cuộc, chính anh ta là phương tiện cơ học duy nhất bảo vệ CB khỏi áp suất cao.

Bát thép và Teflon đã xuất hiện trên TopShop-TV với hình thức giao hàng thu tiền mặt bằng Bưu điện Nga khi giao hàng.

Các chủ nồi áp suất! Bạn có thể đo đường kính bên ngoài và bên trong của vòng chữ O không? (kéo nó ra bàn). Cảm ơn trước.

Các cô gái nói với tôi: giả sử tôi đang nấu súp - Tôi đã bật chế độ "Thịt", 20 phút. và tôi bắt đầu xào, xào hành tây, cà rốt, thêm khoai tây, một ít nước, đậy nắp lại, đặt áp lực. Vì vậy, ai sẽ nói với bạn trong khi tôi đang xào rau mà mở nắp - tAimer đang đếm thời gian hoặc đứng yên và chỉ sau khi đóng nắp thì đếm ngược mới bắt đầu? Đối với tôi, có vẻ như lúc đầu đã được đếm, nhưng bây giờ bộ đếm thời gian không hoạt động chính xác. Nó chỉ bắt đầu đếm khi nắp được đóng lại.
Bạn có thể vui lòng cho ai đó biết làm thế nào? Hoặc, sau hai tuần làm việc, đã đến lúc phải mang nó đi sửa chữa?

Bộ đếm thời gian bắt đầu đếm ngay khi bát được làm nóng đến 115-120 độ trong nồi áp suất. Trong khi bạn đang chiên, nhiệt độ này có thể dễ dàng tích tụ.Vì vậy, không sao cả! Nhân tiện, mình mới mua cho mình một cái nồi áp suất Brand cách đây 2 ngày, nhưng có chế độ chiên riêng có nhiệt độ lựa chọn. (180, 160 và 140)

Xin vui lòng cho tôi biết, bạn có thể làm sữa chua trong đó?

Tôi đun sữa trong đó 10-15 phút, sau đó để nguội xuống 40 độ, cho sữa chua vào, cho vào máy làm sữa chua. Sữa trong 10-15 phút. trở nên tan chảy. Sữa chua rất ngon. Tất nhiên, bạn có thể cho bột chua vào nồi áp suất rồi đậy vung lại, đợi đến khi sữa chuyển thành sữa chua ...

Các chủ nồi áp suất! Bạn có thể đo đường kính bên ngoài và bên trong của vòng chữ O không? (kéo nó ra bàn). Cảm ơn trước.

Nếu nó vẫn còn phù hợp ... Đường kính lần lượt là 23,7 và 21,7 cm.

Xin vui lòng cho tôi biết! Khi nấu trong Redmond 4504, không có áp suất, bộ hẹn giờ sẽ hoạt động, đối với tôi, nó vẫn ở cùng một con số. Nó phải được?

Xin chào tất cả mọi người. Tôi đã mua một ngày trước đó ở Yulmart Krasnodar, ở phía bắc, Redmond RMC-M4504.
Tôi phải nói ngay rằng tôi có tất cả các chữ khắc bằng tiếng Nga, hoàn chỉnh với giá đỡ cho nồi hấp, vỉ, cốc đo lường, thìa, một cuốn sách 120 công thức nấu ăn và 3 cuốn sách nhỏ (phục vụ, phục vụ và công thức nấu ăn sushi).
Vào buổi tối, chúng tôi quyết định làm ức gà sốt và pho mát. Một chút bị cháy (được làm bằng thép, mà tôi đã mua thêm). Tôi nghĩ rằng vấn đề là với van áp suất, mà lúc đầu tôi không thể đặt chính xác. )) Mặc dù vậy, mọi thứ hóa ra đều có thể ăn được.)

Vào buổi sáng, tôi quyết định nấu cháo gạo trong sữa (bằng Teflon). Hóa ra 6 phút tiêu chuẩn của chế độ "cơm" là không đủ để nấu. Kết quả là tôi đã làm nó trong ba giai đoạn.)) Lần đầu tiên tôi đặt nó trong 6 phút. Cuối cùng, tôi trút bỏ hơi nước, mở nắp, xem xét, thêm chút muối, thêm đường và ủ thêm 10 phút. Cuối cùng, tôi xả hơi nước, mở nó ra, xem xét và đặt nó trong 8 phút nữa. Và chỉ sau đó tôi đã có được món cháo luộc ngon lành. Nó chỉ ra rằng các công thức nấu ăn không được trình bày chính xác. Hoặc có thể tôi đang làm gì đó sai. Nhưng tôi đã nhận được kết quả, và chính xác là chất lượng mà tôi muốn có được cuối cùng.
Đối với tương lai, tôi sẽ ngay lập tức đặt thời gian là 20 phút.

Tôi cũng đặt xe nhanh này cho mẹ tôi ...
Nhưng lúc đầu cô ấy sẽ sống với tôi, mẹ tôi đã giao nhiệm vụ phản đối cô ấy, sau đó nói cho cô ấy biết mọi thứ trên ngón tay)))

Xin cho biết ai đã sử dụng nồi áp suất này lâu - bát ăn như thế nào? Nó không bị xước hay bị cháy? Van không bay ra ngoài? Nói chung là thoải mái, không đáng sợ?

Tôi có một cái chảo từ tháng Mười. Nó khá thuận tiện, mặc dù lúc đầu nó rất đáng sợ - tôi không hiểu ngay lập tức về van. (Tốt hơn là nên đọc hướng dẫn.) Chiếc bát cư xử đàng hoàng. Đúng vậy, tôi chỉ sử dụng thìa silicone và thìa từ Auchan, và tôi đã lấy thìa ra khỏi bộ dụng cụ ở xa hơn. Tôi rất thích tốc độ nấu thịt, hầm dưa cải, các loại đậu. Và khá ngon, trong mọi trường hợp, hộ gia đình hư hỏng của tôi không phàn nàn. Từ bánh nướng, tôi đã thử bánh pho mát Hungary, bánh quy, achma. Ngon và tiện lợi. Phần còn lại của bánh ngọt đang ở trong lò của tôi - quy mô cần những cái khác, lớn hơn.

Xin cho biết ai đã sử dụng nồi áp suất này lâu - bát ăn như thế nào? Nó không bị xước hay bị cháy? Van không bay ra ngoài? Nói chung là thoải mái, không đáng sợ?

Tôi có nó trong khoảng một năm. Bát vẫn tốt như mới, không có gì cháy. Chỉ khi cháo sữa được đun nóng thì lớp màng màu nâu từ bên dưới sẽ hình thành, nhưng nó sẽ chảy ra mà không có vấn đề gì. Van không bao giờ bay ra ngoài. Điều duy nhất tôi không thích là rãnh nơi nắp đi và cố định, rất bất tiện khi rửa sạch. Và họ cũng thích nấu bánh bao, bánh manti, v.v. Trải ra một cái chảo, bên trên là một ít bơ và nửa ly nước. Ở chế độ Veggy với van đóng 12-15 phút.
Hiện tại mình chỉ ném phim hoạt hình và chỉ dùng nồi áp suất này thôi - nấu nhanh hơn, thịt mềm hơn, cháo chỉ nấu được bằng sữa không có nước (có van đóng).

Tôi đã làm cơm thập cẩm với thịt lợn hôm nay.

Băm nhuyễn 1 củ hành tây vừa.
Trên máy xay thô, bào 1 củ cà rốt vừa.
Cắt 5 nhánh tỏi nhỏ.
300 gr. Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ cỡ 1 x 1 cm.
Tiêu, muối và để riêng phần thịt.
Bật nồi áp suất để làm nóng thịt.
Sau khi hâm nóng, tôi đổ 4 muỗng canh dầu thực vật (tôi sử dụng dầu chưa tinh chế)
Và anh ấy đã mở nắp hành tây và cà rốt, xào hành tây và cà rốt trong khoảng 5 phút, sau đó cho thịt lợn và cùng với hành tây và cà rốt, chiên cho đến khi thịt lợn chuyển sang màu trắng tất cả các mặt. Thời gian cũng là 5 phút.
Sau đó, anh tắt nồi áp suất và cho cơm vào ủ lại trong 25 phút. Đặt 2 cốc đong gạo lên trên, đổ 400 ml. nước nóng từ ấm điện. Tôi thêm một thìa gia vị "cho cơm thập cẩm", trộn tất cả mọi thứ và đặt các nhánh tỏi đã bóc vỏ lên trên. Ướp muối, khoảng nửa thìa cà phê.
Tôi đóng nó bằng một cái nắp, đóng van lại.
Sau khi có tín hiệu, tôi xả hơi, tắt nồi áp suất. Tôi chọn tỏi và trộn nó.
Cơm thập cẩm đã sẵn sàng.

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Gần đây, tôi là chủ nhân hạnh phúc của chiếc nồi áp suất đa năng REDMOND RMC-M4504 (mẹ tôi đã tặng nó cho tôi trên D.R.). Và tôi rất thích mọi thứ ... Nhưng tôi không thể hiểu một điểm quan trọng. Trong tất cả các công thức nấu ăn từ cuốn sách (các món thứ hai, bánh quy, v.v.), không chỉ ra rằng bạn cần thêm nước (và, về mặt logic, nó không cần thiết ở đó). Tuy nhiên, trong hướng dẫn dành cho nồi đa năng (trang 22 "Các quy tắc cơ bản để nấu trong chế độ nồi áp suất") nó được viết bằng màu đen và trắng: KHÔNG NÊN NẤU TRONG PAN MÀ KHÔNG CÓ NƯỚC HOẶC BẤT KỲ CHẤT LỎNG NÀO KHÁC - ĐIỀU NÀY CÓ THỂ THIỆT HẠI NGHIÊM TRỌNG NÓ . Thể tích chất lỏng ít nhất phải bằng 2 cốc đong. Nó có nghĩa là gì???! Trong tất cả các công thức nấu ăn cho nồi áp suất (ở chế độ đóng van), không có gì được chỉ ra về nước. Hãy cho ai đó biết bạn nấu ăn như thế nào và đánh giá sự mâu thuẫn này như thế nào? Cảm ơn trước!

Tôi nướng thịt và hầm gà với rau với van đóng mà không thêm chất lỏng - đủ lượng chất lỏng được hình thành trong quá trình nấu. Nhưng ví dụ ở đây, mình sẽ không nhồi khoai tây mà không có chất lỏng =))
Nhưng cuốn sách công thức của Redmond, theo tôi, rất thiếu sót. Có thể trong quá trình sử dụng của tôi đã bị thay đổi ... Nhưng khi nấu cháo sữa lần đầu tiên, tôi đã lập tức nghi ngờ về tỷ lệ, tôi thậm chí đã tìm trên mạng, thấy trên một diễn đàn nào đó có review của một người đàn ông cho rằng mình có thiết bị này và công thức nấu cháo sữa chỉ có vậy. Tôi không có kinh nghiệm sử dụng nồi áp suất, tôi quyết định rằng có lẽ đây là tiêu chuẩn cho họ ... Sau khi mở nắp, nồi hơi ấm, hầu như không ẩm. Với một vài lần bổ sung chất lỏng, tôi vẫn có thể có được một món cháo ăn được. Tôi đã có một câu chuyện tương tự với một số công thức nấu ăn khác, sau đó tôi đã vứt cuốn sách và sử dụng các công thức nấu ăn từ Internet. Và kết quả khiến tôi hài lòng

Tôi đã mua một nồi áp suất đa năng REDMOND -4504. Chồng chất lên ... Bây giờ tôi ngồi và suy nghĩ, nhưng tôi cần nó? Tôi đọc sách công thức nấu ăn, và ở đó mọi thứ chỉ nói về chế độ nồi áp suất. Giới thiệu về multiooker - KHÔNG GÌ! Tất cả thời gian nấu được đặt theo mặc định để sử dụng trong chế độ nồi áp suất. Tôi đọc và tự hỏi: van xả hơi đang MỞ và ĐÓNG. Sau khi có tín hiệu âm thanh, đặt MỞ và xả hơi. Tôi đã mua nó chỉ vì chế độ "bắt đầu chậm trễ". Tôi nghĩ tôi sẽ đi làm về và bữa tối đã sẵn sàng. Và ở đây bạn cần một con mắt và một con mắt !. Mọi người, cho tôi biết tôi phải làm gì? Làm thế nào để tính toán thời gian? Và phải làm gì với cái van chết tiệt này?

Việc bắt đầu chậm trễ chỉ phù hợp với ngũ cốc buổi sáng. )
Tốc độ nấu đủ nhanh để bạn không bị mỏi tay khi nấu nướng, kể cả sau khi làm việc. Và vẫn cần thời gian để chế biến thức ăn nên sáng hay sau giờ làm việc cũng không có gì khác biệt lắm.
Nói chung, bạn cần phải "chơi đùa" với nó, và sau đó nó sẽ tìm thấy vị trí thích hợp trong số các kỹ thuật nấu ăn khác nhau. Cá nhân, tôi sử dụng nó cho ngũ cốc (hóa ra là tuyệt vời), cơm thập cẩm, súp. Hơn nữa, hầu hết mọi thứ đều có thể bị trì hoãn.
Vì vậy, tôi nghĩ rằng ý kiến ​​đầu tiên của bạn đã đánh lừa bạn.)

Tôi không thể tự đặt thời gian nấu ăn.Cung cấp cài đặt tự động ngay lập tức. Hôm nay tôi nấu món mực sốt kem chua. Cuốn sách công thức đề xuất chương trình "om" - 5 phút hoặc "thịt", cũng 5 phút. Và phim hoạt hình triển lãm 20 phút. Tôi phải nấu ở chế độ "rau", tự cài đặt thời gian. Tôi cũng nướng bánh ở chế độ "súp", tôi cũng tự cài đặt thời gian. Nó chỉ ra rằng tôi không thể đặt thời gian ở tất cả các chế độ. Đó có phải là cách nó nên được? Tôi có một Redmond 4504

Tôi nghe nói rằng cần phải chuyển hoàn toàn thời gian qua mức tối đa và chỉ sau đó mới có thể đặt 5 phút.

Nói đi pzhl, cháo sữa không hết mô hình này ???

Tôi không bao giờ chạy trốn.)

Cốt lết hơi

700 gr. phi lê gà
1 củ hành tây vừa
5 nhánh tỏi.
1 quả trứng
Muối tiêu
Breadcrumbs

Tôi thái thịt băm với phi lê, hành và tỏi trong máy xay thịt. Sau đó tôi muối và tiêu, thêm 1 quả trứng vào trộn đều. Sau đó, tôi làm cốt lết (như thịt viên) và cuộn chúng trong vụn bánh mì.

Tôi đã nấu 2 lần. )

Tôi đổ nước vào bát đến vạch dưới cùng. Tôi đặt một nồi hơi đôi (bao gồm trong bộ đa năng), đặt 7 miếng thịt nguội trên đó. Chương trình - cơm, thời gian - 15 phút, van đóng.
Sau khi kết thúc chương trình, anh tắt máy quay (thông qua nút nguồn), xả hơi (mở van), mở nắp, lấy những chiếc đã hoàn thành ra và cho vào mẻ mới. Tôi đã rửa nắp và van (bằng cách xả hơi một cách cưỡng bức, các hạt sản phẩm nấu ăn bay ra cùng với hơi nước và làm tắc van). Tôi thay thế nắp, đóng van và bắt đầu lại chương trình.

Thú cưng hãy kiểm tra nó.)

Kinh nghiệm đầu tiên của tôi: cháo gạo với sữa, đóng van, chế độ "gạo". Thời gian tự động nhảy ra 6 phút. Sau khi ngắt kết nối, tôi xả hơi và mở nó ngay lập tức. Theo mình thì nó bị chảy nước (mình pha theo công thức của công thức SV-120). Người chồng đề nghị bắt đầu lại chế độ như cũ, và ngay khi bắt đầu nấu xong, anh dừng lại 5 phút, sau đó lại thả hơi nước xuống. Tức là chưa tính thời gian làm nóng 6 + 1 phút. Hóa ra là vô ích: cháo trở nên đặc và một lớp vỏ vàng xuất hiện ở dưới cùng (nhân tiện, rất ngon). Kết luận: nấu như trong công thức, chỉ cần không xả hết hơi ngay và chờ một chút. Rốt cuộc, một chút thôi là không đủ.

Bây giờ tôi làm như thế này:

120 gr gạo vo tròn (2 bao 60 gr. Đã ủ chín)
một chút muối, một thìa đường
750 ml sữa 2,5% tiệt trùng
khoảng 20 gram bơ

Tôi ngủ quên tất cả những thứ này, đổ nó vào và trộn nó một chút (nếu chỉ có muối và đường được phân tán đều hơn hoặc ít hơn.)
Tôi bật chế độ cơm, đặt thời gian 20 phút, van đóng lại.

Khi kết thúc chương trình, tôi tắt máy quay (có nút), mở van (cẩn thận để không bị bỏng)
Sau khi xả bớt hơi, tôi mở vung, khuấy cháo, đậy nắp lại và ủ trong vài phút.

Nếu không, tôi sẽ không làm chuyện lộn xộn này bây giờ. Đã kiểm tra nhiều lần (mỗi ngày mình làm món cháo này vào buổi sáng) Phần ăn đủ cho 4 người.

Khi nó vẫn còn, tôi đóng nó trong một hộp đựng và trong tủ lạnh. Ngay cả sáng hôm sau, nó sẽ ổn sau khi hâm nóng trong lò vi sóng.

Tôi cũng sẽ chia sẻ phiên bản cháo sữa gạo của tôi trong nồi áp suất đa năng Redmond 4504. Tôi lấy 1 ly gạo tròn, 3-4 muỗng canh. muỗng canh đường cát (chúng tôi thích cháo ngọt) và 600-900 ml. heavy cream + sữa béo toàn phần (gần đây tôi chỉ dùng sữa trang trại). Khuấy nhẹ - trong quá trình nấu, mọi thứ sẽ phân tán bình thường; Tôi thoa đều bơ lên ​​các mặt của bát, và đổ một ít dầu vào bát. Tôi đặt van ở vị trí "SEAL", chế độ "SOUP", thời gian là 30 phút (tất nhiên bạn có thể và ít hơn, nhưng nó phù hợp với tôi theo cách đó). Sau khi kết thúc chế độ, tôi không bao giờ mở van bằng tay, tôi luôn đợi bộ đa năng tự giải phóng áp suất. Theo cách tương tự tôi nấu cháo yến mạch và lúa mạch. Tôi nấu ăn thường xuyên - ít nhất hai hoặc ba lần một tuần.

Tôi sẽ chia sẻ những ấn tượng của tôi về mô hình này. Tôi đã mua (chính xác là đã mua) vì tuyên bố rằng cô ấy nấu ở hai chế độ là nồi đa năng và nồi áp suất. Tôi không tìm thấy bất kỳ đặc điểm kỹ thuật nào về nó, ngoại trừ danh sách các chức năng tối thiểu. Nhân tiện, có ai có thể xem thông tin nhiệt độ trên các chương trình khác nhau không? Tôi sẽ rất biết ơn.
Đầu tiên, có những thử nghiệm trên cuốn sách công thức, sau đó là tìm kiếm những cái mới. Đây là nơi mà sự thất vọng đã đến.
Sau một hồi lang thang khắp các trang tìm nồi đa năng, tôi chọn được rất nhiều điều thú vị, nhưng khi muốn thử thì hóa ra nguyên lý hoạt động của nồi áp suất và nồi đa năng là khác nhau. Có thể trong các mô hình khác, điều này được kết hợp, nhưng không phải ở chúng tôi. Thông tin chi tiết có thể được tìm thấy trong nhiều diễn đàn 🔗... Trong nồi nấu chậm thông thường, các món ăn được nấu trong thời gian dài ở nhiệt độ thấp.
Nhưng vì tốc độ nấu rất quan trọng đối với tôi, 4504 của chúng tôi đã vững chắc trong nhà bếp của tôi. Trong lò nướng, tôi chỉ làm thịt gà trong một cái lọ (loại thịt mềm nhất có thể đạt được với lớp vỏ chiên, kinh dị là thực phẩm không tốt cho sức khỏe là gì!), Và tôi nấu trứng trên bếp (hóa ra, bạn cũng có thể nấu trong đó) . Và mọi thứ khác chỉ có trong đó. Bát thứ hai giúp ích rất nhiều.

Kinh nghiệm nấu yến mạch cuộn đầu tiên của tôi cũng không được tốt lắm. Té ra một lớp vỏ màu nâu ở phía dưới, mặc dù cháo không đặc. Giờ mình nấu theo công thức từ sách, nguyên liệu chỉ bằng một nửa thôi. Và bôi bơ vào đáy. Sau đó, bạn thậm chí có thể làm nóng nó (nếu ai đó cần nó sau này).

[cá ngâm chua]

Xin cho biết ai đã sử dụng nồi áp suất này lâu - bát ăn như thế nào? Nó không bị xước hay bị cháy? Van không bay ra ngoài? Nói chung là thoải mái, không đáng sợ?

Trong một năm rưỡi, nó hoạt động như một chiếc đồng hồ. Vết phồng nhỏ của lớp lót bên trong xuất hiện trên bát, nhưng không bị gỉ. Không có van nào thoát ra từ bất cứ đâu. Việc buộc chặt trên nắp, gắn tay cầm màu bạc sáng bóng vào thân nắp, đã bị sập xuống, "gắn" với một sợi dây - thật xấu xí, nhưng tôi chỉ đơn giản là chưa sẵn sàng chia tay thiết bị yêu thích của bạn.

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Gần đây, tôi là chủ nhân hạnh phúc của chiếc nồi áp suất đa năng REDMOND RMC-M4504 (mẹ tôi đã tặng nó cho tôi trên D.R.). Và tôi rất thích mọi thứ ... Nhưng tôi không thể hiểu một điểm quan trọng. Trong tất cả các công thức nấu ăn từ cuốn sách (các món thứ hai, bánh quy, v.v.), không chỉ ra rằng bạn cần thêm nước (và, về mặt logic, nó không cần thiết ở đó). Tuy nhiên, trong hướng dẫn dành cho nồi đa năng (trang 22 "Các quy tắc cơ bản để nấu trong chế độ nồi áp suất") nó được viết bằng màu đen và trắng: KHÔNG NÊN NẤU TRONG PAN MÀ KHÔNG CÓ NƯỚC HOẶC BẤT KỲ CHẤT LỎNG NÀO KHÁC - ĐIỀU NÀY CÓ THỂ THIỆT HẠI NGHIÊM TRỌNG NÓ . Thể tích chất lỏng ít nhất phải bằng 2 cốc đong. Nó có nghĩa là gì???! Trong tất cả các công thức nấu ăn cho nồi áp suất (ở chế độ đóng van), không có gì được chỉ ra về nước. Hãy cho ai đó biết bạn nấu ăn như thế nào và đánh giá sự mâu thuẫn này như thế nào? Cảm ơn trước!

Tôi chỉ có thể chúc mừng bạn về trợ thủ đắc lực của bạn! Về nhu cầu nước trong nồi áp suất - cần tạo áp suất dưới nắp. Không có chất lỏng, Radichka không thể tăng áp suất. Do đó, ban đầu, chất lỏng nhất thiết phải được thêm vào các sản phẩm khô. Có, hướng dẫn ban đầu cho biết lượng nước cần thiết - nửa cốc hoạt hình (90 gam).

Tôi sẵn sàng chia sẻ một vài công thức nấu ăn yêu thích của tôi. Tôi nói ngay - Tôi nấu mọi thứ ở một vị trí duy nhất của SUP và với van ở vị trí SEAL. "
Vì thế, cá ngâm chua... Khô cá biển (navaga, cá tuyết và cùng hàng), lột vỏ, cắt thành từng phần. Bóc một lượng lớn hành tây và cà rốt (khoảng bằng cả hai), tôi cắt bằng máy xay sinh tố. Mặc dù bạn có thể bào cà rốt, nhưng cắt hành tây thô, thành nửa khoanh - tùy thích. Trộn các loại rau đã cắt nhỏ trong một hộp riêng.
Chúng ta đặt một lớp rau dưới đáy bát, có một con cá đầy đặn trên đó, một lớp rau ở trên, lại cá, rau luôn phải ở trên cùng. Bạn có thể thêm bột cà chua, dầu thực vật để tạo hương vị. Muối thì có thể thêm xì dầu, tiêu đen, thêm ít nước (để sinh hơi nên bốc xuống dưới) rồi mình ủ trong vòng 25 phút. Kết quả là trong gia đình tôi có một cuộc săn lùng rươi ở cá - chúng nhai kỹ, xương trở nên mềm. Nó có thể lạnh hoặc nóng.

Thịt lợn hấp - Một miếng sườn hoặc miếng có lớp thịt lớn, cắt thành các dải riêng dọc theo da không dày quá 7 cm, dọc theo chiều dài của bát. Ở dưới cùng của bát, tôi lắp một cái lưới (tuy không phải là tiêu chuẩn, nhưng hơi cao hơn - tôi có một cái), đổ nước để tạo hơi nước, muối thịt, phủ tỏi đã đập dập, đặt da lên trên, đặt lên đậy nắp, trong nửa giờ dưới áp suất. Sau khi nó chín, chúng tôi lấy nó ra, đặt trên đĩa với KVEHU SKIN, ở nơi này bạn có thể thêm tỏi, rắc tiêu và gửi nó vào tủ lạnh. Sẵn sàng để sử dụng trong vài giờ.

Thịt hầm pho mát - Đổ 70-100 gam bột báng vào một thùng riêng, đổ kefir vào, khuấy đều, để riêng cho bột báng nở ra.
Đổ nho khô vào cốc, đổ nước sôi vào và để sang một bên.
Chúng tôi đập 3 quả trứng vào hộp đựng chính, thêm 100-150 gram đường cát, vanillin vào đó, trộn không cần cuồng nhiệt mà để trứng "nổi váng" (tôi rất vui), thêm 400-500 gram pho mát nhỏ bất kỳ. hàm lượng chất béo ở đó và trộn lẫn cũng không có sự cuồng tín. Những cục pho mát nhỏ vẫn sẽ biến mất khi nướng.
Bây giờ đổ bột báng với kefir vào "thùng chính" với khối sữa đông, để ráo nho khô (có người làm khô và lăn chúng trong bột để chúng không chìm xuống đáy), cũng cho vào khối, trộn một lần nữa.
Tôi thêm một chút bơ vào bát cho vừa ăn, đổ khối lượng ra, bật nó trong 55 phút dưới áp suất.
Bạn cần làm quen với việc lấy thành phẩm, tôi lấy bát ra, đặt trên bệ cửa sổ để soong lắng xuống một chút. Tiếp theo, mình phủ một tấm ván rộng, lật nhanh soong để không bị biến dạng khi nghiêng nhẹ. Tốt cả nóng và lạnh.

Sote rau - Bạn cần vài quả cà chua, vài quả ớt ngọt, cà tím (một quả là đủ, nhưng không có thì không ngon lắm), cà rốt, hành tây - Mình dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho vào tô. Tôi cắt bí ngòi thành khối vuông (nếu da dày thì bỏ đi), tôi bổ sung bắp cải thái nhỏ vào bát. Ngon cả lạnh và nóng.

Nếu bạn thêm thịt băm vào xào khi đẻ, đặc biệt là nếu nó rộng rãi, 800 gram - những người đàn ông trong nhà sẽ nhẹ nhàng nhìn vào mắt với mong đợi một phần mới. Thơm ngon, bổ dưỡng, nhanh chóng. Tôi đặt thời gian cho sản phẩm chín nhất - thịt. 20 phút.

Đùi / chân gà nấm sốt kem chua / sữa chua Ta lấy đùi, chân gà, cho vào tô, thêm nấm đông cô hoặc nấm cắt nhỏ vào đó, có thể thêm hành, muối, rắc rau thơm, đổ ra một lon kem chua (hoặc vài hộp sữa chua - tùy thích. đang ăn kiêng), và chạy trong 20 phút dưới áp lực ...

món thịt hầm - Tôi để nó trong đêm. Xuống một ít nước, nhiều thịt, đậu Hà Lan, một vài tấm lavrushka, muối, chịu áp lực 2 giờ, sau đó nó mòn mỏi cho đến sáng trên chức năng sưởi ấm. Sau đó, nếu bạn muốn cho nó vào lọ, tôi trong túi nhựa, sau đó trong các khay nhựa hình chữ nhật nhỏ (cho một phần ăn), và trong tủ đông.

Bạn đã không nấu trái cây sấy khô compote? Giới thiệu.

Đối với những người yêu thích món salad rau củ và thuốc ngâm giấm: dưới đáy bát đặt một cái vỉ, tôi thêm một cốc nước, tôi đặt củ cải chưa gọt vỏ lên trên vỉ, bên cạnh cà rốt, khoai tây. 25 phút dưới áp suất (nếu củ cải rất lớn - nửa giờ). Thoáng mát, sạch sẽ.
Nhân tiện, trứng để làm salad cũng được nấu chín hoàn hảo trong nồi áp suất trên giá dây trong vài phút, 5 phút.

Xin chào Hãy nói với tôi - Tôi không thể hình dung ra được: các chế độ của thiết bị đa năng này khác nhau. ngoại trừ thời gian nấu tự động cài đặt? Nhiệt độ? Một số đặc thù khác - tôi không thể tìm ra cách nào) Và ngay lập tức câu hỏi đặt ra là: ai đã nấu mì (mì, sừng, v.v.) - ở chế độ nào thì ngon hơn và cách tính lượng nước như thế nào? Cảm ơn tất cả những người tìm thấy cơ hội để trả lời