Zucchini hầm "Delicate"

Zucchini hầm "Delicate"

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
quả bí	600-700 g
củ hành tây	1 máy tính cá nhân.
trứng	2 chiếc.
kem chua	150 g
pho mát cứng	100-150 g
thì là, mùi tây	1/2 gói
tỏi	2 răng.
dầu tinh chế
tiêu đen

Phương pháp nấu ăn

• Cắt củ kiệu thành các miếng vuông khoảng 1 * 1 cm và nêm muối, để ráo nước trong một lớp xỉ màu.
• Trong khi đó, chiên một củ hành lớn trong dầu hướng dương tinh luyện cho đến khi hơi vàng nâu. Bào phô mai, để riêng một ít để rắc lên trên soong. Băm nhỏ các loại rau thơm và tỏi.
• Trong một tô lớn, dùng nĩa đập nhẹ trứng và kem chua, thêm phô mai, hạt tiêu, tỏi, rau thơm, hành tây chiên và bí ngòi bóp nhẹ. Trộn đều và cho vào đĩa nướng.
• Nướng trong lò nóng cho đến khi chín vàng và đặc lại.
• Ngay khi mặt trên bắt đầu chuyển sang màu nâu, rắc phô mai lên trên.
• Món thịt hầm trở nên mềm và ngon ngọt, bí ngòi trong đó không mềm và không giòn như nó phải thế. Vị kem phô mai tinh tế.
• Công thức được lấy từ tập sách "Tuyển tập ẩm thực" với những thay đổi của tôi.

Công thức nấu ăn tương tự

Bí ngòi hầm với pho mát trong một chiếc bánh đa nhân Polaris 0508D floris (lisa567)

Bí ngòi hầm với phô mai Adyghe (Tanyulya)

Bí ngòi hầm nấm (Nồi áp suất hiệu 6050) (Elven)

Bạn đã thử nó trong nồi nấu chậm chưa? Rất quan tâm đến công thức!

[litichka80]

litichka80
Tôi chưa thử món này trong nồi nấu chậm, vì tôi nấu lần đầu tiên.
Đối với một hộp nhiều bánh, tôi sẽ đề xuất tùy chọn này: bóp bí ngòi mạnh hơn và thêm 2 muỗng canh. l. mồi nhử (không có cầu trượt).
Hãy để tôi giải thích tại sao: trong quá trình nướng bí ngòi, họ vẫn để nước ép vào và bốc hơi trong lò, nhưng trong MV không có sự bốc hơi mạnh như vậy, nếu không bột báng sẽ nở ra và hút chất lỏng dư thừa.
Chúc bạn may mắn!

Và tôi đã làm điều đó ngày hôm qua trong MV. Tôi chỉ nạo hộp rượu, thêm bột báng 2 muỗng canh. l. Nó hóa ra tuyệt vời, chặt chẽ, nhưng ngon ngọt và mềm mại. Khá giống một chiếc bánh. Bạn có thể thêm một cái gì đó xúc xích và giăm bông ở đó, nó sẽ được siêu. CÓ THỂ (và cần thiết) để làm điều đó trong MV, đặt 40 phút nướng, sau đó nướng thêm 20 phút (vì bề mặt đã nhợt nhạt), nướng, nhưng không có màu nâu
Tôi thường làm món thịt hầm với thịt băm, nhưng theo lớp: thịt băm (chiên trước), bí ngòi, nhân (phô mai + sốt mayonnaise + trứng), cà chua. Nó cũng hoạt động rất tốt

Đúng hơn, quả bí xanh của tôi đã lớn, vì vậy tôi muốn thử. Cảm ơn vì công thức. Tôi chắc chắn sẽ làm

[Kvitka]

Kvitka, và bạn vắt bí xanh? Nó có thể là từng miếng, nó không đáng sợ chút nào, tôi không thích bí ngòi luộc, nhưng ở đây một phiên bản hoàn toàn khác.
Ánh sáng trên cùng, nhưng chúng thật là hồng hào, phải không ?!

hươu cao cổ, nấu nó, tôi nghĩ bạn sẽ thích nó.

[hươu cao cổ]

hươu cao cổ, nấu nó, tôi nghĩ bạn sẽ thích nó.

Vâng, không có gì phải suy nghĩ, nếu tôi thích bánh kếp bí ngòi, tôi chắc chắn sẽ thích món thịt hầm.

[Helen!]

Có gì để suy nghĩ, bạn cần phải nấu ăn !!!!

Tôi đã nấu trong lò vi sóng.


Helen! Nó hóa ra rất ngon và quan trọng nhất là mọi thứ rất nhanh chóng và đơn giản! Cảm ơn bạn vi công thưc nay !!!!

Vậy là bí xanh vẫn chỉ ra được 5 lá thôi, em đợi và ngay nhé ...

[Natusya]

Natusya, tuyệt vời làm sao, cảm ơn vì đã đánh giá và chụp ảnh! Trong vi mô và tôi sẽ cố gắng trong phần tiếp theo. thời gian.

Vâng, Len, vậy trời không nóng lắm, tôi không muốn bật lò ...

Tôi đã làm một món thịt hầm hôm nay. Nó rất ngon và mềm. Được làm trong MV và thêm 2 thìa bột báng. Cảm ơn vì công thức!

[Người ban đầu]

Người ban đầu, rất vui vì tôi thích nó! Cảm ơn phản hôi của bạn!
Tôi không cố nấu như vậy trong MV ...

Hầm ngon! Tôi thêm thịt gà luộc. Tôi đã nấu trong nồi nấu chậm.

[Freesia]

Freesia
Thật thú vị! Tôi chắc chắn sẽ thử nó, gà với bí ngòi là một sự kết hợp tuyệt vời!
Cảm ơn vì ý tưởng và bức ảnh ngon!

Elenka69, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức thịt hầm! Nó hóa ra rất dịu dàng và ngon miệng. Một lòng biết ơn rất lớn từ chồng tôi. Tôi đã làm nó hai lần rồi. Lần đầu tiên tôi không có thời gian để chụp ảnh - nó đã bị ăn ngay lập tức! Tôi là một người ăn thịt, và chồng tôi rất tôn trọng các món rau và cá. Và tôi thường không biết cách nấu bí ngòi. Và bây giờ, điều kỳ diệu đã xảy ra! Thằng chồng ăn bám hai má! Hôm nay tôi đã nấu món này trong khi bà chủ đi vắng và định chụp ảnh, nhưng mẹ tôi đã thử một món rồi Cảm ơn một lần nữa vì công thức!


Một cái gì đó trong bức ảnh, giống như một bức ảnh bị cháy. Nhưng không phải vậy! không tin vào mắt mình

[Vafelka]

Vafelka, cảm ơn bạn đã đánh giá và hình ảnh của bạn! Thật vui khi những nỗ lực của bạn được đánh giá cao!
Món thịt hầm tuyệt hảo, không bị cháy mà còn hồng hào!

Helen, tôi không cảm thấy mệt mỏi khi thầm cảm ơn cô vì món thịt hầm tuyệt vời này. Tôi đông cứng bí xanh và bí ngòi và chồng tôi ăn nó cả nóng và lạnh rất thích thú. Vào đêm giao thừa, món này cùng với ngỗng Giáng sinh từ Omeloka, là một món ăn đặc trưng. Vì vậy, ngày hôm sau tôi đã chuẩn bị lại
Chúc bạn giáng sinh vui vẻ! Hạnh phúc, sức khỏe và hạnh phúc !!!!

[Bánh quế]

Bánh quế, cảm ơn bạn đã phản hồi và sử dụng công thức của tôi! Tôi rất vui vì bạn thích món ăn và không quên, và quan trọng nhất, bạn và tôi đã làm hài lòng vợ / chồng của bạn.
Kỳ nghỉ vui vẻ! Tất cả những gì tốt nhất và tốt nhất cho bạn!

Tôi không nghĩ đến việc làm món thịt hầm từ bí ngòi đông lạnh. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó!

Lenochka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức món thịt hầm! Hôm nay tôi tràn ngập niềm vui khi nhìn thấy một túi bí xanh khổng lồ (cháu trai tôi mang nó từ nhà gỗ đến). Tôi đã bị hụt hẫng ... Tôi ngay lập tức nấu chảy nó cho một người bạn Từ một phần tôi đã làm món thịt hầm của bạn - thực sự "Dịu dàng"! Tôi chỉ nếm nó lạnh, nhưng nó vẫn rất ngon, ngon! Vì vậy, tôi đã chạy và cắt phần còn lại của bí xanh thành khối vuông và cho vào tủ đông! Chúng tôi sẽ làm món thịt hầm của bạn vào mùa đông và nhớ đến bạn với một lời tốt bụng! Cảm ơn một lần nữa vì đã chia sẻ công thức!

[mylik.sv]

mylik.sv, cảm ơn bạn đã phản hồi quá! Tôi rất tốt. Thật tuyệt khi tôi thích công thức này, và thậm chí nhiều hơn nữa để nó sẽ hữu ích trong tương lai.
Tôi cũng nấu món hầm bí ngòi đông lạnh này vào mùa đông.

Hôm nay tôi đã làm món thịt hầm này bằng nồi nấu chậm. Nó hóa ra ngon. Tôi không tôn trọng tỷ lệ của tác giả, như mọi khi - bằng mắt thường, nhưng vẫn giữ ý tưởng. Tôi sẽ nấu ăn nhiều hơn một lần.

Tôi muốn nấu món này trong MV vào ngày mai, tôi sẽ thử món "cơm thập cẩm", với tôi thì có vẻ như chất lỏng sẽ bay hơi.
hôm nay trong một nồi chiên không khí, tôi đã chiên bí ngòi (chỉ với muối, thậm chí không cần dầu), vì vậy họ thực sự cho rất nhiều chất lỏng, và trên cơm thập cẩm, chất lỏng thường bay hơi.

Tôi đã kéo nó, theo nghĩa của một món thịt hầm, vào các dấu trang. Có lẽ đây cũng sẽ là món bí yêu thích của tôi khi làm nhiệm vụ !!

[Elena]

Tối nay tôi đã làm món thịt hầm cho Công chúa. Hầm ngon, thật mềm.
Tôi cho thêm một thìa bột ngô, sợ ướt lắm, tôi vẫn đang nấu dưới nắp.
Elena, cảm ơn vì công thức

Natalia, chúc sức khỏe! Mừng là món thịt hầm đã thành công!
Cảm ơn phản hồi của bạn!

[Elenka]

Elenka, cảm ơn vì công thức. Thịt hầm mềm, ngon!))
Tôi đã sử dụng sữa chua tự làm đặc thay vì kem chua. Cộng với 2 thìa bột báng.
Tôi đã nấu trong tủ nướng đa năng Panasonic 10. 60 phút khi Nướng với van hơi mở để loại bỏ hơi ẩm dư thừa, tôi vẫn không nướng trong lò.
Sau đó cho thịt hầm nguội vào một cái bát trên bàn. Tôi đã lấy nó ra với sự trợ giúp của một nồi hơi đôi.
Phần dưới và bây giờ là phần trên cùng là hồng hào.
Vâng, đó là tất cả các chi tiết. Nó có thể hữu ích.

[mamusi]

:-)



mamusi, cảm ơn bạn về phóng sự hình ảnh và mô tả chi tiết về sự chuẩn bị trong MV.
Tôi rất vui vì món thịt hầm phù hợp với sở thích của bạn!