Kem "Dâu với kem"

[Alyona]

Kem "Dâu với kem"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
dâu	0,5kg
kem 10%	250 ml
sữa đặc	0,5 lon hoặc túi
chất làm đặc	1 gói

Phương pháp nấu ăn

• Mọi thứ rất đơn giản
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Chúng tôi lấy các thành phần, trộn với một máy xay sinh tố, thêm một chất đặc. Chỉ một phần ăn trong máy làm kem. Bạn không cần thêm chất làm đặc, nhưng sau đó nó sẽ đông lâu hơn và tan nhanh hơn khi ăn. Và vì chỉ có tinh bột và đường bột trong đó nên tôi coi nó như một sản phẩm tự nhiên có điều kiện.
  

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Elenka

Alyona, bạn sẽ chỉ cho kem làm sẵn?
Tôi đã nhìn thấy tất cả mọi thứ. Rất ngon miệng!

Caprice

Có bao nhiêu gam chất làm đặc trong một gói?

lesik_l

Có bao nhiêu gam chất làm đặc trong một gói?

12 gam

Caprice

Cảm ơn. Tôi đang nghĩ đến việc thay thế chất làm đặc bằng một loại kem khô. Chỉ là tôi có nó theo trọng lượng, bởi vì tôi không biết số lượng.

ksy

Và nếu không có máy làm đá thì phải làm như thế nào?

lesik_l

Và nếu không có máy làm đá thì phải làm như thế nào?

Đánh đều và cho vào ngăn đá. Cứ sau 10-15 phút, tùy theo nhiệt độ, lấy ra và trộn đều để tránh tạo thành các cục đá.

Ronaverona

Cảm ơn vì công thức chuyên đề! Tôi chỉ muốn làm kem dâu tây. Thay vì chất làm đặc, tôi sẽ làm nó bằng gelatin, tôi hy vọng sẽ có hương vị nhẹ nhàng hơn.

Jefry

lesik_l, "ông nội đánh bà ..."
Tôi chỉ định đặt ra gần như cùng một công thức.
Tôi xác nhận, ngon không thể tin được ...
Tôi đã rất mong đợi khi có nhiều dâu tây chín hơn trong nước.
Chúng tôi cũng đã cố gắng thêm quả anh đào, nói chung nó trở thành một quả kem thực sự "giống như thời thơ ấu." Nhân tiện, kem anh đào nguyên chất không có vị, rõ ràng là không hợp với kem.

Và nếu không có máy làm đá thì phải làm như thế nào?

Tôi đã từng thực hiện một phần kép như một thử nghiệm. Và một phần đi qua máy làm kem, phần thứ hai đi thẳng vào tủ đông. Kết quả là không thể phân biệt được đâu là không thể. Vì vậy, bây giờ tôi không bận tâm đến máy làm kem chút nào.
Chúng tôi ngay lập tức đổ hỗn hợp vào các cốc nhỏ dùng một lần, và ngay khi nó đông lại một chút, chúng tôi lấy que gỗ lấy kem từ cửa hàng vào đó.

lesik_l

Chỉ cần đông lạnh, không cần khuấy - chúng ta kết thúc với đá, không phải kem. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên thỉnh thoảng khuấy trong một bát lớn - hỗn hợp được bão hòa với không khí và trở thành kem, chứ không phải là một khối đá.

Trung thành

lesik_l hãy từ của tôi cho nó, không có băng. Jefry sử dụng kem thị trường không có chất làm đặc và tạo ra một loại kem trái cây ngon thực sự.

alex52860

Kem được làm trong máy làm kem ngon hơn nhiều so với khi không có nó. Tôi đã cố gắng để làm cho hương vị không giống nhau nếu không có nó, vì máy làm kem đánh bông và bạn không thể làm điều đó bằng tay của mình. Dù sao mình cũng đã thử đánh và cho vào tủ lạnh, không giống như việc kem bắt đầu bị nhũn đâu, bạn phải khuấy liên tục mới có được kem ngon. Nếu mọi thứ đơn giản như vậy, thì họ sẽ không cho ra đời những chiếc máy làm kem.

Trung thành

alex52860 Tôi yêu cầu bạn không nhầm lẫn giữa kem (nơi bạn thực sự không thể làm được nếu không có máy làm kem) và kem que (trong đó trái cây chiếm ưu thế, được đánh trước trong máy xay), mặc dù chúng ta có thể đang nói về các loại kem que khác nhau. mà Jefry làm là hoàn hảo cho sở thích của tôi.

Jefry

Tôi sẽ làm điều đó sớm thôi, tôi sẽ xem xét kỹ lại, cố gắng tìm ra ít nhất một vài điểm khác biệt ...

Nataly_rz

Trong thời gian chờ đợi, Jeffrey đang chuẩn bị, bạn có thể so sánh với những bức ảnh năm ngoái của tôi:

Nó chứa 30% kem, đường, dâu tây. Đây là món kem yêu thích của tôi.Tất cả dâu tây đã mua sẵn sàng để chi tiêu cho nó

lesik_l

Các cô gái, chúng ta đang tranh cãi về điều gì? Kem của Jefry là một công thức hoàn toàn khác. Đó là, kem đặc bình thường (tôi có 10 phần trăm - tất cả đều giống như sữa tự làm tốt), đường (tôi có sữa đặc pha sẵn, để không gây lộn xộn). Phiên bản của tôi là ít chất béo và không đánh bông, chúng tôi cho nó vào máy làm kem theo tỷ trọng, thực tế là lưu trữ kem chua. Nếu bạn không khuấy nó, chúng tôi sẽ nhận được đá, không phải kem. Nhưng có ít calo hơn. Và Jefry có kem bán trên thị trường với hàm lượng chất béo điên cuồng, và theo tôi hiểu, hỗn hợp đã chuẩn bị được đánh bông kỹ và bão hòa với không khí - đá sẽ không hoạt động.
Tôi đề xuất một công thức theo nguyên tắc ít tốn nhân công nhất: cắt nhỏ trái cây, trộn mọi thứ, thợ làm kem sẽ hoàn thành nốt phần còn lại. Kết quả - bạn sẽ liếm ngón tay của mình, chúng sẽ ăn ngay lập tức.

natamylove

Alena, tôi muốn tạo một phiên bản kinh tế, tôi cần lời khuyên của bạn.

thay vì kem, tôi có thể uống sữa dê 5% chất béo?
bạn biết tôi luôn có nó,
bạn có thể ăn chuối thay vì dâu tây được không?
ngay bây giờ nó rẻ hơn một chút
và chất làm đặc bằng sữa đặc, bạn nghĩ tôi có thể làm được không?

lesik_l

Natasha, bạn sẽ có một quả chuối làm chất làm đặc, tôi đề xuất phương án này: 2 quả chuối, 1/3 gói hoặc lon sữa đặc và thêm sữa đến vạch 700 ml. Nó sẽ đóng băng bình thường.
Mặc dù vậy, để đề phòng, hãy xem cuối cùng sẽ là loại hỗn hợp nào - nếu nó giống như kem chua ở cửa hàng hay bột làm bánh kếp thì không sao - nếu không, hãy thêm một "ước tính"

natamylove

Alena, cung trầm cho kem va kem.

Lần đầu tiên tôi đạt được thứ mình muốn, siêu !!!!!!
làm bằng
300 gr sữa
1 quả cam
2 quả chuối
0,5 lon sữa đặc
2 gói smecta.

Thật tuyệt!!!!!!
bây giờ là dâu tây tiếp theo.
ảnh thực sự không xuất hiện

lesik_l

Natasha, nhận định qua bức ảnh, bạn nên để hỗn hợp đông lạnh thêm 15 phút. Nó xảy ra với tôi rằng nó quay trong 40 phút. Tôi cũng khuyên bạn nên đặt máy làm kem trên một chiếc khăn hoặc găng tay và quấn nó xung quanh và trên cùng, chỉ để lại động cơ bên ngoài, để cách nhiệt bổ sung khỏi nhiệt.

natamylove

được rồi, cảm ơn vì lời khuyên, chắc chắn là TOMORROW! Tôi sẽ tính đến, nhưng chúng tôi đã rất hạnh phúc với chồng tôi!

nakapustina

Lesik, làm kem gần như theo công thức của bạn. Lấy 300 gram dâu tây đông lạnh, chuối, cam, đổ một lon sữa đặc và gần 0,5 lít kem
(Bạn đã đọc công thức như thế nào?) Tôi đánh tan tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố, bắt đầu đổ vào máy làm kem, cho vào nhãn cầu. Quay trong 40 phút. Tuy nhiên, nó hơi mềm, đó là lỗi của riêng cô ấy. Nhưng nó rất ngon! hmmm Bức ảnh chắc chắn không đẹp lắm. Lần sau tôi sẽ làm mọi thứ theo đúng công thức. Cảm ơn bạn!

lesik_l

Tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Miễn là có dâu tây tươi, chúng tôi làm mỗi ngày - vị-oo-oo-oo-sno

Olka44

các cô gái, và nếu không có máy làm kem .... tốt hơn là đừng bận tâm?
Tôi quyết định mua khuôn làm kem cho những con vật xinh xắn từ Natasha, nhưng hóa ra chỉ cần cho vào tủ đông là có ngay không?
để được khuấy động nhiều lần miễn cưỡng

lesik_l

Tốt hơn là chỉ làm đá dâu tây. Đó là, khuấy đều nước cốt với đường và đổ vào các khuôn.

Olka44

Tốt hơn là chỉ làm đá dâu tây. Đó là, khuấy đều nước cốt với đường và đổ vào các khuôn.

Cảm ơn bạn!!! và có thể bằng cách nào đó hoặc cái gì khác để trộn?

lesik_l

và có thể bằng cách nào đó hoặc cái gì khác để trộn?

Kem không đánh, không bọt sẽ có vị 🔗

Vì vậy, tốt hơn là không thêm kem. Nhưng pha trộn nhiều loại nước trái cây khác nhau, thêm trái cây thái nhỏ sẽ rất thú vị. Để sản phẩm ổn định tốt hơn và không bị tan chảy quá nhanh - hãy thêm thạch (tức là ủ tinh bột)

Taia

Hôm nay mình làm kem theo công thức này. Rất ngon và công thức không khó hiểu. Trong khi đó là mùa dâu tây, tôi sẽ có một vụ nổ đầy đủ.
Được làm nghiêm ngặt theo công thức, kem là 20%. Chồng tôi nói rằng điều đó không ngọt ngào, nhưng mọi thứ đều phù hợp với tôi.

lesik_l

Nói ngọt chứ không phải ngọt ngào, tôi đã dạy chồng tôi rồi, mặc dù anh ấy là một người ngon ngọt kinh khủng. Đầu tiên, tôi tưới nó với sữa đặc hoặc mứt bổ sung, sau đó nếm thử và bắt đầu ăn mà không cần thêm chất làm ngọt.

fronya40

Đây đã trở thành món kem yêu thích của tôi.Tôi lấy một túi dâu tây đông lạnh từ siêu thị, nửa lít kem (tôi tự lấy kem từ sữa tự làm). 4 muỗng canh. l. Sahara. Đánh tan dâu tây đông lạnh bằng máy xay sinh tố và trong máy làm kem trong 30 phút. Hương vị thật tuyệt vời !!!!

Mịn

Fronechka, cô gái thông minh, trăm ngàn điểm cộng! Bản thân tôi luôn giữ dâu tây đông lạnh trong tủ đông. Tôi thích nấu mứt dâu tây trong năm phút cho bánh kếp hoặc bánh nướng.

fronya40

các cô gái ơi, hôm nay tôi muốn rất nhiều, và tôi cố gắng thực hiện chế độ ăn kiêng ít calo ... Tôi lấy nửa kg dâu tây tươi, 200 ml kem 10% (gói), đường 3 muỗng canh. l, ướp lạnh một chút trong tủ đá trong 15 phút, hoặc bằng máy xay sinh tố trong 30 phút, kem tươi nhuyễn như vậy sẽ nhuyễn.

lesik_l

Bạn nói rằng chế độ ăn uống ít calo và ba thìa đường - tốt, tốt.

Elenka

Bạn nói rằng chế độ ăn kiêng ít calo và ba thìa đường - tốt, tốt.

Chà, với 700 g kem thì không nhiều đâu. Ăn bao nhiêu cũng được, nếu 100-150 g chứ không ăn gì.
Và nó không có hại gì cả!
Tanyagive

fronya40

Bạn nói rằng chế độ ăn uống ít calo và ba thìa đường - tốt, tốt.

Chà, chà, không có kem gì cả ???? Tôi không thể làm điều đó. Tôi chỉ cố gắng và thế là xong

Chà, với 700 g kem thì không nhiều đâu. Ăn bao nhiêu cũng được, nếu 100-150 g chứ có gì đâu.
Và nó không có hại gì cả!
Tanyagive

cảm ơn bạn thân yêu đã ủng hộ))))

AILIN

lesik_l Cảm ơn vì công thức! Đây là món kem đầu tiên của tôi. Tôi chỉ lấy kem ướp lạnh 15%, dâu tây đông lạnh, và thêm nửa quả chuối, và thay vì chất làm đặc - 1 giờ. l. hòa tan trước gelatin trong 50 ml kem nóng, sữa đặc. Đánh tan mọi thứ bằng máy xay sinh tố tĩnh và cho vào máy làm kem. Cô đặc trong 15 phút. Nó trở nên nhẹ nhàng như kem dâu tây, không có bất kỳ tinh thể đá nào! Thơm ngon

lesik_l

Tôi rất vui vì tôi thích ý tưởng này. Nhanh và dễ

kẹo bơ cứng

Và đây là loại chất làm đặc nào? Đó là gelatin, tinh bột, chuối?

hạt

Irina, trùng tên Có một chất làm đặc cho kem, Tiến sĩ Otter - chúng tôi có nó ở Nga, và ở Ukraine, chất làm đặc Smeta. Ví dụ, tôi thích Ước tính hơn Rái cá, nhưng Ước tính đã kết thúc với tôi từ lâu - thật xin lỗi, giờ tôi sử dụng Rái cá

Ukka

Chúng tôi có cả Rái cá và Ước tính - và tôi thích Rái cá hơn ... Mùi vị và màu sắc ...
Và kem dâu rất ngon !!!

kẹo bơ cứng

Tôi đang báo cáo. Tôi làm món kem này mà không có chất làm đặc vì ở làng chúng tôi không có con quái vật nào như vậy. Tôi không thể nói về độ đặc sau khi máy làm kem, tôi rời khỏi nhà. Con gái tôi đổ nó vào các thùng chứa và đóng băng nó. Tôi đến vào buổi tối, lấy nó ra khỏi tủ lạnh - kem "trong đá", nhưng tôi thích điều đó. Ngon. Cảm ơn bạn.

lesik_l

Chà, thật tuyệt, đôi khi tôi dùng chuối thay vì chất làm đặc. Cũng ngon, nhưng đây là một loại kem khác

Ở đây, chất làm đặc chỉ cần thiết vì chúng tôi sử dụng kem không quá nặng và trái cây xay nhuyễn. Đó là, hoàn toàn không có gì để giữ âm lượng ở đó. Chất làm đặc, tinh bột tức thì, cung cấp cho chúng ta các chuỗi phân tử dài liên kết tất cả lại với nhau. Bạn có thể thử ủ tinh bột trong một lượng kem nhất định, để nguội và thêm vào hỗn hợp. Sẽ có tác dụng tương tự như thêm "một con quái vật"

kẹo bơ cứng

Có một suy nghĩ về tinh bột, nhưng tôi nghĩ về việc ủ trong quả mọng. Cô vội vàng - anh ấy không có ở nhà, tốt, được rồi, và thế là họ đã ăn. Hôm nay con gái tôi ở nhà một mình, một người bạn đến gặp cô ấy, ăn hết những thứ còn sót lại. Bạn gái khen ngợi.

Diana

Alena, cảm ơn vì món kem ngon. Tôi làm điều đó thường xuyên, tôi đặc biệt đông cứng dâu tây. Nhưng tôi làm điều đó mà không cần chất làm đặc và mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.

lesik_l

Khi mình dùng dâu tây đông lạnh thì mình cũng làm như vậy mà không cần chất làm đặc, nhưng khi tất cả hỗn hợp tươi rất lỏng và đông lại rất lâu, một chút tinh bột sẽ không bị đau.

Tôi thích món kem này, phải không? Đã vào bếp

Diana

Tốt cho bạn nhưng tôi đang ăn kiêng nên chỉ nhìn ảnh và liếm môi thôi.

lesik_l

Ở phần đầu của chủ đề, chúng tôi đã thảo luận với các cô gái về việc sử dụng chuối trong công thức nấu ăn thay cho tinh bột và thay thế kem bằng sữa - mọi thứ đều thành công, vì vậy không phải là một lượng lớn kem không phải là trở ngại cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.Nếu bạn lấy hỗn hợp sữa với chuối làm cơ sở, hãy thêm một chút đường (chuối đã tạo cho bạn vị ngọt) và một số hương liệu, chẳng hạn như dâu tây-mâm xôi-cam - sẽ không chứa nhiều calo và rất ngon.

Diana

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng bằng cách nào đó cho đến mùa hè, kem là cần thiết hơn vào mùa hè, nhưng bây giờ mọi thứ vẫn như cũ, nhưng với một con mòng biển

 

chính Nhà bếp và thiết bị gia dụng Công thức nấu ăn cho các thiết bị nhà bếp Máy làm kem và kem tự làm Công thức làm kem, bánh hấp dẫn và kẹo que Kem "Dâu với kem"

[Alyona]

Alyona, bạn sẽ chỉ cho kem làm sẵn?
Tôi đã nhìn thấy tất cả mọi thứ. Rất ngon miệng!

Có bao nhiêu gam chất làm đặc trong một gói?

Có bao nhiêu gam chất làm đặc trong một gói?

12 gam

Cảm ơn. Tôi đang nghĩ đến việc thay thế chất làm đặc bằng một loại kem khô. Chỉ là tôi có nó theo trọng lượng, bởi vì tôi không biết số lượng.

Và nếu không có máy làm đá thì phải làm như thế nào?

Và nếu không có máy làm đá thì phải làm như thế nào?

Đánh đều và cho vào ngăn đá. Cứ sau 10-15 phút, tùy theo nhiệt độ, lấy ra và trộn đều để tránh tạo thành các cục đá.

Cảm ơn vì công thức chuyên đề! Tôi chỉ muốn làm kem dâu tây. Thay vì chất làm đặc, tôi sẽ làm nó bằng gelatin, tôi hy vọng sẽ có hương vị nhẹ nhàng hơn.

[lesik_l]

lesik_l, "ông nội đánh bà ..."
Tôi chỉ định đặt ra gần như cùng một công thức.
Tôi xác nhận, ngon không thể tin được ...
Tôi đã rất mong đợi khi có nhiều dâu tây chín hơn trong nước.
Chúng tôi cũng đã cố gắng thêm quả anh đào, nói chung nó trở thành một quả kem thực sự "giống như thời thơ ấu." Nhân tiện, kem anh đào nguyên chất không có vị, rõ ràng là không hợp với kem.

Và nếu không có máy làm đá thì phải làm như thế nào?

Tôi đã từng thực hiện một phần kép như một thử nghiệm. Và một phần đi qua máy làm kem, phần thứ hai đi thẳng vào tủ đông. Kết quả là không thể phân biệt được đâu là không thể. Vì vậy, bây giờ tôi không bận tâm đến máy làm kem chút nào.
Chúng tôi ngay lập tức đổ hỗn hợp vào các cốc nhỏ dùng một lần, và ngay khi nó đông lại một chút, chúng tôi lấy que gỗ lấy kem từ cửa hàng vào đó.

Chỉ cần đông lạnh, không cần khuấy - chúng ta kết thúc với đá, không phải kem. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên thỉnh thoảng khuấy trong một bát lớn - hỗn hợp được bão hòa với không khí và trở thành kem, chứ không phải là một khối đá.

lesik_l hãy từ của tôi cho nó, không có băng. Jefry sử dụng kem thị trường không có chất làm đặc và tạo ra một loại kem trái cây ngon thực sự.

Kem được làm trong máy làm kem ngon hơn nhiều so với khi không có nó. Tôi đã cố gắng để làm cho hương vị không giống nhau nếu không có nó, vì máy làm kem đánh bông và bạn không thể làm điều đó bằng tay của mình. Dù sao mình cũng đã thử đánh và cho vào tủ lạnh, không giống như việc kem bắt đầu bị nhũn đâu, bạn phải khuấy liên tục mới có được kem ngon. Nếu mọi thứ đơn giản như vậy, thì họ sẽ không cho ra đời những chiếc máy làm kem.

alex52860 Tôi yêu cầu bạn không nhầm lẫn giữa kem (nơi bạn thực sự không thể làm được nếu không có máy làm kem) và kem que (trong đó trái cây chiếm ưu thế, được đánh trước trong máy xay), mặc dù chúng ta có thể đang nói về các loại kem que khác nhau. mà Jefry làm là hoàn hảo cho sở thích của tôi.

Tôi sẽ làm điều đó sớm thôi, tôi sẽ xem xét kỹ lại, cố gắng tìm ra ít nhất một vài điểm khác biệt ...

Trong thời gian chờ đợi, Jeffrey đang chuẩn bị, bạn có thể so sánh với những bức ảnh năm ngoái của tôi:

Nó chứa 30% kem, đường, dâu tây. Đây là món kem yêu thích của tôi.Tất cả dâu tây đã mua sẵn sàng để chi tiêu cho nó

Các cô gái, chúng ta đang tranh cãi về điều gì? Kem của Jefry là một công thức hoàn toàn khác. Đó là, kem đặc bình thường (tôi có 10 phần trăm - tất cả đều giống như sữa tự làm tốt), đường (tôi có sữa đặc pha sẵn, để không gây lộn xộn). Phiên bản của tôi là ít chất béo và không đánh bông, chúng tôi cho nó vào máy làm kem theo tỷ trọng, thực tế là lưu trữ kem chua. Nếu bạn không khuấy nó, chúng tôi sẽ nhận được đá, không phải kem. Nhưng có ít calo hơn. Và Jefry có kem bán trên thị trường với hàm lượng chất béo điên cuồng, và theo tôi hiểu, hỗn hợp đã chuẩn bị được đánh bông kỹ và bão hòa với không khí - đá sẽ không hoạt động.
Tôi đề xuất một công thức theo nguyên tắc ít tốn nhân công nhất: cắt nhỏ trái cây, trộn mọi thứ, thợ làm kem sẽ hoàn thành nốt phần còn lại. Kết quả - bạn sẽ liếm ngón tay của mình, chúng sẽ ăn ngay lập tức.

Alena, tôi muốn tạo một phiên bản kinh tế, tôi cần lời khuyên của bạn.

thay vì kem, tôi có thể uống sữa dê 5% chất béo?
bạn biết tôi luôn có nó,
bạn có thể ăn chuối thay vì dâu tây được không?
ngay bây giờ nó rẻ hơn một chút
và chất làm đặc bằng sữa đặc, bạn nghĩ tôi có thể làm được không?

Natasha, bạn sẽ có một quả chuối làm chất làm đặc, tôi đề xuất phương án này: 2 quả chuối, 1/3 gói hoặc lon sữa đặc và thêm sữa đến vạch 700 ml. Nó sẽ đóng băng bình thường.
Mặc dù vậy, để đề phòng, hãy xem cuối cùng sẽ là loại hỗn hợp nào - nếu nó giống như kem chua ở cửa hàng hay bột làm bánh kếp thì không sao - nếu không, hãy thêm một "ước tính"

Alena, cung trầm cho kem va kem.

Lần đầu tiên tôi đạt được thứ mình muốn, siêu !!!!!!
làm bằng
300 gr sữa
1 quả cam
2 quả chuối
0,5 lon sữa đặc
2 gói smecta.

Thật tuyệt!!!!!!
bây giờ là dâu tây tiếp theo.
ảnh thực sự không xuất hiện

Natasha, nhận định qua bức ảnh, bạn nên để hỗn hợp đông lạnh thêm 15 phút. Nó xảy ra với tôi rằng nó quay trong 40 phút. Tôi cũng khuyên bạn nên đặt máy làm kem trên một chiếc khăn hoặc găng tay và quấn nó xung quanh và trên cùng, chỉ để lại động cơ bên ngoài, để cách nhiệt bổ sung khỏi nhiệt.

được rồi, cảm ơn vì lời khuyên, chắc chắn là TOMORROW! Tôi sẽ tính đến, nhưng chúng tôi đã rất hạnh phúc với chồng tôi!

[Lesik]

Lesik, làm kem gần như theo công thức của bạn. Lấy 300 gram dâu tây đông lạnh, chuối, cam, đổ một lon sữa đặc và gần 0,5 lít kem
(Bạn đã đọc công thức như thế nào?) Tôi đánh tan tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố, bắt đầu đổ vào máy làm kem, cho vào nhãn cầu. Quay trong 40 phút. Tuy nhiên, nó hơi mềm, đó là lỗi của riêng cô ấy. Nhưng nó rất ngon! hmmm Bức ảnh chắc chắn không đẹp lắm. Lần sau tôi sẽ làm mọi thứ theo đúng công thức. Cảm ơn bạn!

Tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Miễn là có dâu tây tươi, chúng tôi làm mỗi ngày - vị-oo-oo-oo-sno

các cô gái, và nếu không có máy làm kem .... tốt hơn là đừng bận tâm?
Tôi quyết định mua khuôn làm kem cho những con vật xinh xắn từ Natasha, nhưng hóa ra chỉ cần cho vào tủ đông là có ngay không?
để được khuấy động nhiều lần miễn cưỡng

Tốt hơn là chỉ làm đá dâu tây. Đó là, khuấy đều nước cốt với đường và đổ vào các khuôn.

Tốt hơn là chỉ làm đá dâu tây. Đó là, khuấy đều nước cốt với đường và đổ vào các khuôn.

Cảm ơn bạn!!! và có thể bằng cách nào đó hoặc cái gì khác để trộn?

và có thể bằng cách nào đó hoặc cái gì khác để trộn?

Kem không đánh, không bọt sẽ có vị 🔗

Vì vậy, tốt hơn là không thêm kem. Nhưng pha trộn nhiều loại nước trái cây khác nhau, thêm trái cây thái nhỏ sẽ rất thú vị. Để sản phẩm ổn định tốt hơn và không bị tan chảy quá nhanh - hãy thêm thạch (tức là ủ tinh bột)

Hôm nay mình làm kem theo công thức này. Rất ngon và công thức không khó hiểu. Trong khi đó là mùa dâu tây, tôi sẽ có một vụ nổ đầy đủ.
Được làm nghiêm ngặt theo công thức, kem là 20%. Chồng tôi nói rằng điều đó không ngọt ngào, nhưng mọi thứ đều phù hợp với tôi.

Nói ngọt chứ không phải ngọt ngào, tôi đã dạy chồng tôi rồi, mặc dù anh ấy là một người ngon ngọt kinh khủng. Đầu tiên, tôi tưới nó với sữa đặc hoặc mứt bổ sung, sau đó nếm thử và bắt đầu ăn mà không cần thêm chất làm ngọt.

Đây đã trở thành món kem yêu thích của tôi.Tôi lấy một túi dâu tây đông lạnh từ siêu thị, nửa lít kem (tôi tự lấy kem từ sữa tự làm). 4 muỗng canh. l. Sahara. Đánh tan dâu tây đông lạnh bằng máy xay sinh tố và trong máy làm kem trong 30 phút. Hương vị thật tuyệt vời !!!!

[Fronechka]

Fronechka, cô gái thông minh, trăm ngàn điểm cộng! Bản thân tôi luôn giữ dâu tây đông lạnh trong tủ đông. Tôi thích nấu mứt dâu tây trong năm phút cho bánh kếp hoặc bánh nướng.

các cô gái ơi, hôm nay tôi muốn rất nhiều, và tôi cố gắng thực hiện chế độ ăn kiêng ít calo ... Tôi lấy nửa kg dâu tây tươi, 200 ml kem 10% (gói), đường 3 muỗng canh. l, ướp lạnh một chút trong tủ đá trong 15 phút, hoặc bằng máy xay sinh tố trong 30 phút, kem tươi nhuyễn như vậy sẽ nhuyễn.

Bạn nói rằng chế độ ăn uống ít calo và ba thìa đường - tốt, tốt.

[Tanya]

Bạn nói rằng chế độ ăn kiêng ít calo và ba thìa đường - tốt, tốt.

Chà, với 700 g kem thì không nhiều đâu. Ăn bao nhiêu cũng được, nếu 100-150 g chứ không ăn gì.
Và nó không có hại gì cả!
Tanyagive

[Tanya]

Bạn nói rằng chế độ ăn uống ít calo và ba thìa đường - tốt, tốt.

Chà, chà, không có kem gì cả ???? Tôi không thể làm điều đó. Tôi chỉ cố gắng và thế là xong

Chà, với 700 g kem thì không nhiều đâu. Ăn bao nhiêu cũng được, nếu 100-150 g chứ có gì đâu.
Và nó không có hại gì cả!
Tanyagive

cảm ơn bạn thân yêu đã ủng hộ))))

[lesik_l]

lesik_l Cảm ơn vì công thức! Đây là món kem đầu tiên của tôi. Tôi chỉ lấy kem ướp lạnh 15%, dâu tây đông lạnh, và thêm nửa quả chuối, và thay vì chất làm đặc - 1 giờ. l. hòa tan trước gelatin trong 50 ml kem nóng, sữa đặc. Đánh tan mọi thứ bằng máy xay sinh tố tĩnh và cho vào máy làm kem. Cô đặc trong 15 phút. Nó trở nên nhẹ nhàng như kem dâu tây, không có bất kỳ tinh thể đá nào! Thơm ngon

Tôi rất vui vì tôi thích ý tưởng này. Nhanh và dễ

Và đây là loại chất làm đặc nào? Đó là gelatin, tinh bột, chuối?

Irina, trùng tên Có một chất làm đặc cho kem, Tiến sĩ Otter - chúng tôi có nó ở Nga, và ở Ukraine, chất làm đặc Smeta. Ví dụ, tôi thích Ước tính hơn Rái cá, nhưng Ước tính đã kết thúc với tôi từ lâu - thật xin lỗi, giờ tôi sử dụng Rái cá

Chúng tôi có cả Rái cá và Ước tính - và tôi thích Rái cá hơn ... Mùi vị và màu sắc ...
Và kem dâu rất ngon !!!

Tôi đang báo cáo. Tôi làm món kem này mà không có chất làm đặc vì ở làng chúng tôi không có con quái vật nào như vậy. Tôi không thể nói về độ đặc sau khi máy làm kem, tôi rời khỏi nhà. Con gái tôi đổ nó vào các thùng chứa và đóng băng nó. Tôi đến vào buổi tối, lấy nó ra khỏi tủ lạnh - kem "trong đá", nhưng tôi thích điều đó. Ngon. Cảm ơn bạn.

Chà, thật tuyệt, đôi khi tôi dùng chuối thay vì chất làm đặc. Cũng ngon, nhưng đây là một loại kem khác

Ở đây, chất làm đặc chỉ cần thiết vì chúng tôi sử dụng kem không quá nặng và trái cây xay nhuyễn. Đó là, hoàn toàn không có gì để giữ âm lượng ở đó. Chất làm đặc, tinh bột tức thì, cung cấp cho chúng ta các chuỗi phân tử dài liên kết tất cả lại với nhau. Bạn có thể thử ủ tinh bột trong một lượng kem nhất định, để nguội và thêm vào hỗn hợp. Sẽ có tác dụng tương tự như thêm "một con quái vật"

Có một suy nghĩ về tinh bột, nhưng tôi nghĩ về việc ủ trong quả mọng. Cô vội vàng - anh ấy không có ở nhà, tốt, được rồi, và thế là họ đã ăn. Hôm nay con gái tôi ở nhà một mình, một người bạn đến gặp cô ấy, ăn hết những thứ còn sót lại. Bạn gái khen ngợi.

Alena, cảm ơn vì món kem ngon. Tôi làm điều đó thường xuyên, tôi đặc biệt đông cứng dâu tây. Nhưng tôi làm điều đó mà không cần chất làm đặc và mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.

Khi mình dùng dâu tây đông lạnh thì mình cũng làm như vậy mà không cần chất làm đặc, nhưng khi tất cả hỗn hợp tươi rất lỏng và đông lại rất lâu, một chút tinh bột sẽ không bị đau.

Tôi thích món kem này, phải không? Đã vào bếp

Tốt cho bạn nhưng tôi đang ăn kiêng nên chỉ nhìn ảnh và liếm môi thôi.

Ở phần đầu của chủ đề, chúng tôi đã thảo luận với các cô gái về việc sử dụng chuối trong công thức nấu ăn thay cho tinh bột và thay thế kem bằng sữa - mọi thứ đều thành công, vì vậy không phải là một lượng lớn kem không phải là trở ngại cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.Nếu bạn lấy hỗn hợp sữa với chuối làm cơ sở, hãy thêm một chút đường (chuối đã tạo cho bạn vị ngọt) và một số hương liệu, chẳng hạn như dâu tây-mâm xôi-cam - sẽ không chứa nhiều calo và rất ngon.

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng bằng cách nào đó cho đến mùa hè, kem là cần thiết hơn vào mùa hè, nhưng bây giờ mọi thứ vẫn như cũ, nhưng với một con mòng biển