Máy nhà bếp Kenwood (2)

[Sedne]

Sedne, thay đổi bột mì.
trước đây tôi luôn lấy makfu, nhưng bằng cách nào đó tôi đã lấy nó và nó không giống như đó là bột mì cao cấp (((

[Evgeniya]

EvgeniyaBạn biết đấy, tôi cũng từng nghĩ về bột mì, tôi đã từng lấy một loại khác, và sau đó tôi lấy Aladushkin, mặc dù đây là một loại bột mạnh (protein 12) và trông giống như một loại cao cấp, nhưng bánh quy với nó không có tác dụng.

[Sedne]

SedneTôi cũng vậy, sẽ chưa quen với việc ăn bánh quy với anh ấy. Hàng VNK hóa ra ngon hơn khi đánh bằng máy trộn tay, nhưng lại kém hơn nhiều. Ở đó, 7,5 cm thu được từ 4 quả trứng, ở đây tối đa là 5,5 cm

[Natasha]

NatashaỜ, tuần này mình nướng 5 cái bánh quy rồi mà vẫn chưa có gì, mai mua bột về ăn thử lại, hứng lên, bánh quy làm đầy tủ lạnh cả tủ lạnh rồi.

[Natasha]

NatashaỜ, tuần này mình nướng 5 cái bánh quy rồi mà vẫn chưa có gì, mai mua bột về thử lại, hứng lên, bánh quy làm đầy tủ lạnh cả tủ lạnh rồi.

đó là mình nghĩ, có thể do kene đánh bông hơn, và khối lượng lớn hơn, có lẽ bạn cần thêm bột mì thêm 50 gr ???

[Nara]

Nara, Tôi đã thử nhiều hơn, bánh quy đặc hơn, nhưng vẫn không nổi lên.

[Olga VB]

Olga VBPhần đính kèm nào có thể yêu cầu nhiều năng lượng hơn? Và nếu nó không làm phiền bạn, hãy chọc mũi bạn vào "máy nhào hoặc máy nhà bếp và các nhà sản xuất khác. Có những loại máy như vậy có công suất tốt, hoàn toàn bằng kim loại và thậm chí được làm nóng, nhưng với chi phí thực sự thấp hơn." Tôi không thể tìm thấy bất kỳ chiếc xe thực sự chất lượng cao nào rẻ hơn. Có lẽ tốt hơn là ở khía cạnh cá nhân, để không làm tắc nghẽn chủ đề

NataliyaNhìn vào chủ đề này và trong này.
Có các chủ đề chung để chọn máy chế biến và nhào trộn thực phẩm, và các chủ đề cho các mô hình cụ thể.
Về sức mạnh. Trong số tất cả các thiết bị đính kèm, có lẽ mạnh mẽ nhất là máy xay thịt. Hôm nay bạn có một cái riêng. Ngày mai? Có vẻ như cần nhiều điện hơn cho nhà máy. Ở đây tôi không chắc chắn, tôi không quan tâm cụ thể đến vấn đề này.
Ngoài ra, các thủ thuật khác có thể xuất hiện, ai biết được!
Tôi cần một máy xay thịt và muốn có nhiệt. Vì vậy, tôi xem xét Bohmann đầu tiên và sau đó chuyển sang Kenwood.
Nhưng còn một điều nữa: Kenwood CM có công suất càng cao, càng sử dụng nhiều chi tiết kim loại thì biên độ an toàn càng lớn. Điều này có thể hoàn toàn không cần thiết đối với bạn, hoặc nó có thể có ý nghĩa.

[Sedne]

Sedne, đừng lo. Điều này đã xảy ra với tất cả mọi người lúc đầu. Mọi thứ sẽ giải quyết cho bạn. Thêm bột nở Chỉ cho mỗi lính cứu hỏa. Tôi có một kesha và không thể đánh trứng đúng cách, chứ đừng nói đến một cái bánh quy. Bây giờ tôi xác nhận rằng tôi đã không có những chiếc bánh quy thông thoáng như vậy trước đây, mặc dù tôi đã đánh chúng bằng moulinex, một loại bát quay. Và tôi nhào bằng một cái vòi với một cái bánh mì. Và bột Yones thông thường 17 rúp mỗi kg theo trọng lượng. Và ngược lại, tôi bắt đầu sử dụng 5-6 quả trứng cho mỗi ly bột. Mọi thứ sẽ được giải quyết!

[Olga VB]

Olga VB, Cảm ơn bạn. Đã đi xem

Các cô gái, buổi chiều tốt lành, tất cả mọi người. Tôi đã mua 570, sau khi tất cả, thành phố của chúng tôi không có trong danh sách cổ phiếu cho vòi phun, tôi quyết định mua cái này. Thật là một đơn vị tuyệt vời và thú vị. Hôm qua tôi đã trộn khoai tây nghiền với một chiếc máy khuấy hình chữ K một cách đáng kinh ngạc. Hôm nay tôi muốn thử làm một loại kem protein. Nó chỉ gây ồn ào, thậm chí không gây ra tiếng động, nhưng không hiểu sao tiếng vo ve, tôi đặt tay lên trên thì tiếng ù giảm đi. Có lẽ bạn cần đặt cược nó vào một cái gì đó đặc biệt? Hoặc không kê sát tường. Một người như thế nào? Cảm ơn bạn.

Và Kesha đã sống với tôi được hai năm rồi, và tôi chưa bao giờ làm khoai tây nghiền trong đó, mặc dù người dân quê tôi thường xuyên yêu cầu. Và tôi vẫn theo cách cổ điển - tôi làm nghề nghiền Các cô gái, nói cho tôi biết - chỉ là cho khoai tây luộc vào bát, thêm mọi thứ bạn cần (sữa, bơ) và đặt vòi phun chữ K? Vì thế?

Và Kesha đã sống với tôi được hai năm rồi, và tôi chưa bao giờ làm khoai tây nghiền trong đó, mặc dù người dân quê tôi thường xuyên yêu cầu. Và tôi vẫn theo cách cổ điển - tôi làm nghề nghiền Các cô gái, nói cho tôi biết - chỉ là cho khoai tây luộc vào bát, thêm mọi thứ bạn cần (sữa, bơ) và đặt vòi phun chữ K? Vì thế?

Tôi đặt phần đính kèm K trước, và sau đó trộn nó bằng máy đánh trứng. Bột nhuyễn trở nên rất mịn, ngon, thoáng.

và sau đó tôi trộn nó bằng máy đánh trứng.

Và hôm qua mình chỉ thử vòi K thôi, lần sau mình cũng sẽ thử như bạn, cảm ơn.

Nó chỉ gây ồn ào, thậm chí không gây ra tiếng động, nhưng không hiểu sao tiếng vo ve, tôi đặt tay lên trên thì tiếng ù giảm đi. Có lẽ bạn cần đặt cược nó vào một cái gì đó đặc biệt? Hoặc không kê sát tường.

Olenka, có lẽ bạn có một bề mặt hơi không bằng phẳng bên dưới nó, tức là, hai chân không ở cùng một mức độ.
Bạn có một văn phòng phẩm KM hay bạn di chuyển nó trong khi làm việc? Tôi có Kesha trên một cái thớt dẻo soooo của Fix (có 2 cái với giá một cái đã bán), nó hơi dày hơn một chút so với bọc nhựa dày đặc. Tôi liên tục di chuyển nó, đó là lý do tại sao tôi chọn một lớp lót như vậy để nó có thể dễ dàng di chuyển, và mặt bàn không bị trầy xước, và bề mặt thậm chí còn hơi bằng phẳng.
Nếu bạn không cần di chuyển kéo cắt, hãy tìm một tấm lót silicone cho nó. Cô ấy sẽ không bò lên đó, và sẽ ít lăn tăn hơn. Có như vậy (để cắt bột) trong cùng một Fix - bạn có thể cắt nó theo kích thước.
Nói chung, một số loại tiếng ồn trong quá trình hoạt động của bất kỳ thiết bị nào là không thể tránh khỏi.

Olenka, có lẽ bạn có một bề mặt hơi không bằng phẳng bên dưới nó, tức là, hai chân không ở cùng một mức độ.
Bạn có một văn phòng phẩm KM hay bạn di chuyển nó trong khi làm việc? Tôi có Kesha trên một cái thớt dẻo soooo của Fix (có 2 cái với giá một cái đã bán), nó hơi dày hơn một chút so với bọc nhựa dày đặc. Tôi liên tục di chuyển nó, đó là lý do tại sao tôi chọn một lớp lót như vậy để nó có thể dễ dàng di chuyển, và mặt bàn không bị trầy xước, và bề mặt thậm chí còn hơi bằng phẳng.
Nếu bạn không cần di chuyển kéo cắt, hãy tìm một tấm lót silicone cho nó. Cô ấy sẽ không bò lên đó, và sẽ ít lăn tăn hơn. Có như vậy (để cắt bột) trong cùng một Fix - bạn có thể cắt nó theo kích thước.
Nói chung, một số loại tiếng ồn trong quá trình hoạt động của bất kỳ thiết bị nào là không thể tránh khỏi.
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in..._smf&topic=114203.new#new

Ol, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng đặt nó, tôi cũng có thảm cắt silicone. Tôi không nghĩ rằng tôi sẽ di chuyển. Tất nhiên, tiếng ồn của động cơ và bộ truyền động đang hoạt động, tiếng kêu lục cục này bằng cách nào đó đã cảnh báo cho tôi một chút. Tôi sẽ thử nghiệm hôm nay. Cảm ơn bạn.

[olgea]

olgea, xin chúc mừng, tôi có một cái giống nhau, tôi rất hạnh phúc với nó. Tôi đã "cởi trần" vào năm ngoái, sau đó tôi mua một máy xay thịt, một cái sàng, một phần đính kèm flexi và một máy xay sinh tố.
Và ở tốc độ cao - vâng, nó khá ồn

và đặt vòi phun K? Vì thế?

Tôi làm điều đó với một vòi silicone, nó quất và nghiền nát khối lượng
Nhân tiện, tôi vẫn nhận được một loại kem dầu có vòi silicone quá nhanh (tổng cộng vài phút) và mua một loại bơ rất ngon chỉ tốt và mọi thứ đều ổn

[Irina]

Irina, và thêm bơ và sữa trực tiếp vào khoai tây?
Nhân tiện, tôi quên rằng khoai tây nghiền cũng có thể được làm bằng Kesh)

và thêm bơ và sữa trực tiếp vào khoai tây?

vâng, và có lẽ ngay lập tức, việc nhào bột khô đối với anh ta sẽ khó khăn hơn.

[Irina]

Irina, cảm ơn, tối nay tôi sẽ thử flexi)

[Irina]

Irina, và thêm bơ và sữa trực tiếp vào khoai tây?
Nhân tiện, tôi quên rằng khoai tây nghiền cũng có thể được làm bằng Kesh)

Tôi thêm mọi thứ cùng một lúc

[Sedne]

Sednecó lẽ bạn đang đập những quả trứng. Cố gắng giảm thời gian

Hoan hô! Hóa ra tôi đã thêm mọi thứ cùng một lúc và đặt vòi silicone. Puree chỉ tan chảy trong miệng của bạn) Và tôi đã chờ đợi điều gì trong hai năm?

Con gái, và silicone là 501 (502) cái nào?

Cô ấy là nhất)

Và hôm qua tôi đã làm một loại sữa trứng protein, rất mát và đặc, nó sẽ chảy ra, nhồi các ống bánh phồng với nó, để một cái ấm qua đêm - kem không hề nhỏ giọt.Sắc đẹp, vẻ đẹp !!!!!!!!! Còn về độ ồn thì khỏi nói ở tốc độ cao cũng không nghe được gì, nhưng cũng không thể nói quá nhiều về máy xay thịt thông thường khi hoạt động mà ở đây một lúc 3 tổ đang hoạt động. đồng thời, tiếng ồn có thể đi đến đâu. Làm thế nào tôi thích mô hình của tôi !!!!!

Nhân tiện, tôi quên rằng khoai tây nghiền cũng có thể được làm bằng Kesh)

Tôi sẽ thử flexi tối nay)

Tôi đã làm khoai tây nghiền ngày hôm qua - tôi rất thích nó, và những gì tôi đã không nghĩ ra trước đây?
Và bây giờ tôi sẽ đưa cái máy làm khoai tây đến nhà gỗ, nếu không tôi sẽ có một cái mỏng và bị uốn cong

chào buổi chiều mọi người. Đã lâu không nhìn ở đây.
Tôi muốn nói rằng tôi đã làm bạn với bột men, hay đúng hơn là Kesha của tôi và cái móc đã trở thành bạn của nhau.
điều chính là nhào trong 15 phút cuối cùng và mọi thứ hoạt động tốt.
Tôi có tỷ lệ:
250g sữa
600g bột mì
2-3 quả trứng
100g bơ
20g men tươi
75-100g đường
và 7g muối
Đầu tiên tôi nhào 5 phút ở 1, sau đó để 10 phút, sau đó đặt hẹn giờ trong 15 phút và khuấy ở 2. Đến 6-7 phút, tôi dừng lại, cho máy nghỉ, trong khi tôi cào bột từ móc và từ thành vào giữa có thể nhỏ 1 giọt bột mình sẽ cho vào nếu thấy rất dính và không nghỉ, cho đến khi máy tự dừng và thu được khối bột mịn, gần như không dính đáy thì nhiệt độ ở cuối đợt là 31 độ

Oksanochka, hãy thử lần nhào đầu tiên, trong 5 phút, hoàn toàn không có chất béo, sau đó nghỉ 15 phút, sau đó thêm chất béo, trộn trong vài phút ở "1", bật 2 hoặc 3, tùy thuộc vào độ mềm của bột, và sau đó để nhào cho đến khi mịn. Điều này thường khiến tôi mất 12 phút. Tôi không cào bất cứ thứ gì, tôi không tháo nó ra khỏi móc, tôi không làm sạch các bức tường - mọi thứ đang dần can thiệp vào tổng thể.
Chúc may mắn!

[Olga]

thử mẻ đầu tiên, trong 5 phút, không gây béo,

À, đó là những gì tôi làm, tôi đã quên viết rằng tôi thêm dầu ngay sau phần còn lại. Tôi nhớ ở trường rằng chất béo được thêm vào cuối cùng, và nếu có nhiều đường, thì ít nhất một nửa ở cuối cùng, cùng với bơ, nó có thể tự trộn với tôi, nhưng tôi vẫn không ' t mạo hiểm nó được nêu ra. thật tốt là tôi bắt đầu nhào trộn nói chung, trước đó nó đã bị bôi bẩn dọc theo phía dưới và leo lên móc

Olga, và nhiệt độ của bạn ở cuối đợt là bao nhiêu, bạn có nhìn không?

Không hiểu sao tôi không để ý lắm.
Tôi hiểu rằng đó là điều bình thường, theo nghĩa là bình thường đối với bột nhào. Đôi khi tôi nặn một quả bóng bằng tay dính dầu trước khi cho vào lò nướng dưới bóng đèn, tức là tôi cảm thấy nó - ấm hơn một chút so với nhiệt độ phòng, tức là nó nóng lên bình thường trong khi nhào, nhưng không quá nóng. Vì mọi thứ luôn theo thứ tự với bột, tôi không đặc biệt quan tâm đến nhiệt độ ở cuối mẻ. Chà, trong lò sau đó nó vẫn ấm hơn.

[Olga VB]

Olga VB, Cách đây không lâu, bạn đã mua một con dao không chuẩn cho máy xay thịt. Làm thế nào để bạn không thất vọng về anh ấy trong thời gian qua? Nếu không khó vui lòng thông báo cho cửa hàng. Cảm ơn bạn.

Gần đây?
Và đối với tôi dường như đã lâu .... Ôi, thời gian trôi qua làm sao!
Tôi sử dụng nó mọi lúc, về nguyên tắc nó không thể làm thất vọng, bởi vì nó thực sự là một thiết kế chức năng hơn một con dao thẳng: một con dao thẳng, như trước đây, đẩy thịt, và con dao này cắt bằng chuyển động trượt. Tương tự với một con dao: làm thế nào để bạn cắt thịt dễ dàng hơn khi bạn ấn vào nó hoặc khi bạn cắt bằng chuyển động cưa?
Tất nhiên, với điều kiện mọi thứ phải đủ sắc nét.
Vì vậy, tôi khuyên bạn nên nó.
Tôi sẽ tìm kiếm liên kết đến cửa hàng ngay bây giờ, nhưng nếu bạn tìm thấy thông điệp của tôi về con dao này trong chủ đề, thì chắc chắn sẽ có một liên kết ở đâu đó.
Tôi sẽ tìm thấy nó - Tôi sẽ thêm nó vào đây sau.

Đây, tôi đã lấy nó ở đây.

🔗

Có khá nhiều người liên lạc, bạn có thể gọi và giải thích những gì và tại sao bạn cần. Anh ấy sẽ cho bạn biết về đường kính, lỗ khoan và nhà sản xuất.
Nhân tiện, anh cũng có phụ tùng thay thế cho các thiết bị khác, đặc biệt là cho máy làm bánh mì.
Tuy nhiên, nếu bạn hỏi công cụ tìm kiếm "saber dao cho máy xay thịt", bạn sẽ mở ra nhiều liên kết.

Cảm ơn bạn rất nhiều. Và sau đó máy xay thịt ở Kesh không được tốt cho lắm. Rất nhiều thịt vẫn còn trên trục. Có thể với con dao này nó sẽ trở nên bình thường.

Chủ đề sai, đã chuyển sang chủ đề có vòi phun

Tôi đã làm một loại bột cho các loại hạt, thật là hồi hộp. một hoặc hai lần và sẵn sàng))

Cảm ơn bạn rất nhiều. Và sau đó máy xay thịt ở Kesh không được tốt cho lắm. Rất nhiều thịt vẫn còn trên trục. Có thể với con dao này nó sẽ trở nên bình thường.

Máy xay thịt, tôi nghĩ, khá bình thường, nhưng, kỳ lạ thay đối với một kỹ thuật như vậy, dao và lưới trong bộ dụng cụ gần như đều cùn.
Của tôi cũng đi kèm với những cái ngu ngốc (tôi có 955), vì vậy điều đầu tiên tôi làm tốt là cả hai. Hơn nữa, bản thân cô ấy, không đến xưởng, họ cũng sẽ làm việc đó ở đó mà không có vấn đề gì.
Tôi đã từng được dạy làm thế nào để làm điều đó đúng, Tiến sĩ KHÔNG. Hơi tiếc vì lâu rồi anh không xuất hiện trên diễn đàn: anh đã có nhiều lời khuyên thiết thực về việc sửa chữa và vận hành thiết bị.
Sau khi điều chỉnh dao và lưới chuẩn, máy xay thịt của tôi đã xử lý thịt rất tốt. Tất nhiên với dao liềm thì mài cái gì cũng sướng hơn, nhưng mua về cũng phải mài, hơn nữa còn phải đi đôi với mài. Nếu không, bạn sẽ thất vọng.

[Olga]

Olga và cho tất cả chủ sở hữu máy xay thịt Kenwood - về những con dao hoàn chỉnh:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Alexander, tất cả những thứ nhảm nhí này (xin lỗi, cho tiếng Pháp của tôi). Không có gì là tự mài giũa ở đó. Tất nhiên, theo thời gian, cả dao và lưới sẽ "thích nghi" với nhau (làm việc cho nhau), nhưng chúng sẽ không đối phó tốt hơn với thịt. Ngoài ra, khi bạn đặt các tấm lưới khác và chỉ có 3 tấm trong một bộ nhưng có thể mua thêm những tấm khác, thì toàn bộ phần mài trước đó sẽ được làm lại trên một tấm nướng khác, và cứ tiếp tục như vậy, cho đến khi tất cả các tấm lưới bị biến dạng bởi các rãnh. So, saw, Shura, saw, ... (C) Ý tôi là, làm sắc nét. Co kinh nghiem trong 10 phut, nhung sau do se hoan thanh mot thoi gian dai va quyen ru.

[Olga VB]

Đã nói A thì phải nói B.
Olga VB, rốt cuộc chúng có thể được mài giũa như thế nào?
Hay gửi để nghiên cứu chủ đề?

Đã nói A thì phải nói B.

Tôi đang nghe đây! Tôi đã đứng trước sự chú ý, nhưng tôi có thể gửi ...
Trước tiên bạn phải tìm ra chính xác vị trí. Bây giờ tôi sẽ nói đùa, sau đó tôi sẽ thêm một liên kết đến tin nhắn này.

[Olga VB]

Olga VB, Tôi sẽ chờ đợi, thú vị!
Tôi vừa mài một con dao và một cái lưới từ Kitchen trong máy xay thịt, để nó trống rỗng. Sự sắc nét rất đáng chú ý trên lưới tản nhiệt mới! Con bù nhìn cũng giải thích rằng cần phải thiết lập một tốc độ nhất định.
(nếu tốc độ quá thấp, thịt sẽ xoắn và bị kẹt)

Đây đi!
Vâng, có, lực đẩy thịt vào vỉ phụ thuộc vào tốc độ. Tôi quay không ít hơn "3", và đôi khi còn cao hơn, đặc biệt nếu ở phần cuối cần phải "ép" những phần còn lại.

[Olga VB]

Olga VB, cảm ơn bạn!

Thú vị về con dao liềm!
Năm ngoái tại Em. xúc xích (vì lý do nào đó bỏ tên chính xác) đã mua một con dao như vậy cho một máy xay thịt thủ công, tốt!
(và cách đây rất lâu thời Liên Xô tôi có mua một cái hình lưỡi liềm nhưng có khía như cái dũa móng tay, tôi không thích lắm, không phải thịt bằm mà thành cháo, tôi chỉ dùng một lần thôi, vì vậy tôi có thành kiến ​​với những con dao phi tiêu chuẩn)

Có thể ai đó đang thắc mắc không biết ở đây có giảm giá tốt không:
🔗

Tôi đã đặt mua Titanium KMY60 cho em gái tôi như một món quà. Họ được chuyển đến Bulgaria miễn phí, tôi không biết làm thế nào để Nga.

Chương trình khuyến mãi trong mvideo đã được kéo dài đến ngày 4 tháng 4!

Chương trình khuyến mãi trong mvideo đã được kéo dài đến ngày 4 tháng 4!

Vì vậy, không có giảm giá cho các tệp đính kèm riêng lẻ ... ơ ...

Vâng, rõ ràng họ buôn bán tốt với vòi phun, tại sao lại giảm nó đi :))

Các chị ơi giúp em với ạ, em không tìm thấy máy gọt khoai tây KENWOOD AT444, ở tất cả các cửa hàng đều không có ((

Các chị ơi giúp em với ạ, em không tìm thấy máy gọt khoai tây KENWOOD AT444, ở tất cả các cửa hàng đều không có ((

Bạn đã xem autocoffee chưa? Tôi đã thấy nó ở đó.