Chào mọi người)))
Tôi cũng là độc giả của Temka trong một thời gian dài (sau khi có được multi, tôi đã đọc lại cả hai phần bởi một chuyên gia để học cách sử dụng nó một cách chủ động, bởi vì tôi cũng là chủ sở hữu của multi với một hướng dẫn và một cuốn sách công thức bằng tất cả các ngôn ngữ ngoại trừ tiếng Nga) - Tôi đã tích lũy một loạt các công thức nấu ăn từ đây cho riêng mình (và nhiều hơn nữa, lớn hơn và không ở đâu cả, và thậm chí ghi nó vào một cuốn sổ riêng)) - dĩ nhiên là vì điều này , Cảm ơn rât nhiều
Một số quan sát từ kinh nghiệm của tôi với phim hoạt hình:
- Tôi loại bỏ mùi khỏi chiếc nhẫn theo cách tiêu chuẩn, giống như bất kỳ mùi nào khác - lau bằng nước chanh .. Tôi lấy chất cô đặc trong chai và trên miếng bọt biển để rửa bát .. Đối với sở thích của tôi, nó sẽ giúp .. nhưng của tất nhiên nó thậm chí không đến với tôi rằng tôi có một cái vòng để thông gió với cửa sổ
-Multa trên VD có thể chuyển sang chế độ sưởi ấm không chỉ từ lượng chất lỏng (tốt, giống như sự thiếu hụt của nó) - Cá nhân tôi chỉ gặp trường hợp khi nó đi vào hệ thống sưởi nếu một cái gì đó ở phía dưới bắt đầu bốc cháy .. Thường là một lúc áp suất giảm sau đó món ăn vẫn còn thời gian để nấu, nhưng tôi nhận thấy điều này lần đầu tiên khi tôi làm cơm thập cẩm, khi chuyển sang chảo thông thường, tôi thấy có một chút đờm ở dưới đáy. hơi quá chín hoặc một cái gì đó. có thể cho tác dụng cháy và gia vị ở đáy xoong, còn đây là quả táo. Tôi đang nấu mứt, cũng có một củ khoai tây nghiền hơi nướng ở một chỗ, nhưng không hiểu sao cô ấy cảm thấy như phim hoạt hình và, để không làm hỏng toàn bộ món ăn, dường như, để chế độ VD trước ..
Thật không may, tôi cũng có một vết xước lớn ở đáy chảo ((((tất cả đều là nỗi buồn .. Tôi phạm tội với xương, khi tôi có thể khuấy chúng trong khi chiên, nhưng sau đó tôi đã cố gắng vặn nó bằng thìa gỗ .. - Tất cả đều giống nhau một chút - không có thứ gì đó truyền từ chúng vào thức ăn .. à, ý tôi là, một số sợi không phải là những chất rất hữu ích?
Về mứt táo .. vào đầu mùa hè, tôi đã tìm thấy một vài công thức để chuẩn bị nó ở Temka, nhưng khi tôi đã ở trong làng, không hiểu sao tôi lại nghĩ rằng cách nấu của nó đã được cung cấp quá lâu trong thời gian .. Dù sao đi nữa có thể nói, nhưng trái cây - quả mọng vẫn được mong muốn chuẩn bị ít hơn ..
Trong một cuốn sách 30 năm về ẩm thực Bashkir, có một công thức nấu ăn, cốt lõi của công thức này là đối với 1 kg táo, chỉ cần 600 g đường và nó chỉ được nấu cho đến khi có màu nâu.
Do đó, trong phim hoạt hình tôi đã làm nó theo cách tương tự ngày hôm nay - táo gọt vỏ cho qua máy xay thịt, sau đó xay thêm một chút với đường bằng máy xay sinh tố (nhưng có lẽ bạn không muốn làm phiền ai) và trong 15 phút trên ND ..
Mặc dù khi tôi có một chút mứt, tổng cộng là khoảng 5 phút trên LP, và sau đó nó chỉ bốc ra hơi nước .. màu sắc của mứt hóa ra vẫn bão hòa, thực tế, giống như trong mứt thời thơ ấu. từ cửa hàng và rất ngọt, mặc dù ban đầu chúng vẫn là những quả chưa chín (lứa) .. Thực tế, trong một cái chảo 6 l, bạn có thể chế biến tới 2,5-2,8 kg táo cùng một lúc. khoai tây nghiền t. o ..
