nước chanh tự chế

nước chanh tự chế
Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Chanh 6 miếng
Đường hạt 150 g
Phương pháp nấu ăn

1. Đầu tiên, dùng bàn chải chà những quả chanh trong nước ấm. Sau đó, cắt bỏ vỏ bằng máy vắt.

2. Đặt vỏ chanh vào một cái bát lớn và vắt lấy nước từ tất cả các quả chanh. Thêm đường.

3. Đổ 1,4 lít nước sôi vào, khuấy đều, đậy nắp và để nơi thoáng mát qua đêm.

4. Khuấy lại vào ngày hôm sau và thêm đường nếu cần. Sau đó đổ qua một cái rây khá lớn, vì khi có một ít chanh vào thức uống sẽ rất đẹp.

Phục vụ nước chanh hoặc chỉ như vậy hoặc pha loãng với nước có ga với đá.


Light Limoncello trong Sous Vide Steba SV-1 (Bọt)


Nước chanh nghệ tây trong máy xay đa năng Profi Cook (Elena Tim)

Eh-eh-xh! Tôi có thể lấy những quả chanh thân thiện với môi trường ở đâu - mọi thứ trong cửa hàng đều chứa đầy parafin và các hóa chất tiết kiệm khác ...
Và vì vậy nó sẽ là tuyệt vời! Tôi thực sự cảm nhận được vị mát và sảng khoái của nước chanh.

Và nó nói - hãy chà xát kỹ bằng bàn chải để làm bong lớp parafin .......

Có thể không có vỏ, nhưng đối với tôi dường như sẽ có ít đường. Và rất tốt nếu thêm bạc hà.

Pertovich Cảm ơn vì Nước chanh ngon và tự nhiên, phù hợp trong thời gian bị bệnh


Tôi sẽ nấu nhiều hơn

Nếu tác giả chủ đề không phiền thì mình sẽ thêm chủ đề

Một người bạn tốt của tôi từ cộng đồng Internet đã chia sẻ một công thức làm nước chanh tự làm, và cũng tiết lộ bí quyết chính của nó - thức uống này không chỉ tốt trong mùa hè, khi thời tiết nóng như một thức uống giải khát, mà còn vào mùa đông, ở dạng ấm, như một chất làm ấm. Và tất cả là bởi vì trong thành phần của nó, ngoài chanh, còn có nghệ - một loại gia vị tuyệt vời từ tất cả những điều xui xẻo (tốt, hoặc từ gần như tất cả). Tôi hy vọng cô ấy không phiền nếu tôi nói với bạn công thức này.
Vì thế:
Chuẩn bị nghệ: pha loãng 1 thìa cà phê gia vị với nước cho đến khi nó trở thành hỗn hợp sệt.
Rửa sạch 1-2 quả chanh (tùy theo kích thước và sở thích), cắt bỏ vỏ theo hình xoắn ốc. Cắt bột giấy thành các khối vuông hoặc hình nêm lớn.
Đun sôi nước, cho cùi, vỏ, đường vừa ăn vào, đun sôi, bỏ vỏ. Tuy nhiên, nếu bạn bỏ vỏ, nước chanh sẽ có vị đắng - đây là vấn đề về khẩu vị. Thêm nghệ, loại bỏ khỏi nhiệt, để nó ủ, lọc, làm mát (ấm) và ... Bon appetit.

Nóng, thức uống này rất tốt cho cảm lạnh, có tác dụng làm ấm và khử trùng (nghệ chắc chắn giúp ích ở đây), và vào mùa hè, nó làm mát dễ chịu và làm dịu cơn khát.
Bạn có thể thêm một nhánh bạc hà (hoặc một nhúm khô). Để tăng cường tác dụng của mật ong, bạn có thể sử dụng mật ong, nhưng trong trường hợp này, bạn cần thêm mật ong vào thức uống pha sẵn và hơi nguội (ấm) để không làm mất đi các đặc tính có lợi của mật ong.
Vào mùa hè chắc bạn có thể đổ đầy vào xi phông nhưng mình chưa thử, vì mình không sở hữu máy, nhưng bạn có thể làm như tác giả của topic đã khuyên - pha loãng với nước sủi tăm.

Tôi thích rót nước chanh vào một chiếc ly trong suốt vào mùa hè, thêm một vài viên đá lớn và một nhánh bạc hà tươi.
Nó ngon