Muối xanh

Từ lâu tôi đã muốn thử làm xanh muối với các loại thảo mộc. Tôi đã theo dõi công thức trong một thời gian dài trong * bếp từ trong ra ngoài *
Vừa rồi tôi mua thì là để tủ lạnh, phần ngọn cho vào ngăn đá, nhưng phần rễ, tức là thân, tôi quyết định phơi khô, đồng thời làm muối.
Vì vậy, chúng tôi cắt và làm khô tất cả các loại thảo mộc mà chúng tôi cần.
Bạn có thể làm điều đó với bất kỳ loại thảo mộc xanh nào, ai thích gì thì làm.
Tôi có thì là, húng quế, mùi tây còn sót lại và một nhánh cần tây.

Quyết định thời gian cho chính bạn, tôi đã bỏ thì là và mùi tây trước đó, sấy khô trong khoảng 2 giờ cho 60 *.
Tôi để húng quế trong vài giờ nữa.
Tôi cho tất cả mọi thứ vào ly từ máy xay sinh tố, nghiền nhuyễn các loại thảo mộc khô. Sau đó, tôi thêm muối và nhanh chóng trộn một lần nữa trong máy xay sinh tố.

Chỉ có vậy thôi, chúng tôi đặt làm liều và dùng thử.
Tôi rắc một quả cà chua tươi, nó rất ngon, các loại thảo mộc được cảm nhận.
Tác giả của công thức nói rằng bạn có thể sử dụng nó với bất kỳ món ăn nào mà các loại thảo mộc của bạn có.

Ăn ngon miệng nhé!! Tôi hy vọng muối này sẽ cải thiện hương vị của các món ăn của chúng tôi.