"Trứng cá muối sống" từ cà tím

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Trứng cá muối cà tím sống

Thành phần

cà tím 1 kg
cà chua 0,5kg
củ hành tây 1 đầu
ớt nếm thử
dầu hướng dương 100gr
Muối nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Trứng cá muối cà tím sống
  • Nướng cà tím trong lò cho đến khi mềm, dùng dao gọt vỏ và cắt nhỏ.
  • Trứng cá muối cà tím sống
  • Sau đó, cắt hành tây càng nhỏ càng tốt, tôi làm một đốt ở chỗ chèn nhỏ nhất
  • Trứng cá muối cà tím sống
  • Bào cà chua (không có vỏ)
  • Trứng cá muối cà tím sống
  • Xay ớt cay
  • Trứng cá muối cà tím sống
  • Kết hợp tất cả các nguyên liệu, muối, nêm dầu hướng dương (bạn có thể chiên), để nguội và có thể ăn.
  • Chúc ngon miệng!

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Ghi chú

Tôi đã cố gắng để đông lạnh trứng cá muối này, chúng tôi thích nó (chỉ mùa với dầu sau khi rã đông).

Natali06
Chồng tôi là một người rất yêu thích món trứng cá muối cà tím. Olga, bây giờ tôi sẽ thử theo công thức của bạn. Cảm ơn bạn!
metel_007
Sức khỏe, của tôi là như nhau
Natasha, chia sẻ công thức của bạn.
Natali06
Ol, vâng, tôi không có một công thức nào cả. Hãy cắt thịt tất cả cùng nhau + cà chua cuối cùng, thông qua một máy vắt.
Tôi đã nấu cho anh ấy món trứng cá muối Hoàng gia theo công thức của Hector Ejimenez-Bravo. Hừ, không phải hoàng tộc, hắn không vừa!
Blackhairedgirl
Olya! trứng cá muối yêu thích của tôi !!! Chỉ có tôi là vẫn có nước chanh và hạt tiêu Bungari theo công thức. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi!
metel_007
Trích dẫn: Natali06

Ol, vâng, tôi không có một công thức nào cả. Hãy cắt thịt tất cả cùng nhau + cà chua cuối cùng, thông qua một máy vắt.
Tôi đã nấu cho anh ấy món trứng cá muối Hoàng gia theo công thức của Hector Ejimenez-Bravo. Hừ, không phải hoàng tộc, hắn không vừa!
Vâng, có, chúng ta có thể sẽ đơn giản hơn
Trích dẫn: BlackHollenGirl

Olya! trứng cá muối yêu thích của tôi !!! Chỉ có tôi là vẫn có nước chanh và hạt tiêu Bungari theo công thức. Cảm ơn vì đã nhắc tôi!
Natasha, tôi rất vui vì cô ấy đã nhắc nhở tôi. Cho tôi biết cách bổ sung lim như thế nào và giá bao nhiêu. nước trái cây và hạt tiêu. Tôi cũng muốn thử.
Blackhairedgirl
Tôi để nguyên hạt tiêu (Bungari), xay nhuyễn. Tôi đặt nhiều như cà chua, bằng nhau. Và mình thêm nước cốt chanh vào tùy theo lượng trứng cá muối. Nên cảm nhận được vị chua vừa phải. Nếu cà chua đã cảm nhận được vị chua thì bạn không cần cho nước cốt chanh vào.
himichka
Các bạn gái, ớt cũng nên nướng chín, bỏ vỏ và thái nhỏ. Hãy chắc chắn để thêm tỏi, và đừng tiếc dầu.
metel_007
Bạn mình cho thêm ớt ngọt, mình chưa thử. Cần cố gắng
Nhưng bơ, có nó rất tốt.
himichka
Vâng, vâng, tất nhiên là ớt ngọt.
Blackhairedgirl
Họ bắt đầu thèm ăn, tôi thực sự muốn trứng cá muối như vậy, tôi yêu thích nó, cả với bánh mì và không có bánh mì. Xin lỗi cho bức ảnh, chất lượng không cao. Nhưng ngon! Hạt tiêu ở đây là nguyên liệu, giống như mọi thứ khác. Chỉ những con nướng màu xanh. Tôi đã thêm giấm táo thay vì nước chanh. Tỏi miễn phí.

Trứng cá muối cà tím sống
metel_007
Trứng cá muối đẹp, và điều gì tiếp theo? Nó trông giống như khoai tây chiên.
Blackhairedgirl
Vâng, khoai tây chiên, như khoai tây chiên mà tôi muốn.
Natali06
Olenka, cảm ơn bạn, tôi quên mang theo từ cái đầu kém may mắn của tôi Trứng cá muối chiên của tôi đã đi vào quên lãng, chỉ còn lại của bạn. Tôi nướng cà tím trong chảo nướng có gas, và tiêu ở chỗ cũ. Và tôi sẽ cho bạn biết rất nhiều dễ dàng hơn, và nhiều lợi ích hơn so với chiên. Cảm ơn bạn, tuyệt vời!
metel_007
Natasha, chúc sức khỏe
Vitalinka
Olya, cảm ơn rất nhiều cho công thức!
Hôm nay tôi nấu nó rất nhanh và rất ngon! Tôi nướng cà tím trong chảo nướng gas, cắt nhỏ phần còn lại và trộn - trứng cá muối đã sẵn sàng!
metel_007
Để sức khỏe
Swifta
Tôi cũng đã làm món trứng cá muối này. Tôi nướng cà tím và ớt trong chảo nướng gas, với hành tây trên Berner, nước tương, dầu thực vật thơm.Các cô gái, món này thực sự rất ngon!
metel_007, cảm ơn vì đã nhắc nhở công thức này.
Không có ảnh, mọi người ăn nó.
metel_007
Ồ, và tôi chưa thử nước tương, tôi phải thử. Cảm ơn bạn
Diana
Olya, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức trứng cá muối. Tôi đã rất thích nó, tôi chắc chắn sẽ làm nhiều hơn nữa.
metel_007
Diana , ăn cho sức khỏe
metel_007
Các cô gái, đã đến lúc làm trứng cá muối
MariV
metel_007, Olga, vâng, mỗi tuần tôi đều làm điều đó! Tôi thích công thức này rất nhiều. Tôi nướng cà tím trong một cái máy nướng nhiều bánh trong chương trình Nướng. Hôm nay tôi lấm tấm những trái ớt. Và tôi thêm rất nhiều cây xanh.

Cảm ơn bạn!
metel_007
MariV, Olechka, về sức khỏe, tôi đã đông lạnh một vài nồi.
MariV
Tôi chắc chắn đã đưa nó vào dấu trang!
Yunna
Cảm ơn vì đã nhắc nhở, hương vị tuổi thơ đã quên được bà tôi nấu như thế. Hôm nay tôi sẽ nấu. Cà tím đã ra lò.
metel_007
Natalia, trong lò nướng của tôi nữa
Umka
Trích: Yunna
Cà tím đã ra lò.
Trích dẫn: metel_007
trong lò nướng của tôi nữa
Các cô gái, và cập nhật thời gian để giữ chúng trong lò ??? Điều này nên được thực hiện ở nhiệt độ nào ???
lettohka ttt
metel_007, Olenka, tôi rất cảm ơn bạn vì công thức!
Mình làm thường xuyên, còn một vài gói cho mùa đông, để trong ngăn đá, mình nướng trên ngăn cách nên tiện hơn) Cảm ơn bạn vì công thức!

Trứng cá muối cà tím sống
metel_007
Umka19Luda, tôi nướng ở mức tối đa (thường cho vào lò lạnh), đến khi gần cuống mềm, tôi kiểm tra nó bằng nĩa hoặc xiên gỗ.
lettohka ttt, Natalya, sức khỏe tốt, tôi rất vui vì tôi thích trứng cá muối, tôi cũng chết lặng
Umka
metel_007, Olga, cảm ơn bạn rất nhiều!!!

Ngon, nhanh, khỏe và sạch !!!

P.S. thiếu cảm ứng ..... trên gas / trên bộ chia nói chung sẽ là đổ đầu, nhưng than ôi .... gas không được thực hiện trong các tòa nhà cao tầng theo các biện pháp phòng ngừa an toàn và luật pháp của vật lý. Dù ở các tòa nhà cao tầng ở Singapore, Hàn Quốc… đều có bếp gas.
Vụn
Olenka, các cô gái, người sẽ cho bạn biết nên lấy bao nhiêu cà tím nướng sẵn thay vì 1 kg được chỉ ra trong công thức. tươi?

Cà tím giảm cân bao nhiêu trong khi nướng?

Tôi đã có một cùi cà tím nướng làm sẵn không có vỏ), tôi nướng rất nhiều cùng một lúc) ...

Trích dẫn: Umka19

Các cô gái, và cập nhật thời gian để giữ chúng trong lò ??? Điều này nên được thực hiện ở nhiệt độ nào ???

Lyudochka, Tôi nướng ở 180-200 gr. (đối lưu), trung bình 30 phút).

Thời gian nướng phụ thuộc vào kích thước của cà tím), mình ủ "heo" thêm 10 phút trong lò, 20 cái cho mắt là đủ cho bọn trẻ rồi)).

Kiểm tra sự sẵn sàng dễ dàng như gọt vỏ quả lê - con dao phải mềm mại đi vào đầu của quả cà tím.
Yunna
Các cô gái, đã cải tiến và tăng tốc việc nướng cà tím cho chính mình. Tôi nướng làm đôi ở Princesk, 15 phút tất cả đều rất vui. Hôm qua tôi cũng đã mua một quả cà tím và tôi sẽ nấu nó và để đông lạnh.
metel_007
Trích dẫn: Krosh
người sẽ cho bạn biết bạn cần bao nhiêu để lấy cà tím nướng sẵn thay vì 1 kg được chỉ ra trong công thức. tươi?
Inna, tôi nghĩ chất thải là 10-15 phần trăm trọng lượng tịnh, có lẽ tôi đã nhầm, tôi chưa bao giờ kiểm tra nó. Nói chung là công thức chưa chính xác lắm, có thể điều chỉnh lại cho hợp khẩu vị.
Vụn
metel_007, Olenka, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn !!!

Trích dẫn: metel_007
đổ đầy dầu sau khi rã đông

Olenka, và nếu bạn đông lạnh trứng cá muối với bơ, liệu nó có thực sự tệ hơn không?

Trích dẫn: metel_007
Bạn mình cho thêm ớt ngọt, mình chưa thử. Cần cố gắng

Tôi đang tự hỏi, bạn đã thử nó chưa ?!

Tôi đang bị lạc, hãy đặt hạt tiêu - đừng đặt ...
metel_007
Inna, tôi chưa thử với ớt ngọt, nhưng tôi nghĩ nó sẽ ngon. Tôi thậm chí không biết phải khuyên gì về việc đông lạnh bằng bơ. Tôi chưa bao giờ làm điều đó. Đối với tôi, có vẻ như rất khó để thêm dầu khi trứng cá muối đang rã đông, nhưng nếu ngay lập tức, sau đó đột nhiên dầu thay thế hương vị? Tôi thích dầu thơm chiên trong trứng cá muối này.

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Món nguội và đồ ăn nhẹ"

Salad bắp cải với trai
Salad bắp cải với trai
Câu lạc bộ sandwich
Câu lạc bộ sandwich
Salad bakhor
Salad bakhor
Salad lễ hội với cá hồi muối
Salad lễ hội với cá hồi muối
Salad su hào và sơ ri
Salad su hào và sơ ri

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì