|
 Từ xa xưa, ở những nước có khí hậu đủ ấm, việc trồng hạt điều đã trở nên phổ biến. Quả của nó không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn được dùng để chữa tất cả các loại bệnh. Brazil được coi là nơi sản sinh ra hạt điều. Nó được xuất khẩu sang châu Âu từ Trung và Nam Mỹ, Brazil, Indonesia, Việt Nam, Nigeria và Thái Lan.
Sở hữu một lượng lớn các chất hữu ích cho con người, hạt điều đã trở thành một công cụ không thể thiếu để phòng chống các loại bệnh tật. Chúng chứa carbohydrate, protein, chất béo, vitamin C và B. Chúng chứa kali, phốt pho, magiê, kẽm, sắt và các nguyên tố vi lượng khác. Một nắm hạt điều mỗi ngày đáp ứng đầy đủ nhu cầu của chúng ta về các loại vitamin và khoáng chất này.
Một danh sách khổng lồ các bệnh có thể được ngăn ngừa bằng cách tiêu thụ hạt điều, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, thiếu máu, chứng loạn dưỡng. Với đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và kháng vi trùng, hạt điều là một vị thuốc không thể thiếu đối với bệnh cúm và viêm phế quản.
Ở Panama, người dân địa phương đã học cách sử dụng các loại hạt để chữa bệnh tăng huyết áp, ở Brazil - các bệnh về dạ dày và ruột. Dân số các nước châu Phi sử dụng hạt điều để xăm mình, và các cô gái đến từ Mexico bị tàn nhang.
Hàm lượng axit béo cao trong hạt điều giúp tăng khả năng miễn dịch, cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Với sự giúp đỡ của hạt điều, những người bị bệnh tim và mạch máu cải thiện tình trạng của họ hoặc khỏi hoàn toàn một số bệnh. Protein và chất béo trong hạt điều có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu. Sử dụng các loại hạt để nấu ăn giúp cải thiện cảm giác thèm ăn. Dựa trên các nghiên cứu y học đã chứng minh rằng loại hạt Brazil này có khả năng ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u ác tính trong cơ thể con người.
Giá trị của các sản phẩm dùng trong thẩm mỹ, da liễu nằm ở chỗ bơ hạt... Các chế phẩm làm từ hạt điều này có thể chữa bệnh vẩy nến, loại bỏ mụn cóc và làm trắng da.
Hạt điều được coi là một thực phẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy chúng nên được tiêu thụ với số lượng nhỏ, sau khi tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Lượng hàng ngày của các loại hạt nguyên chất hoặc như một phần của các chế phẩm dựa trên chúng không được vượt quá 30 gam.
Mối nguy hiểm chính của hạt là khả năng gây ra phản ứng dị ứng. Vì vậy, cha mẹ cần cẩn trọng khi cho trẻ ăn những thanh sô cô la hạt điều chẳng hạn. Khi mua hạt điều, bạn nên chú ý đến chất lượng của chúng. Nó chỉ nên còn nguyên hạt, không phải là các loại hạt khô và teo. Bảo quản các loại hạt trong tủ lạnh được phép lên đến 6 tháng trong hộp kín. Tủ đông có thể giữ hạt điều tươi trong một năm. Trong trường hợp này, chúng sẽ không bị mất đặc tính năng lượng của chúng.
Một sản vật quý giá do thiên nhiên ban tặng - hạt điều sẽ giúp ngăn ngừa một số bệnh hiểm nghèo. Bằng cách mua và tiêu thụ những loại hạt kỳ lạ này, bạn sẽ duy trì sức khỏe của chính mình và hạnh phúc tuyệt vời của những người thân yêu.
Katty
|
