Dì Besya
Kính gửi những người sử dụng diễn đàn!


Trong chủ đề này, người dùng thêm các công thức nấu ăn tìm thấy trên Internet, nói về kinh nghiệm nấu ăn của họ trong GÒ VẤP ĐA NĂNG 0821FI, yêu cầu lời khuyên và nhận được khuyến nghị từ những người dùng có kinh nghiệm !!!

Đọc tiếp! Nấu ăn !! Chúc bạn trò chuyện vui vẻ !!!
quản trị viên
Công thức từ trang web Multicooker. ru từ Alika - tác giả của công thức Vink

MÓN GARU HUNGARY
Chúng tôi đặt nó theo thứ tự:
Ngày 2. thìa - dầu hướng dương
1 củ hành tây vừa, cắt thành nửa khoanh
300-400g thịt bò - xắt hạt lựu cỡ 3x3cm (muối, tiêu)
1 củ hành tây vừa bên trên - cắt thành nửa khoanh
và một củ cà rốt nhỏ được nạo trên một máy xay thô trên hành tây, đổ một cốc nước và đặt nó vào 50 phút COOK

Vào cuối chu kỳ, tôi thêm 3 muỗng canh. thìa kem chua và hơn thế nữa 10 phút MULTI-COOK.

Bạn có thể cho khoai tây cắt hạt lựu lên trên thịt, và nấm chiên, mình lấy nấm kim châm, bào cà rốt lên trên, thêm nửa cốc nước rồi để ở chế độ RÚT GỌN, nói chung là có nhiều lựa chọn!
quản trị viên

PLOV - tác giả của Vinca (Công thức từ trang Multicooker. Ru từ Daria1)

Ở đây tôi đã nấu cơm thập cẩm bằng cá đối. Đúng vậy, tôi xào thịt với hành tây và cà rốt riêng biệt. Sau đó, cô ấy cho tất cả mọi thứ vào lớp phủ và phủ thêm dầu. Sau cùng, để món cơm thập cẩm được ngon, người ta không nên bỏ qua bơ. Sau đó, bốn cốc đong gạo đã rửa sạch và cùng một lượng nước. Mắm, tiêu, một chút đường và hạt nêm cho cơm thập cẩm. Potos ném bốn tép tỏi từ trên cao xuống và đặt chế độ BÌNH THƯỜNG. Bạn có thể tăng nhiệt độ lên 4, nhưng tôi đã không làm như vậy. Nó bật ra siêu. Các cô gái viết rằng họ đã nấu cơm thập cẩm trên một cái nồi đa năng, nhưng với tôi thì có vẻ như nó sẽ bị cháy, hoặc sẽ phải can thiệp vào, nhưng tôi không can thiệp vào bất cứ điều gì ở BÌNH THƯỜNG.
quản trị viên


GOSE WITH POTATO - của Vinca (Công thức từ trang Multicooker. Ru từ Alika)

Tôi chiên sơ các miếng ngan trên chảo.
Tôi lần lượt cho vào bát:
hành tây (cắt thành nửa khoanh)
cà rốt (nạo trên máy xay thô)
Tôi ướp muối khoai tây (cắt miếng lớn), và đặt miếng thịt ngỗng lên trên khoai tây, bên trên miếng thịt, bạn có thể đặt táo cắt thành lát, nhưng điều này không dành cho tất cả mọi người. Hai cốc nước và chế độ MULTI-COOK 50 phút. Nếu bạn đặt gà hoặc gà tây vào vị trí của ngỗng, nó cũng sẽ không tệ.
quản trị viên

CHICKEN BORSCH - của Vinca (Công thức từ trang Multicooker. Ru từ Daria1)

Tôi luộc đùi gà một chút trên nồi đa năng trong 30 phút, sau đó tôi chiên riêng (hành tây, cà rốt và mì ống đó), và kết hợp bắp cải, khoai tây, chiên, tỏi và ớt chuông với nước dùng trong một lớp phủ. Mắm, tiêu, các loại gia vị. Và đó là nó !!! Đã bao gồm chế độ nấu cháo và rời đi.
Nếu bạn cho toàn bộ củ cải vào trong nước, sau đó chà xát nó trên một cái máy vắt và hạt borscht sẽ có màu đỏ. Nhưng tôi đã không.
quản trị viên

FLEET PASTA - bởi Vinka (Công thức được lấy từ trang web Multicooker. Ru từ Daria1)

Cho thịt băm với hành tây vào chiên trong 20 phút. Sau đó, cô đổ mì khô vào đó, thêm các loại gia vị, muối, tiêu và đổ một ít nước cho vừa ngập. Tôi đã ăn thịt bò băm với thịt lợn, vì vậy tôi không ném bơ lên ​​trên, mặc dù bạn có thể. Sau đó tôi bật chế độ cơm, nhưng tắt trước khi con cu kêu. Bạn có thể cũng có thể Có thể là ủ nhiều lần trong khoảng 10 phút. Điều quan trọng nhất là không nên lạm dụng nó với nước. Vì vậy, đó chỉ ở mức macaros. không cao hơn, nếu không chúng sẽ bị ướt.
quản trị viên
GRECHKA - tác giả của Vinca (Công thức được lấy từ trang web Multicooker. Ru từ Guli)

Hôm nay tôi nấu kiều mạch như thường lệ: Tôi lấy 1 suất. kiều mạch rửa sạch và cho vào nồi nấu chậm, đổ 2 muỗng canh. nước và muối. Sau 30 phút.ngắt kết nối và để trong 10 phút. đun nóng. Kiều mạch không được đun sôi và nó trở nên vụn, bởi vì tôi thích nó.
Còn ai thích sôi sùng sục thì nhất thiết phải xông pha ngày 1. kiều mạch-2,5 muỗng canh. nước. (đo bằng thủy tinh thông thường).
quản trị viên

CHAMPIGNON SOUP - của Vinca (Công thức được lấy trên trang Multicooker. Ru từ Natalia)

Tôi tình cờ tìm thấy champignon trong tủ lạnh và thấy rằng chúng đã tối đi một chút. Tôi nghĩ, tôi nghĩ sẽ sử dụng chúng nhanh chóng ở đâu và nghĩ ra. Tôi rửa sạch champignons, cắt đôi (làm đôi), lấy 1 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng lát, hành tây băm nhỏ và cho tất cả mọi thứ vào nồi nấu chậm. Đổ nước 4 lần đo. Nghệ., Ướp muối và để chế độ nấu đa năng trong 25 phút. Sau khi nấu chín, cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố, thêm kem chua và các loại thảo mộc. Tôi thích cách nó thành ra. Nói chung, tôi thích súp nhuyễn hơn là súp lỏng.
quản trị viên

CAKE "Pancho DOMarancho" tác giả Vinca (Công thức được lấy trên trang Multicooker. Ru từ Natalia)

Và tôi đã nướng một chiếc bánh ngày hôm qua. Hóa ra, tốt, rất, ngon! Tôi muốn chia sẻ công thức. Đối với chiếc bánh tôi cần:
Đối với bánh:
Bột 2 muỗng canh.
Bơ 200 gr.
Đường thứ nhất.
Bột nở 2h l.
Ca cao 1,5-2 muỗng canh
Đường vani 2h l.
Sàn muối. nhà nghỉ trà.
5 quả trứng

Đối với kem:
Kem chua 500-600 gr.
Đường thứ nhất.
Đường vani 2h l.
Dứa 0,5 lon (500gr.)
Quả óc chó 100g.

Xay bơ với đường và vani. Thêm trứng (từng quả một), trộn đều. Rây bột qua rây. Thêm bột nở và nửa thìa cà phê vào bột. Muối. Sau đó cho dần bột mì vào khối đã xay và trộn đều. Chia bột thành 2 phần bằng nhau. Chúng tôi trộn cacao vào một trong số chúng. Bôi dầu vào bát, cho lần lượt cả hai phần bột vào. Nướng trên Multipovar trong 1 giờ 15 phút.
Bánh chín, vớt bánh ra bát để nguội.

Trong khi bánh nguội, chuẩn bị phần kem.

Đánh tan kem chua (10 phút); Sau đó, tiếp tục đánh, thêm 1 ly đường và 2 thìa cà phê vào từng phần nhỏ. đường vani, đánh thêm 5 phút.
Cắt bánh đã nguội thành các khối vuông 3-4 cm.

Chúng tôi thu thập bánh từ các mảnh của bánh. Mỗi phần cần được nhúng qua kem và đặt trên đĩa theo hình trượt (lần lượt là màu trắng, sau đó là sô cô la)

xen kẽ với các miếng dứa và các loại hạt.
Đổ phần bánh kem đã hoàn thành với phần kem còn lại, bạn có thể trang trí bằng sô cô la và để vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng cho ngấm (ở đây là ban đêm). Đây là một "Pancho DOMarancho" mà chúng tôi nhận được.

Và tôi cũng quên đưa ra một lời khuyên về các loại hạt. Nếu các loại hạt được đổ với nước nóng (tối thiểu 15), chúng sẽ mềm và có hương vị đặc biệt (đây là những gì bạn cần cho một chiếc bánh).
quản trị viên

BUCKET Cháo sữa - bởi Vinka (Công thức được lấy trên trang Multicooker. Ru từ Natalia)

tấm kiều mạch 1,5 chiều. Nghệ thuật.
sữa 4,5-5 đo. Nghệ thuật.
muối, đường và bơ cho vừa ăn.

Chuẩn bị: Rửa sạch kiều mạch, cho vào nồi nấu chậm, đổ sữa và muối. Đậy nắp lại và đặt chế độ "Cháo". Ăn kèm với bơ (có thể thêm đường nếu muốn).
quản trị viên
KEFIR PIE WITH APPLE - bởi Vinca (Công thức được lấy từ trang web Multicooker. Ru từ Guli)

1 muỗng canh. kefir
125 gr. mịn dầu
1 muỗng canh. Sahara
2 muỗng canh. bột mì
0,5 muỗng cà phê Nước ngọt
1 quả trứng
muối trên đầu trà. dối trá.
đường vani 2 muỗng cà phê

Chuẩn bị: Kefir, trứng, đường và vani, khuấy đều. Đun chảy bơ, để nguội một chút rồi cho vào đó. Rây bột mì, thêm baking soda và nhào bột.
Cắt táo thành từng lát (cắt đôi quả táo, bỏ lõi, cắt nửa quả khác rồi thái thành từng lát dày 3-5 mm.
Đun nóng bát đa năng một chút (ở bất kỳ chế độ nào), nhưng không đun đến khi nóng. Sau đó đánh bơ, cho một nửa phần bột vào, rồi cho táo vào phủ kín phần bột còn lại. Đóng nắp và cài đặt "Multipovar" - 60 phút. Nếu sau khi kết thúc thời gian nấu mà bạn thấy bánh vẫn chưa được nướng, hãy đặt chế độ "multi-cook" trong 10-15 phút nữa.
quản trị viên

PIE WITH PINEAPPLE - bởi Vinca (Công thức được lấy từ trang web Multicooker. Ru từ daschutik)

Đối với bài kiểm tra:
Bột mì 200 g, bơ 100 g, đường bột 100 g, trứng (lòng đỏ) 1 cái, muối 1/4 muỗng cà phê.

Để điền:
Dứa tươi 300-400 gr., Thạch trong suốt cho bánh 1 gói, 1/2 chén đường; nước dứa 250 ml.

Cắt bỏ vỏ dứa và cắt bỏ mắt. Cắt đôi và cắt bỏ phần gốc, sau đó cắt đôi thành từng lát mỏng.
Cho các lát dứa vào tô, rắc đường (2 muỗng canh) và để riêng.
Đối với phần đế của bánh, bạn chuẩn bị bột bánh mì ngắn. Để thực hiện, bạn trộn bột mì và bơ để tạo thành vụn bánh, thêm đường bột, muối và vani. Đánh tan lòng đỏ vào hỗn hợp và nhào thành bột mịn. bọc bột bằng màng bám (hoặc túi) và để tủ lạnh trong 1 giờ.
Sau một giờ, cho bột vào âu đựng nhiều bột và xoa đều dưới đáy bát, thành các cạnh nhỏ và dùng nĩa tạo nhiều lỗ. Đậy nắp và bật chế độ "Multi-cook" -55 phút. Sau 55 phút.
Chắt hết nước cốt từ các lát dứa, trải các lát dứa lên bề mặt của đế. Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm đường và đặt chế độ "nấu nhiều" thêm 20-25 phút. Sau khi kết thúc thời gian, lấy bát ra khỏi khay cùng với bánh. Đặt bát bánh lên giá đỡ hoặc khăn và để nguội.
Khi bánh còn ấm thì bắt đầu làm thạch. Để làm điều này, thêm nhiều nước trái cây hoặc nước vào nước ép từ các lát dứa, thêm 1 muỗng canh. l. Sahara. và một túi thạch. Khuấy đều và để lửa. Đun sôi và nấu trong 20-30 giây.
Đổ thạch theo từng phần lên bề mặt của bánh đã nguội (không cần lấy ra khỏi bát đựng nhiều bánh) và để nguội (bạn có thể cho vào tủ lạnh).
Sau khi bánh đã cứng, cắt bánh thành 2 nửa (dùng thìa gỗ hoặc dao có thương hiệu và cẩn thận lấy ra 1 nửa đầu, sau đó lấy 2. Bạn có thể cắt bánh thành những miếng nhỏ (giống như chiếc bánh).
quản trị viên
CHOCOLATE BISCUIT - của Vinca (Công thức được lấy từ trang web Multivarochka. Ru từ Alexey)

Thành phần:

Trứng -4 chiếc.
Flour -1 ly (thủy tinh 200 ml.)
Đường bột -1 ly.
Cacao nesquik -2 bàn. thìa

Phương pháp nấu ăn:

Để nguội trứng trong tủ lạnh, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ (quan trọng là không để một giọt lòng đỏ nào lọt vào protein), cho lòng trắng vào tủ lạnh, đánh tan lòng đỏ với 1/2 định mức đường bột và ca cao. cho đến khi mịn, sau đó đánh protein đã nguội bằng máy trộn, đầu tiên ở tốc độ tối thiểu, sau đó tăng dần tốc độ đến mức tối đa (khoảng 5 phút), sau đó cho phần đường bột còn lại vào protein và đánh thêm 3 phút nữa, cho đến khi bột được hòa tan hoàn toàn, các protein được đánh bông không được rơi ra ngoài đĩa đảo. Rây bột qua rây 3 lần. Chúng tôi lấy 1/3 số protein, cho chúng vào lòng đỏ và nhẹ nhàng, trộn bằng thìa từ trên xuống dưới, chỉ không theo chuyển động tròn và không bằng máy trộn (quan trọng!), Như thể chuyển từ dưới lên trên cho đến khi Khối lượng trở nên đồng nhất, đổ bột (từng phần) và tiếp tục trộn từ trên xuống dưới, sau đó cho các protein còn lại vào và khuấy nhẹ bằng thìa từ trên xuống dưới, cho đến khi khối trở nên đồng nhất.
Bôi trơn đáy cống nhiều ngăn của chúng tôi. dầu (không làm bẩn thành) và đổ mọi thứ gọn gàng vào bát đựng đa năng.
Chúng tôi đặt chế độ Multi-Cook trong 60 phút.
Không mở nắp trong khi nấu (bánh quy có thể không nổi lên!)
Khi kết thúc quá trình nấu, hãy kiểm tra bằng que gỗ hoặc tăm; nếu bánh quy của bạn chưa được nướng hoàn toàn, hãy thêm 10 phút nữa trên MULTIPOOK.

KEM SOUFFLE
• 300ml. kem + 150 ml. sữa (cho gelatin)
• 1,5 cốc đường bột
• 20 gr. gelatin

Ngâm gelatin trong 1 ly sữa và để trong 1 giờ. Khi nó nở ra, đun cho đến khi tan hoàn toàn (nhưng không được đun sôi !!!). Để nguội kem, đánh với đường bột, cho đến khi tạo thành bọt mạnh, cho sữa đã nguội với gelatin vào, trộn đều tất cả mọi thứ bằng máy trộn và lấy ra để lạnh trong 1 giờ. Kem đã sẵn sàng.
quản trị viên

RICE FOR SUSHI - của Vinca (Công thức được lấy từ trang web Multivarochka. Ru từ Alexandra)

Xả gạo bằng nước lạnh. Xả thật cẩn thận để không làm hỏng gạo. Xả 5 - 6 lần cho đến khi nước trong. Sau đó để gạo trong nước khoảng 10-15 phút. Sau đó để ráo nước (qua rây lọc hoặc rây lọc) và để thêm 10 phút. Cho gạo vào bát đựng nhiều bột và thêm nước theo tỷ lệ 1: 1 (cho 1kg.gạo 1 l. nước hoặc 2 muỗng canh. gạo 1 và 3 muỗng canh. Nước). Tôi nấu, tôi nấu ở chế độ "bình thường", nó ra những gì tôi cần. Ví dụ, đặt gạo đã hoàn thành lên khay nướng cho lò nướng. Làm như vậy để giấm gạo dễ xào và nhanh nguội, nhưng bạn cần đậy kín gạo trên bếp. bằng khăn để không bị khô và đậy kín trong suốt thời gian nấu sushi và cuộn (họ đã lấy một ít cơm và cơm phải được đậy lại).
Mình chỉ muốn nói rõ là cần loại gạo hạt tròn, nên được nhào nặn tốt hơn, hôm qua mình làm từ hạt dài (có thể không có loại khác) Hóa ra cũng ngon, nhưng hơi không phải vậy))
Lấy gạo "Yaponika", nhà sản xuất là Mistral .... Chính điều này, các bạn sẽ không nhầm đâu !!!
quản trị viên

KHOAI TÂY - bởi Vinka (Công thức được lấy từ trang Multicooker. Ru từ DI-DI)

Hôm nay tôi đã thử luộc khoai tây trong một cái tủ nhiều bánh. Lấy 0,5 kg. khoai tây loại vừa, gọt vỏ, rửa sạch và cho vào hoạt hình. Điền vào thẻ. 4 d. Nghệ thuật. nước, muối, đóng nắp và đặt "Multipovar" trong 25 phút. Sau khi nấu, tôi để ráo nước, có vị kem. bơ và rắc rau thơm.
Và khoai tây nghiền có thể luộc nhanh hơn bằng cách cắt chúng thành 4 phần
quản trị viên
STEAM BROCKOLI - bởi Vinca (Công thức được lấy từ trang web Multivarochka. Ru từ Natalia)

Lấy 400 gr. bông cải xanh (đông lạnh) và một ít nấm. Cô đổ 4 số đo vào bát. Nghệ thuật. nước, lắp một đĩa hấp, bày bắp cải và nấm, đậy nắp lại, đặt "Multipovar" thành min.
quản trị viên
MAGIC HERBS - bởi Vinca (Công thức được lấy từ trang web Multivarochka. Ru từ Natalia)

Tôi hơi không khỏe ở đây và được khuyên nên pha trà thảo mộc. Và tôi có ý tưởng tại sao không thử ủ trong nồi nấu chậm. Tôi đổ bộ sưu tập các loại thảo mộc khác nhau, mà họ đã khuyên tôi, vào bát, đổ nước sôi lên trên và bật sưởi. Các loại thảo mộc được ủ tuyệt vời.
quản trị viên

SHURPA - bởi Vinka

Đây là kinh nghiệm đầu tiên của riêng tôi. Shurpa là một loại súp rất đặc, hay còn gọi là nước lèo! : D Nhưng tôi nhận được nó như một món nướng. Tôi sẽ thêm nhiều nước vào lần sau. Nhưng nó thực sự rất ngon. Và thịt được nấu cùng lúc với khoai tây! Tôi nấu nó từ thịt bò ướp lạnh.

Thịt - thịt bò hoặc thịt cừu (và cả thịt gà) - 600 g
Hành củ - 2 miếng
Cà rốt - 2 miếng
Đậu Hà Lan khô cắt đôi - 1 cốc đong
Khoai tây vừa - 6-7 miếng
rau thì là
Cà chua 3 miếng vừa
Nước - 3 cốc đong

Cắt 2 miếng thịt, hành tây làm tư, cà rốt thành khối lớn (như khoai tây chiên), khoai tây cắt thành miếng lớn. Cà chua - trong vòng. Chúng tôi sắp xếp mọi thứ theo từng lớp theo danh sách. Muối (rau), hạt tiêu, lavrushka. Ở chế độ Multi-Cook - một tiếng rưỡi. Và để yên trong 10 phút.
quản trị viên

Tác giả công thức Sowa

Các cô gái! Tôi đã làm một món hầm và quên chụp ảnh! Mọi người đều có nó

Do đó, nếu không có một bức ảnh

khoai tây - 4 chiếc.
cà rốt - 1pc.
bí ngòi đủ lớn - 1 cái.
hành tây - 1 cái. (ít)
đậu đỏ đóng hộp - 1 lon nhỏ
xúc xích - 4-5 chiếc. (Tôi đã có một số loại Dymov hun khói trong vỏ bọc tự nhiên)

Cắt thành khối vuông - khoai tây, cà rốt, bí ngòi, hành tây. Muối, gia vị. Nấu đa 20 phút.
Tôi mở ra, cho đậu vào, cắt xúc xích thành những khoanh tròn. Đóng cửa trong 10 phút, để ở chế độ sưởi.
Còn rất nhiều thứ khác để thêm vào, tôi không có bất cứ thứ gì khác

Chồng vẫn để kem chua vào đĩa của mình))) Hóa ra rất ngon!

P. s. Thật là bất thường đối với tôi khi tôi cắt dài hơn cô ấy nấu!
Romashkina
Cảm ơn vì công thức, chiếc bánh rất ngon! Mọi người đều thích nó.
Romashkina
Tôi đã nấu cơm thập cẩm trên Multipovar, hóa ra rất ngon. Có tiện lợi khi nấu các món ăn khác ở chế độ "bình thường" không?
Romashkina
Làm theo tỷ lệ, kiều mạch hấp thụ tất cả sữa. Vì chúng tôi yêu thích cháo sữa kiều mạch không bị khô, tôi đã cho thêm sữa vào, cháo thành ra, như chúng tôi muốn có được ban đầu.
EkaRus
Xin chào tất cả mọi người! Bạn có thể vui lòng cho tôi biết ai đã nướng táo ở Cucco 0821?
Làm thế nào để nướng chúng để chúng không bị hấp mà bị nướng? Tôi đun 20 phút trên nồi đa năng - chúng chưa nướng, tôi đun thêm 20 phút nữa - nó đã thành cháo rồi
Tôi đã không thêm nước vào bên dưới táo chút nào, và vẫn còn rất nhiều hơi nước và chúng hóa ra là hơi nước chứ không phải nướng.
Tanyulya
EkaRus, bạn biết đấy chúng thường được hấp-hầm hơn. Đối với món nướng, đối với tôi, có vẻ như cần phải có mười món hàng đầu.
talady
Vì vậy, tôi đã trở thành chủ nhân tự hào của một khẩu súng đa năng hai tuần trước. Chiếc bánh kếp đầu tiên ra lò: Tôi đang nấu cơm thập cẩm theo cuốn sách của nhà khoa học đi kèm trong bộ. Món cơm thập cẩm hóa ra thật kinh tởm: chỉ là cháo xôi. Tiếp tục xuống danh sách:
Cháo kê với bí đỏ và mơ khô. Tôi đặt nó trên bộ đếm thời gian, ăn vào buổi sáng. Hương vị thật tuyệt vời!

Sáng hôm sau, để thử nghiệm, tôi thêm 2 quả trứng, một ít mận khô và nho khô vào phần cháo còn lại. Một lần nữa vào bộ hẹn giờ, 20 phút trên Nồi đa năng - vào buổi sáng, nó đã trở thành một món thịt hầm ngon lành.

Steak cá hấp (muối, rắc rau thơm Provencal, rưới nước cốt chanh, nấu trong 15 phút) - rất ngon.

Súp cá, mọi thứ ở đây rất đơn giản: cá, cà rốt, khoai tây, gia vị, 1 muỗng canh. thìa bột báng cho đậm đặc. Tôi nấu trong 25 phút, sau đó hâm nóng lại trong 3 giờ, ngon tuyệt.

Bánh mỳ. 1 muỗng cà phê men khô - 1 muỗng canh. 1 đường, một ít nước - để hỗn hợp trong khoảng 10 phút, sau đó rây 2 ly MV bột mì và 1 muỗng canh bột ngọt. bột ngũ cốc (phần bã sau khi rây bột mì nguyên hạt cũng vào bột). Thêm 1,5 muỗng cà phê. muối, 2 muỗng canh. l. dầu ô liu và 230 mg nước ấm, tôi cũng thêm 0,5 cốc hỗn hợp "Fitness Mix". Mình nhào bột và để bột nở gấp 2 lần. Tôi nấu trên Multipovar trong 60 + 20 phút, sau đó lật lại và thêm 20 phút nữa. Bánh mì hóa ra thật tuyệt vời, với lớp vỏ cứng. Không giống như bánh mì từ máy làm bánh mì với lớp vỏ dày đặc hơn. Tất nhiên, nó thuận tiện hơn trong một máy làm bánh mì: bỏ tất cả mọi thứ và nhận được thành phẩm. Nhưng máy làm bánh mì của tôi đã cũ, bánh mì khó kéo ra, giờ không còn chỗ nào để tráng.

Tôi cũng đã làm một món trứng tráng, tôi thực sự thích nó.
Hôm nay tôi nấu thịt và khoai tây, món khoái khẩu của chồng tôi. Tôi cho thịt và hành tây vào chiên trong 20 phút, trong thời gian này tôi cắt khoai tây, cà rốt, ớt chuông và cà chua, thêm thì là khô, muối và hạt tiêu và ở chế độ "Cháo". Người chồng gần như nuốt một đĩa, nói. đó là ngon.
Tanyulya
talady, Chúc mừng bạn đã mua hàng. Thường thì chiếc bánh pancake đầu tiên sẽ bị vón cục, nhưng tôi rất vui vì bạn nói chung hài lòng với con chim cu gáy và đã kết bạn với nó. Chúc may mắn. Vào năm 0821, bạn có được những chiếc bánh quy tuyệt vời, súp, rau,
talady
Tôi thực sự thích món saltison gà nấu trong nồi nấu chậm. Tôi nấu nó từ 2 ức gà. Vú được lấy từ da. Cắt thành miếng lớn, cho 1-2 lá nguyệt quế, 5-6 hạt tiêu đen, muối và để ở chế độ "Cháo". Không thêm nước! Ngay khi vừa chuẩn bị xong, lọc lấy nước dùng, bỏ da ở vú, bỏ xương, băm nhuyễn thịt. Một lần nữa, cho tất cả mọi thứ vào chảo đa năng, đổ nước dùng, thêm bất kỳ loại thảo mộc nào cho vừa ăn (tôi thích Provencal), hoặc bạn có thể chỉ cần khô thì là. Cho thêm 3-4 nhánh tỏi đã thái nhỏ vào. Và quan trọng nhất: rắc gelatin ngay lập tức (20 g). Bật chế độ "Cháo".
Khi đã sẵn sàng, bạn cho saltison vào khuôn (mình có khuôn bánh hình chữ nhật), để trên bàn cho nguội rồi cho vào tủ lạnh trong vòng hai tiếng. Sau đó mình lấy giấy bạc và lật ngược khuôn lại. Tôi bảo quản Saltison trong giấy bạc, nhưng không được lâu ... Vì nó rất ngon!
Tanyulya
Trích dẫn: talady

Tôi thực sự thích saltison gà nấu trong nồi nấu chậm. Tôi nấu nó từ 2 ức gà. Vú được lấy từ da. Cắt thành miếng lớn, cho 1-2 lá nguyệt quế, 5-6 hạt tiêu đen, muối và để ở chế độ "Cháo". Không thêm nước! Ngay khi vừa chuẩn bị xong, lọc lấy nước dùng, bỏ da ở vú, bỏ xương, băm nhuyễn thịt. Một lần nữa, cho tất cả mọi thứ vào chảo đa năng, đổ nước dùng, thêm bất kỳ loại thảo mộc nào cho vừa ăn (tôi thích Provencal), hoặc bạn có thể chỉ cần khô thì là. Cho thêm 3-4 nhánh tỏi đã thái nhỏ vào. Bật chế độ "Cháo".
Khi đã sẵn sàng, bạn cho saltison vào khuôn (mình có khuôn bánh hình chữ nhật), để trên bàn cho nguội rồi cho vào tủ lạnh trong vòng hai tiếng. Sau đó mình lấy giấy bạc và lật ngược khuôn lại. Tôi bảo quản Saltison trong giấy bạc, nhưng không được lâu ... Vậy thì món gì ngon!
Cảm ơn bạn, tôi phải cố gắng.
talady
Mục sư Vú Thổ Nhĩ Kỳ

Thành phần
Phi lê gà tây (hoặc gà) - 500 g
Ớt bột ngọt (bột) - 1 muỗng canh. l.
Nhục đậu khấu - 0,25 muỗng cà phê
Muối - 2 muỗng canh l.
Tỏi (đập dập) - 1 thìa cà phê
Dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.
Mật ong - 1 muỗng cà phê

Ngâm ức gà tây trong nước muối với tỷ lệ 2 muỗng cà phê. muối không có phiến kính trong một cốc nước, để trong 2-3 giờ. Trộn gia vị với tỏi, bơ và mật ong. Buộc chặt bầu vú bằng dây thừng sao cho dày đặc và không lỏng lẻo, và phủ một lớp hỗn hợp gia vị. Nấu trong nồi chậm khoảng 40 phút, đảo một lần. Để nguội, để trong tủ lạnh, cắt sau khi nguội.
Tanyulya
Trích dẫn: talady

Mục sư Vú Thổ Nhĩ Kỳ

Thành phần
Phi lê gà tây (hoặc gà) - 500 g
Ớt bột ngọt (bột) - 1 muỗng canh. l.
Nhục đậu khấu - 0,25 muỗng cà phê
Muối - 2 muỗng canh l.
Tỏi (đập dập) - 1 thìa cà phê
Dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.
Mật ong - 1 muỗng cà phê

Ngâm ức gà tây trong nước muối với tỷ lệ 2 muỗng cà phê. muối không có phiến kính trong một cốc nước, để trong 2-3 giờ. Trộn gia vị với tỏi, bơ và mật ong. Buộc chặt bầu vú bằng dây thừng sao cho dày đặc và không lỏng lẻo, và phủ một lớp hỗn hợp gia vị. Nấu trong nồi chậm khoảng 40 phút, đảo một lần. Để nguội, để trong tủ lạnh, cắt sau khi nguội.
Hoặc có thể bạn có những công thức nấu ăn riêng, kèm theo một bức ảnh. Vì vậy, nó sẽ thú vị và rõ ràng hơn. Cảm tạ.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì